Производство и реализация хлебобулочных изделий (на примере АО «Глинки» города Кургана)

Содержание

Введение

1.Организационно  – экономическая характеристика  ЗАО «Глинки»…………………………………………………...6

2.Анализ финансового  состояния предприятия……….…....10

    2.1 Анализ  бухгалтерского баланса……………………….11

    2.2 Анализ  финансовой устойчивости предприятия…….16

    2.3 Анализ  ликвидности баланса и платежеспособности  предприятия……………………………………………….25

    2.4 Анализ  состояния расчетов с дебиторами  и кредиторами……………………………………………….32

    2.5  Анализ структуры оборотных средств  и эффективности их использования………………….…..37

    2.6 Оценка  вероятности банкротства………………………46

Выводы и предложения………………………………………….52

Список использованной литературы…………………………..55

 

 

 

 

 

 

 

Введение

В курсовой работе представлен анализ финансового  состояния экономических результатов  хозяйственной деятельности предприятия. Под финансовым состоянием предприятия понимается способность предприятия финансировать свою деятельность. Финансовое состояние предприятия – это совокупность показателей, отражающих его способность погасить свои долговые обязательства

Финансовая деятельность охватывает процессы формирования, движения и обеспечения сохранности имущества  предприятия, контроля за его использованием, что немало важно для любого хозяйствующего субъекта.  Поэтому тема  этой  курсовой работы сегодня, как и во все времена актуальна. Ее актуальность и современность обусловлены  тем, что любое предприятие, как  производственный хозяйственный комплекс не может функционировать при  низких финансовых показателях, отражающих не эффективную деятельность хозяйства. Необходимо повышать финансовые показатели, используя все возможные резервы.

Поэтому цель моей курсовой работы – выявить резервы  улучшения финансового состояния  предприятия. Объектом исследования я выбрала сельскохозяйственное предприятие ЗАО «Глинки» города Кургана.

Предметом исследования является финансовое состояние предприятия.

Исходя из цели  в курсовой  работе поставлены следующие  задачи:

1. Отразить теоретические  аспекты анализа финансового  состояния предприятия.

2. Дать организационно  – экономическую характеристику  хозяйству.

3.Провести анализ  финансового состояния предприятия:  анализ валюты баланса, горизонтальный  и вертикальный анализ, анализ  финансовой устойчивости хозяйства,  анализ ликвидности баланса и  платежеспособности предприятия,  анализ состояния расчетов с  дебиторами и кредиторами, анализ  оборотных средств и эффективности  их использования

4. Оценить вероятность  банкротства предприятия

5. На основании  полученных результатов сделать  соответствующие выводы и внести  свои изменения.

Для решения поставленных  задач использовала следующие методы обработки информации : аналитические, математические и экономико – статистические: способ сравнения и группировки. Для написания курсовой работы обращалась к данным  годовых отчетов ЗАО «Глинки» за 2007 – 2009г.

Основными источниками  информации для анализа финансового  состояния предприятия служат отчетный бухгалтерский баланс (форма 1), отчет  о прибылях и убытках (форма 2 ),  отчет о движении капитала (форма3) и другие формы отчетности, данные первичного и аналитического бухгалтерского учета, которые расшифровывают и  детализируют отдельные статьи баланса. Также использовала учебные пособия и периодическую литературу.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Организационно  – экономическая характеристика ЗАО «Глинки»

ЗАО «Глинки» находится  на территории Кетовского  района Курганской области. Организовано на основе приватизации. Вид собственности коллективно  – долевая, имущество и земля  поделены на доли. Общество имеет два  цеха:  Растениеводства и животноводства, в каждом их которых по три бригады.

Основные продукты реализации зерна – элеватор, молока – комбинат, а также по договорам  частным предпринимателям и продажа  на рынке.

Основные пункты материально – технического снабжения: нефтебаза, РЭС, сельхозхимия, снабженческие  организации, частные предприниматели, бартерные сделки.

Структура управления ЗАО «Глинки» представлена административно  – управленческим персоналом, который  находится в п.Глинки и включает общее собрание, директора, специалистов хозяйства, начальников цехов и  заведующих фермами.

ЗАО «Глинки» находится  в 10 км. От районного центра. А от областного центра – 3км. Связь с  ними осуществляется дорогами с асфальтовым  покрытием. Хозяйство находится  рядом с рынком сбыта, поэтому  сбыт продукции выгоден и хорошо налажен.

ЗАО «Глинки» расположено  в 3 агроклиматическом районе Курганской области. Находится в лесостепной  климатической зоне, которая характеризуется  континентальным климатом с холодной малоснежной зимой и теплым и  сухим летом. Характерной особенностью климата является недостаточное  увлажнение с периодически повторяющейся засушливостью. Сумма положительных температур за вегетационный период с t выше С. составляет – С. Влагообеспеченность – 1,0. Лето жаркое, средняя месячная t  воздуха составляет +; + С. Продолжительность периода с t выше С в пределах района составляет около 130 дней.

Зима холодная, средняя месячная t января -;- С. Средний минимум t воздуха -;- С, абсолютный минимум -;-С. Средняя высота снежного покрова 30-35 см. Последние заморозки кончаются в конце мая. Первые заморозки начинаются во 2декаде сентября, а в отдельные годы – в середине августа. Продолжительность безморозного периода составляет 110 – 125 дней. Среднегодовая сумма осадков составляет 390 мм., в т.ч. за вегетационный период -170-200 мм.

Средняя продолжительность  устойчивого снежного покрова составляет 150 – 160 дней. Режим ветра характерен для климата умеренных широт. Зимой в основном преобладают  юго – западные , западные ветра, летом наблюдается увеличение северных и северо – западных ветров. Среднегодовая  скорость ветра достигает 3-4 м/с.

Наибольшее распространение  имеют черноземы солонцеватые, черноземы  выщелочные.

Данные агрометеорологических  условий зоны показывают, что в  целом климатические условия  благоприятны для возделывания районированных сельскохозяйственных культур.

Экономическую характеристику хозяйства следует начать с рассмотрения таких важных показателей как: размер и структура земельных угодий, обеспеченность хозяйства трудовыми  ресурсами, размера и структуры сельскохозяйственной продукции, показатели обеспеченности средствами производства и их использования и рентабельностью работы хозяйства.

Территория ЗАО  «Глинки» представлена одним земельным  массивом общей площадью 3321га(по данным на 31.12.2009 года). Наиболее подробно ресурсно – производственный потенциал хозяйства  представлен в таблице 1.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 1 – Ресурсно – производственный потенциал

Показатели	2007	2008	2009	2009/2007гг, %
Площадь сельскохозяйственных угодий, га	3321	3321	3321	100
В т.ч. пашни	2933	2933	2933	100
Сенокосы	197	197	197	100
Пастбища	191	191	191	100
Среднегодовая стоимость  всех основных средств, тыс.р.	25861	35326	4115	159,1
Поголовье скота в переводе на условное поголовье, гол.	770	810	920	119,5
Количество энергоресурсов, л.с.	9948	11589	11594	116,5
Расход электрической  энергии, тыс.кВт/ч, в т.ч. на производственные нужды	1185	1207	1503	126,8
Стоимость валовой продукции, тыс.р.	44746	47389	48450	108,3
Количество среднегодовых  работников,чел.	169	198	186	110,1

 

По данным таблицы 1 видно, что за анализируемые три  года произошли незначительные изменения  в ресурсно – производственном потенциале ЗАО «Глинки». В 2007 году по сравнению  с 2009 годом возросла  стоимость  основных средств на 159 тыс.р. Энергетическая мощность хозяйства возросла на 16%, а расход электрической энергии  заметно увеличился и в 2008г. составил 1503 кВт/ч, что выше уровня 2007г.

 

 

 

 

2. Анализ финансового  состояния предприятия.

Одной из характеристик  стабильного положения хозяйства  служит его финансовая устойчивость. Она обусловлена как стабильностью  экономической среды, в рамках которой  осуществляется деятельность хозяйства, так и от результатов его активного  и эффективного реагирования на изменения  внутренних и внешних факторов.

Финансовая устойчивость – характеристика, свидетельствующая  о стабильном повышении доходов  над расходами, свободном маневрировании, денежными средствами хозяйства и эффективном их использовании, бесперебойном процессе производства и реализации продукции. Финансовая устойчивость формируется в процессе всей  производственно – хозяйственной деятельности и является главным компонентом общей устойчивости предприятия.

Анализ  устойчивости финансового состояния на ту или  иную дату позволяет выяснить, на сколько  правильно  предприятие управляло  финансовыми ресурсами в течении  периода, предшествующего его дате. Важно, чтобы состояние финансовых ресурсов соответствовало требованиям  рынка и отвечало  потребностям развития предприятия, поскольку недостаточная  финансовая устойчивость может привести к неплатежеспособности предприятия  и отсутствию у него средств для  развития производства, а избыточная – препятствовать развитию, отягощающая затраты предприятия излишними запасами и резервами.

 

 

2.1 Анализ бухгалтерского  баланса.

Бухгалтерский баланс служит индикатором для оценки финансового  состояния предприятия. Итого баланса  носит название валюты баланса и  дает ориентировочную сумму средств, находящихся в распоряжении предприятия.

Для общей оценки финансового состояния предприятия  составляют уплотненный баланс, в  котором объединяют в группы однородные статьи. При этом сокращается число  статей баланса, что повышает его  наглядность и позволяет  сравнивать с балансами других предприятий.

Уплотненный баланс можно выполнять различными способами. Допустимо объединение статей различных  разделов.  Например горизонтальный и вертикальный анализ.

Горизонтальный  анализ заключается в построении одного или нескольких  аналитических  таблиц, в которых абсолютные аналитические  показатели дополняются относительными темпами роста.

Ценность результатов  горизонтального анализа существенно  снижается в условиях инфляции, но эти данные можно использовать при  межхозяйственных сравнениях. Цель  горизонтального анализа состоит  в том, чтобы выявить абсолютные  и относительные изменения величин  различных статей баланса за определенный период, дать оценку этим изменениям.

Горизонтальный  анализ представлен в таблице 2.

 

Таблица 2 – Горизонтальный анализ баланса

Название статей	2007г.	2008г.	2009г.	Удельный вес, % 2009/2007;2008гг.
	тыс.р	тыс.р	тыс.р
1. Внеоборотные  активы
1.1 Основные средства	25861	35326	41155	159,1	116,5
1.2 Прочие внеоборотные  средства	4170	3602	5964	143,0	165,6
Итого по разделу 1	30031	38928	47119	156,9	121,0
2. Оборотные активы
2.1 Запасы	23022	30099	36233	157,4	120,4
2.2Дебит.задолженность	1619	2887	1940	119,8	67,2
2.3 Денежные средства	70	103	33	47,1	32,0
Итого по разделу 2	24711	33089	38206	154,6	115,5
Баланс	54742	72017	85325	155,9	118,5
3. Капитал и  резервы
3.1 Уставный капитал	548	548	27	4,9	4,9
3.2 Добавочный и резервный капитал	15818	15818	16339	103,3	103,3
3.3 Нераспределенная  прибыль	27460	40401	55871	203,5	138,3
Итого по разделу 3	43826	56767	72237	164,8	127,3
4Долгосрочные  пассивы	9859	12062	8194	83,1	67,9
5.Краткосрочные  пассивы
5.1 Заемные средства	1000	700	900	90	128,6
5.2Кредит.задолженност	1057	2488	3994	377,9	160,5
Итого по разделу 5	1057	3188	4894	463,0	153,5
Итого заемных  средств	1057	3188	4894	463,0	153,5
Баланс	54742	72017	85325	155,9	118,5