Анализ основных элементов менеджмента (на примере пансионата «Заря»

Экономические методы предполагают косвенное воздействие на объект управления. То есть исполнителю устанавливаются только цели и общая линия поведения, в рамках которой он самостоятельно ищет предпочтительные для него пути их достижения.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Заключение

 

Целью курсовой работы являлось исследование основных элементов менеджмента (на примере пансионата «Заря»), для достижения которой было необходимо решить несколько задач.

При анализе данных задач мы рассмотрели теоретические аспекты менеджмента организации в индустрии гостеприимства, дали общую характеристику деятельности организации и проанализировали основные элементы системы менеджмента, то есть выявили методы управления, цели данной организации и провели исследование организационной структуры управления.

В результате проведения данного исследования было выявлено, что организационная структура комплекса является линейно – функциональной, которая сочетает как линейные, так и функциональные принципы организации, т.к. все руководители подразделений управляют линейно, и только заместитель генерального директора осуществляет руководство всеми подразделениями и является функциональным руководителем.

Что касаемо методов управления данная организация использует социально – психологические методы управления с сочетанием черт экономических методов, что характеризуется формированием благоприятного морально - психологического климата, выявлением и развитием индивидуальных способностей каждого, где исполнителю устанавливаются только цели и общая линия поведения, в рамках которой он самостоятельно ищет предпочтительные для него пути их достижения.

Пансионат «Заря» использует демократический стиль управления с элементами авторитарного стиля, что характеризуется высокой требовательностью и личным контролем над ходом производственного процесса.

Тема курсовой работы: Анализ основных элементов менеджмента (на примере пансионата «Заря»), является действительно актуальной, поскольку: сфера гостеприимства является ведущим фактором туризма и отдыха, а так же является одной из  крупнейших отраслей экономики.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Список использованной литературы:

 

1. Басовский. Л.Е. Менеджмент: Учебник. Издательство: ИНФРА-М,2007.
2. Герчикова И.Н. Менеджмент: Учебник. М.: ЮНИТИ-ДАНА,2010.
3. Грибов В. Д. Менеджмент: Учебник. Издательство: КНОРУС,2007.
4. Дорофеев В.Д. Менеджмент: Учебное пособие. - М.: ИНФРА-М, 2011.
5. Кабушкин Н.И. Основы менеджмента. Учебное пособие,2009.
6. Кибанов А.Я. Основы управления персоналом. Учебник. Издание: М.: инфра-м,2008.
7. Коротков Э.М. Менеджмент. Учебник. – М.: ИНФРА-М, 2009.
8. Поршнев А.Г. Управление организацией. Учебник.  – М.: ИНФРА-М,  2008.
9. Тебекин А.В. Менеджмент организации: Учебник. – М.: КНОРУС,2007.