Совершенствования фонда потребления и фонда оплаты трудадля Астраханской кондитерской фабрики «Услада»

Содержание

Введение…………………………………………………………………….

Глава 1.Сущность планирования оплаты труда и фонда потребления на предприятии………………………………………………………………………

1.1.Формы и системы оплаты труда……………………………………..

1.2.Структура фонда потребления и оплаты труда предприятия……..

1.3.Организация и планирование  фонда потребления и заработной  платы в современных условиях…………………………………………………

 

Глава 2. Анализ фонда потребления и оплаты труда (на примере предприятия Астраханская кондитерская фабрика «Услада») ……………  2.1.Краткая характеристика технико-экономических показателей предприятия……………………………………………………………………

2.2 Анализ фонда оплаты труда предприятия……………………………..

 

Глава 3.Рекомендации по совершенствованию фонда потребления и фонда оплаты труда для Астраханской кондитерской фабрики «Услада»…..

3.1 Выводы на основе  проведенных исследований…………………

3.2 Расчет планового фонда  оплаты труда……………………………

 

Заключение………………………………………………………………

 

Список литературы………………………………………………………

 

 

 

 

 

 

 

Введение

Ключевая роль в системе доходов работника принадлежит заработной плате. Она и сейчас, и в ближайшие годы будет для подавляющего числа работающих основным источником доходов, а, следовательно, заработная плата и в будущем станет сильнейшим стимулом увеличения результатов труда и производства в целом.

На данной ступени развития современной российской экономики происходят глобальные изменения в сфере распределения средств на оплату труда работников. Коммерческая среда и каждодневное усиление конкурентоспособности предприятий вынуждают хозяйствующие субъекты вести поиск новых, наиболее эффективных способов формирования и распределения фонда заработной платы, которые, с одной сточки зрения, являются средством материального стимулирования персонала, а с иной оказывают прямое воздействие на уровень себестоимости продукции и, соответственно, размер получаемой прибыли. Появляются новейшие концептуальные подходы и методы становления и планирования средств оплаты труда, вводятся новые нормативные акты в сфере заработной платы.

Актуальность выбранной темы определяется тем, что противоречия, вызванные нередкими разногласиями современных принципов фондообразования оплаты труда требованиям рыночной системе хозяйствования и нового законодательства, указывают на обязательность последующего изучения и развития методов планирования и формирования средств заработной платы.

Цель данной курсовой работы: подробно изучить и проанализировать систему планирования фонда потребления и оплаты труда на примере существующего предприятия, а именно: Астраханской кондитерской фабрики «Услада», ознакоиться с организацией планирования фонда заработной платы этого предприятия в современных условиях.

Объект изучения - оплата труда, как основа цены трудовых ресурсов, занятых в производственной сфере, - это основная составляющая жизненных средств работников предприятия, распределяемая между каждым из них в зависимости от количественного и качественного выражения вкладываемого труда и зависящая от итоговых результатов работы предприятия и полученной прибыли.

Для достижения поставленной в работе цели потребуется решение следующих задач:

-изучение теоретических  основ и процесса формировании и планировании фонда потребления средств на оплату труда ;

-анализ сложившейся практики планирования и использования средств заработной платы (на примере кондитерского предприятия «Услада»);

-дополнить и усовершенствовать существующую систему планирования фонда потребления и заработной платы;

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Глава 1. Сущность и планирование оплаты труда и  фонда потребления на предприятии.

1.1 Существующие формы и системы оплаты труда.

Двум схожим понятиям "оплата труда" и "заработная плата" дано достаточно четко определение  в действующем трудовом законодательстве.

В статье 129 Трудового кодекса РФ дается следующее определение: "оплата труда - система отношений, связанных с обеспечением установления и осуществления работодателем выплат работникам за их труд в соответствии с законами, иными нормативными правовыми актами, коллективными договорами, соглашениями, локальными нормативными актами и трудовыми договорами".1

Иными словами, законодателями оплата труда определена как система отношений, в результате которой каждый работник персонала получает вознаграждение пропорционально своему вложенному в процессе производства труду.

Система отношений в сфере вознаграждения за труд затрагивает весь сложный механизм взаимоотношений между работодателями, государством, работниками и профсоюзными организациями. Согласно этой же статьи Трудового кодекса РФ, "заработная плата - вознаграждение за труд в зависимости от квалификации работника, сложности, количества, качества условий выполняемой работы, а также выплаты компенсационного и стимулирующего характера". 2

Из двух определений, рассмотренных выше, следует сделать вывод о том, что заработная плата –это основная составная часть оплаты оплаты труда как системы взаимоотношений работников и работодателей, представляющая собой материальную форму компенсации трудозатрат работников.

 

Заработная плата имеет ряд функций¸ позволяющих точнее определять ее сущность:

• функция воспроизводства - состоит в обеспечении персонала и членов их семей жизненно-необходимыми благами для воспроизводства рабочей силы и  поколений. В ней находит свое отражение экономический закон возвышающихся потребностей. Данная  функция имеет неразрывную связь с  государственным регулированием оплаты труда, установлением ее минимального ее размера, способного обеспечить воспроизводство рабочей силы.

• Функция стимулирования - ее сущность в установлении зависимости величины оплаты труда работающего от  степени его трудового вклада в процесс производства, от результатов финансово-хозяйственной деятельности предприятия. Данная зависимость должна вызывать у работника  интерес в непрерывном  улучшении результатов его труда.

• Измерительно-распределительная функция - отражает степень живого труда при распределении фонда потребления между наемными работниками и владельцами средств производства. Проявление данной функции в  распределении благ в зависимости от вклада каждого из участников трудового процесса.

• Ресурсно-разместительная функция проявляется в оптимальном распределении  трудовых ресурсов в соответствии с региональным, отраслевым и др. разделением. В условиях минимального государственного регулирования размещения трудового потенциала, каждый наемный работник в поисках работы, удовлетворяющей его потребностям, сам находит свой сегмент.

• Функция формирования платежеспособности населения -сущностью данной функции является  увязка , покупателей. обеспеченных денежными средствами , и производства потребительских товаров. Поскольку платежеспособный спрос формируется под воздействием двух основных факторов — потребностей и доходов общества, то с помощью заработной платы в условиях рынка устанавливаются необходимые пропорции между товарным предложением и спросом.

Различают номинальную и реальную заработную плату.

Номинальная заработная плата - это начисленная и полученная работником заработная плата за его труд за определённый период.3

Реальная заработная плата - это количество товаров и услуг, которые можно приобрести за номинальную заработную плату; реальная заработная плата - это «покупательная способность» номинальной заработной платы.4

Нельзя не заметить, что  величина реальной заработной платы, полученной работником предприятия,  напрямую зависит от величины номинальной заработной платы и текущих цен потребительских товаров и услуг. К примеру, при возрастании величины номинальной заработной платы на 20%, и имеющейся инфляции в этот же период на уровне 5-ти%, реальная заработная плата увеличится только на 15%.То есть, можно говорить о том, что превышение инфляции по отношению к росту  номинальной заработной платы приводит к снижению реальной заработной платы и в обратном порядке. При полном отсутствии инфляции рост номинальной заработной платы равен росту  реальной заработной платы.

Принято разделять заработную плату на основную и дополнительную.  Основная заработная плата -   сумма заработка за отработанное время, которая включает премии и доплаты за работу в ночное время, сверхурочные работы, отклонения от нормальных условий труда и др. Дополнительная заработная плата начисляется за неотработанное время: за время отпуска, выполнения государственных обязанностей, предусмотренных законодательством; доплата подросткам за неотработанные льготные часы; стоимость предоставленных предприятием бесплатных квартир, коммунальных услуг и натуральных выдач, вознаграждения за выслугу лет (длительный стаж работы на данном предприятии).

Основными формами оплаты труда являются повременная, сдельная и аккордная. Первые две формы оплаты труда имеют свои системы: простая повременная, повременно-премиальная; прямая сдельная, сдельно-премиальная, сдельно-прогрессивная, косвенно-сдельная5.

При повременных формах оплата производится за определённое количество отработанного времени независимо от количества выполненных работ по установленной тарифной ставке или окладу. При повременно-премиальной системе оплаты труда к сумме заработка по тарифу прибавляют премию в определённом проценте к тарифной ставке или к другому измерителю.

При прямой сдельной системе оплата труда рабочих осуществляется за число единиц изготовленной ими продукции и выполненных работ исходя из твёрдых сдельных расценок, установленных с учётом необходимой квалификации. Сдельно-премиальная система оплаты труда рабочих предусматривает премирование за перевыполнение норм выработки и достижение определённых качественных показателей (отсутствие брака, рекламации и т.п.). При сдельно-прогрессивной системе оплата повышается за выработку сверх нормы. При косвенно-сдельной системе оплата труда наладчиков, комплектовщиков, помощников мастеров и других рабочих осуществляется в процентах к заработку основных рабочих обслуживаемого участка. Аккордная форма оплаты труда предусматривает определение совокупного заработка при выполнении определённых стадий работы или производство определённого объёма продукции.

1.2 Структура фонда  потребления и оплаты труда предприятия.

Фонд потребления – часть дохода предприятия, предназначенная для удовлетворения потребностей персонала, образуемая за счет чистой прибыли и заработной платы на предприятии и включающая в себя: ФОТ; доходы (дивиденды, проценты), выплачиваемые по акциям трудового коллектива и вкладам членов трудового коллектива в имущество организаций; денежные выплаты и поощрения.

В настоящее время за счет части чистой прибыли и заработной платы на предприятии образуется фонд потребления, являющийся основой доходов работника предприятия и включающий в себя:

- фонд оплаты  труда – средства, начисленные  для оплаты труда всех работников;

- доходы (дивиденды, проценты), выплачиваемые по акциям  трудового коллектива и вкладам  членов трудового коллектива  в имущество предприятия, учреждения, организации;

- денежные выплаты  и поощрения (трудовые и социальные  льготы, в т.ч. материальная помощь)

Структура планового фонда потребления приведена на рис. 3.

 

Рис. 3. Структура планового фонда потребления

Следует различать средний доход и среднюю заработную плату работников. Средний доход работников в целом по предприятию исчисляется исходя из суммы средств, направленных на потребление, а именно: расходов на оплату труда, денежных выплат и поощрений, доходов (дивиденды, проценты). Средняя заработная плата работников в целом по предприятию исчисляется исходя из ФОТ работников, списочного состава (включая оплату труда совместителей, вознаграждений по итогам работы за год и единовременных поощрений работников).

Планирование фонда потребления проводится после подведения итогов предыдущего года и его величина является суммой вышеперечисленных составляющих. Планирование основной составляющей – заработной платы – рассмотрено нами выше, планирование прибыли и выплачиваемых дивидендов определяется в соответствии и в порядке, определенном соответствующими постановлениями Правительства Российской Федерации и в соответствии с уставом организаций. Их фактический размер определяется на общем собрании акционеров по итогам деятельности предыдущего года, денежные выплаты и поощрения планируются в соответствии с положениями организаций по премированию и положениями коллективного договора.

Фонд оплаты труда представляет собой общую сумму затрат на оплату труда работников и выплат социального характера.