Торгово-технологический процесс по продаже обуви

Хранение, как один из этапов эксплуатации обуви, является процессом, протекающим во времени и под  воздействием окружающей среды, Процесс  хранения складывается из нескольких составляющих – подготовки обуви  к хранению, хранение и подготовки обуви к использованию после  хранения. Обеспечение условий, при  которых наиболее эффективно реализуется  сохранность обуви, и является основной задачей этапа хранения.

Эффективность хранения определяется качеством подготовки обуви к  хранению и соответствием условий  хранения определенным требованиям. Обувь  лучше хранить там, куда не проникают  солнечные лучи и влага. Ультрафиолетовое излучение является катализатором  реакции окисления многих деталей, и в первую очередь деталей  из полимерных материалов. Так, непосредственное воздействие солнечного света на искусственный каучук, ведет к  образованию на его поверхности  твердой коры. Многие резины растрескиваются  от сильного воздействия солнечных  лучей, почти все пластические массы  быстрее стареют.

Например, срок службы деталей  из многих видов пластмасс в тропиках в 5-6 раз ниже, чем в средних  широтах. Влажная среда оказывает  негативное влияние практически  на все виды обуви. Так, изделия из натурального и синтетического каучука  во влажной среде теряют свою эластичность, изменяет свои свойства и обувь из натуральной кожи.

На состояние обуви, особенно во время сезонного хранения, существенное влияние может оказывать и  биологическая среда (плесень и  насекомые). Наибольшие разрушения обуви  вызывают грибковые образования  или плесень. Особо чувствительны  к плесени лакокрасочные покрытия, содержащие нитроцеллюлозу. Многие детали обуви, особенно из натуральных материалов, довольно интенсивно могут разрушаться молью и жучком кожеедом.

Поэтому очень хорошо, если есть возможность проветривания  места хранения обуви. В продаже  имеются специальные шкафы для  повседневного хранения обуви. Отдельные  секции шкафа, или целиком шкаф, можно  использовать и для сезонного  хранения обуви. Шкафы для хранения обуви изготавливаются из металла  или дерева, имеют различные по высоте, ширине и глубине размеры, возможность хорошо проветриваться и неплохой внешний вид. Если нет  возможности приобретения такого шкафа, то для повседневного хранения обуви  можно отвести в прихожей специальное  место, на которое положить коврик или  другой материал. Можно также изготовить из фанеры, ДСП, деревянных брусков  и проволоки несложные, но довольно удобные и эффективные приспособления..

Габаритные размеры приспособлений выбираются, исходя из имеющегося у  вас места, количества и вида обуви. Выходную и особенно лакированную обувь  нужно хранить со вставленными в  нее специальными деревянными, пластмассовыми или металлическими расправочными  пружинными колодками (рис. 1.10). Очень  хорошо такие колодки использовать и для сушки обуви. Номера колодок  соответствуют определенной группе размеров обуви. Так, например, колодки  № 1, 2, 3, соответствуют размерам 38…40; 41…43; 44…47 мужской обуви. Если нет  возможности приобретения расправочных колодок, то в носки обуви можно  плотно набить хорошо промятую бумагу, при этом руками нужно тщательно  расправить кожу верха обуви.

При повседневном хранении из обуви нужно вынимать вкладные стельки и просушивать их отдельно. Для сезонного хранения обуви  можно использовать закрытые антресоли, стенной шкаф, или хранить обувь  в ее штатной упаковке – коробках из под обуви. Перед тем, как положить обувь на сезонное хранение, ее надо тщательно вымыть, высушить, вычистить, смазать и проветрить. Затем продезинфицировать обувь изнутри. Для этого можно  воспользоваться покупными дезинфицирующими средствами, либо выполнить дезинфекцию  следующим способом. Нужно сделать  ватный тампон и с соответствующими предосторожностями смочить его  уксусной эссенцией и поместить  внутрь обуви. Обувь помещается в  полиэтиленовый мешок, который плотно завязывается. В таком положении  обувь нужно выдержать в течении 10…12 часов

Заключение

На предприятиях розничной  торговли производятся различные операции, связанные с доведением товаров  непосредственно до населения. При  этом выполняются определенные торговые (коммерческие) и технологические  функции.

К основным торговым функциям предприятий розничной торговли следует отнести: изучение покупательского  спроса на товары; формирование ассортимента товаров; организацию закупок и  завоза товаров; оказание торговых услуг  покупателям; рекламирование товаров  и услуг.

Основными технологическими функциями являются: приемка поступивших  товаров по количеству и качеству; хранение товаров; выполнение операций, связанных с производственной доработкой товаров (маркировка и др.); внутримагазинное перемещение, размещение и выкладка товаров на торговом оборудовании в  торговец зале; продажа товаров (предложение  их покупателям, по мощь в выборе и  др.); выполнение расчетов с покупателями.

Кроме того, розничные торговые предприятия выполняют функции, связанные с оказанием покупателям  дополнительных услуг (доставка купленных  товаров по указанному покупателем  адресу, консультации специалистов с  правилами пользования товарами и др.).