Автор работы: Пользователь скрыл имя, 24 Августа 2014 в 16:21, реферат
Работа посвящена оценке качества алкогольной продукции по основным потребительским свойствам. По результатам исследований предложены мероприятия по выявлению фальсификата алкоголя.