Автор работы: Пользователь скрыл имя, 15 Апреля 2014 в 11:24, курсовая работа
Целью исследования является совершенствование организации производства зерна на основе внедрения оплаты труда от валового дохода.
Задачи исследования:
1) изучить теоретические основы эффективного ведения зернового производства;
2) дать организационно-экономическую характеристику хозяйства;
3) изучить современное состояние организации производства зерна.
Введение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
1. Теоретические основы организации производства зерна . . . . . . . …. 5
2.Анализ природно-экономических условий хозяйства.. ………………………………………………………...…………………………..12
3. Современное состояние отрасли ……………………………………...23
3.1. Место и значение отрасли в экономике хозяйства ……………....23
3.2. Структура посевов сельскохозяйственных культур и организация севооборотов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
3.3. Технология производства продукции и урожайность сельскохозяйственных культур. Внедрение интенсивных и индустриальных технологий……………………………………………………………………….26
3.4. Организация и оплата труда. Работа бригад и звеньев и других производственных подразделений на принципах внутрихозяйственного расчета, подряда и аренды………………………………………………………30
4. Перспективы увеличения производства и повышения экономической эффективности отраслей растениеводства…………………………………….31
Выводы и предложения ……………………………………………….....34
Список литературы ……………………………………………………....36
Окупаемость затрат при производстве зерна:
Прибыль от реализации зерна в расчете на 1 ц. продукции, руб.
Уровень рентабельности производства зерна, %
2. Анализ природных
- и экономических условий
Климат: Район расположения СХПК «Броневик» Вурнарского района. характеризуется умеренно
континентальным климатом, с теплым летом,
умеренно холодной зимой и хорошо выраженными
переходными сезонами. Преобладают ветры
западного направления, причем зимой преобладают
юго-западные, а летом - западные.
К основным неблагоприятным
климатическим явлениям на территории
района относятся засухи, суховеи, заморозки,
морозы. Среднемесячная температура
воздуха самого холодного месяца январь
-32 С°, самого теплого месяца июль +30 С°,
продолжительность периода с температурой
воздуха выше +5 С° составляет 126-135 дней,
выше +10 С° 78-95 дней. Что соответствует
вегетационному возделыванию зерновых
культур. Кроме того, на территории хозяйства
почти ежегодно наблюдаются поздне - весенние
и ранне - весенние заморозки, сокращающие
вегетационный период. Устойчивый снежный
покров устанавливается в ноябре, а в горах
на 1-1,5 месяца раньше, сходит в начале апреля.
Глубина снежного покрова в среднем 10-15
сантиметров. Малая глубина снежного покрова
и низкие температуры обуславливают глубокое
промерзание почв: от 20 см в октябре. До
2 метров в феврале. Наибольшее количество
осадков приходится на июль - август месяцы.
Направление ветра в течение года - западное
и юго-западное.
Рельеф: Территория хозяйства характеризуется резко
контрастирующим рельефом. Этот контраст
обусловлен длинными слабо - и среднепологими
склонами. Этот район в меньшей степени
изрезан овражно-балочной сетью.
Водораздельные возвышенности
в этой части района представляют плато
значительной ширины и придвинуты к южным
и юго-западным соседним рекам. Речные
долины, балки и овраги здесь неглубокие.
Только в верхней половине реки Малого
Цивиля, из-за его высокого коренного берега,
овраги и балки более глубокие.
Почва: Почвы хозяйства имеют свои особенности: типично серые лесные в сочетании со светло-серыми лесными почвами. По долинам рек Малого и Большого Цивилей встречаются дерново-среднеподзольные и болотные. В связи с особенностями рельефа, легких механическим составом почв, ливневым выпадением осадков и сильными ветрами значительные площади пашни подвержены ветровой эрозии.
Растительность: данное хозяйство северо-восточной части района. Лесной массив представлен с примесью ильма, липы, клёна, имеются липовые и берёзовые леса, на юге — смешанные хвойно-лиственные леса и тогда далее луговая растительность представлена разнотравными видами трав.
Природно-климатические условия хозяйства позволяют возделывать все сельскохозяйственные культуры Чувашской Республики.
СХПК «Броневик» было организованно в 1993году. Именно этот момент может считаться датой рождения ещё не проекта, а идеи продолжительной в основу проекта.
В течении следующих лет наметился стабильный рост компании обусловленный, в первую очередь, правильным менеджментом.
Увеличение объёмов производства, достигнутое повышением материально технической базы и постоянным внедрением новейших технологий, заставило задуматься о создании коммерческих представительств, занимающихся исключительно реализации продукции, производственной головной компанией.
Выбор пал на такие города как Ноябрьск, Сургут, Нижневартовск.
В 2003 году Агро фирма перешла на холдинговый тип управления.
Управляющая компания с отделами: технологический, снабжение и сбыт, строительный, газо-электроснабжение, экономика прогнозирование.
Создание филиалов позволило решить ряд серьёзных проблем в первую очередь в семеноводстве картофеля и зерновых. Территориальная изоляция позволила специализировать разные филиалы на конкретных сортах и в рамках холдинга на взаимовыгодных условиях передавать семенной материал в других подразделениях. Не менее важным явилось и то что, сняв с директора филиала функции снабженца и продовца добились главного: директор филиала работает на поле и его главная задача – соблюдение технологии возделывания и организация труда.
Основным направлением деятельностью Агрофирмы является производство картофеля продовольственного и семенного. За последние годы проведено технологическое перевооружение: Основные операции проводят современными импортными орудиями. Серьёзное внимание уделяется защите посадок от вредителей и болезней. Семенные клубни высаживаются только протравленными, в течении вегетации делается до 5–6 химических обработок. Это позволяет ежегодно получать урожайности картофеля 300–350 ц/га.
Как на любом и другом предприятии, немаловажное место занимают трудовые ресурсы, так как повышение эффективности сельскохозяйственного производства и конечные результаты труда непосредственно зависят от степени использования трудовых ресурсов.
Таблица 1.Состав и структура трудовых ресурсов |
||||||||||
Показатели |
2011г. |
2012г. |
2013г. |
2013г. в % к |
||||||
чел. |
% |
чел. |
% |
чел. |
% |
2011г. |
2012г. | |||
По организации-всего |
25 |
100 |
26 |
100 |
24 |
100 |
96 |
92,3 | ||
в том числе: |
25 |
100 |
26 |
100 |
24 |
100 |
96 |
92,3 | ||
работники занятые в сельскохозяйственном производстве-всего | ||||||||||
в том числе: |
22 |
88 |
23 |
88,5 |
21 |
87,5 |
95,5 |
91,3 | ||
рабочие постоянные |
Продолжение таблицы 1
из них: |
16 |
64 |
16 |
61,5 |
15 |
62,5 |
93,8 |
93,8 |
трактористы- машинисты | ||||||||
скотники крупного рогатого скота |
3 |
12 |
3 |
11,5 |
3 |
12,5 |
100 |
100 |
работники овцеводства |
2 |
8 |
2 |
7,7 |
2 |
8,3 |
100 |
100 |
работники коневодства |
1 |
4 |
2 |
7,7 |
1 |
4,2 |
100 |
50 |
Служащие |
3 |
12 |
3 |
12 |
3 |
12,5 |
100 |
100 |
из них: руководители |
1 |
4 |
1 |
4 |
1 |
4,2 |
100 |
100 |
специалисты |
2 |
8 |
2 |
8 |
2 |
8,3 |
100 |
100 |
Численность работников за анализируемый период изменилась не значительно. Уменьшилось число постоянных работников с 25 человек в 2010г. до 24 человек в 2012г. Произошло сокращение числа трактористов-машинистов на 1 человека, в 2011г. их численность составляла 16 человек, а в 2012г. 15 человек. Трудовые ресурсы данного предприятия представлены трудоспособными работниками, лицами в основном среднего возраста. В целом по предприятию численность работников снизилась на 2 человека, что произошло вследствие сокращения кадров.
Важная роль отводится рациональному использованию трудовых ресурсов. Основной экономической категорией, которая характеризует эффективность использования трудовых ресурсов, является производительность труда - связь между объемом производства и затратами труда.
Таблица 2. Динамика производительности труда |
|||||
Показатели |
2011г. |
2012г. |
2013г. |
2013г. в % к |
|
2011г. |
2012г. | ||||
Стоимость валовой продукции, тыс. руб. |
1035 |
8443 |
4817 |
в 4,7 раз |
57,1 |
Среднегодовая численность работников, чел. |
25 |
26 |
24 |
96 |
92,3 |
Продолжение таблицы 2
Отработано часов - всего, тыс. чел-час. |
24 |
30 |
24 |
100 |
80 |
Производительность труда, руб. / чел-час |
43,1 |
281,4 |
200,7 |
в 4,7 раз |
71,3 |
Производительность труда, тыс.руб./чел. |
41,4 |
324,7 |
200,7 |
в 4,8 раз |
61,8 |
Трудоемкость,чел-час./руб. |
0,023 |
0,004 |
0,005 |
21,7 |
125 |
Из данной таблицы можно сделать выводы, что производительность труда на одного человека в 2010г. имеет наименьший показатель по сравнению с 2011г. и 2012г., который составил 41,4 тыс. руб., что меньше в 8 раз и 5 раз соответственно. Успешным для предприятия был 2011г., характеризующийся наиболее высокими показателями производительности труда (324,7тыс. руб/чел.).
Наряду с земельными и трудовыми ресурсами, материально - технические ресурсы являются необходимым условием производства сельскохозяйственной продукции, так средства производства приобретают экономическую форму основных фондов, а предметы труда - оборотных фондов. В процессе сельскохозяйственного производства большое значение имеет состав и структура основных средств, где в состав входит: машины, оборудование и т.д., то есть средства производства, которые в производственном процессе участвуют многократно и не меняют натарально0веществення форму, а структура выражает процентное отношение стоимости отдельных видов основных фондов к общей стоимости.
Таблица 3.Состав и структура основных средств | ||||||||
Наименование |
2011г. |
2012г. |
2013г. |
2013г. в % к |
||||
Сумма, тыс.руб. |
Уд. вес, % |
Сумма, тыс.руб. |
Уд. вес, % |
Сумма, тыс.руб. |
Уд. вес, % |
2011г. |
2012г. |
Продолжение таблицы 3
Машины и оборудование |
1197 |
53,3 |
965 |
38,9 |
791 |
29,2 |
66,1 |
82 |
Транспортные средства |
195 |
8,7 |
181 |
7,3 |
148 |
5,5 |
75,9 |
81,8 |
Рабочий скот |
208 |
9,3 |
550 |
22,2 |
56 |
2,1 |
26,9 |
10,2 |
Продуктивный скот |
647 |
28,8 |
783 |
31,6 |
1719 |
63,3 |
в 2,7 раз |
в 2,2 раз |
Итого |
2247 |
100 |
2479 |
100 |
2714 |
100 |
120,8 |
109,5 |