Автор работы: Пользователь скрыл имя, 20 Марта 2014 в 17:11, курсовая работа
Животноводство - вторая отрасль сельского хозяйства, значение которой невозможно переоценить. Уровень развитие животноводства определяет степень насыщения рынка высококалорийными продуктами питания - мясом, молочными и другими продуктами.
Введение…………………………………………………………….…………….4
Обзор литературы………………………..……………………………….6
1.1 Зоогигиенические требования к выбору участка под строительство и размещению на нём животноводческих объектов………………………….…...6
1.2 Зоогигиенические требования к основным строительным конструкциям и объемно-планировочным решениям зданий для содержания животных …..…7
1.3 Микроклимат помещений для содержания животных; влияние его отдельных параметров на организм………………………………………….....8
1.4 Зоогигиенические требования к кормлению и поению животных ……....17
1.5 Мероприятия по защите окружающей среды по удалению, хранению и обеззараживанию навоза и навозных стоков……………………………….….20
1.6 Мероприятия по защите животноводческих и птицеводческих объектов от заноса инфекций………………………………………………………….…..….21
II. Изучение и обобщение опыта проектирования и строительства животноводческих объектов (по нормативно-методическим документам, материалам проектов и специальной литературе)………………..………22
1. Размещение животноводческого объекта………………………….……….22
1.1 Санитарные и зооветеринарные разрывы……………………………….…22
1.2 Требования к планировке территории, размещению и взаимной связи зданий и сооружений…………………………………………………………….23
Требования к размещению, технологической связи и планировке отдельных помещений………………………………………………………..…25
Нормы площадей и размеры основных технологических элементов производственных зданий………………………………………………………27
3.1 Проходы в помещениях для содержания животных………………….…..27
3.2 Нормы площадей и размеры основных технологических элементов (стоила, боксы, секции, клетки денники и др.)……………………………..….27
3.3 Размеры кормушек и поилок………………………………………….….…33
3. 4 Нормы площадей выгульно-кормовых дворов и выгульных площадок...34
Примерные нормативы потребности и запаса кормов………….….….….34
Нормы потребности и запаса подстилки…………………………..………36
Нормы потребности воды…………………………………………..………38
Нормы параметров внутреннего воздуха и требования к отоплению и вентиляции помещений………………………………………………………….41
Освещенность помещений. Режимы освещения. ……………………….....43
Ветеринарная защита производственных объектов. Ветеринарные объекты и сооружения. …………………………………………………………………....44
Охрана окружающей среды………………………………………………….47
III. Задание на проектирование (реконструкцию, техническое перевооружение) животноводческого объекта…………………………...…48
IV. Расчёты отдельных данных задания на проектирование…………50
Часовой объем вентиляции помещений в холодный, переходный и теплый периоды года…………………………………………………………….….50
Расчёт количества вытяжных и приточных каналов для вентиляции с естественным побуждением для холодного и переходного периодов года….51
Расчёт количества вентиляторов при механической подаче воздуха в помещение в разные периоды года……………………………………………..53
Расчёт теплового баланса в помещениях для сельскохозяйственных животных и птицы в холодный период года……………………………….…..54
Расчет дефицита тепла………………………………….……….…….….55
Расчет естественной освещенности………………………………….….56
Расчет искусственной освещенности……………………………….…...56
Расчет площади навозохранилищ …………….…………………….…...58
V. Графическая часть проекта………………………………………………..59
1. План здания с экспликацией помещений………………………………...….59
2 Разрез здания…………………………………………………….……………..60
VI. Библиографический список литературы и нормативно-методических документов………………………………………………..……………………..61
Территорию животноводческого предприятия разделяют на функциональные зоны:
- производственную;
- хранения и подготовки кормов;
- хранения отходов производства.
Взаимное расположение зданий и помещений для содержания животных принимают в соответствии с технологическим процессом.
Ветеринарные объекты, котельные, навозохранилища открытого типа на территории предприятия следует размещать с подветренной стороны по отношению к животноводческим зданиям.
Доильно-молочные и молочные блоки могут быть встроенными в коровники, блокироваться с ними непосредственно или через галереи, а доильно-молочные блоки, кроме того, могут быть и отдельностоящими.
При входе в доильный зал размещают преддоильную площадку, при выходе из доильного зала - площадку для выдоенных коров. Встречные потоки по одному проходу выдоенных и идущих на дойку коров не допускаются. В южных зонах при отдельно стоящем доильно-молочном блоке преддоильные и последоильные площадки следует устраивать под навесами. Пункт искусственного осеменения располагают в непосредственной близости от коровников или блокируют с ними, либо с доильно-молочным или молочным блоками.
Выгульно-кормовые дворы или выгульные площадки располагают у продольной стены здания для содержания скота или на отдельной площадке.
Кормушки на выгульно-кормовых дворах следует располагать так, чтобы при загрузке их транспортные средства не заезжали на выгульно-кормовые дворы.
Хранилища кормов и подстилки на территории предприятия следует располагать с таким расчетом, чтобы обеспечивались кратчайшие пути подачи кормов к кормоприготовительной или к местам кормления, а подстилки - в секции и боксы, как правило, выше по рельефу относительно производственных зданий.
Помещения приема и отправки скота, общефермские склады концентрированных кормов, как правило, должны размещаться на границе предприятий, чтобы обеспечивать погрузку и выгрузку животных, прием концентрированных кормов без заезда внешнего транспорта на территорию фермы (предприятия).
Технологические разрывы между всеми зданиями и сооружениями для крупного рогатого скота следует принимать равными противопожарным разрывам, если не возникает необходимость увеличения этих разрывов в связи с технологическими и планировочными требованиями (устройство выгульно-кормовых дворов и выгульных площадок в разрывах, вертикальная планировка участка террасами и др.).
Ориентация одноэтажных зданий для содержания скота шириной до 30 м, как правило, должна быть меридиональной (продольной осью с севера на юг); в зависимости от местных условий допускается отклонение от рекомендуемой ориентации: в пунктах, расположенных севернее широты 50° - в пределах до 30°, в более южных широтах и горных районах - до 45°. В пунктах, расположенных к югу от широты 50°, в зависимости от местных условий (жаркое сухое лето, направление ветров и др.) допускается также широтная ориентация (продольной осью с востока на запад). Здания шириной более 30 м и многоэтажные следует размещать продольной осью в направлении господствующих ветров. Выгульные площадки и выгульно-кормовые дворы во всех случаях не следует размещать с северной стороны здания.
2. Требования к размещению, технологической связи и планировке отдельных помещений
Технологическая связь отдельных помещений и их размещение должны обеспечивать рациональную организацию работ и правильное течение технологического процесса и осуществляются в зависимости от системы содержания скота и назначения зданий.
Родильная от других помещений основного производственного назначения, а также помещения подсобного и вспомогательного назначения от всех помещений для содержания животных должны быть отделены несгораемыми или трудно сгораемыми стенами (перегородками) и иметь непосредственные выходы наружу.
При привязном содержании скота применяют многорядное размещение стойл, при этом каждые два ряда стойл объединяют общим кормовым или навозным проходом. В одном непрерывном ряду допускается не более 50 стойл. Для племенных бычков и быков-производителей через каждые два стойла предусматривают проход шириной не менее 0,6-0,75 м.
При беспривязном содержании скота здания разгораживают на секции для раздельного содержания различных групп животных.
Многорядное размещение индивидуальных боксов в секциях производится аналогично размещению стойл при привязном содержании скота. В одном непрерывном ряду допускается не более 50 боксов.
Внутренние опоры не должны выступать за поверхность ограждения клеток для телят и боксов более чем на 15 см, размещение их внутри клеток, боксов и стойл не допускается.
Из каждой секции должен быть обеспечен удобный выход животных на выгульные площадки или выгульно-кормовые дворы.
Родильная на молочной ферме (комплексе) должна быть разделена на две части сплошной перегородкой, в одной из них размещают помещение для отела коров, в другой - профилакторий для телят. Новорожденных телят из помещения для отела в профилакторий передают через дверь.
Помещения для отела оборудуют стойлами шириной 1,2-1,5 м для глубокостельных и 1,2 м - для новотельных коров.
Для отела коров следует устраивать денники размером 3,0х3,0 м из расчета один денник на 100 коров. В профилактории рядами размещают индивидуальные клетки для телят. Профилакторий должен быть разделен сплошными перегородками на изолированные помещения вместимостью не более 20 клеток каждое для возможности поочередного пользования, санитарной обработки и дезинфекции этих помещений. Продолжительность заполнения каждого помещения не должна превышать 4-5 дней.
В основном помещении телятника размещают групповые клетки для телят.
Клетки размещают в несколько рядов, между рядами клеток устраивают продольные, а в торцах - поперечные проходы. Открывание дверей клеток может предусматриваться индивидуальным или групповым.
Планировка молочного и доильно-молочного блоков должна предусматривать наиболее рациональное осуществление технологических процессов, максимальные удобства для работы персонала, кратчайшие и удобные пути для прохождения коров и наименьшую протяженность трубопроводов; не следует допускать пересечения чистых (молоко, чистая посуда и оборудование) и грязных (посуда и аппаратура на мойку) потоков.
3. Нормы площадей и размеры основных технологических элементов производственных зданий
3.1 Проходы в помещениях для содержания животных
Кормовые, кормонавозные и навозные проходы в помещениях для содержания крупного рогатого скота должны иметь ширину в соответствии с габаритами применяемого оборудования по раздаче кормов и уборке навоза, не менее (м):
- кормовые - 1,0;
- кормонавозные в телятниках - 1,0;
- кормонавозные в профилакториях:
а) для одного ряда клеток - 1,0;
б) между двумя рядами клеток - 1,4;
- кормонавозные
(кормовые площадки) в коровниках
и зданиях для молодняка с
беспривязным содержанием
а) для коров и нетелей за 2 - 3 мес. до отела - 2,7;
в) для нетелей до 6 - 7 месячной стельности - 2,3;
- при
размещении кормонавозного
- навозные (между окончаниями стойл или боксов):
а) для одного ряда стойл (боксов) - 1,5;
б) между двумя рядами стойл (боксов):
1) для взрослого скота - 2,0;
2) для молодняка - 1,8.
3.2 Нормы площадей и размеры основных технологических элементов (стоила, боксы, секции, клетки денники и др.)
Площади помещений основного производственного назначения для непосредственного содержания крупного рогатого скота определяются рациональной планировкой отдельных элементов этих помещений (стойл, боксов, клеток, денников, проходов, лотков, кормушек и поилок) с учетом принятых способов содержания и средств механизации.
Нормы площадей и размеры технологических элементов помещений основного назначения (для непосредственного содержания скота) приведены в таблице 7.
Наименование элементов помещений |
Назначение |
Предельное поголовье на 1 элемент помещения, голов |
Норма площади на 1 голову, м2 |
Размеры элементов помещений, м | ||||
для поголовья товарных предприятий |
для племенного поголовья |
для поголовья товарных предприятий |
для племенного поголовья | |||||
ширина |
глубина |
ширина |
глубина | |||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
1 Секции (клетки с групповым |
а) для коров (дойных и сухостойных) и нетелей за 2-3 месяца до отела |
50 |
4-5 |
- |
По расчету |
- |
- |
- |
б) для телят от 14-20 дневного до 3 месячного возраста |
20 |
1,2 1,1 |
1,2 |
То же |
Не более 3 |
По расчету |
Не более 3 | |
в) для телят от 3 до 6 месячного возраста |
20 |
1,5 1,3 |
1,5 |
" |
То же |
То же |
То же | |
г) для молодняка от 6-8 до 12 месячного возраста |
100 50 |
2,5 1,8 |
2,5-3,0 - |
По расчету |
Не более 3 |
По расчету |
Не более 3 | |
д) для молодняка от 12 до 18 месячного возраста и нетелей до 6-7 месячной стельности |
100 50 |
3 2 |
3 - |
То же |
То же |
То же |
То же | |
е) для коров мясных пород с телятами до 20 дневного возраста |
150 |
5 |
5 |
" |
" |
" |
" | |
ж) для коров мясных пород с телятами от 20 дней до 2 месяцев |
100 |
5 |
5 |
По расчету |
Не более 3 |
По расчету |
Не более 3 | |
з) для молодняка на откормочных площадках (под навесами) |
250 |
3 |
- |
То же |
- |
- |
- | |
2 Боксы |
а) для коров и нетелей за 2-3 месяца до отела |
1 |
1,9-2,5 |
1,9-2,5 |
1,0-1,2 |
1,9-2,1 |
1,0-1,2 |
1,9-2,1 |
б) для телят до 3-4 месячного возраста |
1 |
0,55 |
0,55 |
0,55 |
1,0 |
0,55 |
1,0 | |
в) для телят от 3-4 до 6 месячного возраста |
1 |
0,66 |
0,72 |
0,60 |
1,20 |
0,6 |
1,2 | |
г) для молодняка: |
||||||||
- от 6 до 12 месячного возраста |
1 |
0,91-1,05 |
1,2 |
0,70 |
1,3-1,5 |
0,75 |
1,5 | |
-от 12 до 18 месячного возраста |
1 |
1,12-1,27 |
1,36 |
0,75 |
1,5-1,7 |
0,8 |
1,7 | |
- старше 18 месячного возраста и нетелей до 6-7 месячной стельности |
1 |
1,62 |
1,90 |
0,9 |
1,8 |
1,0 |
1,9 | |
3 Стойла |
а) для коров (дойных, сухостойных) и нетелей за 2-3 месяца до отела |
1 |
1,7-2,3 |
2,1-2,4 |
1,0*-1,2 |
1,7-1,9** |
1,2 |
1,8-2,0 |
б) для коров в родильном отделении: |
||||||||
- глубоко-стельных |
1 |
3,0 |
3,0 |
1,2-1,5 |
2,0 |
1,2-1,5 |
2,0 | |
- новотельных |
1 |
2,4 |
2,4 |
1,2 |
2,0 |
1,2 |
2,0 | |
в) для быков-производителей |
1 |
- |
3,0-3,3 |
- |
- |
1,5 |
2,0-2,2 | |
г) для скота на откорме |
1 |
1,5-1,7 |
- |
0,9-1,0 |
1,7 |
- |
- | |
д) для ремонтных телок в возрасте 15-20 месяцев |
1 |
1,2-1,53 |
1,2-1,53 |
0,8-0,9 |
1,5-1,7 |
0,8-0,9 |
1,5-1,7 | |
е) для ремонтных телок в возрасте старше 20 месяцев |
1 |
1,7 |
1,7 |
1,0 |
1,7 |
1,0 |
1,7 | |
4 Клетки (индивидуальные) |
а) для телят до 14-20 дневного возраста (при бесподстилочном содержании) |
1 |
0,54 |
0,6 |
0,45 |
1,2 |
0,5 |
1,2 |
б) то же, при содержании на подстилке |
1 |
1,2 |
1,2 |
1,0 |
1,2 |
1,0 |
1,2 | |
в) для телят от 2 суточного до 45 дневного возраста в индивидуальных домиках на открытом воздухе |
1 |
2,88 |
2,88 |
1,2 |
2,4 |
1,2 |
2,4 | |
5 Денники |
Для отела коров |
1 |
9,0 |
9,0 |
3,0 |
3,0 |
3,0 |
3,0 |
В клетках для телят и молодняка с комбинированными полами устраивают кормонавозную площадку вдоль кормушек и площадку для отдыха животных (логово) со сплошными полами, а между ними - щелевой пол под навозным каналом.
Ширину кормонавозной площадки и ширину логова в клетках для телят до 3 мес. возраста принимают в пределах 0,7-0,8 м; для телят старше 3 мес. и молодняка - 0,8-1,2 м; ширину щелевого пола в обоих случаях - до 1 м.
Ширина рабочих и эвакуационных проходов должна быть не менее 1,0 м; поперечных проходов в середине здания - в пределах 1,0-1,2 м; в торцах -1,2-1,5 м.
Ограждения денников, секций и клеток следует выполнять решетчатыми с шириной просветов: в ограждении денников для животных всех групп и клеток для телят - 0,15-0,25 м; секций (клеток) для молодняка - 0,30-0,35 м; для взрослого скота - 0,45-0,50 м. Разделители стойл и боксов предусматривают из горизонтальных или гнутых элементов (брусков, труб). Нижний горизонтальный ограждающий элемент бокса взрослого скота делают на высоте 0,40-0,50 м; для молодняка старше 12 мес. возраста - на высоте 0,30-0,35 м; для телят и молодняка до 12 мес. возраста - на высоте 0,20-0,25 м от пола бокса. Крайние стойла или боксы отделяют от поперечных проходов глухими перегородками высотой 1,0-1,2 м; встречные боксы должны иметь разделительную решетчатую перегородку высотой 1,2 м. Высоту перегородок секций принимают равной 1,5 м; ограждения денников - 1,5-1,8 м; ограждения стойл и боксов для взрослого скота и молодняка и групповых клеток для телят - 1,0 м; боксов для телят - 0,8 м; групповых клеток для молодняка - 1,3 м. Разделители стойл устраивают, как правило, через одно стойло на длину 1,1 м; разделители боксов не должны доходить до конца боксов для телят на 10-20, для остального поголовья на 20-30 см. Глубина открытых лотков должна быть не более 0,2 м.
Дно индивидуальных клеток для телят устраивают решетчатое на высоте 0,35-0,50 м от пола.
При устройстве в конце стойл (боксов, комбибоксов) для взрослого скота решетчатого пола длина сплошной части стойла (комбибокса) должна быть 1,4-1,6 м.
Отметка пола бокса должна быть на 0,15-0,20 м выше уровня пола в навозном проходе.
3.3 Размеры кормушек и поилок
Размеры кормушек и поилок в чистоте (без учета конструкций) приведены в таблице.
Типы кормушек и поилок |
Размеры кормушек и поилок | ||||
ширина |
высота |
Длина по фронту (расчетная) | |||
по верху |
по дну |
переднего борта |
заднего борта | ||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
Кормушки: |
|||||
- стационарные в помещениях для
привязного содержания |
0,6 |
0,4 |
0,3 |
0,60-0,75 |
По ширине стойл или комбибоксов |
- стационарные и передвижные
на выгульно-кормовых дворах и
в помещениях для |
0,6-0,8 |
0,4-0,6 |
0,5 |
Не менее 0,5 |
Для взрослого скота и нетелей за 2-3 мес. до отела - 0,7-0,8; для молодняка старше 12 мес. - 0,4-0,5 на одну голову |
- кормушки для телят от 14-20 дневного до 6 месячного возраста |
0,4 |
0,3 |
0,25 |
0,35 |
0,35-0,4 на одну голову |
Поилки: |
|||||
- групповая поилка |
0,5 |
0,4 |
0,4 |
0,4 |
Для взрослого скота и нетелей за 2-3 месяца до отела 0,05-0,06; для молодняка - 0,03-0,04 на одну голову |
- индивидуальная автопоилка: |
|||||
а) над передним краем кормушки в стойлах |
- |
- |
- |
- |
Одна на два стойла |
б) в секциях беспривязного содержания рвотных |
- |
- |
- |
- |
Одна на 10-12 голов при установке поилок на специальной площадке и одна на 5-6 голов при установке поилок вдоль кормушек |
Примечания | |||||
1 Максимальные значения ширины
кормушек принимают при | |||||
2 При устройстве кормушек с
двусторонним кормлением |
Для изготовления кормушек и поилок применяют плотные, влагонепроницаемые и безвредные для животных материалы, легко поддающиеся чистке, дезинфекции и обеспечивающие гладкую фактуру поверхностей. Для стока жидкостей после промывки и дезинфекции в дне кормушек должны быть предусмотрены отверстия.
Общую длину кормушек в секциях для беспривязного содержания, как правило, определяют из расчета единовременного подхода животных к кормам (одна голова на одно скотоместо).
Высоту установки поилок и кормушек до верхнего переднего борта принимают:
а) автопоилок для взрослого скота и молодняка - 0,5, для телят - 0,4 м от пола помещения;
б) кормушек для коров и молодняка при беспривязном содержании не более 0,6, при привязном - не более 0,4, для телят - 0,4 м от уровня пола.
При применении автоматической привязи-отвязи для коров высоту переднего борта кормушек в зданиях привязного содержания скота допускается увеличивать до 0,6 м без выреза для шеи.
Дно кормушки (кормового стола) со стороны подхода животных должно быть не ниже уровня пола. При установке кормушек учитывают способ раздачи кормов и уборки навоза.
По заданию на проектирование допускается для раздачи кормов устройство кормовых столов.
3. 4 Нормы
площадей выгульно-кормовых
Нормы площадей выгульно-кормовых дворов и выгульных площадок приведены в таблице
Группы животных |
Норма площади выгульных площадок (выгульно-кормовых дворов) на 1 гол., м2 | |
с твердым покрытием |
без твердого покрытия | |
1 |
2 |
3 |
Коровы и нетели за 2-3 месяца до отела на молочных фермах |
8 |
15 |
Молодняк всех возрастов и нетели до 6-7 месячной стельности |
5 |
10-15 |
Молодняк и взрослый скот на откормочной площадке |
5 |
20-25 |
Телята старше 3 месяцев |
2 |
5 |
Телята в индивидуальных клетках-домиках с 2 до 45-60 дней |
1,8 |
- |
Коровы мясных пород с телятами |
8 |
20-25 |
Примечания | ||
1 При организации активного | ||
2 Отклонение от указанных в таблице норм допускается в пределах 5%. |
Информация о работе Четырёхрядный коровник на 200 коров. Содержание беспривязное боксовое