Экономическая эффективность производства продукции на предприятии ОAО «Хлебная слобода»

 

  За 5 лет стоимость валовой продукции возросла в 1,7 раза или на 1786,3 тыс. руб., что связано с ростом цен и объемов производства. При этом среднегодовая стоимость основных производственных средств увеличилась в 1,4 раза, за счет приобретения предприятием машин и оборудования.

Среднегодовая численность работников изменилась по сравнению с 2007 годом незначительно на 3,8 % или уменьшилась на 2 человека.

Товарная продукция представляет собой объем готовой продукции,  в денежном выражении, подготовленной для реализации. По структуре товарной продукции определяют специализацию предприятия.

Специализация как форма общественного труда выражается в преимущественном производстве определенных видов продукции. Специализация характеризует производственное направление и отраслевую структуру предприятия.

Специализация производства в настоящем времени имеет две диаметрально противоположные тенденции. С одной стороны углубляется общественное разделение труда, что способствует все более узкой специализации, с другой – особенности производства вызывают необходимость развития многоотраслевых предприятий.

Анализ структуры товарной продукции можно произвести, рассмотрев определенные ее виды в стоимостном выражении.

Данные о размере и структуре товарной продукции  в стоимостном выражении приведены в таблице 2.

Таблица 2 – Размер и структура товарной продукции

Виды продукции, тыс. руб.	Годы					В среднем за 5 лет
	2007	2008	2009	2010	2011	тыс. руб.	в % к итогу
Хлебобулочные изделия	2388,1	2199,6	2862,2	3516,9	3924,7	2978,3	85,6
Макаронные изделия	214,7	398,9	194,7	228,4	233,9	254,1	7,3
Кондитерские изделия	108,9	135,4	240,2	406,9	339,4	246,2	7,1
Итого	2711,7	2733,9	3297,1	4152,2	4498,0	3478,6	100

 

Из таблицы 2 видно, что наибольший удельный вес в структуре товарной продукции занимают хлебобулочные изделия, который составляет 85,6%. Производство макаронных и кондитерских изделий имеют практически одинаковый удельный вес в структуре товарной продукции 7,3% и 7,1% соответственно.

 

2.2 Обеспеченность ресурсами уровень их использования и результаты деятельности

Необходимым условием любого процесса производства, а значит и всей деятельности организации является ее обеспеченность ресурсами в необходимом количестве. В  самой  общей  постановке  элементами  производственного  потенциала предприятия можно считать все ресурсы, которые каким-либо образом связаны  с функционированием  и  развитием  предприятия.

Данные о наличии и структуре основных средств на конец года представлены в таблице 3.

Таблица 3 Структура основных средств на конец года

 

Показатели	Сумма, тыс. руб.	Удельный вес, %
	2007	2008	2009	2010	2011	2007	2008	2009	2010	2011
Здания	17,3	17,3	17,3	17,3	17,3	6,9	6,9	5,2	3,8	5,1
Машины и оборудование	84,9	84,9	163,2	293,8	174,8	33,7	33,7	49,4	63,7	51,1
Транспортные средства	149,8	149,8	149,8	149,8	149,8	59,4	59,4	45,4	32,5	43,8
Всего производственных основных средств	252,0	252,0	330,3	460,9	341,9	100	100	100	100	100

 

Как видно из таблицы 3, за анализируемый период произошли изменения в наличии и структуре основных средств. Сумма их возросла на 89,8 тыс. руб. с 33,7% в 2007 году до 51,1% в 2011 году за счет приобретения машин и оборудования, что следует оценить положительно.

Обеспеченность предприятий основными средствами производства и эффективность их использования являются важными факторами, от которых зависят результаты хозяйственной деятельности, а, следовательно, и объем производства продукции, ее себестоимость, финансовое состояние предприятия.

Наряду с анализом обеспеченности предприятия основными фондами необходимо изучить его оснащенность энергетическими мощностями. Показателями, определяющими оснащенность предприятия энергетическими мощностями, являются энергообеспеченность и энерговооруженность.

Экономическими показателями эффективности использования основных производственных средств являются фондоотдача и фондоёмкость.

Показатели обеспеченности и экономической эффективности использования основных средств представлены в таблице 4.

Таблица 4 – Обеспеченность и экономическая эффективность использования основных производственных средств

 

Показатели	Годы					2011 г. в % к 2007 г.
	2007	2008	2009	2010	2011
Показатели обеспеченности основными средствами
Фондообеспеченность, тыс. руб.	22,4	22,7	24,5	34,8	32,2	143,8
Фондовооруженность, тыс. руб.	4,7	5,4	5,8	7,1	7,1	151,1
Энергообеспеченность, кВт	22621,3	20059,5	24346,3	25518,5	24869,3	109,6
Энерговооруженность, кВт	4824,4	4733,2	5744,7	5240,7	5516,0	114,3
Показатели экономической эффективности использования основных средств
Фондоотдача, руб.	10,92	10,84	12,14	10,77	12,61	115,5
Фондоемкость, руб.	0,09	0,09	0,08	0,09	0,08	88,9

 

Рассматривая данные таблицы 4 можно сделать следующий вывод: фондообеспеченность в 2011 году возросла, по сравнению с 2007 годом на 43,8%, а фондовооруженность на 51,1%, что произошло за счет увеличения среднегодовой стоимости основных производственных средств. Энергообеспеченность повысилась за счет увеличения энергетической мощности предприятия на 9,6%, а энерговооруженность – на 14,3%.

Фондоотдача возросла в 2011 году по сравнению с 2000 годом на 15,5%. Это свидетельствует о том, что темпы роста стоимости валовой продукции превышают темпы роста стоимости основных производственных средств. В 2004 году по сравнению с 2007 годом фондоемкость снизилась на 11,1%. Таким образом, в 2011 году для производства единицы продукции потребовалось меньше основных фондов, чем в 2007 году

Единственным фактором, обеспечивающим создание прибавочного продукта и расширенное воспроизводство, является живой человеческий труд, представляющий собой целесообразную деятельность, направленную на видоизменение и приспособление предметов природы для удовлетворения человеком своих потребностей.

В состав трудовых ресурсов включается рабочая сила – совокупность физических и духовных способностей, которыми обладает человек, и которые могут быть им использованы в производственном процессе. К рабочей силе также относится та часть населения, которая не принимает участия в процессе производства, но при определенных условиях может быть привлечена для участия в производстве.

 Возможность  повышения экономической эффективности  производства продукции в значительной  степени зависит от обеспеченности  предприятия трудовыми ресурсами, уровня производительности и  оплаты труда. Рациональное использование  трудовых ресурсов позволяет  получить максимум валовой продукции, способствует росту производительности  труда и рентабельности производства.

 

 

 

 

 

 

В таблице 5 представлены показатели обеспеченности и уровня использования трудовых ресурсов.

Таблица 5 – Обеспеченность и уровень использования трудовых ресурсов

Показатели	Годы					2011 г.   в % к 2007 г.
	2007	2008	2009	2010	2011
Среднегодовая численность работников предприятия, чел.	52	47	47	54	50	96,2
Нагрузка на 1 среднегодового работника, м2 площади предприятия	21,33	23,6	23,6	20,5	22,18	104,0
Отработано за год, тыс. чел.-ч.	114,2	102,1	105,1	116,2	106,4	93,2
Годовой фонд рабочего времени, тыс. чел.-ч.	116,5	105,3	103,3	121,0	112,0	96,1
Использование годового фонда рабочего времени, %	98	97	99,8	96	95	-3

 

Как видно из таблицы 5 из-за сокращения среднегодовой численности работников на 3,8% годовой фонд рабочего времени снизился на 3,9%. На 3% снизилось использование годового фонда рабочего времени, так как годовые затраты труда в 2011 году по сравнению с 2007 годом снизились на 6,8%. В результате сокращения численности работников возросла нагрузка на одного среднегодового работника площади предприятия на 4%.

Эффективность использования трудовых ресурсов проявляется в производительности труда: чем больше производится товарной продукции на один человеко-час или одного среднегодового работника, тем выше эффективность производства.

Показатели производительности труда представлены в таблице 6.

 

 

 

Таблица 6 – Производительность труда

Показатели	Годы					2011 г. в % к 2007 г.
	2007	2008	2009	2010	2011
Произведено валовой продукции на 1 среднегодового работника тыс. руб.	52,14	58,17	70,15	76,89	89,96	172,5
Произведено валовой продукции, на 1 чел.-ч., руб.	23,75	26,78	31,37	35,73	42,27	178
Оплата труда с соц. выплатами   всего, тыс. руб:	267,0	449,1	638,8	905,4	1159,0	в 4,3 р
на1 среднегодового работника, руб.	5135	9555	13591	16767	1159,0	в 4,5 р
на 1чел.-ч. руб.	2,3	4,4	6,1	7,8	10,9	в 4,7 р