Бизнес-план инновационного проекта

Абсолютный прирост в 2007 году по отношению к базе:                                                                           S (2007) =  142,8 -  145,5 = -2,7                                                                                                                              Абсолютный прирост в 2007 году по отношению к предыдущему году:                                           S (2007) = 142,8 -  145,5 = -2,7                                                                                                                              Абсолютный прирост в 2008 году по отношению к базе:                                                                      S (2008) = 141,2 – 145,5 = -4,3                                                                                                                Абсолютный прирост  в 2008 году по отношению к предыдущему году:                                           S (2007) = 141,2 – 142,8 = -1,6                                                                                                                Средний абсолютный прирост в 2008 году по отношению к базе:                                                        S = (141,2 – 145,5) / (3 – 1) = -2,15                                                                                                                Темп роста базисный в 2007 году по отношению к базе:                                                                      T = (142,8 / 145,5 * 100%) = 92%                                                                                                                Темп роста цепной в 2007 году по отношению к предыдущему году:                                                        T = (142,8 / 145,5 * 100%) = 92%                                                                                                                Темп роста базисный в 2008 году по отношению к базе:                                                                      T = (141,2 / 145,5* 100%) = 97%                                                                                                                Темп роста цепной в 2008 году по отношению к предыдущему году:                                                        T = (141,2 / 142,8 * 100%) = 98%                                                                                                                Темп прироста в 2007 году по отношению к базе:                                                                                    T = 92% - 100% = -8%                                                                                                                                            Темп роста цепной в 2007 году по отношению к предыдущему году:                                                        T = 92% - 100% = -8%                                                                                                                                            Темп прироста в 2008 году по отношению к базе:                                                                                    T = 97% - 100% = -3%                                                                                                                                            Темп роста цепной в 2008 году по отношению к предыдущему году:                                                        T = 98% - 100% = -2%

Характеристика основных конкурентов гостиницы «Черноморье»                             (уровень 3*).

Таблица 2.9

Анализ основных конкурентов гостиницы «Черноморье» (Уровень 4 *).

Таблица 2.10

Оценка конкурентоспособности гостиницы «Черноморье».

Таблица 2.11

              Из вышеизложенного, можно сделать следующие выводы:                                                              - наибольшим уровнем конкурентоспособности обладает гостиница «Черноморье» - 4,43 балла, что на 0,47 выше, чем у гостиницы «Маринс Парк Отель» и на 0,18 у гостиницы «Рэдиссон САС Лазурная Пик Отель»;                                                                                                                     - причины относительно высокого уровня конкурентоспособности гостиницы «Черноморье»: наименьший уровень текучести кадров; наивысший уровень качества услуг и контроля их качества услуг разработанной стратегии маркетинга.                                                                                    Итак, рассмотрев 2 главу нашей курсовой работы, мы можем сделать следующие выводы: гостиница «Черноморье» начала свою работу в 2002 году, она расположена в очень удобном месте, как для туристов, так и для людей, прибывших с деловым визитом. В 500 метрах находится море, в 5 мин. ходьбы находятся: Зимний Театр, парк, аэропорт - 25 км, центр города Сочи - 4 км.                                                                                                                                                           С каждым годом динамика количества ночевок возрастает, растет очень быстрыми темпами количество гостиниц, что соответственно создает на рынке жесткую конкуренцию. А это, в свою очередь, ставит перед гостиницами новые требования по улучшению и внедрению новых подходов к ведению бизнеса. Возникает потребность быстро переориентироваться, реагировать на смену  потребительских настроений и приоритетов. Важной проблемой, требующей решения, является подготовка кадров. Старые стереотипы и подходы пока еще сильны. Абсолютное большинство занятых в сфере не владеют иностранными языками. Совсем недавно на сочинских курортах ежегодно отдыхало и лечилось до 5 миллионов человек. Треть из них - по путевкам в санаторно-курортных учреждениях, а остальные -  в частном секторе и гостиницах города.                                                                      Во время перехода к рыночным отношениям численность отдыхающих здесь сократилась почти вдвое и составляет около 2,6 миллионов человек в год. В межсезонье остаются невостребованными даже путевки в престижные санатории и пансионаты.              Плохо обстоят дела и с посещением Сочи иностранными туристами. А в 80-е годы город пользовался значительной популярностью у зарубежных гостей. Сюда ежегодно прибывало 250 тысяч туристов из многих стран мира, особенно из Восточной Европы.                            Сейчас в Сочи оказывают услуги в сфере туризма: 41 база отдыха, 6 домов отдыха, 5 курортных поликлиник, 13 оздоровительных комплексов, 34 пансионата, 58 санаториев, 6 кемпингов, 10 турбаз, 15 гостиниц.  Конкурентная среда на туристическом рынке должно быть предметом самостоятельного изучения и оценки, а отношения между субъектами рынка, которые складываются в ходе конкурентной борьбы и определяющих интенсивность конкуренции, является важным направлением маркетинговых исследований. Основными характеристиками конкурентоспособности гостиницы «Черноморье» является: местоположение отеля (гостиницы), уровень комфортности, инфраструктура, организация системы питания, обеспечение пляжами, организация развлечений.                                                                       Для поддержания высокой конкурентоспособности руководство гостиницы «Черноморье» разработало следующую стратегию развития предприятия:                                                        1. поддерживать имидж отеля как места с высококачественным сервисом и сложившейся солидной репутацией на рынке. Для этого необходимо уделять большое внимание общей концепции рекламной деятельности (особенно рекламе в регионах и выставочной деятельности в регионах);                                                                                                                              2. наибольшее влияние уделять человеческому фактору во всех сферах деятельности и отделах отеля, дальнейшей разработке и совершенствованию учебных и тренинговых программ, программ мотивации персонала, постоянно осуществлять мониторинг зарплат и кадровой политики в отелях Сочи;                                                                                                                              3. инвестировать в модернизацию систем технологического оборудования, использовать возможности интерактивного телевидения (включая рекламные), продвигать использование технологии Wi-Fi;                                                                                                                                            4. в случае финансовых возможностей необходимо иметь в виду экстенсивное развитие (то есть постройку еще одного здания), причем при проектировании и строительстве необходимо учесть имеющиеся слабые стороны» а также предусмотреть введение еще одного - двух конференц-залов (с посадкой 80-100 человек).