Визначення та вибір шляхів підвищення конкурентоспроможності продукції на прикладі кондитерської компанії «Конті»

 

 

Міністерство освіти і науки України

Національний технічний університет

«Харківський політехнічний інститут»

Кафедра менеджменту

 

 

 

Курсовий проект

з курсу «Основи менеджменту»

на тему:

«Визначення та вибір шляхів підвищення конкурентоспроможності продукції на прикладі кондитерської компанії «Конті»

 

 

 

 

                                                                                                    Виконала:

                                                                                           Студентка групи ЕК-63

                                                                                           Бондарь М.В.

                                                                                                   Перевірила:

                                                                                           Лінькова О.Ю.

 

 

 

 

Харків

2014  

 

ЗМІСТ

 

Вступ………………………………………………………………………..…......3

1. Аналіз господарсько-економічної  діяльності підприємства……………..…5

1.1. Аналіз внутрішнього середовища організації………………..……..……..5

1.1.1. Організаційний зріз…………………………………………...……..…….5

1.1.2. Виробничий зріз………………………………………………………..….7

1.1.3. Кадровий зріз…………………………………………………………..…..8

1.1.4. Маркетинговий зріз…………………………………………………..…....9

1.1.5. Фінансовий зріз…………………………………………………………...10

1.1.6. Організаційна культура……………………………………………….…..11

1.2. Аналіз впливу чинників зовнішнього середовища організації………......12

1.2.1. Аналіз впливу чинників макросередовища………………………….…..12

1.2.2. Аналіз чинників мікросередовища………………………………............15

2. Місія і цілі організації…………………………………………………...........19

2.1. Місія організації………………….………………………………………....19

2.2. Цілі організації……………………….…………………………….……......19

3. Аналіз сильних і слабких сторін організації………………………….……..20

4. Розробка заходів щодо підвищення конкурентоспроможності продукції компанії…….………………………………………………………………….....22

Висновки…………………………………………………………………………25

Список використаних джерел…………………………………………………..26

 

 

ВСТУП

 

Розвиток сучасних ринкових відносин призводить до підвищення вимог споживачів до продукції, яку вони споживають. Основним завданням підприємства, що нерозривно пов’язане з ефективністю виробництва, забезпеченням випуску необхідної кількості виробів і високою якістю, є досягнення конкурентоспроможності продукції на ринку.

Конкурентоспроможність – це комплексна багатоаспектна характеристика товару, що визначає його переваги на ринку порівняно з аналогічними товарами-конкурентами як за ступенем відповідності конкретній потребі, так і за витратами на їх задоволення.

Для конкурентоспроможності споживчих товарів характерний ринковий успіх на конкретному ринку в умовах конкурентної боротьби за певний період часу. Це означає, що за своїми сукупними характеристиками такі товари здатні витримувати конкуренцію аналогів: функціональну (найбільш прийнятним способом задовольняти потребу користувачів і формувати у них нові потреби); предметну (бути кращими серед хороших, виділятися важливими характеристиками споживчих властивостей) і видову (мати кращий дизайн).

Конкурентоспроможність є найважливішим критерієм доцільності діяльності підприємства, умовою ефективності ведення торговельних операцій, основою вибору засобів і методів виробничо-господарської діяльності, запорукою успіху при ринкових відносинах.

Метою даної курсової роботи є вивчення стану конкурентоспроможності продукції що випускається та впровадження заходів щодо її підвищення.

Об’єктом дослідження виступає діяльність кондитерської компанії ПрАТ «ВО «КОНТI».

Компанія «Конті» – один з найбільших українських виробників кондитерських виробів. Головний офіс компанії знаходиться в Донецьку.

Компанія «Конті» відома на ринку України та країн СНД з 1997 року. У період з 2002 по 2005 рік за показниками приросту валового доходу і прибутку ПрАТ «ВО «КОНТI» двічі присвоювалося звання «Найдинамічніша компанія галузі»за оцінкою рейтингу «ТОП-100. Кращі компанії України».

Щомісяця на фабриках групи виробляється 17 тис. тонн продукції – близько 11 тис. тонн на Україну і 6 тис. тонн в Росії. Щорічно компанія експортує близько 30% виробленої продукції.

Асортимент продукції компанії «Конті» складають шоколадні цукерки, печиво, десерт, шоколадно-вафельні торти, батончики, вафлі, карамель, драже, мармелад, крекер, пралінові цукерки.

 

 

 

1 АНАЛІЗ ГОСПОДАРСЬКО-ЕКОНОМІЧНОЇ  ДІЯЛЬНОСТІ ПІДПРИЄМСТВА

 

1.1 Аналіз внутрішнього середовища організації

1.1.1 Організаційний зріз

Компанія «Конті» була заснована у 1997 році як закрите акціонерне товариство з найменуванням «Виробниче об’єднання «Київ-Конті». До складу підприємства на той момент входила одна кондитерська фабрика – Костянтинівська, з традиційним асортиментом цукерок, печива, карамелі та драже.

У 1999 році виробництво було розширене за рахунок придбання Горлівської кондитерської фабрики, що спеціалізується на випуску різних видів печива. У 2001 році до складу компанії увійшла Донецька кондитерська фабрика, яка після модернізації стала сучасним інноваційним підприємством Компанії «Конті». З 2004 року Компанія виходить на російський ринок за рахунок придбання Курської кондитерської фабрики.

Поєднавши виробництво в Українi та Росiї було створено Групу «Контi», до складу якої входять Приватне акціонерне товариство «Виробниче об’єднання  «Конті» в Українi та ЗАТ «Конті-Рус» в Росiї. Зараз Група «Конті» входить в трійку провідних виробників кондитерського ринку Східної Європи.

В результаті змін, що відбулися за 15 років існування компанії, на сьогоднішній день сформувалась потужна виробнича структура, що представлена на рисунку 1.1.

 

Рисунок 1.1 – Виробнича структура Групи «Конті

 

З наведеного вище рисунку видно, що компанія має значні виробничі потужності на території України. Кожна фабрика спеціалізується на виробленні визначеного ряду товарних позицій, що дає можливість компанії більш ефективно організувати свою діяльність.

Для ефективного управління діяльністю компанії сформовано організаційну структуру, яка відповідає нормам українського законодавства та забезпечує розподіл повноважень органів управління у реалізації стратегії компанії. Структура управління ПрАТ «ВО «Конті» наведена на рисунку 1.2.

Рисунок 1.2 – Організаційна структура управління ПрАТ «ВО «Конті»

 

1.1.2 Виробничий зріз

На сьогоднішній день компанія «Конті» виробляє широкий асортимент кондитерської продукції, серед якої – шоколад, шоколаднi цукерки, цукерки помаднi, печиво, шоколадно-вафельнi торти, шоколаднi батончики, вафлi, карамель, драже, мармелад, крекер, пралiновi цукерки, тарталетки, тоффi, бiсквiтнi рулети, бiсквiтнi торти.

На фабриках компанії «Конті» працює 59 сучасних високотехнологічних ліній по випуску кондитерської продукції. Виробниче обладнання для компанії розробляють і поставляють провідні європейські компанії за спеціальним замовленням. Інноваційне високоякісне обладнання дає можливість компанії випускати кондитерські вироби, що не мають аналогів на ринку, дотримуватися всіх санітарно-гігієнічних та технологічних норм, а також гарантувати високу якість виробленої продукції.

Компанія проводить постійний моніторинг споживчих вподобань та реагує на них регулярно пропонуючи на ринок нові продукти та змінюючи існуючу структуру виробництва .

Основними торговельними марками групи «Конті» є: «Конті», «AMOUR», «Бонжур», «Мамулiн торт», «Белiссiмо», «Мелодiка», «Супер-Контiк», «Гранд» та інші.

Компанія «Конті» виробляє продукцію високої якості, що забезпечується за рахунок використання високоякісної сировини та використання натуральних продуктів, інноваційних технологій виробництва та безпечних умов зберігання продукції. Про високу якість кондитерських виробів «Конті» та відповідність міжнародним стандартам свідчать сертифікати: Сертифікат ISO 22000:2005 та Сертифікат ISO 9001:2008.

Компанія «Конті» регулярно проводить тестування сировини і готової продукції, яке підтверджує відсутність ГМО, у Всеукраїнському державному науково-виробничому центрі стандартизації, метрології, сертифікації та захисту прав споживачів (м. Київ). Компанія добровільно сертифікує всю вироблену кондитерську продукцію в системі УкрСЕПРО.

Особливу увагу компанії «Конті» до своєї продукції є гарантією того, що споживач отримує гарантовано якісні кондитерські вироби, вироблені з безпечної сировини.

 

1.1.3 Кадровий зріз

Керівництво компанії «Конті» – це команда молодих, енергійних і амбітних лідерів, які ставлять перед собою високі цілі і вміють їх досягати. Практично всі топ-менеджери професійно зростали і розвивалися разом з компанією з перших років її створення, і зроблена ними кар'єра - підтвердження проявлених бізнес-якостей, харизми та єдності особистої філософії кожного з корпоративним духом «Конті».

У всіх структурних підрозділах Групи працює біля 10 тис. співробітників, з них 5,5 тис. в Україні. Кадрова програма компанії, спрямована на забезпечення високого рівня квалiфiкацiї її працiвникiв.

Компанія інвестує значну суму коштів на навчання та покращення квалiфiкацiї персоналу. Система навчання обіймає всi структурні пiдроздiли та всі категорії спiвробiтникiв. Компанія приділяє значну роль перiодичним атестаціям як робочих місць, так і посад.

Пiдвищення квалiфiкацiї спiвробiтникiв розглядається як складова частина єдиної визначеної стратегiї розвитку персоналу компанії. Основна задача пiдвищення квалiфiкацiї – формування професiйної команди, що може забезпечити виконання завдань, що поставленi перед компанією, та є складовою частиною в досягненнi комерцiйного успiху.

Отже, можна з упевненістю сказати, що підприємство прагне забезпечити достатню кількість робочих місць, сприяє професійному розвитку і навчанню кожного свого співробітника.

 

1.1.4 Маркетинговий зріз

Продукцiя компанiї «Конті» вже давно вiдома та користується великим попитом не тiльки в Українi, але й в Росiї, Казахстанi, Азербайджанi, Туркменiї, Монголiї, Бiлорусії, Кiргизiї, Молдовi та в країнах Балтiї.

Компанiя реалiзує кондитерськi вироби через мережу ексклюзивних дистриб’юторiв, та торгiвельнi мережі великих супермаркетiв. Торговi агенти компанiї працюють у всiх регiонах України. Унiкальна система збуту, створена компанiєю дозволяє не тiльки своєчасно реагувати на стрiмко зростаючi об’єми споживання, але й оперативно iнформувати маркетинговий вiддiл про змiни споживчих вподобань. Такий зв’язок зi споживачем дозволяє компанiї виробляти продукцiю, що максимально вiдповiдає вимогам ринку. Продукцiя «Конті» широко представлена в торгових точках України, Росiї, Казахстану.

ПрАТ «ВО «Конті» дотримується активної iнвестицiйної полiтики, що спрямована на поступове збiльшення частки ринку та закрiплення позицiй на ньому в довгостроковiй перспективi, а також розширення асортименту продукцiї.

Стратегія ціноутворення визначається позицією компанії на ринку. Оскільки «Конті» є одним із лідерів ринку, вона має можливість використовувати незалежну стратегію ціноутворення, оскільки саме лідери ринку визначають основні цінові параметри. Для компаній-лідерів цінова еластичність попиту є нижчою. В основному компанія «Конті» пропонує продукцію середнього цінового сегменту та сегменту «преміум».

Компанія приділяє значну увагу розвитку власних торгових марок та брендової продукції. Основний бренд, під яким реалізується продукція компанії – «Конті».

«Конті» проводить активні рекламні кампанії. Для підвищення впізнаваності торгових марок компанії та формування до них лояльності споживачів, торгові марки випускаються спонсорами різноманітних заходів спортивного, культурного та соціального характеру, цільова аудиторія яких відповідає цільовій аудиторії торгових марок.

Компанія не тільки просуває торгові марки своєї продукції, але й приділяє велику увагу заходам, які направлені на формування та підтримку іміджу «Конті» за допомогою проведення різноманітних спеціальних свят від торгових марок, програм на радіо, реклами на телебаченні та ЗМІ.

 

1.1.5 Фінансовий зріз

Компанія «Конті » веде активну інвестиційну політику , завдяки чому є одним з лідерів кондитерського ринку , що динамічно розвивається і має можливість впроваджувати інноваційні технології у всіх сферах діяльності – виробництві , логістиці , IT і так далі.

Основне джерело фінансування інвестицій - позикові кошти. Залучення позикових коштів здійснюється переважно на українському і російському ринках капіталу. Компанія має бездоганну кредитну історію і пишається своєю співпрацею з такими фінансовими партнерами як Укрексімбанк, СБЕРБАНК РОСІЇ , «АБ «РОСІЯ » , ПУМБ , Райффайзен Банк Аваль.