СОДЕРЖАНИЕ 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ВВЕДЕНИЕ

 
 
 

     Основным  направлением деятельности любой производственной организации является производство продукции, выполнение работ, оказание услуг с целью их последующей реализации  потребителям.

     В процессе производства люди своим трудом при помощи средств труда воздействуют на предметы труда в целях создания продукции. Производственный процесс  представляет собой совокупность действий людей и средств труда, в результате которых исходные материалы и полуфабрикаты превращаются в готовую продукцию. В процессе производства организация несет определенные затраты, необходимые для изготовления продукции. В частности, к ним можно отнести затраты на сырье и материалы, приобретенные для изготовления продукции, затраты на средства труда, используемые при изготовлении продукции, затраты на оплату труда производственного, обслуживающего и управленческого персонала, прочие затраты, связанные с изготовлением продукции. Определение себестоимости произведенной продукции зависит от четкого определения состава затрат на производство и реализацию продукции и применяемых способов калькулирования.

     Для управления себестоимостью продукции  используется один из важнейших элементов метода бухгалтерского учета, а именно –  калькулирование себестоимости продукции.

     Данная  курсовая работа выполнена на тему «Позаказный метод калькуляционного учета себестоимости затрат» на примере ООО «Строитель». В работе поставлены задачи: принципы калькулирования; позаказный метод учета затрат на производство; преимущества и недостатки позаказного метода учета затрат.

     В современной экономической  литературе  калькулирование определяется как система экономических расчетов себестоимости единицы отдельных видов продукции (работ, услуг) [2.1, с. 51]. В процессе  калькулирования соизмеряются  затраты на  производство   с   количеством   выпущенной продукции и определяется себестоимость единицы продукции. Одной  из  важнейших  задач   управленческого   учета   является калькулирование себестоимости продукции. Себестоимость продукции   является качественным  показателем,  в  котором   концентрированно   отражаются результаты хозяйственной деятельности  организации,  ее  достижения  и имеющиеся резервы.  Для принятия оптимальных управленческих и финансовых решений руководителям предприятий необходимо знать свои  затраты  и  в  первую очередь разбираться в информации о производственных  расходах.  Анализ затрат  помогает выявить их эффективность, установить,  не  будут  ли они чрезмерными, проверить качественные показатели  работы,  правильно установить цены, регулировать и  контролировать  расходы,  планировать уровень прибыли и рентабельности  производства.  Эффективность  работы организации  во  многом   зависит   от   информации   о   формировании себестоимости.

     В практической части данной работы рассматривается  расчет затрат на производство на примере  ООО «Строитель».  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ  АСПЕКТЫ  УЧЕТА ЗАТРАТ

1.1. Нормативное регулирование учета затрат

 
 

     1. Положение по бухгалтерскому  учету «Расходы организации»  ПБУ 10/99: Утв. Приказом Министерства  финансов РФ от 06.05.1999 № 33 н.

     2. Положение по бухгалтерскому  учету «Учет материально-производственных запасов» ПБУ 5/01: Утв. приказом Министерства финансов РФ от 09.06.2001 № 44н (с учетом последующих изменений и дополнений).

     3. Положение по бухгалтерскому  учету «Учет основных средств»  ПБУ 6/01: Утв. Приказом Министерства  финансов РФ от 30.03.2001 № 26н (с учетом последующих изменений и дополнений).

     4. Положение по бухгалтерскому  учету «Учет нематериальных активов»  ПБУ 14/2000:Утв. приказом Министерства  финансов РФ от 16.10.2000 № 91 н.

     5. Методические указания по бухгалтерскому  учету основных средств: Утв. Приказом Министерства финансов РФ от 13.10.2003 № 91 н.

     6. Методические указания по бухгалтерскому  учету материально-производственных  запасов:Утв. приказом Министерства  финансов РФ от 28.12.2001 № 119н  (с учетом последующих изменений  и дополнений).

     7. Методические указания по бухгалтерскому  учету специального инструмента, специальных приспособлений, специального оборудования и специальной одежды: Утв. Приказом Министерства финансов РФ от 26.12.2001 № 135н.

     8. План счетов бухгалтерского учета  финансово-хозяйственной деятельности организаций и Инструкция по его применению: Утв. приказом Министерства финансов РФ от 31.10.2000 № 94н (с учетом последующих изменений и дополнений).

     9. Методические указания по инвентаризации  имущества и финансовых обязательств: Утв. приказом Министерства финансов РФ от 13.06.1995 № 49.

     10. Налоговый кодекс Российской  Федерации. Часть вторая от 05.08.2000 № 117-ФЗ (с учетом последующих  изменений и дополнений).

     11. Трудовой кодекс Российской Федерации  от 30.12.2001 № 197-.ФЗ (с учетом последующих изменений и дополнений).

     12. Федеральный закон от 27.12.2002 №  184-ФЗ «О техническом регулировании».

     13. Федеральный закон от 21.07.1997 №  122-ФЗ «О государственной регистрации  прав на недвижимое имущество  и сделок с ним» (с учетом последующих изменений и дополнений).

     14.Типовые рекомендации по организации бухгалтерского учета для субъектов малого предпринимательства: Утв. приказом Министерства финансов РФ от 21.12.1998 № 64н. 

1.2. Понятие, сущность и классификация затрат

 
 

           Калькулирование себестоимости продукции (работ,  услуг)  условно можно разделить на три этапа. На первом этапе исчисляется себестоимость  всей выпущенной продукции в целом, на втором – фактическая себестоимость по каждому  виду  продукции,  на  третьем  – себестоимость единицы  продукции, выполненной  работы  или  оказанной услуги [1.8, с. 222]. 

     После распределения первичных затрат калькулируется себестоимость продукции вспомогательных производств. Калькулирование  может  осуществляться как в рамках учетной системы (упорядоченный регулярный  процесс),  так  и по требованию. Постоянное калькулирование более дорогостоящее, чем проводимое  время от времени, и решение о том, насколько детализированные данные  должны  поступать из системы производственного учета на регулярной основе, принимается исходя из сопоставления затрат и доходов. В управленческом учете  предприятий  процесс  калькулирования организуется с учетом определенных принципов, соблюдение которых необходимо.  

     Во многих случаях объекты учета затрат и объекты калькулирования не совпадают.

     Объектами учета затрат являются места их  возникновения, виды или группы однородных продуктов. Местом  возникновения  затрат  в управленческом учете  называют  структурные  единицы  и  подразделения предприятий, в которых  происходит  первоначальное  потребление производственных ресурсов (рабочие места, бригады, цеха  и  др.) [1.11, с. 113]. 

     Под объектом калькулирования (носителем  затрат)  понимают  виды  продукции (работ, услуг) предприятия, предназначенные для реализации  на  рынке [1.4, с. 191].

     Выбор объекта затрат зависит от технологических  особенностей производства, специфики производимой продукции.

     Выбор  калькуляционной  единицы, так же, зависит от особенностей  производства и выпускаемой продукции.

     Могут использоваться  натуральные  единицы  (штуки,  тонны, метры); условно натуральные (штуки, тонны, метры определенного  вида); единицы времени (часы, человеко-дни, машино-часы); единицы работы. Из множества калькуляционных единиц выбирается один измеритель   –  основной.

     Под методом  учета  затрат  на  производство  и  калькулирования  себестоимости продукции понимают совокупность приемов документирования и  отражения производственных затрат,  обеспечивающих  определение фактической себестоимости продукции, а так же  отнесение  издержек  на единицу  продукции [1.3, с. 400]. 

     Существуют  различные  методы  учета  затрат   на производство и калькулирования  себестоимости продукции. Их  применение определяется особенностями производственного процесса, характером производимой продукции (оказываемых услуг), ее  составом,  способом обработки. Методы учета затрат и калькулирования  можно  сгруппировать по трем признакам: по объектам учета затрат,  по  полноте  учитываемых затрат и по оперативности учета и контроля за затратами.

     На  промышленных предприятиях применяют позаказный, попередельный,  попроцессный   (простой)   методы   учета   затрат   и  калькулирования фактической себестоимости продукции [1.14, с. 317].

1.3. Методы учета затрат и калькуляции себестоимости продукции

 
 

     Учет  производственных затрат и калькулирование  себестоимости готовой продукции осуществляются различными методами и способами, использование которых зависит от вида производства, наличия незавершенного производства, особенностей выпускаемой продукции, количества производимой продукции и др.

     Метод калькулирования предполагает определенную систему учета производственных затрат, при которой определяются фактическая себестоимость всего выпуска продукции и единицы продукции.

     Выбор метода калькулирования себестоимости  готовой продукции связан с технологией  производства, его организацией, особенностями  выпускаемой продукции.

     Основными методами учета затрат являются позаказный и попроцессный методы.

     Остальные методы, как правило, представляют собой  разновидности названных методов.

     В тех отраслях, где единица продукции  обладает определенными характерными свойствами и легко идентифицируется, применяется позаказный метод [1.1, с. 35]. Основная область применения позаказного метода – это индивидуальное и мелкосерийное производство, а также вспомогательные производства.

     В остальных случаях более предпочтителен попроцессный метод.

     Основная  область применения попроцессного метода – это массовые производства с последовательной переработкой исходного сырья в готовый продукт, а также в добывающие отрасли промышленности и энергетика.

     Система позаказного учета и  калькуляции  себестоимости применяется  в тех производствах, где затраты материалов на технологические цели, основную заработную плату производственных рабочих и общепроизводственные расходы легко соотнести с выпуском конкретной продукции или выполнением каких-либо услуг [1.9, с. 220].

     Организация системы позаказного учета производственных затрат возможна при определенных условиях производства. Главным условием является возможность выделить и индивидуализировать изготовление уникального или выполняемого по специальному заказу изделия или небольшой партии изделий и получить информацию не о средней, а об индивидуальной себестоимости единицы продукции [1.7, с. 282].

     К производствам с такими условиями  относят: строительство, самолетостроение и судостроение, турбостроение, полиграфию, производство мебели, выполнение научно-исследовательских, конструкторских, ремонтных работ, оказание аудиторских и консультационных услуг и другие производства мелкосерийного и индивидуального типа. Кроме того, он широко применяется во вспомогательных производствах, особенно в ремонтных работах.

     Индивидуальное производство характеризуется длительным циклом производства с подразделением на узкоспециализированное и широко  специализированное по отношению к выпускаемой продукции. При этом выпускаются неповторяющиеся или повторяющие непериодические изделия различных размеров – крупные, средние, мелкие. Продукция в большинстве случаев сложная, состоящая из большого числа наименований деталей, которые проходят в результате своей обработки значительное количество (от 100 и более) операций. Кроме того, к числу особенностей данного типа производства относятся различия в трудоемкости изготовления и обработки деталей, поэтому нарастание объема выпущенной продукции будет происходить в течение отчетного периода интервалами [1.2, с. 70].

           Сложная продукция  требует большого числа работ по подготовке ее к выпуску. По мере изготовления она проходит ряд цехов, большей частью технологически специализированных, возможна многовариантность обработки деталей, когда каждая операция детали может выполняться на различных станках или на одном станке может выполняться несколько операций. Связь между отдельными этапами обеспечивается цикловыми (сетевыми) графиками, сводными графиками запуска – выпуска заказов.