Автор работы: Пользователь скрыл имя, 28 Апреля 2013 в 18:40, отчет по практике
В России объем сегмента шоколада составляет от 35 до 55% всего рынка кондитерских изделий.
Несколько лет назад российский рынок шоколада контролировали западные компании, которые прочно обосновались путем покупки отечественных фабрик, что давно стали резидентами. Именно они — «Kraft Foods», «Mars» и «Nestle» – владели основной долей шоколадного (в прямом и переносном смысле слова) сегмента до того, как осенью 2008 года на сцене появился финансовый кризис.
1. Оценка спроса и предложения на национальном рынке кондитерских изделий.............................................................................................................3-8
2. Оценка спроса и предложения на региональном рынке кондитерских изделий……………………………………………………………………...8-12
3. Факторы, влияющие на уровень цен на рынке кондитерских изделий, прогнозы цен….……………………………………………………...…...21-26
Список литературы…………………………………………………………..
Приложения…………………………………………………………………..
Приложения
ПРОИЗВОДСТВО КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ПО ФЕДЕРАЛЬНЫМ ОКРУГАМ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ1)
(тысяч тонн)
1970 |
1980 |
1990 |
1995 |
2000 |
2003 |
2004 |
2005 |
2006 |
2007 |
2008 |
2009 | |
Российская Федерация |
1647 |
2084 |
2869 |
1372 |
1628 |
2167 |
2233 |
2419 |
2557 |
2739 |
2845 |
2779 |
Центральный федеральный округ |
542,6 |
644,3 |
825,3 |
493,6 |
581,8 |
776,7 |
872,3 |
955,6 |
1046,5 |
1104,1 |
1128,0 |
1107,9 |
Северо-Западный федеральный округ |
206,1 |
230,2 |
266,9 |
123,5 |
140,6 |
266,4 |
214,6 |
244,1 |
246,5 |
309,5 |
306,3 |
288,0 |
Южный федеральный округ |
211,0 |
277,9 |
430,6 |
131,3 |
145,1 |
157,7 |
165,0 |
170,0 |
189,9 |
198,2 |
202,0 |
204,1 |
Приволжский федеральный округ |
286,1 |
408,6 |
611,3 |
306,7 |
431,1 |
505,5 |
512,2 |
533,4 |
554,1 |
587,0 |
649,6 |
632,1 |
Уральский федеральный округ |
116,5 |
147,6 |
215,3 |
119,6 |
125,8 |
131,3 |
130,1 |
149,7 |
138,0 |
136,4 |
151,0 |
150,7 |
Сибирский федеральный округ |
187,6 |
249,8 |
366,3 |
149,9 |
175,1 |
298,2 |
306,4 |
332,7 |
347,0 |
367,0 |
369,5 |
355,8 |
Дальневосточный федеральный округ |
97,3 |
126,0 |
153,5 |
47,5 |
28,3 |
30,9 |
32,6 |
33,7 |
35,1 |
37,3 |
38,7 |
40,0 |
1) Без продукции организаций общественного питания.
Информация о работе Оценка спроса и предложения на рынке кондитерских изделий