Автор работы: Пользователь скрыл имя, 03 Июня 2012 в 17:58, курсовая работа
Целью курсового проекта является изучение эффективности материального стимулирования труда в сельскохозяйственном предприятии и разработка мероприятий по его совершенствованию.
Для реализации цели в работе необходимо решить следующие задачи:
1) изучить теоретические аспекты системы материального стимулирования работников;
2) рассмотреть экономическую сущность оплаты труда, формы и системы оплаты труда, а также материального стимулирования;
Введение…………………………………………………………….………...3
Глава 1. Теоретические аспекты материального стимулирования труда работников
1.1. Экономическая сущность материального стимулирования труда ...5
1.2. Формы и системы оплаты труда …………………………………..10
1.3. Эффективность материального стимулирования труда работников сельскохозяйственного предприятия и пути ее повышения ……………18
Глава 2. Оценка эффективности материального стимулирования труда в ЗАО «Красный Холм»
2.1. Организационно-экономическая характеристика предприятия ...27
2.2. Формы и системы оплаты и материального стимулирования труда по категориям работников ………………………………………...37
2.3. Уровень и структура оплаты труда работников предприятия …..52
2.4. Анализ эффективности оплаты и материального стимулирования труда работников ЗАО «Красный Холм» ………………………………..55
Глава 3. Направления повышения эффективности оплаты и материального стимулирования труда в ЗАО «Красный Холм»
3.1. Создание резерва на оплату предстоящих отпусков ……………..64
3.2. Совершенствование тарификации оплаты труда работников растениеводства и животноводства ………...............................................65
3.3. Совершенствование системы материального стимулирования труда работников животноводства в зависимости от удельного расхода кормов ……………………………………………………………………...74
Выводы и предложения ………………………………………………….80
Список использованной литературы …………
Продолжение таблицы 1.3.1
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
Среднегодовая заработная плата одного работника, тыс.руб. | 26,44 | 28,72 | 26,45 | 37,00 | 28,46 |
Приходится
на 100 руб. фонда заработной платы, руб.:
- денежной выручки - прибыли |
540,0 21,28 |
631,47 91,11 |
663,20 45,54 |
557,52 162,01 |
575,58 58,16 |
Уровень рентабельность, % | 3,06 | 16,02 | 7,38 | 42,19 | 11,90 |
Выборка показала, что почти 55% исследуемой совокупности организаций сельского хозяйства не использовала премирование для стимулирования труда работников и, как следствие, в хозяйствах первой группы самый низкий уровень производительности труда, его оплаты и эффективности производства продукции. С повышением размера премий в расчете на 100 руб. оплаты труда наблюдается тенденция к росту показателей использования труда, зарплатоотдачи и уровня рентабельности.
В сельскохозяйственных организациях четвертой группы с наиболее высоким удельным весом премий в структуре фонда оплаты труда по сравнению с организациями первой группы, где совсем не выплачивались премии, получено больше в расчете на одного работника: денежной выручки в 1,6 раза, прибыли – в 11,5 раза; уровень заработной платы работников здесь в 1,4 раза выше, а рентабельность производства сельскохозяйственной продукции – на 39 процентных пунктов больше, чем в хозяйствах 1-ой группы. Вместе с тем следует отметить, что в организациях этой группы премии преобладают в структуре фонда оплаты труда. В результате заработная плата превращается в минимальный доход, который не соответствует количеству и качеству вложенного работником труда в течение сельскохозяйственного сезона, что противоречит ее сущности и функциям. Отсюда напрашивается вывод: только оптимальное сочетание основной заработной платы и премий является одним из главных мотивационных факторов в стимулировании труда.
Более того, высокие результаты деятельности сельскохозяйственных организаций, использующих премирование, свидетельствуют, что в настоящее время основным направлением совершенствования системы материального стимулирования труда работников сельскохозяйственного производства является разработка системы премирования, которая позволила бы учесть как индивидуальные, так и коллективные мотивы работников. К тому же формы организации труда в сельском хозяйстве позволяют использовать и индивидуальное, и коллективное премирование, что может стимулировать высокопроизводительный труд каждого работника и трудового коллектива в целом для достижения личных и коллективных материальных интересов, а также способствовать росту корпоративного духа.
Выбор показателей премирования зависит от поставленных перед организацией целей и задач. Ряд экономистов, полагая, что низкая эффективность деятельности сельскохозяйственных организаций обусловлена ростом затрат, предлагают для стимулирования труда использовать различные противозатратные системы оплаты труда, увязывающие повышение заработной платы со снижением себестоимости продукции [31].
Например, в МТФ СПК им. Гагарина Черемисиновского района Курской области учитывается особая важность проблемы рационального использования кормов. По сравнению с уровнем 2009г., расход кормов на 1ц молока снижается с 106 до 105 к.ед. За максимальный уровень этого показателя принят план – 105 кормовых единиц, за минимальный зоотехнический норматив – 89 кормовых единиц. При сохранении планового надоя на корову, по мере приближения к зоотехническому нормативу расхода кормов на 1 ц молока, предлагается постепенное повышение дневного фонда оплаты труда доярок и всех остальных работников фермы.
Расчетная
эффективность предложенной системы
оплаты труда работников МТФ представлена
в табл. 1.3.2.
Таблица
1.3.2 – Расчетная эффективность предлагаемой
системы оплаты труда работников МТФ СПК
им. Гагарина Черемисиновского района
Курской области за 2010 г. [44]
Показатели | Расход кормов на 1ц молока, корм.ед. | |||
до 90,0 | 90,1-95,0 | 95,1-100 | свыше 100 | |
Расход кормов на 1 ц молока в среднем, корм.ед. | 89 | 93 | 98 | 105 |
Общий расход кормов по МТФ, ц кед. | 7476 | 7812 | 8232 | 8820 |
Стоимость 1 ц к.ед, руб. | 284 | 284 | 284 | 284 |
Общая стоимость кормов, тыс.руб. | 2123 | 2219 | 2338 | 2505 |
Расход заработной платы с отчислениями, тыс.руб. | ||||
по дояркам | 677 | 652 | 626 | 601 |
по остальным работникам | 1613 | 1551 | 1489 | 1427 |
Общий расход по остальным статьям, тыс.руб. | 330 | 330 | 330 | 330 |
Всего затрат, тыс.руб. | 4743 | 4752 | 4783 | 4863 |
на молоко (90%) | 4269 | 4277 | 4305 | 4377 |
на приплод (10%) | 474 | 475 | 478 | 486 |
Себестоимость | ||||
молока, руб./ц | 508 | 509 | 513 | 521 |
приплода, руб./гол. | 2821 | 2827 | 2845 | 2893 |
Из данных таблицы следует, что при стоимости 1 ц кормовых единиц 284 руб. (факт 2009 г.), общая стоимость расходованных кормов снижается с 2505 тыс. руб. (по плану) до 2123 тыс. руб. (по зоотехническому нормативу).
Но при этом, в связи с повышением расценок, возрастает фонд заработной платы – доярок с 601 до 677 тыс. руб., остальных работников с 1427 до 1613 тыс. руб. Остальные затраты сохранены на уровне 330 тыс. руб. В целом общая сумма затрат сократится с 4863 до 4743 тыс. руб. или на 120 тыс. руб. Соответственно себестоимость молока снизится с 521 до 508 руб./ц, приплода с 2893 до 2821 руб. за голову.
Предложенная система оплаты труда работников МТФ обеспечивает тесную и наглядную зависимость уровня заработной платы животноводов от целого ряда показателей, отражающих эффективность производства: нагрузки скота на работника фермы, расхода кормов на единицу продукции, себестоимости продукции, перевыполнения плана производства продукции.
Высока заинтересованность второй группы работников (составляющих 60-70% от общей численности работников фермы) в сокращении своей численности. Если коллективная расценка устанавливается в начале года и не меняется в течение года, то имеется возможность трудиться с меньшей численностью, распределять коллективный сдельный заработок на меньшее число работников, что безусловно может стимулировать сокращение численности коллектива.
Поскольку, как уже отмечалось выше, в связи с сокращением поголовья животных на современных фермах многие работники недогружены, то на таких фермах имеется реальная возможность организации совмещения работ. Например, можно вменить в обязанность механизатора выполнение обязанностей слесаря молокопровода, веттехника, обязанности лаборанта по контролю за качеством молока, осеминатора – обязанности ветсанитара и т.п. Естественно, что это потребует определенную переподготовку работников, но оно позволит «дозагружать» всех до технически обоснованных норм или зон обслуживания и на этой основе обеспечить дополнительный рост производительности труда. Оценка возможностей совмещения работ на фермах базовых хозяйств Курской области показала, что они все еще имеют возможность за счет совмещения работ сократить численность работников на 20-25% или увеличить поголовье скота при той же численности [44].
На
сегодняшний момент материальное стимулирование
труда – это одна из самых эффективных
систем для побуждения работников к активной
трудовой деятельности.
ГЛАВА 2
ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ МАТЕРИАЛЬНОГО СТИМУЛИРОВАНИЯ
ТРУДА В ЗАО «КРАСНЫЙ ХОЛМ»
2.1 Организационно-экономическая
характеристика предприятия
Объектом анализа курсового проекта является деятельность закрытого акционерного общества «Красный Холм» Ростовского района Ярославской области. До 1978 года хозяйство называлось колхоз «Красный Холм», решением Ростовского райисполкома №389 от 29.09.1978 года колхоз «Красный Холм» реорганизован в совхоз «Красный Холм». Совхоз реорганизован в товарищество с ограниченной ответственностью Постановлением главы администрации Ростовского района «279 от 04.06.1992 года. ТОО реорганизовано в Закрытое акционерное общество на основании свидетельства администрации Ростовского муниципального округа №655 от 27.11.1999 года.
Хозяйство расположено в западной части Ростовского муниципального округа, вытянутого с запада на восток на 10 км. На территории хозяйства находится опытный участок по выращиванию картофеля. На северо-западе и севере ЗАО граничит с МСП «Киргизстан», на востоке – с бывшим ЗАО «Михайловское», а с юга – с ЗАО «Новый путь».
Центральная усадьба хозяйства расположена в селе Никольские, которое находится в центральной части хозяйства на удалении 25 км от города Ростова и 90 км от областного центра города Ярославля. Всего на территории 8 населенных пунктов, 3 из которых перспективные.
До
ближайшей железнодорожной
Территория хозяйства расположена в зоне водораздельной части Борисоглебской возвышенности, рельеф сложный, холмистый, пересеченный, создает определенные трудности для использования сельскохозяйственной техники.
Общая площадь хозяйства составляет 3646 га,
в том числе:
сельхозугодий – 3043 га;
из них:
пашни – 2449 га;
сенокосов – 191 га;
пастбищ – 403 га.
Почвенный покров пахотных угодий представлен в основном дерново-подзолистыми почвами разной степени оподзоленности. По механическому составу в основном легкосуглинистые и средние, и тяжелосуглинистые.
По территории хозяйства протекает река Сара, которая впадает в озеро Неро. На повышенных элементах рельефа до 1 – 1,5 метра и меньше на пониженных, что вызывает заболачивание окружающей территории. Также на территории хозяйства имеются крупные и мелкие пруды все они находятся в чистом состоянии. Среднегодовое количество осадков, выпадаемых в данной зоне, составляет 250 мм.
Вводимые севообороты
Основное производственное направление ЗАО «Красный Холм» – молочно-мясное скотоводство с дополнительной отраслью – картофелеводство.
Для характеристики предприятия ЗАО «Красный Холм» рассчитаем показатели, которые охарактеризуют размеры сельскохозяйственного производства в хозяйстве, уровень специализации и интенсивности сельскохозяйственного производства.
Размеры
сельскохозяйственного
Таблица
2.1.1 – Размеры сельскохозяйственного
производства ЗАО «Красный Холм»
Показатели, ед.изм. | Годы | 2011г. к 2007г., % | ||||
2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | ||
1. Стоимость валовой продукции в сопоставимых ценах, тыс.руб. | 22461 | 21500 | 14340 | 21908 | 24853 | 110,7 |
2. Стоимость товарной продукции, тыс.руб. | 20419 | 19545 | 13036 | 20908 | 23503 | 115,1 |
3. Произведено в натуре, тонн | ||||||
зерна | 1035,6 | 645,3 | 954,2 | 591,6 | 615,6 | 59,4 |
картофеля | 260 | 160 | 278 | 90,1 | 80,6 | 31,0 |
молока | 1272,7 | 1065,8 | 984,9 | 1129,7 | 907,2 | 71,3 |
прирост молодняка КРС | 71,6 | 54,3 | 47,6 | 72,1 | 24,0 | 33,5 |
4.
Среднегодовая стоимость |
67036 | 65493 | 63725 | 65276 | 66313 | 98,9 |
5.
Среднегодовая численность |
103 | 86 | 90 | 82 | 65 | 63,1 |
в т.ч. занятых в с-х |
94 | 79 | 85 | 75 | 64 | 68,1 |
6. Среднегодовое поголовье КРС | 828 | 712 | 699 | 727 | 484 | 58,5 |
в т.ч. коров | 345 | 320 | 315 | 330 | 279 | 80,9 |
7. Поголовье скота, усл.гол. | 655 | 563 | 553 | 575 | 383 | 58,4 |
8. Энергетические мощности, л.с. | 5669 | 4642 | 4642 | 4390 | 5696 | 100,5 |
9.
Потреблено эл\энергии, тыс. |
991 | 807 | 693 | 938 | 747 | 75,4 |