Анализ производства и продажи молока

За  анализируемый период произошло  увеличение производственных запасов в 1,56 раза, увеличение готовой продукции в 2,4 раза. Оборотные средства увеличились в 1,78 раза за счет увеличения готовой продукции и производственных запасов. Наибольший удельный вес в структуре оборотных средств занимают оборотные фонды (59,89%), из них животные на выращивании и откорме 36,23 %, сырьё и материалы 12,63%.

Таблица 5-а – Показатели оборотных средств

Коэффициент оборачиваемости  оборотных фондов показывает, сколько каждый рубль, вложенный в оборотные средства, совершил оборотов. В среднем 1,05 оборота за год. Особенность такого показателя, как средняя продолжительность одного оборота в днях, заключается в том, что он не зависит от продолжительности того периода, за который был вычислен. Самый продолжительный цикл наблюдается в 2010 году 347 дней. Наибольшая рентабельность наблюдается в 2008 году - 14,12%.

Достаточная обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами, их рациональное использование, высокий  уровень производительности труда  имеют большое значение для увеличения объема производства продукции, повышении  эффективности производства.

Чтобы более полно изучить трудовые ресурсы Агрофирмы, необходимо рассмотреть  показатели производительности труда, которые находятся в таблице 6.

Таблица  6 – Показатели производительности труда

За  анализируемый период производство валовой продукции  на одного работника увеличивается в 1,31 раза, так как стоимость валовой продукции увеличивается в 1,41 раза. Наблюдается снижение производительности в растениеводстве на 11,35 %. В животноводстве же производительность труда увеличивается на 57,83 %, так как время отработанное в животноводстве   чел. - ч. уменьшается.

Финансовое  состояние предприятия – это  сложная экономическая категория, отражающая на определенный момент состояние  капитала в процессе его кругооборота и способность субъекта хозяйствования к саморазвитию. В процессе операционной, инвестиционной и финансовой деятельности происходит непрерывный процесс кругооборота капитала, изменяются структура средств и источники их формирования, наличие и потребность в финансовых ресурсах и как следствие- финансовое состояние предприятия. Финансовое состояние может быть устойчивым, неустойчивым, кризисным. Способность предприятия своевременно производить платежи, финансировать свою деятельность на расширенной основе, переносить непредвиденные потрясения и поддерживать свою платежеспособность в неблагоприятных условиях свидетельствует о его устойчивом финансовом состоянии, и наоборот.

Финансовая  устойчивость предприятия - это способность  субъекта хозяйствования функционировать  и развиваться, сохранять равновесие активов и пассивов в изменяющейся внутренней и внешней среде, гарантирующее его платежеспособность и инвестиционную привлекательность в долгосрочной перспективе в границах допустимого уровня риска. Для проведения анализа необходимо построение агрегированного аналитического баланса, представленного в таблице 7.

На  основании агрегированного баланса  проводятся все дальнейшие расчеты.

Таблица 8 – Состав и структура имущества  и капитала

Таблица 7 - Аналитический  баланс предприятия, тыс. руб.

В течение  исследуемого периода имущество  предприятия выросло на 71,92 %, что  говорит об увеличении хозяйственного оборота предприятия. Наибольшее увеличение активов обусловлено увеличением денежных средств и краткосрочных финансовых вложений, запасов и затрат на 81,26 % и внеоборотных активов на 67 %. Снижается дебиторская задолженность, что является положительным моментом деятельности предприятия. Основную долю в структуре активов составляют внеоборотные активы 52,31%. К 2010 году их доля снизилась на 1,7 п.п. Высокую долю имеют и запасы с затратами 45,4 %. По сравнению с 2008 годом она выросла на 2,8 п.п. значительно выросла доля денежных средств и краткосрочных финансовых вложений  на 0,827 п.п. В 2010 году имущество предприятия сформировалось на 42,67 % за счет собственных средств. Краткосрочный заемный капитал составляет 11,2 %, а долгосрочные обязательства 46,2 %. В целом пассив предприятия вырос на 71,92 % в основном за счет увеличения долгосрочных обязательств в 4 раза и собственного капитала в 2,3 раза. В анализируемом периоде структура пассива претерпела значительные изменения: краткосрочный заемный капитал снизился на 37,4 п.п. за счет снижения краткосрочных кредитов и займов на 35,9 п.п.; а долгосрочные обязательства выросли на 26,8 п.п., а собственный капитал вырос на 10,7 п.п.

Таблица 9 - Коэффициенты финансовой устойчивости предприятия

Изучив все  коэффициенты финансовой устойчивости на оптимальное значение, приходим к выводу, что предприятие финансово  не устойчиво, так как ни один из коэффициентов не соответствует  оптимальному значению. Доля собственного капитала в капитале предприятия выросла незначительно, незначительный рост коэффициента автономии отражает положительную динамику к стабильному финансовому состоянию организации. Однако присутствует неблагоприятная структура финансовых источников и наличие высокого уровня финансового риска для кредиторов. Для увеличения доли собственного капитала необходимо увеличивать размер прибыли. Доля заемного капитала также снижается, но находится выше оптимального значения, что показывает высокую степень зависимости от заемных источников. Коэффициент финансового левериджа показывает что на 1 руб. собственного капитала приходится в 2010 году 1,34 руб. заемного капитала, но динамика является отрицательной, что положительно сказывается на финансовой устойчивости предприятия. Коэффициенты маневренности, обеспеченности СОС и обеспеченности запасов собственными средствами имеют отрицательные значения, что объясняется недостатком СОК, однако имеется положительная динамика их увеличения. 1,23 руб. внеоборотных активов приходится на 1 руб. собственного капитала, приэтом на формирование внеоборотных активов было направлено 52,3 % активов. В 2010 году 0,91 руб. основных средств приходится на 1 руб. внеоборотных средств. Однако этот показатель неоптимален, так как он меньше коэффициента финансового левериджа, но имеет место тенденция к его увеличению. Коэффициент сохранности собственного капитала на предприятии в 2010 году составил 1,53, то есть организация сохранила свой собственный капитал, что говорит о положительной тенденции к увеличению финансовой устойчивости. Таким образом предприятию необходимо оптимизировать показатели финансовой устойчивости, наращивать долю собственного капитала и формировать СОК.