Организация складского хозяйства торгового предприятия

S_общ = S_пол + S_пр + S_всп + S_сл;                                     (1)

Где S_пол - полезная площадь (площадь зоны хранения), м²;

S_пр – площадь, занятая приемочными и отпускными площадками, м²;

S_всп – вспомогательная площадь, м²;

S_сл – служебная площадь, м²; [3]

Служебная площадь склада рассчитывается в зависимости от численности  рабочих склада. При численности  рабочих до трёх работников норматив составляет 5 м² на одного человека; до пяти работников – 4 м² на одного человека; более пяти работников – 3,25 м²;

Вспомогательная площадь определяется в зависимости от грузооборота, габаритных размеров груза и подъёмно-транспортного  оборудования.

Полезная площадь складов рассчитывается следующим образом:

S_пол = q_max / H_доп;                                                 (2)

Где q_max – максимальное количество материала, подлежащего хранения, т;

H_доп – допустимая нагрузка на 1 м² площади пола склада;

Также необходимо рассчитать площадь  приёмочных и отпускных площадок:

S_пр = Q_год * k * t / 360 * H₁,                                   (3)

Где Q_год – годовое поступление материальных ценностей, т;

k – коэффициент неравномерности поступления материальных ценностей (1,2 – 1,5);

t – количество дней нахождения материальных ценностей на приемочной или отпускной площадке (до 2 дней);

H₁ – допустимая нагрузка на 1 м² площади пола;

К показателям, характеризующим  эффективность работы склада, относятся: коэффициент неравномерности поступления (отпуска) груза, удельный складской  грузооборот, коэффициент использования полезной площади, коэффициент использования объёма склада, удельная средняя нагрузка. [3]

Коэффициент неравномерности  отпуска (поступления) груза со склада имеет значение при определении  размеров приемочных (отпускных) площадок, а также оказывает влияние на работу подъемно-транспортных механизмов; рассчитывается отношением максимального поступления (отпуска) груза за определенный период времени к среднему поступлению(отпуску):

K_н = Q_max / Q_ср;                                             (4)

где Q_max – максимальное дневное поступление, т;

Q_ср – среднее дневное поступление, т;

Удельный складской  грузооборот, т.е., грузооборот, приходящейся на единицу складской площади  рассчитывается по формуле:

Q_уд = Q_ср / Q_общ;                                              (5)

Где Q_ср – средний складской грузооборот, т/м²;

Q_общ – общая площадь склада, м².

Коэффициент использования полезной площади представляет собой отношение  величины полезной площади к общей  площади склада:

а = S_пол / S_общ;                                               (6)

Коэффициент использования  объёма склада характеризует использование  помещения и по площади и по высоте:

a_v = V_пол / V_общ;                                          (7)

где V_пол, V_общ – соответственно, полезный и общий объём склада, м³;

V_пол = S_пол* h_пол; (7.1) V_общ = S_общ* h_общ;                   (8)

Удельная средняя нагрузка показывает, какое среднее количество груза располагается одновременно на каждом квадратном метре полезной площади склада и вычисляется  по формуле:

g =ТЗ_ср / S_пол;                                                (9)

Где ТЗ_ср – средний размер запаса материальных ценностей на складе, т;

g – удельная нагрузка на 1 м² полезной площади, т/м²;

Грузонапряженность единицы  полезной площади характеризует  интенсивность использования складской площади в течение года:

g_t =Q / S_пол;                                               (10)

Общая величина годовых  эксплуатационных расходов по складу рассчитывается по формуле:

С_общ = З + Э + М + А_м + А_с;                            (11)

Где З – годовые расходы на заработную плату работников склада, руб.;

Э – годовая сумма  коммунальных платежей по складу, руб.;

М – годовые расходы  на вспомогательные материалы, руб.;

А_м – годовые отчисления на амортизацию и ремонт машин и механизмов, руб.;

А_с – годовые отчисления на амортизацию и ремонт складских зданий и сооружений, руб.;

Таким образом, в качестве подведения итогов выделим, что вся  площадь склада делится на:

-грузовую или полезную, непосредственно занимаемую под  материальными ценностями;

-оперативную, которая предназначается для приемно-отпускных операций, сортировки, комплектования материальных ценностей, а также для проходов и проездов между штабелями и стеллажами, для размещения весовой и измерительной техники, служебных помещений, конструктивную, занимаемую под перегородки, колоны, лестницы, подъемники, тамбуры. [10]

Складирование и обработка  товаров – важные составляющие логистической  деятельности.

Склад – это комплекс зданий, сооружений и устройств, предназначенный  для приемки, размещения и хранения поступивших грузов (товаров), подготовки их к потреблению и отпуску потребителям.

В настоящее время  складирование рассматривается  не просто как изолированный комплекс внутрискладских операций хранения, а как эффективное средство управления запасами и продвижения материальных потоков в логистической цепи поставок предприятия. Основными задачами складского хозяйства являются:

1. Организация постоянного  и бесперебойного снабжения предприятия  соответствующими материальными  ресурсами и товарами;

2. Обеспечение количественной и качественной сохранности материальных ресурсов;

3. Комплектование товаров  и других материальных ресурсов, подбор, дозировка, выкладка и  прочие операции подготовительно  – заключительного характера.

 

 

2. Организация складского хозяйства на предприятии ООО «ТК Теплый Дом»

2.1. Краткая характеристика предприятия

 

ООО «ТК Теплый дом» занимается производством и реализацией  строительных материалов, сохраняющих  тепло (утеплитель, производство пенопласта, несъемная опалубка). Продукцию этого предприятия можно встретить везде, где требуется быстро и выгодно построить надежное и эффективно утепленное сооружение.

Адрес:  г. Набережные Челны, РТ, Автодорога №1, Орловское  кольцо, База строительных материалов «Беркут», офис №2.

Рассматриваемая компания официально зарегистрирована в декабре 2001 года. С этого момента у нее в активе имеется формовочно-литьевые автоматы фирмы «KURTZ GmbH» (Германия), а при производстве основных видов продукции используется сырье фирм "BASF AG" (Германия) и «NOVA Chemicals Corporation» (Канада).

Начиная с 2004 года, ООО  «ТК Теплый дом» специализируется на продаже и поставках современных  высококачественных материалов для  теплоизоляции кровель, полов, перегородок  фасадов, подвальных и чердачных  помещений. Предприятие также предлагаем материалы для гидроизоляции и пароизоляции.

Тип структуры ООО  «ТК Теплый дом» можно отнести  к линейно-функциональному, так как  наблюдается наличие линейных подразделений, осуществляющих в организации основную работу, а так же специализированных обслуживающих функциональных подразделений.

Линейные звенья принимают  решения, а функциональные подразделения  информируют и помогают линейному  руководителю в разработке конкретных вопросов и подготовке соответствующих  решений, программ, планов для принятия конкретных решений.

2.2. Анализ основных принципов организации  складского хозяйства на предприятии  ООО «ТК Теплый Дом»

 

Важной особенностью ООО «ТК Теплый Дом» является то, что данное предприятие объединяет помещение склада с производственными  помещениями. Таким образом, одно общее здание подразделяется на две основные части: первая часть – производственная, где происходят непосредственно все технологические процессы, способствующие изготовлению продукции; вторая часть – складское помещение. Данное помещение, общей площадью около 1553 кв. м., разделено на две основные секции. Одна из этих секций посвящена складированию сырья для производства исходной продукции для строительства, а другая секция, соответственно, для складирования готовой продукции по ассортиментным группам. Важной особенностью складского хозяйства данной организации является то, что секция, занимаемая под сырье, составляет лишь 30% от всей полезной площади данного склада. Это объясняется тем, что основным видом исходного материала, за исключением арматуры, бетона и металлических перемычек, является полистирол, хранящийся в специальных контейнерах, объем которых стандартизирован, что сделало размещение на складе предприятия более рациональным и экономным.

По отношению к функциональным областям логистики на ООО «ТК Теплый Дом» секции склада подразделяются на производственные и распределительные (склады готовой продукции). По форме собственности помещение не является арендованным, поскольку организация имеет права владения на данное сооружение, что позволяет сделать содержание склада менее затратным. По принадлежности материального потока его можно отнести к закрытому типу сооружений, поскольку в нем хранится продукция только рассматриваемой организации. По описанию данный склад представляет собой отапливаемое одноэтажное здание (закрытое сооружение). Расположение секций склада определено таким образом, чтобы обеспечить прямолинейность грузопотока, поэтому сырьевая секция склада расположена непосредственно рядом с производственными цехами, а секция готовой продукции – рядом с зоной выдачи товаров.

Теперь рассмотрим основные моменты и особенности организации работы складского хозяйства на ООО «ТК Теплый Дом».

Когда материалы поступают  на предприятие вместе с ними приходит товарно-транспортная накладная. В  ней указываются вид транспорта, заказчик, грузоотправитель, грузополучатель, пункт погрузки, разгрузки. Кроме того, в документе имеется таблица, где содержаться следующие данные: наименование товара, страна ввоза, цена за единицу, стоимость, вид тары, масса брутто. Страна, отправившая товар ставит штамп и подписывает документ. Далее поступившие материалы отгружают в сырьевую секцию склада. Выгрузка материалов на склад осуществляется с помощью погрузчиков. Поступив на склад, материалы подлежат обработке и размещению на складе. Прием материалов на склад осуществляет заведующий складом. Параллельно с приемом он занимается заполнением документации. Поступление материалов на склад оформляется приходным ордером, который подписывается заведующим складом и экспедитором, доставившим груз. При отсутствии, каких либо расхождений между документами и доставленными ценностями приходный ордер можно не выписывать, а оформлять приход проставлением штампа на сопроводительных документах поставщика (грузоотправителя), в оттиске которого содержаться основные данные приходного ордера. Здесь же материально ответственное лицо учиняет подпись об оприходовании груза. В приходном ордере указывается склад, на который поступают материалы, поставщик, корреспонденция счета, наименование, сорт, размер и марка материальных ценностей. Указывается код, количество, цена, сумма и порядковый номер записи по складской карточке. Составляется два экземпляра. Один экземпляр идет в бухгалтерию, а копия остается на складе. Если выявлено отклонение по количеству, ценам, качеству от договора, составляется приемный акт. Учет материалов на складе ведется с помощью карточки складского учета. В ней указываются: склад, стеллаж, ячейка, марка, сорт, размер, цена, норма запаса, наименование материала. Указывается номер документа от кого получено или кому отпущено, приход, расход, остаток. Этот документ остается на складе.

Материалы со складов  предприятия отпускаются в производственные цеха для изготовления продукции. Ведению  внутренней отчетности уделяется так  же немаловажное внимание. Отпуск продукции  осуществляется путем выписки товарно-транспортных накладных. Товарно-транспортные накладные выписываются в четырех экземплярах, они являются бланками строгой отчетности. В них указывается наименование продукции, количество и цена. Готовая продукция отпускается потребителям так же со склада путем выписки товарно-транспортной накладной, но в данном случае добавляются в ранг обязательных, указание таких данных, как грузоотправитель, грузополучатель и номера счетов. Помимо товарно-транспортных накладных так же оформляется договор, четко регламентирующий сроки и условия поставки, ассортимент, стоимость, условия скидок и количество отгружаемой продукции.

На ООО «ТК Теплый Дом» складом заведует заведующий складом. Основной задачей заведующего сладом является осуществление работ по приему, хранению, отборке, комплектованию, отпуску товарно-материальных ценностей и ведению учета их движения. Он назначается и освобождается от должности приказом директора предприятия. Заведующий складом является материально-ответственным лицом. Его основные обязанности:

- организация работы по размещению, хранению, отборке, комплектованию и отпуску продукции с наиболее рациональным использованием складских помещений и оборудования;

- обеспечивает своевременное и правильное оформление документов первичного учета и передачу их в соответствующие структурные подразделения предприятия по снабжению и сбыту продукции;

- распределяет обязанности между сотрудниками склада и контролирует их выполнение;

- организует учет материальных ценностей, следит за их движением;

- обеспечивает сохранность товарных ценностей по количеству и качеству;

- контролирует исправность помещений, складской тары, дает заявки на своевременный ремонт;

- проверяет правильность оформления документов на отпуск товаров со складов, обеспечивает отборку, комплектование и отпуск;

- обеспечивает соблюдение трудовой дисциплины сотрудниками склада.

На таких небольших  складах, а вернее даже сказать рассматриваемом  нами складском помещении, используется простой способ управления складским  хозяйством при помощи карточек.

Сущность этого способа состоит в том, что продукция укладывается по ассортиментным группам, расположенным на постоянном выделенном месте склада. Рядом с определенным видом продукции навешивается карточка с указанием номенклатурного номера продукции и ее разновидности. При отпуске всей продукции с места хранения карточка снимается с модели.