Совершенствование организации производства яровой пшеницы

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 29 Января 2013 в 21:09, курсовая работа

Краткое описание

Целью курсовой работы является разработка мероприятий по совершенствованию организации производства зерна(системы земледелия, отрасли растениеводства)
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
- изучить теоретические основы организации производства зерна;

Вложенные файлы: 1 файл

dorabotannaya_kursovaya_po_organizatsii.docx

— 113.29 Кб (Скачать файл)

Яровую пшеницу в 2011 году высевали по озимой пшенице. После уборки предшественника провели вспашку на 20 - 22 см. Весной, при наступлении физической спелости почвы, провели ранневесеннее боронование. Затем провели предпосевную культивацию с боронованием с помощью мотоблока.

Посев яровой пшеницы провели  вручную 3 мая с шириной междурядий 15 см. Норма высева 5,5 млн. всхожих зерен на 1 га. Баковую смесь Пумы Супер 100 с гербицидами для контроля широколистных сорных растений, рекомендуется применять не позднее фазы середины кущения однолетних злаковых сорняков.

Норма расхода 0,6–0,9 л/га достаточна для эффективного контроля сорняков, находящихся в фазах развития до середины кущения. Начиная с середины кущения однолетних злаковых сорняков, рекомендуется применять более высокие нормы расхода.

В дождливый период, даже при отсутствии риска смыва препарата, обработку посевов против однолетних злаковых сорняков, находящихся в  фазе кущения, рекомендуется проводить с нормой расхода не ниже 0,9 л/га.

После уборки в образцах зерна провели определение следующих показателей качества:

1.Определение влажности  по ГОСТ 13586.5-93.

2.Определение натуры зерна  по ГОСТ 10840-64.

3.Определение стекловидности  зерна по ГОСТ 10987-76.

4.Определение массы 1000 зерен по ГОСТ 10842-89.

5.Определение массовой  доли сырой клейковины по ГОСТ 13586.1-68.

6.Определение поврежденности  зерна клопом-черепашкой по ГОСТ 30483-97.

7.Определение содержания  белка в зерне по ГОСТ 19846-91.

8.Определение   содержания  тяжелых   металлов   провели   атомно-абсорбционным методом определения  тяжелых металлов в растениеводческой и пищевой продукции по ГОСТ 30178-96.

Характеристика  гербицида

Пума Супер 100 — высокоселективный  гербицид для послевсходовой обработки  посевов пшеницы против широкого спектра злаковых сорняков.

Действующее вещество: 100 г/л  феноксапроп–П–этила и 27 г/л мефенпир–диэтила (антидот).

Препаративная форма: Концентрат эмульсии.

Видовой состав сорных злаков в посевах зерновых культур в  зависимости от региона возделывания и складывающихся конкретных погодно-климатических  условий достаточно разнообразен, но наиболее распространенным и вредоносным  является овсюг обыкновенный. Наряду с ним все большее распространение  и вредоносность проявляют просовидные  сорняки: виды проса и щетинника, которые иногда становятся основной проблемой в посевах зерновых. Для решения этой проблемы большой  практический интерес для земледельцев представляет использование граминицидов с расширенным спектром действия и широким диапазоном сроков применения. Именно таким требованиям отвечает гербицид Пума Супер 100. Обработка посевов Пумой Супер 100 позволяет осуществлять контроль основных экономически значимых видов злаковых сорняков не зависимо от фазы развития культуры.

Спектр гербицидной активности: Овсюг, виды; Просо волосовидное; Просо сорнополевое; Лисохвост мышехвостниковидный; Просо, виды; Канареечник, виды; Куриное просо; Метлица обыкновенная; Мятлик однолетний; Кукуруза, падалица; Щетинник, виды.

Механизм действия: Препарат проникает в растения через листья. Благодаря системному действию препарат свободно перемещается во все части  растения и накапливается в точках роста.

Рост злаковых сорняков и  конкуренция с культурой прекращается в течение нескольких часов после  применения Пумы Супер 100.

Полная гибель сорных злаков наступает в течение 10–14 дней после  обработки.

На биохимическом уровне гербицид ингибирует биосинтез жирных кислот в меристемных тканях, препятствуя образованию клеточных мембран в точках роста.

Преимущества применения на ранних стадиях развития сорных растений:

Молодые растения более восприимчивы к гербицидам

 Устранение конкуренции  с культурой до оказания сорняками  негативного влияния на урожай 

Преимущества:

Высокая эффективность против широкого спектра злаковых сорняков

Быстрое проникновение в  растение

Широкий диапазон сроков применения

 Применяется во время  вегетации культуры, после появления  сорных злаков

Наиболее широко применяемый граминицид в посевах зерновых во всем мире.

Сроки и нормы применения: ПУМА СУПЕР 100 применяется по вегетирующим злаковым сорнякам начиная с фазы 2–х листьев до конца кущения, независимо от стадии развития культуры:

 яровая пшеница с  нормой расхода 0,4–0,9 л/га (в зависимости  от вида и стадии развития  сорных злаков, а также складывающихся  погодно–климатических условий) 

Приготовление рабочего раствора: Рабочий раствор готовится непосредственно  перед опрыскиванием. Отмеряют требуемое  количество препарата на одну заправку опрыскивателя. Наполняют бак опрыскивателя  примерно наполовину водой, затем добавляют  отмеренное количество гербицида. При  включенной мешалке опрыскивателя  доводят рабочий раствор до требуемого объема водой. Освободившуюся тару сполоскивают несколько раз водой и выливают содержимое в бак опрыскивателя. Рабочий раствор и заправку им опрыскивателя производят на специальных площадках.

Совместимость: ПУМА СУПЕР 100 совместим с большинством гербицидов (в частности, с СЕКАТОРОМ и  препаратами на основе следующих  действующих веществ: бромоксинил, клопиралид, дифлюфеникан, метсульфурон–метил, тифенсульфурон–метил, триасульфурон), фунгицидов (Гранит), инсектицидов (Децис, Децис Экстра), регуляторов роста и минеральных удобрений применяемых на зерновых культурах. В каждом случае необходима предварительная проверка на химическую совместимость смешиваемых компонентов. При приготовлении баковых смесей избегать прямого смешивания препаратов без предварительного разведения водой.[15]

Экономическое обоснование  применения предлагаемого гербицида  можно обобщить в форме таблицы 16.

Таблица 16 – Экономическое  обоснование предлагаемых мероприятий 

Вид мероприятия

Площадь, га;  коли –чество гербицида, л

Прибавка урожая на 1 га(1т),ц

Дополнительная прибавка урожая,ц

Стоимость дополнительной прибавки

Дополнительные затраты, тыс. руб.

Чистый доход, тыс. руб.

цена реализации за 1 ц, руб.

всего, тыс. руб.

Контроль 

100

-

-

1200

-

-

-

Внесение гебицидов

100

3

300

1200

360000

19530

340470


Прирост чистого дохода (ЧДд) – это разность между стоимостью дополнительной продукцией (ВПд) и дополнительными затратами, связанными с применением удобрений (Зд):

ЧДд=ВПд – Зд

ЧДд= 360000 – 19530 =340470 руб.

 

3.2 Совершенствование  организации труда и материального  стимулирования работников

В связи с повышенными  требованиями рынка необходимы новые  подходы к оплате труда работников для стимуляции их высокой производительности и отличного качества продукции.

Важное значение в росте эффективности организации труда имеет установление оптимального размера производственных бригад и звеньев. Он зависит от размера земельного участка, наличия основных средств производства, численности работников. При определении размера земельного участка следует исходить из того, что севооборот является важным звеном в системе земледелия и он не должен разрушаться и подгоняться в угоду каким-либо организационным формам. Наоборот, любая форма организации производства и труда лишь тогда прогрессивна, когда она в полной мере учитывает научные основы организации земледелия, повышает плодородие и отдачу каждого гектара земли. За бригадой следует закреплять один или два севооборота, а за звеньями – отдельные культуры или набор культур в этих севооборотах.

Численный состав работников (Чк) может рассчитываться на основе двух показателей: годовой трудоемкости работ и фонда рабочего времени одного работника. При этом используют следующую формулу:

Чк= ;

где Тр – годовая трудоемкость работ , исчисленная по технологическим картам возделываемых культур, чел.-ч.; Фг – годовой фонд рабочего времени одного работника, чел.ч.

Чк== 7чел.

Вместе с тем при  таких расчетах можно исходить из нормы обработки пропашных и  зернотравяных культур на одного механизатора и работника конно-ручных работ.

Потребность коллектива в  технике определяется на основе технологических  карт и плана-графика организации  работ, в которых отражаются все  производственные ситуации, склажывающиеся в связи с использование техники в течение полевого периода.

В каждом конкретном случае вопрос о размере производственных бригад и звеньев решается с учетом местных природно-производственных условий, специализации хозяйств, квалификации кадров и т.д.

Противозатратной формой оплаты труда является оплата труда от валового дохода. Норматив, или расценка, по оплате труда рассчитывается по формуле:

Р=( Фо/(ВП- (ПЗ –ОТ)))*100,

где Р – норматив в процентах, или расценка на 100 руб. валового дохода, руб.;

Фо– фонд оплаты труда, тыс. руб.;

ВП – стоимость валовой  продукции, тыс. руб.;

ПЗ – производственные затраты, тыс. руб.;

ОТ – затраты на оплату труда с отчислениями на социальные нужды.

В условиях данного производства норматив при применении гедбицидовбудет составлять 36% ( Р = ( 33285,09 / (545871,82 - (463686,1 -40774,24)) * 100 = 36%).

На основе объема производства, степени механизации  производственных процессов, установленных  норм выработки определяется и потребность  в рабочей силе для каждой отрасли. Известно, что при помощи живого труда используются все средства производства, создаются все материальные ценности. Поэтому важно эффективное  использование трудовых ресурсов, что  обеспечивается: механизацией и автоматизацией производства, квалификацией кадров, максимальной их занятостью в общественном производстве в течение года, распределением людей между отраслями производства, организацией труда, материальной и  моральной заинтересованностью  каждого коллектива и работника  в результатах производства, совершенствованием производственных отношений.

Остановимся на решении некоторых  из указанных направлений. При распределении  рабочей силы между отраслями  производства необходимо учитывать  роль отрасли в экономике хозяйства  и опыт работы по производству той  или иной продукции. Главные ведущие  отрасли укомплектовываются квалифицированными кадрами, так как от них в значительной степени зависит экономика хозяйства.

Важно принимать во внимание желание человека работать в отрасли, его местожительство, занятость  в личном подсобном хозяйстве. Поэтому  отрасли, в которых производственные процессы строго регламентированы в  течение дня по часам (животноводство, строительство, предприятия по переработке  сельскохозяйственной продукции и  др.), должны быть укомплектованы людьми, менее связанными с личным хозяйством. В отраслях, где производственные процессы не регламентированы, может  применяться индивидуальный труд (овощеводство, садоводство и др.). Таким образом, обоснованное распределение трудовых ресурсов будет способствовать лучшему  их использованию, успешному развитию производства.

В растениеводческих отраслях при создании бригад учитываются: интенсивное  использование земли; внедрение  экономически обоснованной структуры  посевов, севооборотов; рациональное использование  высокопроизводительной техники. Оплату труда следует производить за конечные результаты с учетом вклада каждого работника. Коллектив бригады  должен возглавлять специалист с  высшим образованием, который мог  бы внедрять в производство достижения научно-технического прогресса, передового опыта, осуществлять анализ и планирование производства, совершенствовать организацию  и оплату труда, быть воспитателем членов бригады и т.д. Бригадир обязан систематически отчитываться  перед коллективом  об экономическом состоянии бригад. В бригаде и хозяйстве должен быть резерв для замещения должности  бригадира. Поэтому в аграрных университетах  должны быть специальные факультеты по подготовке менеджеров - руководителей  хозяйств, производственных подразделений, фермеров, арендаторов и др.

В комплексах для поточного  выполнения работ создаются технологические  звенья. Например, на уборке зерновых организуются звенья: обкоса полей; разбивки на загонки; скашивания в валки; подбора и обмолота валков; транспортные; уборки соломы с поля; подъем зяби; мастеров-наладчиков; материально-бытового и культурного обслуживания работников. Организация работ таким методом способствует повышению производительности труда: на уборке зерновых культур - на 38%.

Важное решение в улучшении  условий труда имеет совершенствование  режимов труда и отдыха, под которыми понимают продолжительность и порядок чередования времени работы и времени отдыха на протяжении рабочего дня (смены), недели, месяца и года. Их устанавливают на основании законодательных актов о труде и постановлений правительства, а также уставов сельскохозяйственных организаций.

Система оплаты труда в  каждой сельскохозяйственной организации  устанавливается самостоятельно. При  этом ряд хозяйств применяют единую тарифную сетку, другие хозяйства разрабатывают свои, обычно 6-разрядные сетки по оплате груда.

Информация о работе Совершенствование организации производства яровой пшеницы