Автор работы: Пользователь скрыл имя, 09 Августа 2015 в 09:36, курсовая работа
Управление - это особый интеллектуальный вид деятельности, в котором занято огромное количество людей, вооруженных современной вычислительной и организационной техникой. Организация управление выступает как один из факторов трансформации экономики, через нее реализуется действие объективных законов функционирования рынка; она является организационным началом всей системы факторов радикальной реформы управления экономикой.
Введение……………………………………………………..……….3
Информация о фирме……………………………………….………4
Общая характеристика организации………………….….…4
Организационно-правовая форма………………………..…5
Руководство фирмы…………………………………….….…9
Профиль фирмы, ее задачи и цели……………………………….10
Цели фирмы и способы их достижения……………………10
Описание товара и услуг……………………………………10
Описание конкурентов……………………………………………...12
Описание производственного процесса…………………………..13
Описание производственных площадей……………………13
Организация работ и режим работы……………………….15
Определение потребности в кадрах………………………...15
Форма оплаты труда…………………………………………18
Основные фонды предприятия………………………………21
Потребность в сырье и материалах…………………………21
Способы привлечения рабочей силы……………………….23
Риски………………………………………………………………….24
План маркетинговой деятельности…………………………………27
Прибыль предприятия………………………………………………29
Заключение…………………………………………………………...31
Список литературы…………………………………………………32
Директор действует на основе контракта, Устава, действующего законодательства, а также других обязательных для него и предприятия нормативных актов.
Главная задача предприятия состоит в удовлетворении потребностей населения в услугах с высокими потребительскими свойствами при эффективном использовании производственных ресурсов.
Самая главная и основная цель любой коммерческой фирмы – это получение прибыли. Цель одна, а способы достижения этой цели достигаются с помощью разных видов деятельности.
Основными целями деятельности предприятия ООО «Березовый дух» являются:
- оказание основных (помывка в бане) и дополнительных (стрижка волос), а также оказание услуг населению торгово-коммерческого характера.
В соответствии с целями своей деятельности предприятие:
а) осуществляет взаимоотношения с юридическими и физическими лицами на основе договоров на реализацию основных и дополнительных услуг, товаров, а также иных договоров и юридических актов;
б) самостоятельно планирует и осуществляет хозяйственную деятельность, предусмотренную Уставом;
в) выполняет любые виды хозяйственной и коммерческой деятельности, не противоречащей действующему законодательству РФ и согласованной с учредителем.
3.2 Описание товара и услуг
В бане можно помыться и мужчинам и женщинам, но по разным дням, есть «женский день» и «мужской день», женский день – четверг, суббота каждой недели, а мужской день – пятница, воскресенье. Все остальные дни недели можно заказать услуги бани индивидуально, всем желающим, но с предварительным заказом за ранее.
Также на предприятии работает отдельный зал – сауна с бассейном, можно арендовать на определенное время. Есть отдельные кабинки для переодевания, душевые кабинки, а также места для отдыха со столиками.
Как говорилось выше в ООО «Березовый дух» оказывается еще такая услуга, как стрижка волос.
В ООО «Березовый дух» можно приобрести прохладительные напитки, такие как сок, квас. Так же имеются в продаже березовые веники, простыни, полотенца, мыло, шампунь, тазы, расчески, тапочки, халаты и т.д.
Товары, предлагаемые в бане, пользуются спросом в основном у клиентов, пользующимися услугами данного предприятия. Клиентами ООО «Березовый дух» являются жители поселка Дровяная, а также жители близлежайших поселков Чита-46, Татаурово, станции Голубичная.
Важной особенностью предприятий обслуживания населения является сезонный характер поступления заказов. Сущность этой особенности заключается в том, что в различные периоды года наблюдается неравномерное поступление заказов, что приводит к нерациональному использованию оборудования
Спрос на услуги бани увеличивается весной, летом и осенью, тогда, когда в благоустроенных домах отключают горячее водоснабжение.
Для улучшения качества услуг планируется произвести капитальный ремонт, но пока нет необходимых средств для проведения данного ремонта.
Описание конкурента ООО «Березовый дух»
Таблица 2
Наименование конкурента, место нахождения |
Краткая характеристика товаров и услуг конкурента |
Цена товаров конкурента |
Преимущество и недостатки товаров и услуг конкурента |
«Забайкальска сауна», находится ЗАТО поселок Горный или Чита-46 |
Услуги - сауна, бассейн, прохладительные напитки, пиво |
Услуги сауны с человека за час днем-300 рублей, в вечернее и ночное - время 500 рублей. |
Недостаток - высокая цена, перечень услуг меньше, въезд с других поселков не возможен, т.к. поселок закрытого типа. Преимущества – в поселке население больше, значит и предполагаемых клиентов, благостояние населения лучше. |
Оценка конкурента по бальной оценке
Таблица 3
Показатели |
Бальная оценка |
Коэф-т значимости |
Бально-взвешанная оценка | ||
«Березовый дух» |
Забайкальская сауна» |
«Березовый дух» |
Забайкальская сауна» | ||
Цена |
10 |
6 |
0,4 |
9 |
6 |
Качество |
9 |
8 |
0,2 |
8 |
7 |
Кол-во услуг |
10 |
6 |
0,2 |
9 |
5 |
Место нахождения |
9 |
8 |
0,2 |
7 |
6 |
Итого: |
38 |
28 |
1 |
33 |
24 |
Все имущество предприятия находится в муниципальной собственности поселка Дровяная, отражается в самостоятельном балансе предприятия и закреплено за предприятием на праве хозяйственного ведения.
Предприятие не вправе продавать принадлежащее ему на праве хозяйственного ведения недвижимое имущество, сдавать его в аренду, отдавать в залог, вносить в качестве вклада в уставный (складочный) капитал хозяйственных обществ и товариществ или иными способами распоряжаться этим имуществом без согласия собственника.
Остальным имуществом, принадлежащим предприятию, оно распоряжается самостоятельно.
Источниками формирования имущества предприятия, в том числе финансовых ресурсов, являются:
имущество, закрепленное за предприятием Учредителем;
прибыль, полученная от реализации услуг, работ, а также от других видов хозяйственной и внешнеэкономической деятельности;
амортизационные отчисления;
кредиты банков и других кредиторов;
безвозмездные и благотворительные взносы, пожертвования организаций, предприятий, учреждений и граждан;
иные источники, допускаемые законодательством РФ.
Схема производственных площадей
Первой льготой, полученной или завоеванной наемными работниками, обычно считается ограничение продолжительности рабочего дня, впервые законодательно установленное в XVII веке в Англии. Сегодня практически во всех странах в законодательном порядке регламентируется не только продолжительность рабочего дня, но и количество рабочих дней в году, фиксируются выходные и праздничные дни и т.д.
Режим работы предприятия ООО «Березовый дух»:
Баня работает семь дней в неделю с 12 часов до 21 часов. С понедельника по среду баня работает индивидуально по заказу, с четверг, суббота – женский день, а пятница, воскресенье – мужской день.
Режим работы магазина такой с 10 часов до 20 часов.
Парикмахерская работает среда, четверг, пятница, суббота, воскресенье с 10 часов до 19 часов, с 13 часов до 14 часов – обеденный перерыв.
Сауну можно посетить в любой день недели с 12 часов до 2 часов, желательно по предварительной заявке.
Кадры предприятия
Таблица № 3
Должность, оклад |
Требование к работнику |
Вид работы |
1 |
2 |
3 |
Руководитель, 10000 рублей |
Высшее образование, стаж работы |
Организация работы предприятия, руководство организацией |
1 |
2 |
3 |
Главный бухгалтер, 9000 рублей |
Высшее образование, стаж работы |
Учет материальных и денежных ценностей |
Зам. директора 8000 рублей |
Высшее образование, стаж работы |
Внешнехозяйственная деятельность |
Кассир бани |
Высшее или средне специальное образование, стаж работы |
Продажа билетов в баню, продажа товаров из магазина |
Парикмахер |
Средне специальное образование, стаж работы |
Стрижка волос |
Кассир сауны |
Высшее или средне специальное образование, стаж работы |
Продажа билетов в баню, продажа товаров из магазина |
Кочегар |
Средне специальное образование, стаж работы |
Отопление бани, сауны |
Плотник |
Средне специальное образование, стаж работы |
Текущие ремонтные работы в организации |
Уборщица |
Стаж работы |
Уборка помещений |
Директор осуществляет текущее руководство деятельностью предприятия; он подчинен в своей деятельности органу, заключившему с ним контракт, а также в случаях, прямо указанных в законодательстве - трудовому коллективу.
Директор по вопросам, отнесенным к его компетенции, действует на принципах единоначалия.
Директор выполняет следующие постоянные функции и обязанности по организации и обеспечению деятельности предприятия:
руководство деятельностью предприятия;
решение кадровых вопросов;
контроль за деятельностью служб и подразделений предприятия.
Директор самостоятельно определяет структуру управления, ее численный состав, квалификационный и штатный составы, нанимает (назначает) на должность и освобождает от должности всех работников, заключая с ними контракты или трудовые договоры на обычных условиях.
Главный бухгалтер решает все вопросы только при непосредственном согласии с директором.
Таким образом, главный бухгалтер ведет основную документацию предприятия, совместно с директором проводит анализ деятельности и варианты дальнейшего развития предприятия.
В функции главного бухгалтера входят: учет материальных и денежных ценностей, расчеты с рабочими и служащими, учет производства, балансовый учет, составление бухгалтерской отчетности, контроль законности и целесообразности хозяйственных операций и сохранностью собственности предприятия.
Заместитель директора руководит внешнехозяйственными связями, его основной функцией является обеспечение предприятия и его производственных подразделений материалами, запасными частями, инструментами, а так же:
он обеспечивает выполнение плана производства;
решает вопросы, связанные с качеством и количеством производства;
отвечает за охрану труда работников бани;
следит за использованием производственного оборудования;
следит за качеством продукции;
5.4. Форма оплаты труда
Формы, системы и размер оплаты труда работников предприятия, премии, надбавки, а также другие виды доходов устанавливаются предприятием самостоятельно. Вопросы оплаты труда регулируются с помощью договоров (контрактов).
Конституция РФ гарантирует вознаграждение за труд без какой бы то ни было дискриминации и не ниже установленного федеральным законом минимального размера оплаты труда, а предприятие обеспечивает гарантированный законом минимальный размер оплаты труда.
Месячная оплата труда работника, полностью отработавшего определенную на этот период норму рабочего времени и выполнившего свои трудовые обязанности, не может быть ниже минимального месячного размера оплаты труда.
Минимальный размер оплаты труда определяет низшую границу оплаты труда неквалифицированных работников при выполнении простых работ в нормальных условиях труда.
В минимальный размер оплаты труда не включаются доплаты и надбавки, а также премии и другие поощрительные или компенсационные выплаты.
Установленный минимальный размер оплаты труда применяется исключительно: для регулирования оплаты труда; для определения размеров пособий по временной нетрудоспособности; для определения размеров выплат в возмещение вреда, причиненного увечьем, профессиональным заболеванием или иным повреждением здоровья, связанными с исполнением трудовых обязанностей.