Автор работы: Пользователь скрыл имя, 26 Сентября 2015 в 21:41, курсовая работа
Целью данной работы является рассмотрение состава материально- производственных запасов и, в частности, материалов, используемых для производства продукции, выполнения работ и оказания услуг ; способов оценки материалов при их поступлении в организацию и отпуске в производство.
Исходя из поставленной цели, необходимо решить следующие задачи:
представить определение понятия и сущности материальных затрат предприятия, их классификацию и методы оценки;
изучить структуру и состав материальных затрат, использованных на предприятии;
Введение...................................................................................................................
4
Материальные затраты как элемент классификации затрат.........................................................................................................................
7
1.1Понятие материальных затрат, классификация и методы их оценки.......................................................................................................................
7
1.2Задачи и источники анализа материальных затрат.........................................................................................................................
12
Анализ и оценка материальных затрат на ОАО «Слонимский мясокомбинат».........................................................................................................
15
2.1Краткая характеристика ОАО «Слонимский мясокомбинат».........................................................................................................
15
2.2 Анализ состава и структуры материальных затрат организации. Материальные затраты на единицу продукции и факторы на них влияющие..................................................................................................................
21
Направления совершенствования анализа и резервы снижения материальных затрат................................................................................................
29
Заключение...............................................................................................................
35
Список использованных источников.....................
Продолжение таблицы 2.2
18.Коэффициент текущей ликвидности на конец года |
1,01 |
0,84 |
-0,18 |
Х |
19.Коэффициент обеспеченности краткосрочных активов собственными оборотными средствами на конец года |
0,01 |
-0,197 |
-0,207 |
Х |
20.Коэффициент обеспеченности финансовых обязательств активами на конец года |
0,49 |
0,55 |
0,06 |
Х |
21.Среднегодовая стоимость краткосрочных активов, млн.руб. |
169075 |
227243 |
58168 |
134,40 |
22.Коэффициент оборачиваемости краткосрочных активов |
4,32 |
4,22 |
-0,1 |
Х |
Примечание – Источник: собственная разработка.
По итогам работы за 2013 г. объём выпуска продукции в фактичесских ценах вырос на 156405 млн.руб. по сравнению с 2012 г. и составил 895618 млн.руб., что свидетельствует о положиельной тенденции производства продукции. В 2013г. наблюдается также увеличениевыручки от реализации продукции на 227854 млн.руб. На фоне данных увеличений прибыль от реализации сократилась на 33987 млн.руб, о чём свидетельствует увеличение управленческих расходов и расходов на реализацию.
Анализируя уровень фондоотдачи за 2012- 2013 гг., можно сказать об эффективности использования средств организации. Фондоотдача в 2013 году снизилась на 0,43 руб. и составила 3,94 руб. Это свидетельствует о том, что в 2013 году фонды используются менее эффективно, чем в 2012 году. Рентабельность реализованной продукции в 2013 году снизилась на 5,54 п.п. и составила 0,68%. На снижение этих показателей оказало прямое влияние снижение прибыли от реализации в 2013 году по сравнению с 2012 годом на фоне увеличения затрат.
Снижение величины собственных оборотных средств в 2013 году по сравнению с 2012 годом на 47141 млн.руб говорит о затруднениях в своевременном погашении краткосрочных обязательств. Также снижение коэффицента обеспеченности краткосрочных активов собственными оборотными средствами в 2013 году на 0,207 и установился на значении -0,197, что значительно ниже нормативного значения, а это в свою очередь свидельствует о низкой платёжеспособности.
Коэффициент обеспеченности финансовых обязательств активами не превышает нормативного значения 0,85 и составляет в 2013 году 0,55. Коэффициент оборачиваемости краткосрочных активов в 2013 году сократился на 0,1 и составил 4,22, что говорит об увеличении выручки в 4,22 раза.
Важными критериями финансового состояния предприятия являются ликвидность и платежеспособность.
Ликвидность представляетс яспособностью предприятия вовремя оплатить обязательства, или возможность превращения статей актива баланса в деньги для оплаты обязательств.
Платежеспособность представляется, в свою очередь, способностью предприятия исполнять свои внешние обязательства, используя свои активы [14, c.215].
В таблице 2.3 представлены данные о ликвидности и платежеспособности Слонимского мясокомбината.
Таблица 2.3 - Данные о ликвидности и платежеспособности ОАО „Слонимский мясокомбинат“ за 2012-2013 гг.
Показатели |
На 01.01.2012 |
На 01.01.2013 |
Отклонение |
Темп роста/снижения, % |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
1.Краткосрочные активы, млн. руб. |
226664 |
227822 |
1158 |
100,511 |
2.Денежные средства и их эквиваленты, млн.руб. |
9069 |
7504 |
-1565 |
82,743 |
3.Краткосрочная дебиторская задолженность, млн.руб. |
13292 |
71566 |
58274 |
538,414 |
4.Просроченная кредиторская задолженность, млн. руб. |
- |
- |
- |
- |
5.Собственные оборотные средства, млн.руб.(КА-КО) |
2293 |
-44848 |
-47141 |
Х |
6.1Коэффициент абсолютной ликвидности(стр.2/КО) |
0,040 |
0,028 |
-0,012 |
Х |
6.2Коэффициент промежуточной ликвидности((стр.2+стр.3)/КО) |
0,010 |
0,290 |
0,280 |
Х |
6.3Коэффициент текущей ликвидности(стр.1/КО) |
1,010 |
0,836 |
-0,174 |
Х |
6.4Коэффициент обеспеченности
собственными оборотными |
0,010 |
-0,197 |
-0,207 |
Х |
6.5Коэффициент покрытия просроченной кредиторской задолженности денежными средствами (стр. 2/стр.4) |
- |
- |
- |
- |
Примечание – Источник: собственная разработка.
По данным таблицы 2.3 положительная динамика наблюдается по некоторым статьям:
- Краткосрочные активы в 2013 по сравнению с 2012 годом увеличились на 0,511 п.п. и составили 227822 млн.руб.;
-Коэффициент промежуточной ликвидности в 2013 году по сравнению с 2012 годом увеличился на 0,280 и составил 0,290;
- Краткосрочная дебиторская задолженность в 2013 году по сравнению с 2012 годом увеличилась на 438,414 п.п. и составила 71566млн.руб.
Относительно остальных показателей, приведенных в таблице 2.3, то по ним наблюдается снижение в 2013 году по сравнению с 2012.
Одним из таких показателей является коэффициент текущей ликвидности. Данный коэффициент в 2013 году по сравнению с 2012 годом снизился на 0,174 и составил 0,836, что свидетельствует об уменьшении текущих активов предприятия и увеличении его обязательств.
В целом, не смотря на снижение коэффициента текущей ликвидности, коэффициента обеспеченности собственными оборотными средствами, увеличение коэффициента промежуточной ликвидности свидетельствует о способности организации погашать свои краткосрочные обязательства за счет ликвидных активов.
Ещё одним важным критерием, характеризующим деятельность предприятия, является финансовая устойчивость. Данные о финансовой устойчивости Слонимского мясокомбината представлены в таблице 2.4.
Таблица 2.4 - Данные о финансовой устойчивости ОАО „Слонимский мясокомбинат“ за 2013-2014 гг.
Показатели |
На 01.01.2013 |
На 01.01.2014 |
Отклонение |
Темп роста/снижения, % |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
1. Совокупные активы, млн.руб. |
462448 |
494294 |
31846 |
106,886 |
2.Собственный капитал, млн.руб. |
234851 |
217959 |
-16892 |
92,807 |
3. Обязательства, млн.руб. : | ||||
3.1Долгосрочные обязательства, млн.руб. |
3226 |
3665 |
439 |
113,608 |
3.2Краткосрочные обязательства, всего, млн.руб. |
224371 |
272670 |
48299 |
121,526 |
4. Собственные оборотные средства, млн.руб. |
2293 |
- 44848 |
-47141 |
Х |
5.Просроченная кредиторская задолженность, млн.руб. |
- |
- |
- |
- |
6. Показатели финансовой устойчивости: | ||||
6.1Коэффициент автономии( стр. 2/стр.1) |
0,508 |
0,441 |
-0,051 |
Х |
6.2Коэффициент финансовой зависимости(стр.3/стр.1) |
0,492 |
0,559 |
0,067 |
Х |
6.3Коэффициент финансового риска(стр.3/стр.2) |
0,969 |
1,268 |
0,299 |
Х |
6.4Коэффициент маневренности собственных средств(стр.4/стр.2) |
0,010 |
-0,206 |
-0,216 |
Х |
6.5 Коэффициент структуры обязательств (стр.3.2/стр.3) |
0,986 |
0,987 |
0,001 |
Х |
Примечание – Источник: собственная разработка.
В таблице 2.4 рассматриваются показатели финансовой устойчивости организации ОАО „Слонимский мясокомбинат“.
Основным документом, характеризующим имущественное и финансовое состояния организации в денежной оценке на отчётную дату, является бухгалтерский баланс (Приложение А).Также для анализа поазателей представленных в таблицах использовалась информация из отчёта о прибылях и убытках (приложение Б), отчёта об изменении капитала (Приложение В), отчёта о движении денежных средств (Приложение Г) и отчёта о затратах на производство продукции(Приложение Д) за 2012-2013 гг.
ОАО ”Слонимский мясокомбинат“ – предприятие мясоперерабатывающей отрасли, производящее широкий ассортимент колбасных изделий, полуфабрикатов и мяса. Основное производственное назначение комбината заключается в изготовлении и выводе на рынок мяса и мясной продукции с соблюдением строгих гигиенических требований и высокого качества по конкурентным ценам с тем, чтобы потребители получали превосходный продукт и наивысшее качество.
2.2 Анализ состава и структуры материальных затрат организации. Материальные затраты на единицу продукции и факторы на них влияющие
Для всех сегментов бизнеса, как правило, большое значение имеет анализ материальных затрат на производство. Снижение этих затрат даже на один пункт обеспечивает существенную экономию и реальное снижение себестоимости.
Вместе с тем в условиях рыночной экономики и нестабильности цен, расширения импорта сырьевых ресурсов и товаров огромное значение имеет контроль за целесообразностью материальных затрат и выбором наиболее выгодных источников их поставки, что определяет цены фактического приобретения ресурсов [1, c.68].
Анализ состава материальных ресурсов и их структура позволяет, во-первых, выделить наиболее значимые материальные расходы, на анализе которых нужно сосредоточить внимание при оценке финансово-хозяйственной деятельности организации и, во-вторых, правильно определить факторы, формирующие уровень расходов материалов.
На предприятии анализ материальных расходов начинается с анализа соотношения суммы фактических материальных затрат с плановой величиной, определяется относительное выполнение плановых показателей.
При анализе структуры расходов рассчитывают удельный вес отдельных видов материальных ресурсов в общей их стоимости за прошлый и отчетный год, определяют отклонение и выявляют причины изменения. Данные о составе и структуре материальных затрат на ОАО «Слонимский мясокомбинат» представлены в таблице 2.5.
Таблица 2.5 – Структура материальных затрат на ОАО»Слонимский мясоскомбинат»
Элемент затрат |
2012 г. |
2013 г. |
Отклонение (+/-) |
Темп роста, % | |||
Сумма,млн.р |
Уд.вес, % |
Сумма,млн.р |
Уд.вес,% |
Суммы,млн.р |
Уд. веса, п.п. | ||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
Сырьё и материалы |
592529 |
95,84 |
719923 |
95,56 |
127394 |
-0,28 |
121,5 |
Работы (услуги) производственного характера, выполненные другими организациями: |
4837 |
0,78 |
9450 |
1,24 |
4613 |
0,46 |
195,4 |
- перевозка грузов |
2859 |
0,46 |
7110 |
0,92 |
4251 |
0,46 |
248,7 |
-текущий и капитальный ремонт зданий и сооружений |
1284 |
0,21 |
1383 |
0,17 |
54 |
-0,04 |
107,7 |
-техническое обслуживание и ремонт офисных машин и вычислительной техники |
96 |
0,016 |
133 |
0,018 |
37 |
0,002 |
138,5 |
-техническое обслуживание и ремонт автомобилей |
393 |
0,06 |
571 |
0,07 |
178 |
0,01 |
145,3 |
Топливо |
11027 |
1,78 |
12777 |
1,68 |
1750 |
-0,1 |
115,9 |
Электрическая энергия |
9841 |
1,59 |
11171 |
1,47 |
1330 |
-0,12 |
113,5 |
Итого материальные затраты |
618234 |
100 |
753321 |
100 |
135087 |
0 |
121,9 |
Информация о работе Оценка материальных затрат в составе себестоимости