Маркетинг как специальная форма хозяйствования

В нашем случае продукция ОАО «Хлебокомбинат» ежедневно попадает в 256 организаций торговли, общественного питания и социальной сферы, т.к. предприятие играет большую роль, в социальной жизни города обеспечивая больницы, школы и дальние поселки хлебобулочной и прочей продукцией:⁷

• - в городе Междуреченске 145 торговых точек, реализующих продукцию ОАО «Хлебокомбинат» и только 10 вывозят продукцию самостоятельно (42 торговые точки берут продукцию 2 раза в день, 18 из них 3 раза), в т.ч. фирменная торговая сеть, насчитывающая 13 торговых точек;
• - сотрудничает 8 предприятий оптовой торговли, реализующих продукцию с длительным сроком хранения (квас, сухарь панировочный);
• - 42 поселковых магазина, в т.ч. п. Теба (мы доставляем продукцию на электричке своими силами) и п. Ортон (вывозят продукцию самостоятельно);
• - 36 точек общественного питания (включая санатории-профилактории и детские оздоровительные лагеря) и только 5 из них вывозят продукцию самостоятельно;
• - 25 точек социальной сферы (в т. ч. детские сады, школы и больницы в поселках).

Большую роль в увеличении объёмов  продаж играет своевременность поставки и свежесть продукции, предприятие находится в черте города и, соответственно, большим плюсом является то, что время между выходом продукции из печи и поставкой продукции в торговую сеть - минимально, ведь чем больше срок доставки, тем меньше срок реализации. Предприятие со своей стороны старается сделать всё возможное, чтобы поставить продукцию своевременно: изменяет графики поставок (поставку в ночные магазины осуществляет в более ранние часы - до 8 часов утра), приобретает транспорт (за 2004-2005 г.г. – 7 новых Газелей).

4.3. Кадровая политика

Термин “кадровая политика”  имеет широкое и узкое толкование:

• система принципов и норм (которые должны быть осознаны и определенным образом сформулированы), приводящих человеческий ресурс в соответствие со стратегией фирмы (отсюда следует, что все мероприятия по работе с кадрами — отбор, составление штатного расписания, аттестация, обучение, продвижение — заранее планируются и согласовываются с общим пониманием целей и задач организации);
• набор конкретных правил, пожеланий и ограничений (зачастую неосознанных) во взаимоотношениях людей и организации: в этом смысле, например, слова “кадровая политика нашей фирмы состоит в том, чтобы брать на работу людей только с высшим образованием”, могут использоваться в качестве аргумента при решении конкретного кадрового вопроса.

В настоящее время содержание, вкладываемое в понятие “кадровая политика”, обогатилось. Однако, прежде чем раскрыть качественно новое содержание этого  термина, отметим, что в научной  литературе существуют различные точки зрения на эту проблему.

Мнение ряда исследователей склоняется к тому, что кадровая политика –  это генеральное направление  в кадровой  работе, определяемое совокупностью наиболее важных, принципиальных положений, выраженных в решениях правительства на длительную перспективу или отдельный период. Они выделяют также понятие “кадровая работа”, включая в ее содержание подготовку кадров, их подбор, расстановку, использование, переподготовку, воспитание, организацию творческого роста, создание кадрового резерва, планирование движения кадров, их переаттестацию.

Есть исследователи, понимающие под  кадровой политикой систему принципов  и вытекающих из них форм, методов, направлений и критериев работы с управленческим персоналом, направленных на обеспечение общественного производства и других сфер народного хозяйства высококвалифицированными управленческими кадрами, обладающими необходимыми политическими и деловыми качествами.  При этом важно подчеркнуть, что в понятие “кадры”  они включают “всех работников, занятых в системе управления”.

Однако встречаются и более  полные трактовки состава кадров.

Кадровая политика в узком смысле – это работа администрации и  общественных организаций предприятия  со всем коллективом, с его социальными  и функциональными группами, с каждым человеком.

Кадровая политика как инструмент управления – это организующая деятельность, имеющая целью слияние усилий всех работников предприятия для  решения поставленных задач. В данном случае авторы распространили понятие  “кадры” на всех работников предприятия, на весь коллектив с его группами, но только на уровне предприятия.

Если сгруппировать все имеющиеся  точки зрения на эту проблему, то можно достаточно четко выделить три подхода к определению  кадровой политики в управлении:

во-первых, как подбор и расстановка “всех работников, занятых в системе управления”, т.е. руководителей, специалистов и технического персонала;

во-вторых, как подбор, расстановка  и использование руководителей, специалистов и рабочих, т.е. охватывает всех без исключения работников, занятых на промышленных предприятиях, в объединениях и министерствах;

в-третьих, как процесс социального  управления производственным коллективом  с его профессиональными группами для решения поставленных перед  ним задач.

Большинство авторов рассматривают кадровую политику как подбор, расстановку и выдвижение кадров, занятых выполнением управленческих функций на разных уровнях управления.

Какую роль призвана выполнять кадровая политика? Представляется, что кадровая политика дает возможность увязать (объединить, согласовать) управленческие действия при проведении технической и экономической политики в отраслях народного хозяйства.

Для эффективного управления кадровой политикой в отраслях народного  хозяйства создается система  оперативного учета и анализа кадров, отражающая в каждый конкретный момент деятельности действительное положение за определенный промежуток времени на всех уровнях управления: от предприятия до министерства. Получаемая с ее помощью информация позволяет периодически оценивать тенденции изменения состава кадров в отрасли; разрабатывать научно обоснованные и комплексные прогнозы и планы  потребности в кадрах и на этой основе формировать кадровую политику, согласующуюся с планами социального развития отраслей народного хозяйства.

Организационные функции подбора, расстановки, выдвижения и подготовки кадров, занятых в управлении, все в большей степени ориентируются на социальные процессы. Это способствует повышению единства и сплоченности действий, ответственности за порученную работу, росту эффективности управленческого труда в целом и в конечном итоге росту эффективности системы управления.

Действенность планирования и управления социальными процессами всегда рассматривалась  правительством с точки зрения осуществления  в полном объеме единства прав и обязанностей трудящихся, их подлинной свободы и гражданской ответственности, гармоничного сочетания интересов общества, коллектива и личности. Вместе с тем нельзя не отметить, что на разных этапах возможности воздействия планирования и управления на социальные процессы были различными в зависимости от тех задач, решение которых считалось первоочередным.

В настоящее время планы социального  развития составляют часть государственного плана, они включены в официальную  плановую отчетность по реализации планов технического и экономического развития. Это означает, что социальные проблемы наряду с техническими и экономическими приобретают решающее значение. Иными словами, кадровая политика реализуется в планировании социального развития на всех уровнях управления – от производственного коллектива предприятия до министерства. Такое соотношение кадровой политики и планов социального развития определяет соответствующее ей место в планах социального развития, выделяет кадровую политику в один из важнейших разделов планов социального развития.

Раньше показателем благополучия на предприятиях, подобных ОАО «Междуреченский хлебокомбинат», было открытие новых рабочих мест, то сегодня мы в основном ориентируемся на автоматику и на подготовленных специалистов.

Количество работающих, примерно 300 человек, на предприятии сохраняется постоянным на протяжении нескольких последних лет. Профсоюз занимается организацией проведения профессиональных и иных праздников. Ведется программа по оздоровлению детей работников предприятия, часть оплаты санаторно-курортного лечения, пребывания в оздоровительных лагерях тоже берет на себя хлебокомбинат. За счет средств предприятия и профсоюза оказывается материальная помощь работникам предприятия. Налажено переобучение работников и созданы все условия, чтобы костяк специалистов сохранился. Настоящий профессионал в нашем деле дорогого стоит, потому что продолжателей его брать негде.

4.4. Ассортиментная политика

Процесс планирования ассортимента изделий  является важным этапом маркетинговой деятельности. Правильно выбранная ассортиментная политика - один из ключевых факторов успеха предприятия в рыночной деятельности.

В общих чертах планирование ассортимента продукции заключается в планировании всех видов деятельности, направленных на отбор продукции для будущего производства и сбыта, разработки спецификаций и характеристик этой продукции в соответствие с требованиями Потребителей.

Под ним подразумевается политика и стратегия предприятия в  области разработки (проектирования), маркировки, упаковки и установления цены продукции и услуг, которые рассматриваются и решаются только в комплексе, поскольку они неразрывно связаны между собой и служат для потребителя "образом" продукции или услуги.

Планирование ассортимента является непрерывным процессом, продолжающимся в течение всего жизненного цикла продукции, начиная с зарождения замысла о создании нового изделия и кончая снятием его с производства. Иначе говоря, предприятие не может сколь угодно долго поставлять на рынок одну и ту же продукцию.

Постоянное новаторство в выпуске продукции - обязательное условие выживания предприятия в условиях рынка.

Следовательно, приступая к разработке новых видов продукции, надо больше внимания уделять её концепции, а  не самому производственному циклу. Концепция продукции должна постоянно  пересматриваться и уточняться с  учётом результатов пробного маркетинга и замечаний Потребителей.

Любое предприятие-изготовитель, решившееся на инновацию, может выбрать один из следующих вариантов по поиску замысла новой продукции:

• купить информацию о новых видах продукции у внешних источников;
• изобрести самостоятельно новый вид продукции, используя информацию и аналитические материалы службы маркетинга;
• усовершенствовать конструкцию или внешнее оформление ранее выпускаемой продукции;
• привлечь другого партнёра к разработке новой прод<span class="dash041e_0431_044b_0447_043d_044b_0439__Char" style=" text-decorat