Отчет по практике в ОАО «ЧПФ «Букет Чувашии»

Министерство образования Российской Федерации

Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования

Чувашский государственный университет имени И.Н. Ульянова

Кафедра бухгалтерского учета, анализа и аудита

ОТЧЕТ

о преддипломной практике

по бухгалтерскому учету и аудиту

в ОАО «ЧПФ «Букет Чувашии»

Студент 5курса гр. ЭК-22 Михайлова В.В.

Руководители практики

от предприятия: зам. гл. бухгалтера Капитонова М.В.

от университета: к. э. н., доцент Панфилов Ю.И.

Чебоксары 2010

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Содержание

Календарно-тематический план преддипломной практики

Дневник прохождения производственной практики

1. Экономическая характеристика  предприятия

2. Учет и аудит денежных средств

3. Учет и аудит обязательств  и расчетов

3.1 Учет и аудит расчетов по  оплате труда

3.2 Учет и аудит расчетов с  поставщиками и подрядчиками

3.3 Учет и аудит расчетов с  покупателями и заказчиками

3.4 Учет и аудит расчетов с  учредителями

3.5 Учет расчетов с персоналом  по прочим операциям

3.6 Учет и аудит расчетов с  разными дебиторами и кредиторами

3.7 Учет и аудит расчетов с  подотчетными лицами

4. Учет и аудит финансовых  инвестиций и ценных бумаг

5. Учет и аудит кредитов банка, займов и иных поступлений

6.Учет и аудит основных средств  и нематериальных активов

6.1 Учет и аудит основных средств

6.2 Учет и аудит нематериальных  активов

7. Учет и аудит материально-производственных  запасов

8. Учет и аудит издержек хозяйственной  деятельности

9. Учет и аудит готовой продукции и ее реализации

10. Учет и аудит финансовых  результатов и фондов

11. Автоматизированная обработка  экономической информации

12. Отчетность предприятия

Приложение

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Календарно-тематический план преддипломной практики по бухгалтерскому учету студента 5 курса экономического факультета ЧГУ

№ п/п	Тема	Количество рабочих дней
1	Ознакомление с предприятием	2
2	Учет и аудит денежных средств	4
3	Учет и аудит обязательств и расчетов	4
4	Учет и аудит финансовых инвестиций и ценных бумаг	4
5	Учет и аудит кредитов банка, займов и иных поступлений	4
6	Учет и аудит основных средств и нематериальных активов	6
7	Учет и аудит материально-производственных запасов	4
8	Учет и аудит издержек хозяйственной деятельности	4
9	Учет и аудит готовой продукции и ее реализации	4
10	Учет и аудит финансовых результатов и фондов	4
11	Автоматизированная обработка экономической информации	2
12	Отчетность предприятия	6

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Дневник

прохождения производственной практики

Студент Михайлова В.В.

Факультет экономический курс 5 группа ЭК-22-05

Место прохождения практики ОАО «ЧПФ «Букет Чувашии»

Руководитель практики: гл. экономист Капитонова М. В.

(должность, фамилия, имя, отчество)

Начало практики «19» января 2010 г.

Конец практики «15» марта 2010 г.

Месяц, число	Тема практики	Подразделение в котором выполнена работа	Краткое описание выполненной работы	Отметка руководителя практики о выполненной работе
19.01.- 20.01	Ознакомление с предприятием	Бухгалтерия	Ознакомление с организационно-техническим уровнем предприятия, технологическим процессом, функциями бухгалтерии в части разработки первичных и сводных документов и оформлении официальной отчетности, служащей информационной базой для бухгалтерского учета, анализа и аудита
22.01 – 25.01	Учет и аудит денежных средств	Бухгалтерия	Ознакомление с кассой организации, а также соответствующей первичной документацией и проводимыми в кассе кассовыми операциями, а также кассовой дисциплиной и результатом внутренней ревизионной комиссии
26.01 –30.01	Учет и аудит текущих обязательств и расчетов	Бухгалтерия	Ознакомление с первичной документацией и документооборотом в части учета заработной платы и расчетов.
31.01 – 3.02	Учет и аудит финансовых инвестиций и ценных бумаг	Бухгалтерия	Ознакомление с бухгалтерским учетом в части финансового инвестирования в другие организации, а также закупки ценных бумаг для получения прибыли в частности акций.
5.02 –08.02	Учет и аудит кредитов банка, займов и иных поступлений	Бухгалтерия	Ознакомление с кредитными договорами по поводу использования (предоставленных) долгосрочных и краткосрочных кредитов, а также займов. Рассмотрел счета 66, 67 и ссудные счета.
09.02 – 15.02	Учет и аудит основных средств и нематериальных активов	Бухгалтерия	Ознакомление с состоянием основных средств и наличием нематериальных активов и ведение в хозяйстве учета (выбытия, списания, реализация ремонт и пр.) ОС и НМА на счетах 01, 04, а также их амортизация.
16.02 – 20.02	Учет и аудит материально-производственных запасов	Бухгалтерия	Ознакомление с состоянием материально-производственных запасов и учетом материалов на складах к 01.01.2004г. и ведение учета МПЗ на подлежащих счетах и с документацией, а также их оценка и их отражения в ж/о№ 6,7,8,10, в Главной книге и отчетности.
21.02 – 24.02	Учет и аудит издержек хозяйственной деятельности	Бухгалтерия	Ознакомление с синтетическим и аналитическим учетом затрат на производства и ее видами, распределением расходов и ресурсов.
26.02 – 1.03	Учет и аудит готовой продукции и ее реализации	Бухгалтерия	Ознакомление с синтетическим учетам выпуска готовой продукции и ее учетом на складах, с документацией по движению готовой продукции, ее отгрузкой и продажей, распределением коммерческих расходов.
2.03 – 6.03	Учет и аудит финансовых результатов и фондов	Бухгалтерия	Ознакомление с учетом продажи продукции и отнесением ресурсов по фондам, решения советом учредителей и т.п.
7.03 – 9.03	Автоматизированная обработка экономической информации	Бухгалтерия	Ознакомление с АРМ-бухгалтера который оснащен принтером; где применяется автоматизированный учет с помощью 1С:Предприятие 7.7 редакции 4.2 и Конфигурацией “Расчет заработной платы” для работы в программе 1С:Предприятие 7.7.+Камин
9.03-15.03	Отчетность предприятия	Бухгалтерия	Подготовил и оформил отчет

 

 

1. Технико-экономическая  характеристика предприятия ОАО  «Чебоксарская пивоваренная фирма «Букет Чувашии»

Открытое акционерное общество «Чебоксарская пивоваренная фирма «Букет Чувашии» является самостоятельным хозяйствующим субъектом. ОАО «ЧПФ «Букет Чувашии» создано на основании решения общего собрания учредителей 22 апреля 1998 года. Место нахождения общества является основное место его деятельности: Российская Федерация, Чувашская Республика, город Чебоксары, проезд Соляное, дом 7. Сокращенное наименование общества: ОАО «ЧПФ «Букет Чувашии». Срок деятельности Общества не ограничен. Деятельность Общества прекращается по решению общего собрания участников Общества, либо по основаниям, предусмотренным действующим Российским законодательством.

ОАО “Букет Чувашии” является одним из самых высокомеханизированных предприятий пищевой промышленности в Чувашской Республике. Начиная с 1990 года была проведена огромная работа по реорганизации предприятия, смене устаревшего оборудования на более современное. Так, в 1997 г. была введена новая линия по розливу пива мощностью 40 000 бутылок в час, а в 2001 году новый варочный порядок немецкой фирмы «Штайнеккер». В настоящее время заключен контракт с фирмой «Альфа Лаваль Поток» на поставку системы поточной мойки для бродильно-лагерного цеха.

“Букет Чувашии” - крупнейший пивзавод региона. Он разливает более 70% потребляемого в Чувашии пива. Продукция пользуется устойчивым спросом и в соседних регионах.

Ремонтные работы на предприятии осуществляются силами ремонтно-механического и ремонтно-строительного цехов.

Налажена система доставки покупателю продукции собственными силами, так как у акционерного общества есть собственный транспортный цех.

Предприятие реализует в розницу часть своей продукции через собственные торговые предприятия.

При предприятии имеется мебельный участок, швейная мастерская, которая шьёт рабочую одежду для персонала, подсобное хозяйство (огород, теплица и овощехранилище). Для рабочих на территории завода функционирует столовая, а также оздоровительный комплекс.

Целью деятельности Общества является получение прибыли. Основные виды деятельности:

- производство пива, безалкогольных  напитков, минеральной воды, товарного  солода;

- торгово-коммерческая деятельность;

- оказание транспортных, экспедиционных услуг по перевозке  и организации хранения грузов;

- производство и реализация  товаров народного потребления;

- розничная торговля и  организация общественного питания  и т.д.

Величина уставного капитала общества составляет 3 020 тыс. руб. Он разделен на 120 088 обыкновенных акций номинальной стоимостью 25 рублей.

В настоящее время контрольный пакет акций сосредоточен в руках ОАО «ЦИФ» г. Ижевск, доля которого составляет около 60%. Остальной пакет акций распределен между несколькими владельцами, такими как АО «Парсек-Инвест» г. Чебоксары, Мешков Олег Вадимович и т.д.

Основными обслуживающими банками в настоящее время являются: Чувашское ОСБ №8613 Волго-Вятского банка СБ РФ г. Чебоксары, Чувашский филиал «Внешторгбанка» (ОАО) в г. Чебоксары, КБ «Мегаполис».

Аудиторами предприятия являются ООО «Аудит-Консалтинг» г. Чебоксары, ЗАО «Ижевская аудиторская коллегия», г. Ижевск.

Высшим органом общества является общее собрание участников. К исключительной компетенции общего собрания относятся:

- определение основных  направлений деятельности общества, а также принятие решений об  участии в ассоциациях, объединениях, коммерческих организациях;

- изменение устава общества, в том числе изменение размера  уставного капитала;

- внесение изменений в  учредительный договор;

- образование исполнительных  органов общества;

- избрание и досрочное  прекращение полномочий ревизора  общества;

- утверждение годового  отчета и годового баланса  общества;

- утверждение решения  о распределении чистой прибыли  общества между участниками общества;

- утверждение (принятие) документов, регулирующих внутреннюю деятельность  общества;

- назначение аудиторской  проверки, утверждение аудитора  и определение размера его  услуг;

- принятие решения о  реорганизации и ликвидации общества. Для осуществления общего руководства  деятельностью общества, за исключением  вопросов, отнесенных уставом к  исключительной компетенции общего  собрания участников общества, избирается  наблюдательный совет общества. К исключительной компетенции  наблюдательного совета относятся  следующие вопросы:

- созыв годового общего  собрания участников;

- утверждение повестки  дня общего собрания участников;

- определение даты составления  списка участников, имеющих право  на

участие в общем собрании и решение вопросов, связанных с подготовкой и проведением общего собрания участников.

Общество имеет расчетный, валютный и другие счета в банковских учреждениях, крупную печать со своим наименованием, товарный знак (знак обслуживания), эмблему, штампы, бланки и другие реквизиты. Общество для достижения целей своей деятельности вправе от своего имени совершать сделки, приобретать имущественные и личные неимущественные права и исполнять обязанности, быть истцом и ответчиком, а также выступать в ином качестве в суде, арбитраже, третейском суде.

Для достижения целей своей деятельности ОАО «ЧПФ «Букет Чувашии» может приобретать права, принимать обязанности и осуществлять любые действия, которые не будут противоречить действующему законодательству и уставу общества. Отдельными видами деятельности, перечень которых определяется Федеральным Законом, общество может заниматься только на основании специального разрешения (лицензии). Общество имеет право пользоваться кредитом в рублях, в иностранной валюте, несет ответственность по своим обязательствам всем принадлежащим ему имуществом. Общество самостоятельно планирует свою производственно-хозяйственную деятельность, а также социальное развитие коллектива. Реализация продукции, выполнение работ и предоставление услуг осуществляются по ценам и тарифам, устанавливаемым обществом самостоятельно. Перед предприятием стоят задачи в осуществлении внешнеэкономической деятельности в соответствии с утвержденным планом экспортно-импортных операций, заключенных контрактов и договоров, оказание и получение услуг внешнеторгового характера с целью:

- получения выручки в  иностранной валюте; - закупок импортных  комплектующих, прогрессивного оборудования  и передовых технологий для  повышения качества и конкурентоспособности  товаров ОАО «ЧПФ «Букет Чувашии»;

- повышения диверсификации  производства ОАО «ЧПФ «Букет  Чувашии» - привлечения иностранных  инвестиций;

- формирование деловой  рыночной культуры, интеграция в  мировую экономику. Для контроля за финансово-хозяйственной деятельностью общества, собрание участников избрали ревизионную комиссию из числа учредителей общества или лиц, предложенных учредителями, сроком на 1 год. Ревизионная комиссия из З человек. Членами ревизионной комиссий не могут быть лица, занимающие должность в органах управления общества. Проверка (ревизия) финансово-хозяйственной деятельности общества осуществляется по итогам деятельности общества за год, а также во всякое время по инициативе ревизионной комиссии общества, решению общего собрания учредителей, совета директоров (наблюдательного совета) общества или по требованию учредителей. Ревизионная комиссия организует свою работу в соответствии с Уставом общества.

Ежемесячно главный бухгалтер составляет «Отчет о финансовых результатах». Ежеквартально и в конце отчетного года составляются следующие бухгалтерские документы: - «Сведения по налогам и сборам и внебюджетных отчислений»;

- «Бухгалтерский баланс»;

- «Отчет о прибылях  и убытках» и т.д.

Основные принципы деятельности ОАО «ЧПФ «Букет Чувашии»: 1. система управления качеством продукции является основой всеобщего управления предприятием;