Автор работы: Пользователь скрыл имя, 23 Декабря 2012 в 14:16, курсовая работа
Представлена разработка технологии создания салона-парикмахерской. Излагаются сущность предпринимательства, порядок выбора сферы деятельности. Даны теоретические основы бизнес - планирования. Освещаются современные подходы к эффективности бизнес - плана и классификация его показателей. Показана возможность создания салона ООО «Образ». Проведены расчет затрат и финансовое обеспечение проекта, а также определены технологические этапы создания салона ООО «Образ».
Б – баланс рабочего времени одного рабочего в год. Рассчитывается исходя из рабочих часов в году и плановых потерь рабочего времени.
Таблица 12
Расчет производственной программы в нормо-часах.
(см. таблицу 12)
Виды услуг |
Кол-во услуг в год |
Норма времени на оказание услуг ( ) |
Производственная программа в нормо-часах |
Стрижка волос |
13044 |
0,5 |
6522 |
Укладка волос |
9029 |
0,6 |
5417,4 |
Окрашивание волос |
4588 |
1 |
4588 |
Мелирование волос |
724 |
1 |
724 |
Химическая завивка волос |
519 |
2 |
1038 |
Итого парикмахерских услуг |
18289 | ||
Маникюр |
8600 |
0,6 |
5160 |
Педикюр |
1185 |
1 |
1185 |
Итого маникюр, педикюр |
6345 |
,
где Пн.ед. – годовая производственная программа в натуральных единицах по каждому виду услуг;
Б – баланс рабочего времени одного рабочего в год. Рассчитывается исходя из рабочих часов в году и плановых потерь рабочего времени.
Всего в году рабочие будут работать 358 дней, т.е. выходными днями будут: 1, 2 января, 7 января, 8 марта, 1,2,9 мая. Рабочий день будет длиться 11 часов, т.е. рабочий день начинается в 9.30 утра, а заканчивается в 20.30 вечера.
Соответственно баланс рабочего времени одного рабочего равен:
11* 358 = 3938 (часов)
коэффициент рабочих мест парикмахеров = 18289/3948 = 4
коэффициент рабочих мест мастеров
по маникюру, педикюру
Расчет числа основных рабочих
Работа в салоне красоты двусменная
Краб = 2Краб.мест
Соответственно получаем, что парикмахеров должно быть 8 человек, а мастеров по маникюру, педикюру – 2 человека.
Расчет необходимого оборудования для оснащения рабочих мест
Расчет необходимого оборудования для оснащения рабочих мест осуществляется исходя из их количества и необходимого оснащения (см. таблицу 13)
Таблица 13
Расчет стоимости необходимого оборудования
Наименование оборудования, модель, тип, марка |
Кол-во единиц |
Цена за единицу (руб.) |
Стоимость (руб.) |
1. Туалет парикмахерский «Анита» |
4 |
4500 |
18000 |
2.Кресло парикмахерское «Бриг» (на хром. гидравлике) |
5 |
5400 |
27000 |
3.Кресло-мойка (Россия) |
2 |
9900 |
19800 |
4.Сушуар «TONDO» (Италия) |
3 |
5700 |
17100 |
5.Тележка для парикмахеров |
4 |
2100 |
8400 |
6. Стерилизатор с ультрафиолетом |
2 |
3900 |
7800 |
7.Лаборатория для краски (Россия) |
1 |
9720 |
9720 |
8.Шкаф для хранения принадлежностей, инструментов (Россия) |
1 |
6000 |
6000 |
9.Столик маникюрный подкатной (Италия) |
1 |
4170 |
4170 |
10.Кресло мастера на роликах (Италия) |
1 |
3210 |
3210 |
11.Стул для мастера без спинки (пневмат.) |
1 |
2400 |
2400 |
12.Кресло педикюрное с высокой спинкой |
1 |
6000 |
6000 |
13.Ванна педикюрная |
1 |
2100 |
2100 |
14.Подставка для ног |
1 |
1500 |
1500 |
15.Кресло детское на пневмоопоре |
1 |
2400 |
2400 |
16.Ресепшн администратора «Сара» (Польша) |
1 |
10950 |
10950 |
17.Стул для администратора (Польша) |
1 |
2650 |
2650 |
18.Кресло 2 «EMY», (Италия) |
2 |
4500 |
9000 |
19.Стол журнальный «Comar» (Италия) |
1 |
4350 |
4350 |
20. Письменный стол |
1 |
2000 |
2000 |
21.Стул |
5 |
300 |
1500 |
22.Стол кухонный |
1 |
1500 |
1500 |
23.Кассовый аппарат |
1 |
4200 |
4200 |
Итого |
171750 |
Расчет амортизационных отчислений (таблица 14)
Таблица 14
Расчет амортизационных отчислений
Наименование оборудования |
Стоимость оборудования (руб.) |
Нормативный срок эксплуатации |
Амортизационные отчисления |
Кол-во оборудования |
Общие амортизационные отчисления |
1.Туалет парикмахерский |
4500 |
10 |
450 |
4 |
1800 |
2.Кресло парикмахерское |
5400 |
10 |
540 |
5 |
2700 |
3.Кресло-мойка |
9900 |
10 |
990 |
2 |
1980 |
4.Сушуар |
5700 |
10 |
5570 |
3 |
1710 |
5. Тележка для парикмахеров |
2100 |
10 |
210 |
4 |
840 |
6.Стерилизатор у/фиолет. |
3900 |
10 |
390 |
2 |
780 |
7.Лаборатория для краски |
9720 |
10 |
972 |
1 |
972 |
8.Шкаф для хранения принадлежностей, инструментов |
6000 |
10 |
600 |
1 |
600 |
9. Столик маникюрный |
4170 |
10 |
417 |
1 |
417 |
10.Кресло мастера на роликах |
3210 |
10 |
321 |
1 |
321 |
11.Стул для мастера без спинки |
2400 |
10 |
240 |
1 |
240 |
12.Кресло педикюрное с высокой спинкой |
6000 |
10 |
600 |
1 |
600 |
13.Ванна педикюрная |
2100 |
10 |
210 |
1 |
210 |
14.Подставка для ног |
1500 |
10 |
150 |
1 |
150 |
15.Кресло детское на пневмоопоре |
2400 |
10 |
240 |
1 |
240 |
16.Ресепшн для администратора |
10950 |
10 |
1095 |
1 |
1095 |
17.Стул администратора |
2650 |
10 |
265 |
1 |
265 |
18.Кресло |
4500 |
10 |
450 |
2 |
900 |
19.Стол журнальный |
4350 |
10 |
435 |
1 |
435 |
20.Письменный стол |
2000 |
10 |
200 |
1 |
200 |
21.Стул |
300 |
10 |
30 |
5 |
150 |
22.Стол кухонный |
1500 |
10 |
150 |
1 |
300 |
23.Кассовый аппарат |
4200 |
10 |
420 |
1 |
420 |
Итого амортизационных отчислений |
17325 |
Расчет размера производственных и вспомогательных помещений и их оплата
Расчет размера производственных и вспомогательных помещений осуществляется исходя из нормативов площади на одно рабочее место (таблица 15).
Таблица 15
Расчет размера производственных и вспомогательных помещений и их оплата.
Наименование помещений |
Норматив площади (кв. м) |
Общая площадь помещений (кв. м) |
1. Зал парикмахерского обслуживания (мужской и женский залы объединены) |
28 |
30 |
2. Кабинет маникюра |
6 |
6 |
3. Кабинет педикюра |
7 |
7 |
4. Комната отдыха и приема пищи для сотрудников |
9 |
9 |
5. Зал ожидания |
2,5 |
10 |
6.Кабинет директора (+ подсобная комната) |
9 |
9 |
7. Туалет для посетителей |
- |
9 |
Итого: |
80 |
Оплата помещений производится, исходя из договора аренды: 500 рублей за 1 кв. м. в месяц. Итого в месяц – 40000 рублей, в год – 480000 рублей.
Таблица 16
Расчет стоимости коммунальных платежей.
Наименование платежа |
Стоимость (руб.) |
|
200 200 250 140 239 350 1000 |
Итого: |
2379 |
Расчет потребности в сырье и материалах (см. таблицу 17)
Расчет потребности в инструментах, дополнительных материалах и пр.
В данном салоне парикмахеры и мастера по маникюру, педикюру имеют свои инструменты.
Но салон закупает полотенца на год – 300 штук по 50 рублей. Всего на полотенца – 15000 рублей в год.
Таблица 17
Расчет потребностей в сырье и материалах
Вид услуги |
Виды сырья и материалов |
Кол-во в натуральном выражении |
Стоимость за единицу (руб.) |
Стоимость всего объема сырья и материалов (руб.) | ||||||||||||
Январь |
Февраль |
Март |
Апрель |
Май |
Июнь |
Июль |
Август |
Сентябрь |
Октябрь |
Ноябрь |
Декабрь |
Итого | ||||
Стрижка волос |
Шампунь Кондиционер |
25 мл 15 мл |
7,5 3 |
8221,5 |
5481 |
12327 |
9597 |
24654 |
9586,5 |
8221,5 |
6846 |
24654 |
5481 |
8221,5 |
13671 |
136962 |
Укладка волос |
Шампунь Кондиционер Лак для волос Средство для укладки |
20 мл 15 мл 30 мл 20 мл |
6 3 9 6 |
13008 |
8664 |
19512 |
15168 |
39000 |
15168 |
13008 |
10824 |
39000 |
8664 |
13008 |
21672 |
216696 |
Окрашивание волос |
Краска Пергидроль Шампунь |
70 гр. 70 мл 40 мл |
194 8 12 |
68694 |
29532 |
88382 |
78538 |
157076 |
49006 |
39162 |
39162 |
186608 |
98226 |
39162 |
108284 |
981832 |
Мелирование волос |
Пергидроль Супра Шампунь |
100 мл 50 мл 40 мл |
11,5 21 12 |
2225 |
979 |
2892,5 |
2581 |
5162 |
1602 |
1290,5 |
1290,5 |
6096,5 |
3248,5 |
1602 |
3248,5 |
32218 |
Химическая завивка волос |
Химический состав Шампунь Закрепитель Кондиционер |
50 мл 35 мл 50 мл 50 мл |
0,3 10,5 0,2 3 |
434 |
210 |
574 |
658 |
1232 |
504 |
210 |
210 |
1302 |
504 |
504 |
924 |
7266 |
Маникюр и массаж рук |
Шампунь Жидкость для снятия лака Основа под лак Лак для ногтей Крем массажный |
1,5 мл 3 мл 1,5 мл 3 мл 5 гр. |
0,35 2,46 14,4 31,9 1,8 |
39404,34 |
35026,08 |
39404,34 |
39404,34 |
39404,34 |
30647,82 |
26269,56 |
30647,82 |
43782,6 |
39404,34 |
35026,08 |
39404,34 |
437826 |
Педикюр и массаж ног |
Шампунь Жидкость для снятия лака Основа под лак Лак для ногтей Крем массажный |
10 мл 2 мл 1,5 мл 3 мл 7 гр. |
2,36 1,64 14,4 32 2,6 |
3127 |
2491 |
3127 |
4399 |
11925 |
9434 |
6307 |
6307 |
5035 |
4399 |
3127 |
3127 |
62805 |
Итого |
135113,84 |
82383,08 |
166218,84 |
150345,34 |
278453,34 |
115948,32 |
94468,56 |
95287,32 |
306478,1 |
159926,84 |
100650,58 |
190330,84 |
187560 |
Информация о работе Финансово-экономическое обоснование проекта парикмахерского салона ООО «Образ»