Организация и анализ хозяйственной деятельности в СПК им. Коминтерна Уржумского района

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО  ХОЗЯЙСТВА РФ

Федеральное государственное  образовательное учреждение высшего  профессионального образования

«ВЯТСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ  СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ»

 

 

 

Ветеринарный  факультет

 

Кафедра организации производства и предпринимательства

 

 

 

 

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

 

на тему: «Организация и анализ хозяйственной деятельности в СПК им. Коминтерна Уржумского района»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Выполнил(а)    :  Мякишева Дарина Васильевна

группа    ВВ-431

 

                                                 Проверила:     Пластинина Елена Ивановна

 

 

 

 

 

 

Дата сдачи работы_____________

 

 

Киров

2012г.

Содержание

 

Введение…………………………………………………………………….3

1. Современное состояние сельскохозяйственного производства на предприятии…………………………………………………………………7
1. Природно-экономические условия……………………………………..7
2. Размер и специализация производства………………………………..10
3. Размер, состав и структура земельных угодий, посевных площадей

           и  эффективность их использования………………………………..16

4. Обеспеченность трудовыми ресурсами и эффективность их

           Использования………………………………………………………..21

5. Оснащенность основными фондами и энергетикой, эффективность

           их использования……………………………………………………..24

1.6 Финансовые результаты  от реализации продукции…………………..26

2. Анализ развития отрасли животноводства на предприятии…………….29

2.1 Поголовье и структура  стала животных………………………………….29

2.2 Продуктивность и  валовое производство продукции  животноводства...30

2.3 Обеспеченность животных  кормами……………………………………...32

2.4 Организация и оплата  труда в отрасли животноводства………………...35

2.5 Финансовые результаты  от реализации продукции животноводства…..38

Выводы и предложения……………………………………………….40

Список литературы…………………………………………………….44

 

Введение

 

Сельское хозяйство, отрасль  материального производства, призванная удовлетворить потребности населения в продовольствии, а пищевую и перерабатывающую промышленность - в сырье. Основные отрасли сельского хозяйства - растениеводство и животноводство.  
Сельское хозяйство как центральное звено агропромышленного комплекса имеет ряд специфических особенностей. Важнейшей из них является то, что ведение производства органично связано с использованием земли и природной среды; при этом земля служит главным средством производства.       Сельское хозяйство основано на использовании биологических факторов растений, что предопределяет несовпадение периода производства с рабочим периодом. Сельское хозяйство во многом зависит от пока еще не управляемых климатических и погодных условий, отличается большой территориальной рассредоточенностью производства; в сельском хозяйстве в большей мере, чем в других отраслях, в воспроизводственном процессе используется продукция собственного производства (семена, корма и др.).

Резкий переход к рыночной экономике  вызвал большие изменения в сельском хозяйстве России. Существенную трансформацию претерпевают организационная структура агропромышленного комплекса (АПК), система управления, земельные отношения, принципы деятельности экономической системы в целом. Радикальная либерализация экономики за последние годы и самоустранение из нее государства, демонтаж и неконструктивная замена управленческой, финансовой, кредитной, ценовой, налоговой и других систем привели к обострению старых и появлению новых проблем. В результате имеет место двукратный спад производства сельскохозяйственной продукции и значительная потеря населением реальных доходов. В аграрной сфере возник пятикратный диспаритет цен на сельскохозяйственную и промышленную продукцию в пользу промышленных товаров. 
Специфика сельского хозяйства обусловливает изучение аграрных экономических отношений в условиях перехода отрасли к рынку, взаимодействия сельского хозяйства с другими сферами материального производства на основе кооперации и агропромышленной интеграции.  
Россия в настоящее время находится на переходном этапе, который характеризуется существованием различных форм собственности, взаимодействия производительных сил и производственных отношений.

Животноводство - вторая отрасль сельского  хозяйства, значение которой невозможно переоценить. Уровень развитие животноводства определяет степень насыщения рынка высококалорийными продуктами питания - мясом, молочными и другими продуктами. С развитием животноводства непосредственно связано производство шерстяных тканей, кожевенно-обувных изделий и др. Животноводство развивается не изолированно от земледелия, а вместе с ним. Между ними существуют тесные двухсторонние связи. Земледелие (растениеводство), в частности, активно участвует в создании кормового баланса животноводства. В свою очередь животноводство является источником ценных экологически безвредных органических удобрений.

Животноводство, как и растениеводство, отличается сложностью своей структуры. Важнейшими его отраслями являются молочно-мясное скотоводство, свиноводство и птицеводство. Основу кормовой базы формируют полевое кормопроизводство, естественные кормовые угодья, побочные продукты и отходы пищевой промышленности, комбикормовая промышленность. Особо нужно сказать о полевом кормопроизводстве. Оно располагает большими возможностями создания мощного кормового рациона животных.

Скотоводство - первая по значению отрасль  животноводства. Разведение крупного рогатого скота представляет большой  экономический интерес, прежде всего  потому, что от него получают самые  ценные высококалорийные продукты питания.

В стране, в силу различных  причин и, в частности, из-за слабой адаптации отрасли к рыночным условиям, продолжается спад сельскохозяйственного  производства. Негативное влияние на финансовое состояние сельскохозяйственных предприятий оказывает неадекватный рост цен на сельскохозяйственную продукцию и материально-технические ресурсы, потребляемые сельскими производителями, недостаточное финансирование отрасли. 
Ранее действовала в стране централизованная система закупок. В настоящее время сельскохозяйственные предприятия лишены гарантированного рынка сбыта. Хозяйствам приходится заключать договоры с перерабатывающими предприятиями. Их цель теперь состоит в том, как наиболее выгодно продать произведенную продукцию. От эффективности сбыта в значительной мере зависит финансовое состояние хозяйства. 
              Развитие рыночных отношений повышает ответственность и самостоятельность предприятий в выработке и принятии управленческих решений по обеспечению эффективности их деятельности. Эффективность производственной, инвестиционной и финансовой деятельности предприятия выражается в достигнутых финансовых результатах. В настоящее время большинство хозяйств не только не получает прибыль, но и имеет значительные убытки.

Организация сельскохозяйственного  производства предусматривает осуществление мер по эффективному использованию земли, трудовых, технических, материально-производственных и финансовых ресурсов с целью изучения большего объема продукции высокого качества при экономном использовании средств. Производство продукции происходит на предприятии, поэтому объектом науки «Организация сельскохозяйственного производства» является сельскохозяйственное предприятие.

Анализ хозяйственной  деятельности- это наука , представляющая собой систему специальных знаний, связанных с исследованием тенденций хозяйственного развития., научным обоснованием планов, контролем за их выполнением, оценкой достигнутых результатов, поиском, измерением и обоснованием величины хозяйственных резервов, повышения эффективности производства, и разработкой мероприятий по их использованию. Анализ хозяйственной деятельности проводиться за 3-5 лет.

Задача курсовой работы- проанализировать современное состояние сельскохозяйственного  производства и динамику развития отрасли  животноводства на предприятии СПК им. Коминтерна Уржумского района.

Для анализа использовались следующие  методы исследования: основной метод-диалектический, монографический, экономико-статистический, абстрактно-логический. Диалектический метод - система взаимосвязанных и взаимозависимых принципов, требований,   предписывающих строго определенный порядок осуществления действий, направленных на познание и преобразование объекта. Монографический метод - глубокое изучение и подробное описание хозяйственной деятельности отдельных единиц из всей совокупности исследуемых объектов (хозяйств, промышленных предприятий, районов, отраслей и др.). Монографическое исследование дополняет и углубляет разработку крупных научных проблем, связанных с массовым обследованием или со всей совокупностью объектов (явлений). Экономико-статистический метод- исследования экономической деятельности с помощью методов математической статистики (абсолютные и относительные величины, анализ рядов динамики, таблицы). Абстрактно-логический метод исследования - это изучение сущности явления и процессов путем абстрактных логических рассуждений (обобщение, выводы).

 

1. Современное состояние сельскохозяйственного производства на предприятии

 

 Современное состояние  сельскохозяйственного производства на СПК им. Коминтерна Уржумского района складывается из природно-экономических условий; размеров и специализации производства; размера, состава и структуры земельных угодий, посевных площадей и эффективности их использования; из обеспеченности трудовыми ресурсами и эффективности их использования; оснащенности основными фондами и энергетикой; финансовых результатов от реализации продукции.

 

 

1.1 Природно-экономические  условия

 

Кировская область занимает 120,7 тыс.км². Расположена она в восточной части Европейской территории Россия, в Предуралье. Рассматриваемое сельскохозяйственное предприятие в курсовой работе –СПК им. Коминтерна Уржумского района находится в III агроклиматическом районе(южном).

Кировская область занимает восточную часть Восточно-Европейской равнины. Наиболее повышенные участки области расположены на северо-востоке ее. Отсюда наблюдается общий наклон поверхности к юго-западу и югу по направлению к Ветлужской и Волжской низинам.

По территории области  в меридиальном направлении проходят две возвышенности: Вятский Увал и часть Верхне-Камской возвышенности.

Реки Кировской области  относятся к восточно-европейскому типу; их водный режим характеризуется  высоким весенним половодьем, низкой летней и зимней меженью и повышенным осенним стоком за счет дождей. Реки имеют смешанное питание. На долю снегового приходится 60-80% годового стока, на долю подземного питания 12-23% и на сток дождевых вод 6-18%. 
На территории области в результате сложного сочетания условий почвообразования сформировались почвы разных типов и подтипов по генезису, неоднородные по механическому и химическому составу и свойствам. В южных районах Кировской области преобладают дерново-подзолистые почвы, тоже различные по механическому составу с разной степенью оподзоленности. Преобладание в Уржумском районе легко поддающихся смыву и размыву подзолистых почв в условиях пересеченного рельефа при неумеренной вырубке лесов способствовало широкому развитию эрозии и оврагообразованию.

Кировская область расположена  в зоне лесов. Меньше лесов на юге Кировской области, где они занимают всего 10-25% площади.

Климат Кировской области  континентальный с продолжительной  холодной многоснежной зимой и умеренно теплым летом. Среднегодовая амплитуда  температуры воздуха равна 28-33⁰С. Продолжительная и почти безоттепельная зима в Кировской области способствует образованию глубокого  снежного покрова. Длительность холодного периода (с температурой воздуха ниже 0⁰С) 235-250 дней.

Сельскохозяйственное  производство находится в тесной зависимости от климатических условий, определяющих в значительной мере размещение культур, их урожайность и качество продукции, агротехнику возделывания и характер мелиорации. Если на почву, семена и приемы агротехники может оказывать влияние вмешательства человека, то климат пока лишь в незначительной степени может быть изменен человеком. Каждый вид растения имеет свои территориальные границы распространения, определяемые климатическими условиями, которые зависят от широты и долготы места, высоты местоположения, экспозиции склонов. Основными климатическими факторами, влияющими на условия роста и развития сельскохозяйственных культур, являются тепло и влага. Кировская область делится на три агроклиматических района. СПК им. Коминтерна Уржумского района находится в III агроклиматическом районе( Южном). Он самый теплый в области, занимает южную часть области. Сумма стреднесуточных температур выше 10⁰ здесь составляет 1900-2100⁰, выше 15⁰ – 1300-1500⁰. Гидротермический коэффициент равен 1.0-1.2.

Большое значение для  жизнедеятельности растений имеет продолжительность безморозного периода (между окончанием поздних весенних и наступлением ранних осенних заморозков). Безморозный период в III агроклиматическом районе составляет 119-132 дня.

Основным источником обеспечения растений влагой являются атмосферные осадки. В южных районах области на песчаных почвах посевы находятся в худших условиях влагообеспеченности и больше зависят от погодных условий вегетационного периода. Южная часть области относится к незначительно засушливой подзоны засушливой зоны. На этой территории в 40-50% лет возможны засушливые условия.

К неблагоприятным явлениям погоды в летний период относятся  суховеи. Слабые суховеи в Кировской  области бывают ежегодно. Чаще суховеи  отмечаются в Южном агроклиматическом  районе. Вероятность интенсивных суховеев увеличивается до 41%, а максимальное число дней - до 7%.

СПК им. Коминтерна Уржумского района весьма удалено от основных рынков сбыта продукции (областного центра), что приводит к увеличению себестоимости реализованной продукции и снижает конкурентоспособность предприятия.