Автор работы: Пользователь скрыл имя, 02 Декабря 2013 в 19:21, курсовая работа
Овочі – це цінна сировина для ряду галузей харчової промисловості. На основі їхнього вирощування і переробки формуються агропромислові підприємства та об'єднання. Порівняно з іншими сільськогосподарськими культурами вирощування овочів має свої особливості, їхню структуру значною мірою визначають природні та економічні умови, а економічна ефективність залежить від зони вирощування. Їх, як продукт малотранспортабельный роблять переважно поблизу пунктів їхнього споживання чи промислової переробки.
Зміст……………………………………………………………………………..…4
Перелік умовних позначень………………………………………….……………5
Вступ…………………………………………………………………………...…...6
1.Сучасний рівень розвитку та характер овочівництва в Україні.......................8
2. Передумови розвитку та розміщення овочівництва в Україні………………..12
3. Галузева та територіальна структура овочівництва України……....................17
4.Основні проблеми та перспективи розвитку овочівництва в Україні………...20
Висновки та пропозиції……………….…………………………………………...26
Список використаних джерел…………………………………………….…….…29
Додатки………………………………………………..…………………………….31
- ефективні канали реалізації овочів;
- встановлення ринкових цін на продукцію;
- підвищення якості та
Список використаних джерел
1. Качан Є.П. Розміщення продуктивних сил –К: 2006
2. Масляк П.О.словник-довідник з економіки і соціальної географії-К.:Либідь, 2009
3.Тарангул Л.Л., Горленко І.О. Розміщення продуктивних сил.- К.: Наука, 2011.- 246 с.
4.Жук М.В. Розміщення продуктивних сил і економіка регіонів України .- К.: Либідь,2011.- 342 с.
5.Заставний Ф.Д. Географія України .- Львів: Світ, 2007,- 472 с.
Іщук С.І. Розміщення продуктивних сил.-К.: Європейський університет фінансів, 2008.-185с.
6.Качан Є.П., Ковтонюк М.О. Розміщення продуктивних сил України .- Київ: Вища школа, 2010- 382 с.
7.Масляк П.О., Шищенко П.Г. “Географія України”, Київ, “Зодіак-Еко”, 2006,- 463 с.
8.Розміщення продуктивних сил України: Навч. посібник для самост. вивч. диск./ С.І.Дорогунцов, Ю.І. Пітюренко, Я.Б. Олійник та ін. – К.: КНЕУ, 2010 – 364с.
9. Пістун М.Д. Географія агропромислового комплексу –К:2011
10.Статистичний щорічник: Журнал. — К:.2007.
11. Статистичнтий бюлетень: Журнал. — К:.2012
12. Чернюк Л.Г., Клиновий Д.В. Розміщення продуктивних сил України.
Навчальний посібник. - К.: ЦУЛ, 2010. - 470 с.
13. http:// me.kmu.gov.ua
14.http://w.w.w.Industry.gov.
15.http:w.w.w.ukrstat.gov.ua
16.http:wwwAgri Ukraina.com
17.http:wwwCountry Watch.com
ДОДАТКИ
Розміщення посівних площ картоплі
Додаток Д
|
Види овочевих культур |
Площа, га |
Структура у % до підсумку | ||||
2010 |
2011 |
2012 |
2010 |
2011 |
2012 | |
|
1. Овочі відкритого грунту - всього в т.ч.:
а) морква;
б) буряк;
в) капуста;
г) редька |
47
14
14
18
1 |
34
10
8
15
1 |
35
8
8
18
1 |
88,68
26,42
26,42
33,96
1,89 |
85
25
20
37,5
2,5 |
85,37
19,51
19,51
43,90
2,44 |
2. Овочі захищеного грунту - всього в т.ч.:
а) огірки 1-го обороту;
огірки 2-го обороту;
б) томати 1-го обороту;
томати 2-го обороту |
6
3,0
¾
0,5
2,5 |
6
3,88
0,5
0,5
1,12 |
6
2,88
¾
0,5
2,7 |
11,32
5,66
¾
0,94
4,72 |
15
9,7
1,25
1,25
2,8 |
14,63
6,83
¾
1,22
6,59 |
|
Овочі всього: |
53 |
40 |
41 |
100 |
100 |
100 |
Розмір і структура посівних площ овочів
Додаток Е
Економічна ефективність виробництва овочів відкритого грунту в с/г підприємствах
Показник |
2010 р. |
2011 р. |
2011 р. |
Урожайність,ц/га |
108 |
152 |
166 |
Затрати праці на 1 ц,люд.-год. |
8,9 |
5,6 |
5,1 |
Собівартість 1ц.,грн.. |
31,21 |
46,54 |
50,25 |
Ціна реалізації 1ц., грн. |
30,67 |
54,04 |
57,69 |
Прибуток, збиток(-) на 1 ц. овочів, грн. |
-0,54 |
7,50 |
7,44 |
Рівень рентабель- Ності,% |
-1,7 |
16,1 |
14,8 |
Динаміка розвитку виробництва овочів в Україні
Показник |
2008 р. |
2009 р. |
2010 р. |
2011 р. |
2012 р. |
Збірна площа,тис.га |
519 |
464 |
470 |
449 |
442 |
Урожайність, ц/га |
112 |
157 |
171 |
152 |
149 |
Валовий збір, млн.т. |
5,8 |
7,3 |
8,1 |
9,0 |
8,8 |
Питома вага господарств населення у валовому зборі,% |
82,7 |
89,0 |
87,6 |
89,7 |
87,9 |
Структура наповнення внутрішнього ринку України продуктами
овочевого підкомплесу.
2012 р
Сегменти ринку |
Продукти | |||
Овочівництва | ||||
Варіанти | ||||
1 |
2 |
3 | ||
Задоволення потреби за рахунок власного виробництва (всього) |
73,6 |
98,9 |
98,9 | |
В тому числі: |
||||
Господарства приватного сектора |
49,6 |
66,7 |
65,9 | |
Господарства суспільного сектора |
24,0 |
32,2 |
33,0 | |
Імпорту |
0,8 |
1,1 |
1,3 | |
Незадоволена потреба |
25,6 |
----- |
----- | |
Незатребувана частина продуктів |
------ |
6,7 |
9,0 | |