Анализ производительности затрат и себестоимости продукции зерновых культур

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 18 Октября 2013 в 09:18, курсовая работа

Краткое описание

Целью дипломного проекта является анализ себестоимости производства зерновых и зернобобовых культур в КСУП «Белев» Житковичского района и поиск путей снижения себестоимости данной отрасли.
В связи с этим можно сформулировать следующие задачи курсовой работы:
- изучить теоретические основы себестоимости производства зерновых и зернобобовых культур;
- рассмотреть организационно-экономическую характеристику КСУП «Белев» Житковичского района;
проанализировать состояние и развития отрасли в хозяйстве;
выявить резервы и наметить пути снижения себестоимости производства зерновых и зернобобовых культур в хозяйстве.

Содержание

ВВЕДЕНИЕ 4
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ АНАЛИЗА ПРОИЗВОДСТВА ЗЕРНА И ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР 6
1.1 Сущность затрат на производство и основные принципы их классификации 6
1.2 Система показателей производственных затрат и себестоимости продукции, методика проведения анализа и информационное обеспечение 15
1.3 Основные направления поиска резервов снижения себестоимости продукции 31
2 ЭКОНОМИКО – ФИНАНСОВАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА 37
3 АНАЛИЗ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР 48
3.1 Анализ динамики себестоимости продукции зерновых культур и затрат на ее производства 48
3.2 Анализ факторов, влияющих на себестоимость продукции зерновых культур и уровень производственных затрат 53
3.3 Резервы снижения себестоимости продукции зерновых культур 58
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 65
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ 66

Вложенные файлы: 1 файл

Курсач анализ затрат и себестоимости зерновых культур.docx

— 205.49 Кб (Скачать файл)
          1. Канал Н-ОО-13-11,19 га
          2. Канал Староозерский -3,05 га
          3. Железная дорога-1,34 га
          4. Канал Найдо-Белевский-18,71 га
          5. Дорога райзначения-2,24 га
          6. Дорога облзначения-6,50 га
          7. Школа-2,00 га
          8. Медпункт-0,25 га
          9. Участок сельпо-0,30 га
          10. Гослесфонд-537,80 га

Общей площадью 583,38 га. Землепользование хозяйства  состоит из основного массива имеющего вытянутую форму (длина-7 км, ширина-менее-2-х км) и двух отдельно расположенных участков «Загорье»(74 га), «Погибелька»(85 га) удаленных от центра организации на 8-9 км.

Главным средством производства в сельском хозяйстве является земля. От качественного  состава земель во многом зависит  уровень производства продукции. Интенсивность использования земельных угодий оценивается по уровню освоенности земель, распаханности сельскохозяйственных земель и уровню использования пахотных земель под посевы сельскохозяйственных культур.

Качественный  состав земельного фонда можно оценить  по его структуре. Состав и структура  земельного фонда в КСУП «Белев»  приведена в таблице 2.1.

 

Таблица 2.1- Состав и структура землепользования  по КСУП «Белев»

Виды земель

2010 г.

2011 г.

2012 г.

Отклонение (+,-) 2012 г. от 2010 г.

га

%

га

%

га

%

га

п.п.

Общая земельная площадь

2636

100,0

2476

100,0

2476

100

-160

-

в том числе сельхозугодий

2178

82,63

2036

82,23

2036

82,23

-142

-0,4

из них:

 пахотные

1099

41,69

1088

43,94

1088

43,94

-11

+2,25

луговые

1079

40,94

948

38,29

948

38,29

-131

-2,65

Несельскохозяйственные земли

458

17,37

440

17,77

440

17,77

-18

+0,4

из них:

лесные

5

0,19

10

0,40

10

0,40

+5

+0,21

под водными объектами

58

2,20

58

2,34

58

2,34

0

+0,14

прочие

395

14,98

372

15,02

372

15,02

-23

+0,04


На  основании данных таблицы 2.1 можно  сделать вывод, что в структуре  землепользования сельхозпредприятия наибольший удельный вес в динамике за три года составляют сельскохозяйственные угодия – 82,23 %. В свою очередь, в структуре сельскохозяйственных земель наибольшую долю занимают пахотные земли -  43,94% , а все остальное занимают луговые земли – 38,29%. В динамике за три года земельная площадь КСУП  уменьшилась на 160 га.

О направлении  специализации предприятия можно  судить по структуре товарной продукции, которая приведена в таблице 2.2.

 

Таблица 2.2-Состав и структура товарной продукции КСУП «Белев»

Виды продукции

2010 г.

2011 г.

2012 г.

В среднем за 3 года

млн. руб.

%

млн. руб.

%

млн. руб.

%

млн. руб.

%

рожь

46

2,55

40

1,63

42

0,74

42,67

1,64

тритикале

113

6,27

37

1,51

94

1,65

81,33

3,14

кукуруза

-

-

-

-

61

1,07

20,33

0,36

овес

10

0,55

3

0,12

-

-

4,33

0,22

ячмень

23

1,28

39

1,59

3

0,05

21,67

0,97

рапс

47

2,61

-

-

103

1,81

50

1,47

картофель

173

9,59

437

17,85

513

8,99

374,33

12,14

другая продук-ция растение-водства

26

1,44

26

1,06

37

0,65

29,67

1,05

Итого по расте-ниеводству

438

24,29

582

23,77

853

14,96

624,33

21,01

КРС (в живой массе) на мясо

452

25,07

457

18,67

1352

23,72

753,67

22,49

молоко

912

50,58

1409

57,56

3495

61,32

1938,67

56,49

другая продук-ция животно-водства

1

0,06

-

-

-

-

0,33

0,02

Итого по живот-новодству

1365

75,71

1866

76,23

4847

85,04

2692,67

78,99

Всего

1803

100

2448

100

5700

100

3317

-


 

Из  таблицы 2.2. видно, что наибольший уровень  товарности приходится на молоко от 50,58 % в 2010 году до 61,32 % в 2012 году, мясо КРС  – 25,07 % в 2010 году и 23,72 % в 2012 году, картофель  – 9,59 % в 2010 году и 8,99 % в 2012 году, что  свидетельствует о мясомолочной специализации предприятия с  развитым производством картофеля.

Для характеристики уровня специализации  мною был рассчитан коэффициент специализации, который в 2012 г. равен 0,4, т.е. предприятие имеет средний уровень специализации.

Следующим одним из основных видов ресурсов являются материально-технические  средства, от  которых зависят  результаты  хозяйственной деятельности, в частности качество, полнота и своевременность выполнения сельскохозяйственных работ,а следовательно, и объем производства продукции, ее себестоимость, финансовое состояние сельскохозяйственного кооператива. Основные производственные средства участвуют в процессе производства длительное время, сохраняя при этом свою натуральную форму, их стоимость переноситься на готовую продукцию постепенно, по мере использования. В связи с этим анализ обеспеченности основными фондами имеет большое значение.

Состав  и структура основных средств  в КСУП «Белев»  представлены таблице 2.3.

 

Таблица 2.3- Состав и структура основных средств

Виды основных средств

2010 г.

2011 г.

2012г.

Отклонение (+,-) 2012 г. от 2010г.

млн. руб.

%

млн. руб.

%

млн. руб.

%

млн. руб.

п.п.

Здания и сооружения

7282

55,40

9447

56,20

13986

53,67

+6704

-1,73

Машины и оборудования

4837

36,79

6093

36,24

9337

35,83

+4500

-0,96

Транспортные средства

278

2,11

288

1,71

441

1,69

+163

-0,42

Рабочий скот и животные ос-новного  стада

750

5,70

984

5,85

2296

8,81

+1546

+3,11

Всего

13147

100

16812

100

26060

100

+12913

0


 

Рассматривая  структуру в  разрезе отдельных  видов основных фондов, можно отметить,что  наибольший удельный вес занимают здания и сооружения (более 53 %), и машины и оборудование – (35,83 %), это свидетельствует  о преобладании пассивных видов основных средств. Хотелось бы отметить, что в 2012 году стоимость рабочего скота и животных основного стада увеличилась на 3,11 процентных пункта. Хотя незначительный удельный вес стоимости рабочего скота говорит о увеличении уровня механизации производственных процессов в животноводстве и растениеводстве.В  динамике за последние три года снизилась доля зданий и сооружений  на 1,73 процентных пункта. На  конец  2012 года  произошло снижения стоимости транспортных средств по сравнению с началом года на 0,42 процентных пункта, это связано со списанием  устаревшей,не использованной техники.

От  обеспеченности предприятия основными  фондами зависит полнота и  своевременность выполнения производственного  плана, объем произведенной продукции, ее себестоимость, финансовое состояние  предприятия.

Основные  показатели обеспеченности и эффективности  использования основных и оборотных средств в КСУП «Белев» приведены в таблице 2.4.

 

Таблица 2.4-Обеспеченность производства основными и оборотными средствами и их использование

Показатели

2010 г.

2011 г.

2012 г.

2012 г. в % к 2010 г.

Фондовооруженность работников основ-ными средствами, млн. руб/чел.

 

 

109,2

 

 

137,4

 

 

196,7

 

 

180,1

Фондооснащенность производства основ-ными средствами, млн.руб/100га сельхозугодий

556,4

735,7

1052,8

189,2

Фондоотдача основ-ныхсредств,руб./руб.

0,30

0,30

0,34

113,3

Фондоемкостьвало-вой продукции, руб/руб

3,3

3,3

2,9

87,9

Коэффициент обо-рачиваемости обо-ротных средств

0,42

0,42

0,67

159,5

Скорость оборота оборотных средств:

-лет

-дней

 

 

2,4

857

 

 

2,4

857

 

 

1,5

537

 

 

62,5

62,7

Норма прибыли,%

3,8

3,3

3,8

100


 

Анализируя  данные таблицы 2.4 можно сделать  вывод о том, чтоувеличение в хозяйстве такого показателя, как фондовооруженность на  80,1 % в 2012 году связанно с переоценкой основных фондов и с приобретением КСУП «Белев» новых объектов основных средств, следовательно, возрастает степень вооруженности работников сельхозпредприятий средствами производства.

Увеличение  показателя фондоотдачи в 2012 году по сравнению с 2010 годом на 13,3 % свидетельствует  об эффективном использовании основных производственных фондов, т.е. произошло увеличение выручки от реализации продукции, приходящейся на 1 рубль стоимости основных производственных фондов. Это означает увеличение уровня использования действующих фондов.Обратным показателем фондоотдачи является фондоемкость продукции.Она показывает, сколько основных средств в стоимостном выражении было израсходовано на производство единицы стоимости продукции.В 2012 году фондоемкость продукции уменьшилась на 12,1%.

Коэффициент оборачиваемости оборотных активов  характеризует эффективность использования (скорость оборота) оборотных активов. Он показывает сколько раз за период (за год) оборачиваются оборотные активы или сколько рублей выручки от реализации приходится на рубль оборотных активов. Чем выше этот коэффициент, тем лучше.

Таким образом, оборотные средства в 2012 году совершили 0,67 оборотов за год, при этом длительность одного оборота  составила в среднем 537 дней или 1,5 года.

Чтобы изучить эффективность деятельности КСУП «Белев»рассмотрим данные таблицы 2.5, в которой приведены показатели платежеспособности предприятия с  целью оценки его финансовой деятельности.

 

Таблица 2.5- Показатели финансового состояния

Показатели 

2010 г.

2011 г.

2012 г.

Норматив 

Коэффициент обес-печенностисобст-венными  оборот-ными средствами

-0,23

-0,18

0

>=0,2

Коэффициент теку-щей ликвидности

2,55

2,39

2,7

>=1,5

Коэффициент плате-жеспособности

0,81

0,85

1

1 и более

Коэффициент обес-печенностифинан-совых  обязательств

0,48

0,48

0,4

<0,85


 

Из  данных таблицы следует, что коэффициент  обеспеченности собственными оборотными средствами в данном предприятии составил в 2012 году  0  при нормативе 0,2, что говорит о том, что предприятие не способно рассчитаться по своим финансовым обязательствам после реализации активов. Коэффициент текущей ликвидности в 2012 году составил 2,7. Нормативное же значение данного показателя 1,5 для сельского хозяйства согласно Инструкции по анализу и контролю за финансовым состоянием и платежеспособностью субъектов предпринимательской деятельности от 14 мая 2004 года № 81/128/65. Это означает, что предприятие  достаточно обеспечено собственными оборотными средствами для ведения хозяйственной деятельности и своевременного погашения срочных обязательств. Коэффициент платежеспособности увеличивается с каждым годом.На основании коэффициента платежеспособности можно судить о том, что предприятие платежеспособно. Все данные таблиц взяты из годовых отчетов.

Коэффициент обеспеченности финансовых обязательств активами, характеризующий способность рассчитываться по своим финансовым обязательствам после реализации активов, находится в пределах нормативного значения 0,85 на протяжении всего анализируемого периода.

Финансовые  результаты деятельности хозяйства (объем  реализации, величина прибыли и уровень рентабельности) зависит от производственной, снабженческой, сбытовой и коммерческой деятельности. Если производственный план успешно выполняется, то это положительно влияет на финансовое положение и наоборот.

Информация о работе Анализ производительности затрат и себестоимости продукции зерновых культур