Анализ себестоимости сельскохозяйственной продукции

- иных, не запрещенных  законом, поступлений.

Общество осуществляет учет результатов работ, ведет оперативный, бухгалтерский и статистический учет по нормам, действующим в РФ.

Организацию документооборота осуществляет Генеральный директор. Генеральный директор и главный  бухгалтер Общества несут личную ответственность за соблюдение порядка величин, достоверность учета и отчетности.

 

1.2 Организационная и экономическая характеристика

 

Прямым показателем  размера сельскохозяйственной организации  принято считать объемы производства товарной и валовой продукции, зависящие от размера и качества сельхозугодий, поголовья скота, объемы производственных фондов, трудовых ресурсов, рационального их применения. ООО СХП «Леон» занимает не последнее место в производстве сельскохозяйственной продукции в районе. На основании годовых отчетов дадим экономическую характеристику хозяйства за три года. Проанализируем общие сведения о предприятии в таблице 1.

 

 

Таблица 1 – Общие сведения о хозяйстве

Показатель			Размер показателя
			2009г		2010г		2011г
Площадь с.-х. угодий, га			6310		6310		6344
	в т.ч. пашни	5834		5834		5868
Себестоимость товарной продукции, тыс.руб.			3201		22236		43238
Выручка за реализацию продукции, тыс.руб.			3544		16082		37907
Прибыль - (убыток), тыс.руб			343		-6154		-5331
Число среднегодовых работников, занятых  в сельском хозяйстве,  человек			70		148		144
Стоимость основных производственных фондов, тыс. руб.			6428		23491.5		62528
Стоимость оборотных средств,, тыс.руб.			6218		16939.5		24112.5
Материальные затраты, тыс.руб.			8536		41094		55205
Уровень рентабельности, %			10.7		-		-

 

В первую очередь следует отметить, что предприятие работает не рентабельно. Это связано с высокой себестоимостью продукции, анализ которой мы будем проводить в данной курсовой работе. Так как предприятие молодое, то оно не может сразу начать работать прибыльно. С каждым годом себестоимость продукции увеличивается, что отражается на прибыли. Растет также количество рабочего персонала по сравнению с первым годом работы, основных фондов, что говорит о расширении производства.  Увеличение материальных затрат может говорить нам об увеличении объема производства продукции. Также по таблице мы можем наблюдать увеличение площади  пашни за последний анализируемый год.

Продукция	2009 г.		2010 г.		2011 г.		В среднем за три года
	Денежная выручка, тыс. руб.	%	Денежная выручка, тыс. руб.	%	Денежная выручка, тыс. руб.	%	Денежная выручка, тыс. руб.	%
Зерновые и зернобобовые	-	-	2024	12.6	331	0.9	784	4.1
картофель	383	10.8	272	1.7	-	-	218	1.1
Прочая продукция растениеводства	-		-	-	3016	7.9	1005	5.2
Итого по растениеводству	383	10.8	2296	14.3	3347	8.8	2009	10.5
КРС	486	13.7	326	2.0	9621	25.4	3478	18.1
Лошади	-	-	-	-	76	0.2	25	0.1
Молоко	2675	75.5	12664	78.7	24803	65.4	13381	69.8
Прочая продукция животноводства	-	-	47	0.3	136	0.4	45	0.2
Итого по животноводству	3161	89.2	13786	85.7	34560	91.2	17169	89.5
ИТОГО	3544	100	16082	100	37907	100	19178	100

Таблица 2 – Структура  товарной продукции

                               К_с=

*100%, где                                              (1)

К_с – коэффициент специализации;

Д – сумма удельных весов товарной продукции в ее общем объеме, начиная с наивысшего;

 n – порядковый номер

Рассчитаем коэффициент  специализации за три года:

К_{с, 2009}= 0.586

К_с,2010= 0.71

К_с,2011= =0.52

В среднем за три года коэффициент специализации равен:

К_ср.= 0.6

В структуре товарной продукции ООО СХП «Леон» наблюдаются значительные перемены. Предприятие начинает производить продукцию: зерновые и зернобобовые, лошадей и прочую продукцию животноводства. Также предприятие перестает производить в 2011г картофель. С каждым годом растет выручка от продаж молока, в 2011 резко увеличивается КРС. Доля молока в товарной продукции в среднем за 3 года равна 69.8%. Это связано с высокой специализацией хозяйства. Специализация хозяйства скотоводческая молочного направления. Хозяйству следует следить  за уровнем специализации хозяйства в молочном направлении, что позволит концентрировать затраты на улучшение качества производства данного вида продукции. Но этот процесс необходимо проводить постепенно, иначе резкая смена специализации повлечет за собой огромные затраты.

            Состав и структура основных фондов ООО СХП «Леон» представлена в таблице 3.

 

 

 

 

Таблица 3 - Состав и структура  основных фондов предприятия

 

Показатель	Год
	2009  г.		2010  г.		2011  г.
	тыс. руб.	в % к итогу	тыс. руб.	в % к итогу	тыс. руб.	в % к итогу
Здания	75	1.1	75	0.3	24835	38.3
Машины и оборудование	2842	42.6	17817	0.74	31713	48.9
Рабочий скот	32	0.5	32	0.1	32	0
Продуктивный скот	3711	55.6	5999	25.06	8241	12.7
Другие виды основных средств	12	0.2	12	0	12	0
ИТОГО	6672	100	23935	100	64833	100

 

В структуре ОС данного  хозяйства наибольшая доля  приходится на машины и оборудование. Растет стоимость зданий, так как предприятие приобретает и ремонтирует их. За последний год отремонтировано несколько животноводческих ферм, поставлено новое оборудование в них. Также увеличивается стоимость продуктивного скота, что связано со специализацией предприятия.

Для оценки эффективности  использования основных средств  рассмотрим показатели, которые представлены в следующей таблице.

      Таблица 4 – Эффективность использования основных средств

Показатель	2009 год	2010 год	2011 год	Тр,%
1.Фондооснащенность, тыс.руб.:
на 1 га с.-х. угодий	1.02	3.72	10.33	1012.7
на 1 га пашни	1.1	4.02	10.65	968.2
на 1 га посевов	1.17	4.02	10.65	910.25
2.Фондовооруженность, тыс.руб.	91.83	158.73	455.05	495.5
3.Фондоотдача, тыс.руб.:	1.73	2.05	1.1	63.6
4.Фондоемкость, тыс.руб.	0.58	0.49	0.9	155.17
5.Рентабельность ОС, %	5.2	1.9	1.15	-

 

В анализируемом хозяйстве  за последние три года в показателях  использования основных средств  наблюдаются большие изменения.

Данному хозяйству необходимо повышать эффективность использования ОС, в частности, технический прогресс – основное направление повышения фондоотдачи. Необходимо заметить, что фондоотдача практически не изменилась, хотя показатель 2011года ниже чем в предыдущие. Так же наблюдается улучшение в показателе фондовооруженности, которая увеличилась на 495.5%. Данные изменения произошли вследствие увеличения основных фондов.

Из расчетов видно, что использование ОС нерентабельно, поскольку в хозяйстве наблюдается убыток связанный с большими затратами.

Для осуществления непрерывного производственного процесса предприятиям необходим оборотный капитал. Оборотные фонды непосредственно связаны с хозяйственно-производственной деятельностью по выпуску продукции, тогда как фонды обращения – с реализацией готовой продукции и получением на этой основе денежных средств. Рассмотрим состав и структуру оборотных средств предприятия.

Таблица 5 - Наличие и структура оборотных средств

Показатель	Год
	2009		2010		2011
	тыс. руб.	в % к итогу	тыс. руб.	в % к итогу	тыс. руб.	в % к итогу
1	2	3	4	5	6	7
Оборотные фонды - всего, в т.ч.	6212	95.3	25817	94.4	20385	97.7
1.Сырье и материалы	1948	29.9	12915	47.2	10240	49.1
2.Животные на выращивании и  откорме	3759	57.7	12037	44	9376	44.9
3.Незавершенное производство	505	7.7	857	3.1	763	3.7
4.Расходы будущих периодов	-	-	8	0	6	-
Фонды обращения - всего, в т.ч.	306	4.7	1544	5.6	479	2.3
1.Дебиторская задолженность (долгосрочная и краткосрочная)	265	4.1	475	1.7	174	0.8
2.Денежные средства	26	0.4	1069	3.9	305	1.5
3.прочие	15	0.2	-	-	-	-
Всего оборотных средств	6518	100	27361	100	20864	100