Звіт з практики в АТЗТ «Донецький ЦУМ»

ЗМІСТ

 

№	Назва розділу	Сторінка
ВСТУП…………………………………………………………………..		3
1.	Організаційно-економічна характеристика підприємства……	5
2.	Система менеджменту  підприємства…………………………..	10
3.	Характеристика зовнішнього та внутрішнього середовища підприємства……………………………………………………..	17
4.	Функції управління підприємством…………………………….	24
4.1.	Планування як функція  менеджменту………………………….	24
4.2.	Організація як функція  менеджменту…………………………..	28
4.3.	Мотивація як функція  менеджменту……………………………	31
4.4.	Контроль як функція менеджменту……………………………..	38
4.5.	Регулювання як функція  менеджменту…………………………	44
5	Стилі управління…………………………………………………	48
ВИСНОВКИ ТА РЕКОМЕНДАЦІЇ…………………………………...		50
СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ……………………………...		52
ДОДАТКИ

 

 

ВСТУП

На початку ХХІ століття багато вчених приходять до думки, що майбутнє людства пов'язане з науками, які вивчають розвиток найбільш ефективних методів, що перетворюють неорганізований натовп людей в ефективну цілеспрямовану і продуктивну силу.

Багато в чому саме цим можна пояснити найбільш значимий феномен змін, що відбуваються в нашому суспільстві, де при всіх невдачах економічних експериментів, відбувається вибух освіти.. Але ж не для кого не секрет, чим більше є високоосвічених людей, тим більшою мірою вони залежать від організації. На жаль наша країна поки не може похвалитися блискучими практичним успіхами в цих науках.

 У даному звіті  з управлінсько-ознайомлювальної  практики проведені деякі   аналітичні оцінки і судження  стану економіки на мікрорівні, тобто у визначеному підприємстві.

Об`єктом даного дослідження  є організаційно-економічні процеси, що відбуваються у підприємстві АТЗТ «Донецький ЦУМ».

Основною метою практики є вивчення практики здійснення функцій  менеджера, виробітка певних практичних навичок за спеціальністю 6.030601 «Менеджмент організацій» згідно ОКХ.

 На виробничій практиці  вивчалися передові методи організації  праці та управління персоналом.

 Основні завдання  під час проходження практики:

1. Ознайомлення з організацією управління підприємством. 
2. Вироблення професійних навичок організаційно-технологічної роботи в торгівлі в умовах ринку.
3. Вироблення практичних навичок організаційно-управлінської діяльності.
4. Вивчення технології продажу товарів споживачем і надання додаткових послуг.
5. Формування у студентів навичок професійного і ділового спілкування.
6. Збір необхідної інформації для виконання курсової роботи з дисципліни «Маркетинг торговельного підприємства».

Під час проходження  управлінсько-ознайомлювальної практики були визначені мета та основні напрямки діяльності підприємства, ознайомлення з його статутом, положенням про служби підприємства і посадовими інструкціями працівників з оперативно-торговельною діяльністю підприємства, з торгово-технологічним процесом в магазинах і на складах підприємства АТЗТ «Донецький центральний універмаг». 

 

1. ОРГАНІЗАЦІЙНО-ЕКОНОМІЧНА ХАРАКТЕРИСТИКА ПІДПРИЄМСТВА. МІСІЯ І ЦІЛІ ПІДПРИЄМСТВА

Управлінсько-ознайомлювальна  практика проходила на базі АТЗТ «Донецький центральний універмаг».

«Донецький ЦУМ» - акціонерне товариство закритого типу. Товариство засноване відповідно до рішення засновників (від 07.05.1993 р. №1) шляхом реорганізації (перетворення) орендного підприємства «Донецький центральний універмаг» та є правонаступником усіх його прав та обов`язків.

Товариство є юридичною особою з моменту його державної реєстрації. Товариство створене без обмеження терміну діяльності.

Товариство здійснює свою діяльність відповідно до чинного  законодавства України, даного Статуту, внутрішніх нормативних актів (Положень), прийнятих відповідно до повноважень відповідного органа управління Товариства, рішень органів управління Товариством.

Якщо предметом правоздатності Товариства є питання, обумовлені міжнародними договорами і конвенціями, міждержавними  і міжурядовою угодами, то Товариство керується у своїй діяльності цими документами.

Найменування Товариства підлягають охороні і не можуть використовуватися  іншими юридичними і фізичними особами  у своїй діяльності без дозволу  Товариства.

У разі якщо комерційне найменування Товариства є елементом його торговельної марки, то здійснюється правова охорона і комерційного найменування, і торговельної марки.

Місцезнаходження (адреса) Товариства:

Вул. Артема, 34, м. Донецьк, 83086, Україна.

ЗАТ «Донецький ЦУМ» має вигідне  місце розташування біля автостанції  «Центр», автовокзалу «Південний», поруч з головними трамвайними і тролейбусними лініями міста і міської автомагістралі. Таким чином, універмаг можуть відвідувати щодня близько 40 тис. чоловік. Послугами універмагу користуються не тільки жителі найближчих районів, але також жителі віддалених районів  м. Донецька (Петровського, Кіровського, Пролетарського, Ленінського й ін.) і різних населених пунктів Донецької області.

Метою діяльності Товариства є одержання прибутку та наступний  його розподіл між акціонерами шляхом здійснення підприємницької діяльності.

Предметом діяльності Товариства є:

• Оптово-роздрібна торгівля промисловими і продовольчими товарами;
• Оптово-роздрібна торгівля продукцією сільськогосподарського виробництва;
• Комісійна торгівля товарами народного споживання, у тому числі комісійна торгівля ювелірними виробами з дорогоцінних металів і напівкоштовних каменів;
• Будівництво і утримання об`єктів ринкової торгівлі;
• Ринкова торгівля;
• Здійснення операцій з нерухомістю, із землею;
• Продаж та здавання в оренду нерухомого майна виробничого і невиробничого призначення;
• Організація громадського харчування, у тому числі переробка і реалізація блюд, напоїв і виробів у власних і орендованих пунктах громадського харчування;
• Організація магазинів-салонів, барів, кафетеріїв, ігорних закладів і здійснення їхньої діяльності;
• Виробництво товарів народного споживання;
• Надання платних послуг населенню і юридичним особам всіх форм власності з оплатою наявними чи в безготівкову порядку;
• Виконання ремонтно-будівельних, монтажних і будівельних робіт для власних нестатків і по замовленнях населення і юридичних осіб усіх форм власності;
• Здійснення інвестицій в об’єкти промислової і соціальної сфери;
• Організація й експлуатація автостоянок, у тому числі платних;
• Сервісне обслуговування автомобільного транспорту;
• Організація й експлуатація платних стоянок автомобільного транспорту;
• Надання транспортних послуг;
• Здійснення перевезень, у тому числі міжміських і міжнародних, вантажів і пасажирів власним і/чи орендованим автомобільним транспортом для власних нестатків і по замовленнях населення і юридичних осіб усіх форм власності;
• Надання транспортно-експедиційних послуг для юридичних та фізичних осіб;
• Технічне, гарантійне та інше обслуговування виробленої й іншої продукції (виробів), у тому числі складної побутової техніки;
• Інвестиційна діяльність;
• Зовнішньоекономічна діяльність;
• Учать у виставках, ярмарках, аукціонах і їхніх організації;
• Рекламна діяльність;
• Надання інформаційних послуг підприємствам, організаціям, населенню;
•   Проведення маркетингових досліджень, консалтінг;
• Утримання готелів, гуртожитків;
• Організація виставок, ярмарків, симпозіумів, концертів, спортивних заходів;
• Організація атракціонів, клубів, дискотек, відеотек і відеосалонів;
• Будівництво і експлуатація фізкультурно-спортивних комплексів і реабілітаційних центрів, організація саун;
• Надання медичних послуг;
• Здійснення добродійної діяльності;
• Створення і забезпечення діяльності спеціалізованих, шкіл, клубів, центрів навчання;
• Діяльність по випуску і обігу власних цінних паперів з метою залучення додаткових інвестицій, у тому числі іноземних.

Місія АТЗТ «Донецький ЦУМ» полягає в найбільш повному задоволенні потреб населення міста й області в продовольчих і непродовольчих товарах, і на основі цього одержання прибутку для виробничого і соціального розвитку товариства.

До основних цілей підприємства можна також  віднести: формування оптимального асортименту і підвищення якості реалізованих товарів; досягнення планових обсягів продажів; підвищення ефективності каналів реалізації.

У Статуті виділені наступні задачі АТЗТ «Донецький ЦУМ»:

1. Підвищення культури і якості обслуговування покупців;
2. Удосконалювання організації і техніки торгівлі, розвиток і зміцнення її матеріальної і технічної бази, поліпшення використання основних фондів, трудових і фінансових ресурсів;
3. Поліпшення умов роботи співробітників АТЗТ «Донецький ЦУМ».

Говорячи про функції універмагу, можна виділити головну і невід'ємну функцію – здійснення торгівлі товарами народного споживання, а також надання різноманітних послуг.

Статутний капітал товариства складає 1 200 000,00 гривень (один мільйон двісті тисяч гривень). Статутний капітал поділений на 6 000 000 (шість мільйонів) простих іменних акцій, номінальною вартістю 0,20 гривень (двадцять копійок) кожна.

АТЗТ «Донецький ЦУМ» – це споруда з трьома поверхами, загальна торгова площа якого складає 5755,1 м² (3855,1 м² зайняті відділами, що належать товариству, а 1900 м²  здаються під оренду).

Назву відділів та їх характеристику надано у таблиці 1.1.

Таблиця 1.1. – Склад і характеристика роздрібної торговельної мережі підприємства АТЗТ «Донецький ЦУМ»

№	Секція	Спеціалізація	Чисельність працівників	Режим роботи
1.	Музикальні вироби, спорттовари	Музикальні вироби, спорттовари	3	9:00 - 19:00
2.	Сезонні товари	Трикотажні вироби, одяг жіночій  та чоловічий	3	9:00 - 19:00
3.	Секція взуття	Взуття дитяче, взуття для дорослих	3	9:00 - 19:00
4.	Дитяча іграшка	М’яка іграшка, конструктор, пластикові, дерев’яні іграшки, іграшки для малечі, транспортні іграшки	3	9:00 - 19:00
5.	Килимові вироби	Килими, доріжки	3	9:00 - 19:00
6.	Сувенірні вироби	Сувеніри	3	9:00 - 19:00
7.	Пластмасові вироби	Усе з пластмаси	3	9:00 - 19:00

Як бачимо ЗАТ «Донецький ЦУМ» має 7 відділів, кожен з яких має свою спеціалізацію. Чисельність працівників в кожній секції дорівнює трьом. Час роботи секцій з 9:00 до 19:00.

Як і кожне торговельне  підприємство ЗАТ «Донецький ЦУМ» має  склади, де зберігається продукція. Їх характеристику представлено у таблиці 1.2.

Таблиця 1.2 – Склад та характеристика складського господарства

ЗАТ «Донецький ЦУМ»

Найменування складів  і їх спеціалізація	Складська площа, м²	Чисельність працівників, осіб	Рівень механізації	Наявність під´їздних залізничних  колій
Склад №6: трикотажні вироби, дитяча іграшка, взуття, парфумерія та миючи засоби	70	2	80%	-
Склад №7: швейні вироби, постільна білизна, матраци	30	2	80%	-
Склад № 10: пластмасові вироби, господарські товари, спортивні і музичні товари	93	2	90%	-
Склад № 11: посуд	45	1	70%	-
Склад № 33: продовольчі товари	30	3	95%	-

Отже, ЗАТ «Донецький ЦУМ» використовує 5 складів, всі інші здаються в оренду. Всі вони мають високий рівень механізації, що дозволяє їх використовувати  на вищому рівні. Усі склади забезпечені  різноманітними механізмами та машинами, наприклад: ліфти, вантажні візки, електричні тельфери та рокли. Склад № 33 у порівнянні з іншими чотирма використовується частково, частина його площі здається в оренду. На підприємстві відсутні підзімні залізничі колії. 

 

2. СИСТЕМА МЕНЕДЖМЕНТУ ПІДПРИЄМСТВА

Для вивчення системи  менеджменту АТЗТ "Донецький центральний універмаг" необхідно досліджувати і проаналізувати організаційну структуру управління підприємством, а також діяльність структурних підрозділів.

Організаційна структура управління – сукупність взаємопов’язаних органів управління і посад, що забезпечують здійснення цілей і функцій управління. Це побудова суб’єкту управління і налагодження взаємозв’язків з об’єктом. Основа організаційної структури – особливості об’єкту управління та його структура.