Автор работы: Пользователь скрыл имя, 10 Января 2014 в 16:52, курсовая работа
Целью настоящей дипломной работы является выявление особенностей организации труда и управления персоналом на предприятиях розничной торговли и выработка на их основе предложений по повышению эффективности трудовой деятельности персонала, совершенствованию трудовых и организационных процессов.
Цель исследования обусловила постановку и необходимость решения следующих задач:
- выявить тенденции развития розничной торговли в ближайшей перспективе;
- раскрыть элементы трудового процесса в розничной торговле;
- выделить особенности труда в розничной торговле;
- изучить содержание категории «качество труда» в розничной торговле;
- проанализировать существующие виды организационных структур в розничной торговле и определить сферу их применения;
- исследовать практику использования должностных и производственных (по профессии) инструкций для управления персоналом предприятия розничной торговли и возможности их совершенствования;
- предложить основные направления обучения и повышения квалификации торгового персонала.
Введение 3
1. Роль и значение научной организации труда на современном этапе 5
1.1 Сущность и задачи организации труда. Производительность труда в торговле и факторы ее повышения……………………………........................5
1.2. Основные направления научной организации труда в торговле. Службы научной организации труда 9
1.3. Влияние научной организации труда на повышение эффективности торговли 11
2. Организация труда в универмаге ОАО «Веста-Борисов» 14
2.1. Общая характеристика универмага ОАО «Веста-Борисов», построение аппарата управления, его задачи и функции 14
2.2.Условия труда, формы разделения и кооперирования труда 17
2.3. Организация трудового процесса, рационализация приемов и методов труда 22
2.4. Разработка рекомендаций по совершенствованию организации труда на предприятии 25
Заключение 32
Список используемой литературы 35
Аналогично проводится изучение хронометражем затрат времени на отдельные элементы подготовительно-заключительной работы и работы по обслуживанию рабочего места.
Таким образом, материалы фотографии, хронометража и других методов изучения рабочего времени используют для выявления недостатков в организации труда работников магазина и определения резервов повышения его эффективности.
Исходя из задачи роста
производительности труда, важное значение
имеют изыскание и
По месту выявления
и использования резервы
Исходя из качественного содержания внутрипроизводственных резервов, их можно разделить на резервы снижения трудоемкости производства продукции и резервы лучшего использования фонда рабочего времени (рост производительной силы труда и рост интенсивности труда). Снижение трудоемкости производства продукции является важнейшим и неисчерпаемым резервом повышения производительности труда, связанным с комплексной механизацией и автоматизацией производства, внедрением новой и модернизацией действующей техники, совершенствованием технологических процессов, совершенствованием организации производства, внедрением научной организации труда.
Выявление и использование резервов фонда рабочего времени на предприятиях осуществляют путем сопоставления плановых и фактических данных об отработанном времени, изучении динамики потерь рабочего времени. Источниками анализа являются сведения статистической отчетности, плановые и отчетные балансы рабочего времени, материалы хронометражных исследований и фотографии рабочего дня.
О степени использования рабочего времени можно судить по изменениям показателей часовой, дневной и годовой производительности труда, между которыми имеется непосредственная связь. Рост часовой производительности труда целиком зависит от снижения трудоемкости производства продукции. Рост же дневной производительности труда зависит, кроме того, от сокращения внутрисменных потерь рабочего времени, а повышение годовой производительности труда зависит еще и от уменьшения невыходов на работу по причинам целодневных простоев, отпусков с разрешения администрации, дней болезни в течение года и др. Выявление и использование резервов фонда рабочего времени предполагает установление причин нерационального его использования и разработку мероприятий по сокращению его потерь.
Изысканию резервов улучшения использования рабочего времени в большей мере способствует правильная постановка планирования рабочего времени и учета его потерь.
Все внутрипроизводственные
резервы роста
Дело в том, что работник, с одной стороны, выступает в качестве одного из факторов производства; с другой стороны, он включен в систему производственных отношений общества. Производственные отношения, преломляясь в сознании работника, создают объективную направленность его действий, именуемую экономическим интересом, и тем самым влияют на уровень производительности труда. Через сознание работника воздействует на эффективность труда и существующая в обществе надстройка, формируя у него то или иное отношение к труду. Что касается эффективности функционирования совокупного работника общества, т.е. уровня общественной производительности труда, то она складывается прежде всего на основе действия хозяйственного механизма общества и тоже опосредована отношениями и надстройкой.
Предлагаем основной резерв это более полное использование рабочего времени по показателям использования рабочего дня и рабочего года.
Средняя продолжительность рабочего дня в универмаге «Веста» в 2013г. составляла 7,975 ч., а в 2012 г. - 7,970 ч. Улучшение использования рабочего времени составило 7,975:7,97 = 1,000627, т. е. 0,0627%.
Среднее количество времени, отработанно одним работником за 2013 г. составило 229,53 дн., а в 2012 г. - 227,73 дн. Улучшение использования рабочего времени составит 229,53:227,73 = 1,00790, т.е. 0,79%.
Таким образом, общее улучшение использования рабочего времени составит 0,853%. Основной резерв увеличения производительности труда это рациональное использование трудовых ресурсов.
Выбор путей повышения эффективности труда зависит от стратегической цели, решаемой организацией. На первое место могут быть выдвинуты мотивационные либо организационные факторы повышения эффективности труда.
Очень многое зависит и от личных качеств работников, их квалификации, стажа практической работы.
Сказывается на производительности труда уровень мотивированности работников предприятия. Одним из направлений улучшения организации труда является рациональное разделение труда, предполагающее установление рациональных соотношений численности рациональных групп. Повышению профессионального уровня работников, приобретению ими дополнительных знаний и навыков соответствует другое направление организации труда - его кооперация. Важным фактором роста производительности труда является рациональная организация труда, внедрение мероприятий научной организации труда, которая основана на новейших достижениях науки и передовой практики.
Заключительным этапом проведенного исследования является экономическое обоснование прогнозных резервов роста производительности труда и повышения эффективности использования средств на оплату труда.
По результатам проведенного анализа были выявлены следующие резервы повышения производительности труда работников в универмаге «Веста».
За счет сокращения потерь
рабочего времени в связи с
профилактикой заболеваний
За счет этого фактора
относительное высвобождение
Можно за счет совмещения профессий кладовщика и грузчика (0,5 ставки); других рабочих специальностей достичь относительного высвобождения работников в количестве 400 чел., что составляет 1,5% к фактической численности работников в 2013 г. В результате производительность труда возрастет на 1,52% или на 0,73 млрд. р.
Таблица 4. Обобщение прогнозных резервов повышения производительности труда работников в универмаге «Веста»
Прогнозные резервы |
Размер резервов | |
сумма, млн. р. |
в % к фактически достиг. уровню | |
Привлечение на работу лиц на неполный рабочий день |
0,183 |
0,381 |
Предупреждение
прогулов, сокращение потерь рабочего
времени по болезни и в связи
с предоставлением дополнительн |
0,07 |
0,015 |
За счет совмещения профессий |
0,73 |
1,52 |
Итого |
0,983 |
1,916 |
Таким образом, в будущем работники в универмаге «Веста» могут повысить производительность труда на 1,916% или на 0,983 млрд. р. Выявленные резервы роста производительности труда работников ведут к высвобождению работников, и, следовательно, к сокращению расходов на оплату труда.
Относительное высвобождение работников составит 1,879% или на 500 чел., рост производительности труда работников даст экономию средств на оплату труда в будущем году в сумме18 млрд. р. Среднегодовая заработная плата работников по предприятию 36 млрд. р.
Таким образом, чтобы названные объективные факторы были реализованы, нужны коммерческие усилия и умения самих работников. Они должны изучить покупательский спрос и торговую конъюнктуру и на этой основе формировать заказ на производство и поставку товаров. Следовательно, налаженная коммерческая работа – важное условие роста производительности труда работников.
Задача повышения
В данной работе рассмотрена достаточно актуальная на настоящий момент – «совершенствование организации труда».
Целью данной работы было рассмотрение теоретических аспектов труда, а также указание основных путей совершенствования организации труда в универмаге «Веста».
Таким образом, ознакомившись с ОАО «Веста-Борисов», его коммерческой и торгово-хозяйственной деятельностью, можно отметить, что данное предприятие соответствует всем требованиям рынка сегодняшнего дня. Гибкость и мобильность в маркетинговой политике, способность быстро адаптироваться к изменениям рыночной среды, самостоятельность в принятии решений позволяют предприятию более полно удовлетворять растущий покупательский спрос населения, вследствие чего позволяют получить более высокие личные доходы.
На рынке сбыта Минской
области реализуемые
Кроме того, не последнюю роль играют и структурные подразделения ОАО «Веста-Борисов». Чётко разграниченная сфера деятельности каждого работника и каждого отдела обеспечивают предприятию достижение общей цели, а именно, получение максимальной прибыли, при сравнительно небольших затратах.
В то же время, имея хорошо развитую розничную торговую сеть и используя только прогрессивные методы реализации товаров, ОАО «Веста-Борисов» не останавливается на достигнутом. Она постоянно старается расширить сферу своего влияния, вследствие чего появляются новые магазины, улучшить качество выпускаемой и реализуемой продукции, повысить уровень обслуживания покупателей.