Способы повышения эффективности животноводства

Таблица 3.1.

Уровень механизации трудоемких процессов в процентах (%)

Уровень механизации %	1992	1993	1994	1995	1996
Поение	100	100	100	100	100
Раздача кормов	-	-	-	-	-
Удаление навоза	70	70	75	75	75
Доение	-	-	50	100	100

 

  

В перспективе комплексная механизация молочного скотоводства позволит довести удой на фуражную корову до 2500 кг, позволит повысить производительность труда работников в 2 – 3 раза, значительно увеличить объем производства молока.

Очень важно при эффективности труда в молочном скотоводстве не противопоставлять количественную сторону качественной, а рассматривать их в органическом единстве. Борьба за качество должна неразрывно сочетаться с ростом производства, увеличением денежных доходов.

3.2. Пути  повышения продуктивности животных 

В колхозе “Новая жизнь” наряду с освоением технологических приемов ведения молочного скотоводства следует большое внимание обратить на повышение продуктивности животных. Необходимо получить в год от каждой коровы по теленку. В этих целях поголовье коров переведено на искусственное осеменение. Для осеменения животных первоначально в колхозе использовались собственные быки-производители.

Для проведения этой работы в районе функционирует межхозяйственное объединение госплемстанции по племенной работе и искусственному осеменению животных. Искусственное осеменение позволит не только повысить выход приплода, но и явиться дополнительным резервом снижения себестоимости молока, т. к. в расчете на голову приплода затраты при искусственном осеменении на 3 руб. ниже, чем при естественной случке, т. к. сокращаются затраты на содержание быков.

Перевод скота на промышленную основу вызывает острую необходимость специализации выращивания ремонтного молодняка. С этой целью в районе создано специализированное хозяйство по выращиванию первотелок, способных при первой лактации давать не менее 2500 – 3000 кг молока.

Для ремонта и пополнения молочного стада будут закупаться первотелки, проверенные по продуктивности в течение трех месяцев лактации и пригодности их к машинному доению в специализированном хозяйстве.

Улучшение качества стада приобретает особо важное значение в условиях промышленной технологии, т. к. только тщательный отбор и подбор животных позволяет сформировать стадо, сравнительно выровненное по таким признакам, как форме вымени и сосков, скорости молокоотдачи, приспособленности к двухкратному доению.

Производственный опыт убеждает, что без знания основ физиологии размножения сельскохозяйственных животных, без повседневной работы руководителей ферм, техников по искусственному осеменению нельзя добиться высоких показателей по ускоренному воспроизводству стада.

Мероприятия по повышению эффективности воспроизводства стада проводятся по заранее составленному комплексному плану: такой план повышает личную ответственность за выполнение возложенных на них обязанностей. Как показывают расчеты, повышение экономической эффективности производства продукции в большей мере зависит от ликвидации яловости и увеличения приплода на 100 кг коров.

Произведем расчеты для определения потерь от яловости и падежа молодняка. Для этого воспользуемся данными таблиц 2.6.1. и 2.6.2.

Таблица 3.2.

Данные для расчета потерь от яловости и падежа

Показатели	1992	1993	1994	1995	1996
Наличие коров всего	350	350	400	400	350
Получено приплода на 100 коров и нетелей	91	88	85	92	78
Пало телят	21	15	30	27	24

 

  

Потери чистого дохода на прирост недополученных телят определяется по формуле: Ж1 – Ж0 Чк = Чд х - х Кт2, где Чк — потери чистого дохода на прирост от недополучения телят от  яловости, Чд — чистый доход от реализации 1 ц говядины, руб; Ж1 — возможная живая масса теленка на конец года, в кг, Ж0 — то же на начало года, кг, Кт — количество недополученных телят.

За павшего теленка хозяйство в среднем теряет 1 ц прироста. Таким образом, совершенствование кормления скота и четкая, налаженная зоотехническая и ветеринарная работа на ферме позволяет повысить оплодотворяемость коров и увеличить выход продукции скотоводства в колхозе, следовательно, и повысить экономическую эффективность фермы.

В повышении продуктивности животных немаловажную роль играет планирование продуктивности коров.

При планировании продуктивности учитываются: система организации и оплаты труда, принцип материальной заинтересованности и уровень руководства.

Чтобы выявить закономерность в изменении продуктивности и степень влияния на нее отдельных факторов, на основе статистических методов изучают ее динамику за 10 — 15 лет и более. Для выравнивания рядов динамики используется метод наименьших квадратов, который позволяет установить не только тенденции, но и количественные выражения изменяющихся во времени явлений.

При выравнивании ломаная линия ряда заменяется прямой, которая не зависит от случайных колебаний и ближе к фактическим показателям. Уравнение такой прямой имеет вид: Ур пр = а + Вх, где Ур пр — расчетная продуктивность, кг, а — базисная продуктивность, кг, В — средний ежегодный прирост продуктивности, кг, х — порядковый номер года.

Здесь неизвестными являются а   и   в. Их определяют, решая систему линейных уравнений, которые выводятся из уравнения прямой: у = а х п + в х, ху = а х х + в х, где п — количество лет, за которое изучается продуктивность, у — фактическая продуктивность по годам, кг.

Продуктивность расчетного ряда (Ур пр.) находим путем подстановки значения коэффициента а и в в уравнении Ур пр = а + вх.

Таким образом, рассчитывают выровненный ряд продуктивности, эту связь используют для планирования продуктивности на перспективу.

3.3. Планирование  потребности в кормах 

При планировании кормопроизводства, необходимо учитывать условия, чтобы общий объем кормовых ресурсов опережал бы рост поголовья скота. Это создает благоприятные условия для дальнейшего увеличения выхода животноводческой продукции.

Объем кормов должен расти в первую очередь за счет повышения урожайности кормовых и зерно урожайных культур, совершенствования структуры их посевов, роста продуктивности природных и создания культурных лугопастбищных угодий, т. е. на основе интенсификации. Такое кормопроизводство по сравнению с экстенсивным экономически более устойчиво, поскольку меньше зависит от природных условий, однако оно требует больших затрат труда и средств в расчете на гектар. Задача состоит и том, чтобы путем рационального использования дополнительных затрат, совершенствования систем и методов ведения при оптимальном размере кормовой площади добиваться максимума полноценных кормов с ее единицы при минимуме затрат и средств.

Характерными тенденциями развития кормовой базы в настоящее время являются:

• интенсификация всех видов ее кормовых источником на базе мелиорации, химизации и комплексной механизации;
• применение индустриальных методов выращивания и прогрессивных технологий уборки кормов, включая организацию массового и поточного производства зеленых кормов;
• организация заводской переработки зерна и зеленой массы культурных растений на комбикорма, монокорм, травянистую муку, брикеты и т. д., приготовление кормов, обогащенных белковыми, добавками и микроэлементами на специальных установках непосредственно в хозяйствах:
• перестройка общего типа кормления животных в направлении преимущественного использования концентрированных видов кормов и гранулированных полнорационных кормосмесей, а также продукции культурных лугопастбищных угодий;
• развитие форм меж хозяйственной кооперации в производстве;
• переработке и приготовлении кормов;
• создание крупных специализированных хозяйств по товарному кормопроизводству и по семеноводству трав.

Рациональной организацией системы кормообеспечения животноводства в большинстве специализированных сельскохозяйственных предприятий предусматривается оптимальное сочетание двух основных источников поступления кормов:

• вне хозяйственных — поставки в рамках межхозяйственной кооперации; обмен, покупка минеральных добавок, премиксов и т. д.
• внутрихозяйственных — полевое и лугопастбищное кормопроизводство, кормодобавление. Особое внимание обращается на развитие собственного кормового производства.

При любой схеме организации кормоисточников цель одна — эффективное обеспечение животноводства разнообразными кормами, которые подразделяют ни три основные группы: растительного, животного происхождения и минерального.

Корма первых двух групп — это непосредственно продукция сельского хозяйства или результат переработки ее (комбикорма, отходы, крахмалопаточной, рыбной, мясной промышленности и т. д.).

К кормам животного происхождения относятся молоко и отходы его (обрат, сыворотка, пахта), мясная, рыбная, костная мука и прочие.

В зависимости от природных и экономических условий состав кормов, а, следовательно, такое кормление и кормопроизводство по зонам складывается неодинаково. Это обуславливается наличием разных систем животноводства.

Под рациональным типом кормопроизводства понимают систему получения определенного объема и состава наиболее дешевых кормов, содержащих достаточное количество питательных веществ, необходимых для сбалансированного кормления всего имеющегося в хозяйстве поголовья.

Каждое хозяйство должно стремится к организации устойчивой кормовой базы, отвечающей следующим основным требованиям:

• для производства кормов используется каждый гектар полезной площади;
• состав кормов и содержание питательных веществ в рационе позволяет повысить продуктивность скота;
• корма, получаемые с природных угодий, а также побочная продукция и отходы перерабатывающих предприятий используются   полностью.

Рационы животных должны состоять из наиболее дешевых кормов собственного производства.

Разные хозяйства располагают неодинаковыми условиями для заготовки тех или иных кормов. Поэтому надо в каждом конкретном случае выбрать наиболее эффективный тип кормления и рационов, максимальной степени соответствующий особенностям возделывания отдельных кормов, виду и группе скота. Для решения этого вопроса необходимо применительно к особенностям хозяйства находить экономически целесообразное соотношение разных кормов.

3.4. Совершенствование организации  труда и оплаты, экономическая  эффективность производства молока 

Прогрессивная организация и правильная оплата труда, наряду с повышением уровня механизации производственных процессов, применением новой технологии и наличием прочной кормовой базы, должны способствовать эффективному использованию материально-технических и трудовых ресурсов молочного скотоводства.

Основной формой организации труда на ферме колхоза “Новая жизнь” является производственная бригада, где группа рабочих обслуживает одну половозрастную группу животных и тем самым имеет четкие обязанности и равномерную загруженность. Однако работники имеют очень растянутый рабочий день с перерывами. Это связано в основном с недостаточным уровнем технической оснащенности ферм и кратностью доения коров.

Необходимо на перспективу упорядочить рабочую смену работников фермы, путем уплотнения смены за счет сокращения непроизводственных перерывов и ненужных рабочих процессов.

В передовых хозяйствах страны и республики используется двухсменный распорядок работы или односменный двухцикличный рабочий день. В перспективе в колхозе “Новая жизнь” будет внедряться двусменный распорядок работы. Сущность ее состоит в том, что доярки совместно обслуживают закрепленных за ними животных. При этом одна из них обслуживает группу в первую смену, а другая во вторую. Каждую неделю порядок работы по сменам меняется.

Режим труда — один из путей устранения текучести кадров. Постоянство кадров — важнейший фактор успешного развития скотоводства.