Экономика и организации производства

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 22 Января 2013 в 13:18, курсовая работа

Краткое описание

Предприятия — это сложные экономические системы, характеризующиеся определенными свойствами. Раскрытие свойств, понимание их сущности, взаимообусловленности и взаимосвязи служит базисом для принятия оптимальных решений, поскольку это позволяет сформировать представление о ключевых факторах успешной деятельности предприятий, верно подойти к процессу организации, планирования, менеджмента, маркетинга.

Содержание

Экономика предприятия
Факторы внешней среды пищевых предприятий…………………………..3
Организация производства
Типы производств и их характеристика. (Единичное, серийное, массо-
вое)……………………………………………………………………………..9
Список используемой литературы…………………………………………15
Задача………………………………………………………………………...16

Вложенные файлы: 1 файл

экон.срочно.docx

— 58.64 Кб (Скачать файл)

С целью  совершенствования снабженческо-сбытовой деятельности предприятиям в первую очередь необходимо:

- изучать потребительский спрос, поставщиков, посредников, их возможности;

- проводить комплексные рыночные исследования, результаты которых должны лежать в основе планируемого ассортимента выпускаемой продукции и ее сбыта;

- эффективно и правдиво рекламировать свою продукцию, своевременно предоставлять потребителям подробную информацию о выпускаемой продукции, а также о перспективных разработках;

- иметь в своем составе немногочисленный, но высококвалифицированный персонал по организации снабженческо-сбытовой деятельности;

- организовывать  транспортно-складской процесс,  обеспечивать сохранность продукции,  а также своевременную доставку  готовой продукции потребителям;

- обслуживать потребителей высококачественно, максимально удовлетворяя их индивидуальные потребности;

- постоянно изыскивать внутренние резервы для снижения цен на предоставляемые потребителю услуги;

- творчески использовать разнообразные методы стимулирования снабженческо-сбытовой деятельности;

- применять в своей работе достижения научно-технического прогресса, передовой опыт, прогрессивные идеи и предложения по совершенствованию управления снабжением и сбытом продукции.

Без соблюдения этих принципов функционирование предприятия  на рынке не будет эффективным.

2. Для  многих предприятий (особенно  первичной переработки) характерно  значительное отставание во времени  вложения средств в сырье и материалы и получения оплаты за продукцию. Этим диктуется актуальность взаимодействия производственного предприятия с финансово-кредитными организациями, инвесторами. Ими могут быть банки, государственные программы по предоставлению займов или кредитов (в т.ч. льготных), акционеры, частные лица (держатели ценных бумаг).

Неотъемлемым  элементом инфраструктуры рыночной экономики являются банки — один из основных факторов внешней среды  предприятий. Законодательные акты, регулирующие деятельность банков, исходят  из двухуровневого построения банковской системы. Первый уровень — Центральный  банк России (ЦБР), второй уровень —  коммерческие банки.

Функционирование  ЦБР определяется, прежде всего, необходимостью контролировать и регулировать денежную массу в обороте, включая обращение в валюте, а также осуществлять надзор за деятельностью коммерческих банков.

3. Влияние  конкурентов для предприятий  является значительным. При этом  необходимо отметить, что существует  несколько объектов конкуренции  для предприятий: сырье и материалы;  потребители; капитал; патенты,  технические нововведения; трудовые  ресурсы.

4. Обеспечение ресурсами, в т.ч. рабочими кадрами нужных специальностей и требуемой квалификации, необходимо для эффективного решения вопросов развития предприятия. Используется также и обучение собственных сотрудников.

По мере развития рыночных отношений производственные и рыночные связи предприятий  будут расширяться и дополняться.

 

№ 5.Типы производств и их характеристика. (Единичное, серийное, массовое)

Тип производства — это комплексная характеристика технических, организационных и экономических особенностей машиностроительного производства, обусловленная его специализацией, типом и постоянством номенклатуры изделий, а также формой движения изделий по рабочим местам.

Выделяют  следующие типы производств:

  • единичное (проектное);
  • серийное;
  • массовое.

Единичный тип производство


Единичное производство — представляет собой форму организации производства, при которой различные виды продукции изготавливаются в одном или нескольких экземплярах (штучный выпуск).

Основные особенности единичного производства заключаются в том, что программа завода состоит  обычно из большой номенклатуры изделий различного назначения, выпуск каждого изделия запланирован в ограниченных количествах. Номенклатура продукции в программе завода неустойчива. Неустойчивость номенклатуры, ее разнотипность, ограниченность выпуска приводят к ограничению возможностей использования стандартизованных конструктивно-технологических решений. В этом случае велик удельный вес оригинальных и весьма маленький удельный вес унифицированных деталей.

Каждая единица конечной продукции  уникальна по конструкции, выполняемым  задачам и другим важным признакам.

Производственный процесс изготовления продукции носит прерывный характер. На выпуск каждой единицы продукции затрачивается относительно продолжительное время. На предприятиях применяется универсальное оборудование, сборочные процессы характеризуются значительной долей ручных работ, персонал обладает универсальными навыками.

Распространено в тяжелом машиностроении (производство крупных машин для черной металлургии и энергетики), химической промышленности, в сфере услуг.

Цехи заводов единичного производства обычно состоят из участков, организованных по технологическому принципу. Значительная трудоемкость продукции, высокая квалификация привлекаемых для выполнения операций рабочих, повышенные затраты материалов, связанные с большими допусками, обусловливают высокую себестоимость выпускаемых изделий. В себестоимости продукции значительный удельный вес имеет заработная плата, составляющая нередко 20 — 25% от полной себестоимости.

Серийный тип производство


Серийное производство — это форма организации производства, для которой характерен выпуск изделий большими партиями (сериями) с установленной регулярностью выпуска.

Серийное производство — наиболее распространенный тип производства.

Характеризуется постоянством выпуска довольно большой номенклатуры изделий. При этом годовая номенклатура выпускаемых изделий шире, чем номенклатура каждого месяца.

Это позволяет организовать выпуск продукции более или менее  ритмично. Выпуск изделий в больших  или относительно больших количествах  позволяет проводить значительную унификацию выпускаемых изделий  и технологических процессов, изготовлять  стандартные или нормализованные  детали, входящие в конструктивные ряды, большими партиями, что уменьшает  их себестоимость.

Серийный тип производства характерен для станкостроения, производства проката  черных металлов и т.п.

Организация труда в серийном производстве отличается высокой специализацией. За каждым рабочим местом закрепляется выполнение нескольких определенных деталеопераций. Это дает рабочему хорошо освоить инструмент, приспособления и весь процесс обработки, приобрести навыки и усовершенствовать приемы обработки. Особенности серийного производства обуславливают экономическую целесообразность выпуска продукции по циклически повторяющемуся графику.

Подтипы серийного производства:

  • мелкосерийное;
  • серийное;
  • крупносерийное.

Мелкосерийное тяготеет к единичному, а крупносерийное — к массовому. Это деление носит условный характер. Например, в соответствии с классификацией, предложенной Вудворд выделяются единичное и мелкосерийное производство (Unit Production), массовое (Mass Production) и непрерывное (Process Production).

Производство мелкосерийное является переходным от единичного к серийному. Выпуск изделий может осуществляться малыми партиями.

В настоящее время в машиностроении одним из конкурентных факторов стала  способность фирмы изготовлять  уникальное, зачастую повышенной сложности  оборудование малой партией по спецзаказу покупателей.

Внедрение компьютеризации позволяет  повысить гибкость производства и внести в мелкосерийное производство черты  поточного производства. Например, появилась возможность изготовлять  несколько типов изделий на одной  поточной линии с затратой минимального количества времени для переналадки  оборудования.

Крупносерийное производство является переходной формой к массовому производству.

В крупносерийном производстве выпуск изделий осуществляется крупными партиями в течение длительного периода. Обычно предприятия этого типа специализируются на выпуске отдельных изделий  или комплектов по предметному типу.

Массовый тип производства


Массовое производство — представляет собой форму организации производства, характеризующуюся постоянным выпуском строго ограниченной номенклатуры изделий, однородных по назначению, конструкции, технологическому типу, изготовляемых одновременно и параллельно.

Особенностью массового производства является изготовление однотипной продукции в больших объемах в течение длительного времени.

Важнейшей особенностью массового  производства является ограничение  номенклатуры выпускаемых изделий. Завод или цех выпускают одно-два  наименования изделий. Это создает  экономическую целесообразность широкого применения в конструкциях изделий  унифицированных и взаимозаменяемых элементов.

Отдельные единицы выпускаемой  продукции не отличаются друг от друга (могут быть только незначительные отличия в характеристиках и  комплектации).

Время прохождения единицы продукции  через систему относительно мало: оно измеряется в минутах или  часах. Число наименований изделий  в месячной и годовой программах совпадают.

Для изделий характерна высокая стандартизация и унификация их узлов и деталей. Массовое производство характеризуется высокой степенью комплексной механизации и автоматизации технологических процессов. Массовый тип производства типичен для автомобильных заводов, заводов сельскохозяйственных машин, предприятий обувной промышленности и др.

Значительные объемы выпуска позволяют  использовать высокопроизводительное оборудование (автоматы, агрегатные станки, автоматические линии). Вместо универсальной  оснастки используется специальная. Дифференцированный технологический процесс позволяет узко специализировать рабочие места посредством закрепления за каждым из них ограниченного числа деталеопераций.

Тщательная разработка технологического процесса, применение специальных станков  и оснастки позволяют использовать труд узкоспециализированных рабочих-операторов. Вместе с тем широко используется труд высококвалифицированных рабочих-наладчиков.

 

 

 

 

Характеристика типов  производства

Тип производства оказывает решающее влияние на особенности его организации, управления и экономические показатели. Организационно-технические особенности  типа производства влияют на экономические  показатели предприятия, на эффективность  его деятельности.

С повышением технической вооруженности  труда и ростом объема выпуска  продукции при переходе от единичного к серийному и массовому типам  производства уменьшается доля живого труда и возрастают расходы, связанные с содержанием и эксплуатацией оборудования. Это ведет к снижению себестоимости продукции, изменению ее структуры. Таким образом, при массовом производстве изделий вопросы применения прогрессивных технологических процессов, инструмента и оборудования, комплексной механизации и автоматизации решаются проще, чем в индивидуальном и серийном производстве.

 

 

 

Рассмотрим все характеристики типов производства в сравнении:

Фактор

Единичное

Серийное

Массовое

Номенклатура

Неограниченная

Ограничена сериями

Одно или несколько изделий

Повторяемость выпуска

Не повторяется

Периодически повторяется

Постоянно повторяется

Применяемое оборудование

Универсаль-ное

Универсаль-ное, частично специальное

В основном специальное

Расположение оборудования

Групповое

Групповое и цепное

Цепное

Разработка технологического процесса

Укрупненный метод (на изделие, на узел)

Подетальная

Подетально-пооперационная

Применяемый инструмент

Универсальный,в значительной степени специальный

Универсаль-ный и специальный

Преимущественно специальный

Закрепление деталей и операций за станками

Специально не закреплены

Определенные детали и операции закреплены за станками

На каждом станке выполняется одна и та же операция над одной деталью

Квалификация рабочих

Высокая

Средняя

В основном невысокая, но имеются рабочие высокой квалификац.(на-ладчики, инструменталь-щики)

Взаимозаменяемость

Пригонка

Неполная

Полная

Себестоимость единицы изделия

Высокая

Средняя

Низкая

Информация о работе Экономика и организации производства