Совершенствование имиджа торгового предприятия

Проведенный анализ ситуации на рынке продуктов питания г. Асбеста, показал, что торговое предприятие ООО «Алко-Плюс» на сегодняшний период времени не соответствует ожиданиям целевого сегмента «средних потребителей».

Ожиданиям потребителей не соответствуют атмосфера торгового зала, качество обслуживание, слабая информированность о товаре, отсутствие политики скидок. В соответствии с этими показателями были определены направления целевой декомпозиции.

Цель - это формулировка, которая говорит о том, какой должен быть получен результат. Эти цели могут быть дифференцированы по степени их важности.

Генеральной целью является совершенствование имиджа торгового предприятия ООО «Алко-Плюс».

Для достижения генеральной цели необходимо решение общих целей:

Улучшение атмосферы торгового зала;

Создание положительного образа ООО «Алко-Плюс».

Каждая общая цель имеет ряд задач:

Улучшение атмосферы торгового зала.

1.1. Создать единый типовой стиль;

1.2. Обновить фирменную униформу;

1.3. Повысить качества обслуживания;

Создание положительного образа ООО «Алко-Плюс».

2.1.Провести рекламные мероприятия;

2.2.Обновить наружное оформление;

2.3.Внедрить дисконтную систему скидок.

Указанные задачи подразделяются, в свою очередь, на ряд более мелких подзадач, которые, по сути, определяют последовательность действий по выполнению целей.

Структура предлагаемого проекта:

создание единого типового стиля торгового зала;

обновление униформы;

повышение качества облуживания;

расширение рекламной деятельности;

обновление наружного оформления;

внедрение дисконтной системы скидок.

Целевая декомпозиция проекта представлена в виде дерева целей на рис.13.

Ресурсное обеспечение. Для реализации цели необходимы следующие виды ресурсов:

- Интеллектуальные ресурсы. Требуется привлечение работающих на предприятии специалистов, имеющих высокую квалификацию: директор, финансовый менеджер, менеджер по коммерции, менеджер по персоналу.

- Финансовые ресурсы. Финансирование предусматривается за счет собственных средств ООО «Алко-Плюс», средства расходуются обновление внешнего вида магазина, закупку униформы, обучение персонала, рекламную компанию.

- Организационные ресурсы. Реализацию проекта предполагается осуществлять путем создания команды проекта во главе с проект-менеджером и привлечение следующих кадров: менеджер по персоналу, финансовый менеджер, менеджер по коммерции.

- Управленческие ресурсы. Руководство разработкой и осуществлением проекта может быть возложено на проект-менеджера в лице директора.

- Информационные ресурсы. Для реализации проекта предполагается использование бухгалтерской отчетности ООО «Алко-Плюс», а также информационных и статистических материалов.

- Профессиональные ресурсы. Директор ООО «Алко-Плюс», заведующие филиалами магазинов, менеджер по персоналу, главный бухгалтер, имеющие высокую квалификацию и опыт работы в торговой сети.

- Правовые ресурсы. Основными правовыми ресурсами будут являться нормативно-правовые документы, регламентирующие деятельность ООО «Алко-Плюс», должностные инструкции, договоры на выполнение работ, закон «О рекламе», закон «О правах потребителей», лицензионные документы, сертификаты и т.д.

 - Технологические ресурсы. Требуется приобретение инструментария (методик, учебных курсов и т.п.).

Потребность в ресурсах представлена в таблице 3.2.1.

 

Таблица 3.2.1

Потребность ООО «Алко-Плюс в ресурсах

Тип ресурса	Ресурсы (%)
	Наличные	Потенциальные
Интеллектуальные	100	-
Финансовые	100	-
Организационные	100	-
Управленческие	100	-
Информационные	80	20
Профессиональные	50	50
Правовые	20	80
Технологические	-	100

 

Таким образом, анализ ресурсов показал, что торговое предприятие ООО «Алко-Плюс» имеет основные ресурсы.

Коммуникационная структура проекта. Качество обмена информацией прямо влияет на степень реализации целей проекта, что обуславливает разработку коммуникационной структуры проекта. Проект, как и любая другая открытая система, реализуется в условиях действия факторов и принципов, определяемых внутренней и внешней средой. Данные положения учитывалось при разработке внутренней и внешней коммуникационных структур.

Внутренние коммуникации, являющиеся одним из важных составляющих общего результата, необходимы для реализации замысла проекта, повышения ответственности исполнителей проекта за результат, строгое соблюдение производственной дисциплины, создания условий для улучшения труда персонала и будут осуществляться в виде руководства проектом, обмена информацией, контроля выполнения мероприятий проекта и т.д. Внутренние коммуникации представлены на рис.14.

Внешние коммуникации оказывают непосредственное влияние на реализацию проекта (рис 15).

Коммуникации с потребителями необходимы для изучение покупательского спроса, влияющего на:

- выявление нужд и потребностей посетителей магазинов;

- выявление степени осведомлённости посетителей о торговой сети ООО «Алко-Плюс»;

- выявление степени удовлетворённости посетителей магазином.

Коммуникации с потребителями будут осуществляться в процессе основной деятельности ООО «Алко-Плюс» и учитываться при: создании атмосферы торгового зала; повышении качества обслуживания.

 

Внутренняя коммуникация

 

Рис. 14

 

Внешняя коммуникация

 

Рис. 15

 

Взаимодействие с поставщиками будет осуществляться в процессе основной деятельности: заключение договоров на поставку товара, включении новых либо исключении некоторых ассортиментных позиций и т.д.

Коммуникации с конкурентами проходят в виде учета и анализа конкурентных позиций, определении оптимального ассортимента, ценовой политике и др.

Взаимодействие со средствами массовой информации (Асбестовское телевидение, Асбестовское радио, газеты города) - в области оказания рекламных услуг: планирование и реализация рекламных мероприятий.

Коммуникации с учебным комбинатом необходимы для повышения квалификации персонала.

Взаимодействие с проектными организациями, швейной фабрики, исполнителями заказов осуществляться будут при разработке и создании единого типового стиля магазинов ООО «Алко-Плюс».

Взаимоотношения участников проекта внутри команды проекта, создаваемой для управления последним, раскрывает ее организационная структура (рис. 16).

Организационная структура

 

Рис.16

 

Вариант реализации приоритета разделения труда по вертикальным процессам - это функциональная организационная структура. Данная оргструктура имеет свои преимущества: уменьшает дублирование усилий и повышает эффективность использования ресурсов, улучшает координацию в функциональных областях.

Оргструктура ООО «Алко-Плюс» соответствует следующим критериям:

-адекватность функций управляющих структур концепции и целям проекта;

-6-7 замкнутых связей на каждого руководителя;

-восприимчивость к изменениям внешних условий;

-способность быстрой и адекватной переработки поступающей информации;

-жесткий контроль за исполнением управленческих решений и организация системы отслеживания результатов решений;

-принцип делегирования полномочий;

-соответствие квалификации членов команды их функциональным обязанностям;

-постоянное повышение квалификации работников.

 

3.3 Реализация проекта

 

Управление командой проекта. Команда проекта - это рабочая группа, которая осуществляет проект и подчиняет руководителю проекта. Команда воплощает проект в жизнь.

Реальные действия по реализации проекта начинаются с назначения проект-менеджера. Назначение оформляется приказом директора ООО «Алко-Плюс».

Проект-менеджер в течение месяца занимается сбором и анализом информации по проблеме совершенствования имиджа предприятия.

По результатам анализа определяются основные направления работы и начинается формирование команды проекта.

При отборе команды кроме профессиональных требований учитывались следующие качества:

- умение работать в команде;

- принципиальный подход к делу и требовательность к себе;

- самостоятельность, предприимчивость, решительность, ответственность;

- умение работать в условиях неопределенности;

- коммуникабельность;

- низкий уровень конфликтности;

- способность поддерживать высокую дисциплину в команде;

- умение управлять персоналом;

-соответствовать ценностным установкам и целям проекта.

Команда данного проекта - это персонал торгового предприятия ООО «Алко-Плюс». Команда данного проекта представлена на рис 17.

 

Команда проекта

 

Рис. 17

 

Руководитель проекта (проект-менеджер) - ответственный за реализацию проекта, лидер команды проекта, координирующий действия всех участников. Проект-менеджер представляет предприятие во всех учреждениях и организациях, распоряжается финансами и имуществом предприятия, заключает договора, издает приказы. Руководителем команды является директор ООО «Алко-Плюс».

Члены команды:

- Менеджер по коммерции ответственный за улучшение атмосферы торгового зала, за выбор наиболее оптимальных схем финансирования.

- Менеджер по кадрам осуществляет комплекс взаимосвязанных мероприятий, направленных на своевременное и полное обеспечение магазина работниками требуемых специальностей и уровня квалификации, правильный подбор и расстановку кадров, разрабатывает и осуществляет контроль за мероприятиями по повышению квалификации персонала. Менеджер по кадрам доводит до каждого работника существующее кредо организации: правила делового общения, традиции, ритуалы, а так же все средства сохранения и воспроизводства организационной культуры в условиях смены работников, включая его в систему личной мотивацию.

- Финансовый менеджер осуществляет разработку рекламных мероприятий, расчет финансирования проекта, учет средств предприятия и хозяйственных операций с материальными и денежными ресурсами, устанавливает результаты, оценивает и управляет рисками, дает оценку эффективности проекта.

Члены команды действуют взаимосвязано и взаимосогласованно.

Матрица ответственности представлена в таблице 3.3.1.

 

Таблица 3.3.1

Матрица ответственности за реализацию проекта

Наименование работ	Проект-менеджер	Финансовый менеджер	Менеджер по коммерции	Менеджер по кадрам
1	2	3	4	5
1. Улучшение атмосферы торгового зала
1.1. Создание единого типового стиля
1.1.1.Разработка единых требований к стилю торгового зала			+
1.1.2.Выбор дизайнера-оформителя	+
1.1.3. Заключение договора с дизайнером на разработку проекта торговых залов	+
1.1.4. Утверждение проекта	+
1.1.5. Оплата проекта		+
1.1.6. Заключить договоры с организациями на выполнение работ	+
1.1.7. Оформить торговые залы в соответствии с проектами			+
1.1.8. Оплатить выполненную работу		+
1.2. Обновление униформы
1.2.1. Разработка единых требований к униформе			+
1.2.2. Выбор исполнителя	+
1.2.3. Заключение договора на пошив униформы	+
1.2.4. Оплатить работу		+
1.2.5. Получить заказ			+
1.2.6. Распределить униформы между сотрудниками.			+
1.3. Повышение качества обслуживания
1.3.1. Повышение квалификации персонала
1.3.1.1. Провести переговоры с учебным комбинатом.				+
1.3.1.2. Заключить договор с учебным комбинатом.	+
1.3.1.3. Сформировать группу				+