Тара и упаковка молока, их роль в процессе продвижения товара к потребителю

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 26 Ноября 2012 в 10:54, курсовая работа

Краткое описание

Целью работы является исследование тары и упаковки молочных товаров, их роль в процессе продвижения товара к потребителю.
Для достижения этой цели в исследовательской работе были поставлены и решены следующие задачи:
-- описать типы упаковок молочных товаров, способы открывания и формы крышек;
-- охарактеризовать основные функции упаковки молочных товаров;
-- кратко охарактеризовать Тимашевский молочный комбинат;
-- подробно охарактеризовать упаковку молочных товаров Тимашевского молочного комбината;
-- изучить цветовое решение и дизайн упаковки;
-- выявить достоинства и недостатки разных типов упаковки.

Содержание

ВВЕДЕНИЕ
3
1 КЛАССИФИКАЦИЯ И ХАРАКТЕРИСТИКА ТИПОВ
УПАКОВКИ МОЛОЧНЫХ ТОВАРОВ
5
1.1 Функции упаковки и требования к ней.
5
1.2 Сущность и типы упаковок
8
1.3 Упаковка из комбинированных материалов.
11
1.4 Способы открывания и формы крышек упаковок
молочной продукции.
14
2 УПАКОВКА КАК ФАКТОР СОХРАННОСТИ И
КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ МОЛОЧНЫХ ТОВАРОВ
ТИМАШЕВСКОГО МОЛОЧНОГО КОМБИНАТА
18
2.1 Общая характеристика «Тимашевского молочного комбината» филиала ОАО «Вимм-Билль-Данн».
18
2.2 Цветовое решение и дизайн упаковки.
21
2.3 Анализ предпочтений потребителей в отношении упаковки молока питьевого коровьего.
23
2. 4 Достоинства и недостатки разных типов упаковки молока Тимашевского молочного комбината.
27
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
29
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
31
ПРИЛОЖЕНИЯ
32

Вложенные файлы: 1 файл

курсовая.docx

— 403.02 Кб (Скачать файл)

Тип продукта

Торговая марка

Процент жирности

Вкус

Объем

Молоко стерилизованное

Кубанская Буренка

0,5

-

1 кг

Молоко стерилизованное

Кубанская Буренка

1,5

-

1 кг

Молоко стерилизованное

Кубанская Буренка

2,5

-

0,5 кг, 1 кг

Молоко стерилизованное

Кубанская Буренка

3,5

-

0,5 кг, 1 кг

Молоко стерилизованное

Кубанская Буренка

6

-

1 кг

Молоко стерилизованное

Веселый молочник

2,5

-

0,5 кг, 1 кг

Молоко стерилизованное

Домик в деревне

3,2

-

0,5 кг, 1 кг

Молоко детское

Агуша Иммунити

2,5

-

0,5 кг

Молоко детское

Агуша

3,2

-

0,5 кг

Продукт кисломолочный термизированный

Фругурт

2,5

Абрикос-манго, черника, малина, клубника, персик, вишня

100 г*4

Йогуртер

Чудо 

0,1

2,5

5,1

Клубника, черешня, персик-маракуйя, ананас, вишня, малина, яблоко

115 г*4

125*4

Йогурт питьевой

Чудо

4,2

Клубника-земляника, персик-абрикос, вишня-черешня, дыня-манго, черника-малина

400г

Кефир

Кубанская Буренка

1

-

400г

Биокефир

Наш доктор

1

-

420г

Творог взбитый

Чудо 

4

Ваниль-абрикос, ваниль-груша

115 г

Творог взбитый

Чудо 

4,2

Черника, вишня, клубника, малина, персик-груша

115 г

Творожный десерт

Чудо творожное

4

Курага, клубника-земляника

335 г

Творожный десерт

Чудо творожное

3,9

Вишня с шоколадной глазурью, ваниль с шоколадной глазурью

335 г

Йогурт 

Чудо 

2,5

Клубника, персик-маракуйя, черника

335 г

Снежок 

Веселый молочник

2,5

-

475 г

Кефир

Веселый молочник

2,5

1

-

475 г

950 г

Кефир

Кубанская Буренка

2,5

3,2

-

1 кг

500 г

Биокефир

Наш доктор

2,5

-

950 г

Молоко пастеризованное 

Веселый молочник

2,5

-

950 г

Молоко пастеризованное

Кубанская Буренка

2,5

3,2

-

950 г

Сливки пастеризованные

Кубанская Буренка

10

-

475 г

Ряженка

Кубанская Буренка

2,5

4

-

475 г

950 г

Продукт кисломолочный

Фругурт

1,5

Клубника, персик, абрикос-манго,

475 г

950 г

Кефир

Кубанская Буренка

2,5

-

900 г

Молоко пастеризованное

Кубанская Буренка

2,5

-

900 г

Сметана

Веселый молочник

20

15

-

200 г

400 г

Сметана

Домик в деревне

25

-

200 г

400 г

Сметана

Кубанская Буренка

20

-

200 г

400 г

Масло сливочное

Веселый молочник

72,5

-

180 г

Масло крестьянское

Кубанская Буренка

72,5

-

180 г

Сыр твердый

Российский 

50

-

1 кг

Сыр твердый

Южно-Российский

50

-

1 кг

Сыр Советский

Сыроварни Орлова

50

-

1 кг

Творог 

Кубанская Буренка

9

-

200 г

Каша молочная

Веселый молочник

4,8

Рис, рис-курага, овсянка

190 г

Сыр плавленый

Веселый молочник

52,5

55,5

58

Сливочный

С ветчиной

С грибами

90 г

190 г

400 г

Сыр плавленый

Веселый молочник

19

Взбитый шоколадный

130 г

Творожный сыр

Веселый молочник

21,5

-

170 г

Сырок глазированный

Веселый молочник

23

Сгущенка, кокос, ваниль, шоколад

36 г

Сырок глазированный с печеньем

Веселый молочник

23

Клубника-земляника, персик-абрикос

45 г

Сырок глазированный

Чудо 

23

Кокос, шоколад, ваниль, сгущенка

40 г



Информация о работе Тара и упаковка молока, их роль в процессе продвижения товара к потребителю