Калькулирование себестоимости продукции

-постоянство выпуска небольшой номенклатуры изделий в больших количествах;

    -специализация рабочих мест на выполнении, как правило, одной постоянно        закрепленной операции;

-значительное повышение удельного веса механизированных  и автоматизированных процессов и резкое снижение ручных работ. Одной из разновидностей организации массового производства является поточное производство, при котором обеспечивается строго согласованное выполнение всех операций технологического процесса во времени и перемещение предметов труда по рабочим местам в соответствии с установленным ритмом выпуска продукции.

 Примерами  поточных производственных линий  являются автомобильные конвейеры, конвейеры на часовых, телевизионных заводах и т.п. 
  В условиях массового производства однородной продукции, как отмечалось выше, возможно практическое использование методов простой калькуляции.

Преимуществам попередельного метода учета является наличие бухгалтерской информации о себестоимости полуфабрикатов на выходе из каждого передела (она необходима для формирования цены при реализации фабриката на сторону). Кроме того, этот метод позволяет учитывать остатки незавершенного производства в местах его нахождения, контролировать движение полуфабрикатов собственного производства.

                                 3.3. Позаказный метод.

Позаказный метод  учета себестоимости используется при изготовлении уникального либо выполняемого по специальному заказу изделия. В промышленности он применяется, как правило, на предприятиях с едичным типом организации производства. Такие предприятия организуются для изготовления изделий ограниченного потребления. Наиболее типичны заводы тяжелого машиностроения, создающие блюминги, прокатные станы, экскаваторы больших мощностей, а также военно-промышленного комплекса, где преобладают механические процессы обработки и производится неповторяющаяся или редко повторяющаяся продукция.

Выпуск крупного заказа требует серьезных материальных, трудовых и иных затрат, но им, как правило, нельзя полностью загрузить производственные мощности предприятия. Поэтому оно одновременно может выполнять другие заказы, изготавливать десятки различных по конструкции изделий, но каждое — в весьма ограниченном количестве.

   Важнейшими отличительными особенностями единичного типа производства являются:

- большое разнообразие изготавливаемой продукции, значительная часть которой не повторяется и выпускается в небольших количествах по отдельным заказам;

-технологическая  специализация рабочих мест и невозможность постоянного закрепления определенных операций и деталей за рабочими местами;

   ^- применение, как правило, универсального оборудования и приспособлений;

-относительно большой удельный вес ручных сборочных и доводочных операций;

  -преобладание  среди рабочих универсалов высокой  квалификации.

Позаказный  метод учета себестоимости применяется  в производствах, 
выпускающих опытные образцы продукции, а также во вспомогательных 
производствах — при изготовлении специальных инструментов, проведении ремонтных работ.

Сферой  применения позаказного метода учета являются также мелкосерийные промышленные предприятия. Серия — это некоторое количество одинаковых по конструкции изделий, запускаемых в производство одновременно или последовательно. Мелкосерийные производства организуются для выпуска продукции, требующейся потребителю в незначительных количествах. Поэтому мелкосерийные предприятия загружают относительно большой и довольно разнообразной номенклатурой изделий. В качестве примера можно привести судо- и авиастроение, а также полиграфические, предприятия, выпускающие продукцию сериями, количество которой определяется заказанным тиражом.

Позаказный  метод применяется и на предприятиях с физико-химическими процессами при выпуске отдельных видов продукции в ограниченном 
количестве (например, на предприятиях химической промышленности при 
выполнении заказов на химические реактивы, предприятиях сборного железобетона при выполнении отдельных заказов на оригинальные изделия из 
железобетона и др.). 

Область применения позаказного метода учета не ограничивается 
промышленным производством. Он успешно используется в строительстве 
(проект нуждается в привязке к конкретной местности), научно-исследовательских институтах, учреждениях здравоохранения (калькулируется себестоимость операции каждого больного в зависимости от ее сложности и поставленного диагноза). 

Последние годы ознаменовались развитием сферы  услуг. При изготовлении мебели, ковров, пошиве одежды по индивидуальным заказам, ремонте автомобилей, часов, телевизоров и оказании прочих услуг мастерские, химчистки, ателье также используют позаказное калькулирование.

Сущность  данного метода заключается в следующем: все прямые затраты (затраты основных материалов и заработная плата основных производственных рабочих с начислениями на нее) учитываются в разрезе установленных статей калькуляции по отдельным производственным заказам. Остальные затраты учитываются по местам их возникновения и включаются в себестоимость отдельных заказов в соответствии с установленной базой (ставкой) распределения.

Объектом  учета затрат и объектом калькулирования при этом методе является отдельный производственный заказ. При этом под заказом понимается заявка клиента на определенное количество специально созданных или изготовленных для него изделий. Вид заказа определяется договором с заказчиком. В нем же оговаривается стоимость, оплачиваемая заказчиком, порядок расчетов, передачи продукции (работ, услуг), срок выполнения заказа. До момента выполнения заказа все относящиеся к нему затраты считаются незавершенным производством. Другими словами, при этом методе затраты на производственные материалы, оплату труда производственных рабочих и общезаводские накладные расходы относят на каждый индивидуальный заказ или же на произведенную партию продукции. Если заказ представлен единичным изделием, то его себестоимость рассчитывается путем суммирования всех затрат. Если заказом предусмотрено производство нескольких изделий или их партии, то путем суммирования затрат получают себестоимость изготовления всей партии. Для определения себестоимости одного изделия общие производственные затраты делят на количество единиц продукции в партии.

  Для учета затрат по заказам для каждого заказа открывают ведомость (карточка). По мере прохождения заказа в ведомости накапливается информация о затратах по прямым материалам, прямым трудозатратам и общезаводским расходам, связанным с его изготовлением. Таким образом, карточка заказа является основным учетным регистром в условиях позаказного метода калькулирования. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Статьи калькуляции. Типовая структура калькуляции  включает определенный

состав затрат, представленных в следующей таблице.

 

Структура цеховых расходов может быть различна в зависимости от типа предприятия. Примерная номенклатура затрат по цеховым расходам:

1. Оплата труда административно-управленческих работников и взносы во внебюджетные фонды.
2. Содержание зданий и сооружений (стоимость водоснабжения, отопления, канализации, оплата услуг связи, уборка помещений) 
3. Текущий ремонт зданий, сооружений и 
   инвентаря цехового назначения.
4. Амортизация зданий, сооружений и инвентаря 
   цехового назначения.
5. Испытания, опыты и исследования (стоимость затрат на лабораторное и иное оборудование, оплата исследователей и испытателей, взносы во внебюджетные фонды).
6. Охрана труда (затраты на обеспечение техники безопасности)
7. Возмещение износа и ремонт малоценного и 
   быстроизнашивающегося инвентаря.
8. Прочие затраты, связанные с управлением и обслуживанием производства в цехе. 

  Общехозяйственные расходы  включают в себя:

1. Заработная плата аппарата управления и взносы во внебюджетные фонды.
2. Оплата командировок и служебных поездок, содержание военизированной и пожарной охраны.
3. Переподготовка кадров.
4. Расходы на сигнализацию.
5. Содержание зданий, сооружений и инвентаря общезаводского назначения.
6. Амортизация зданий, сооружений и инвентаря общезаводского  назначения.
7. Текущий ремонт зданий, сооружений и инвентаря общезаводского  назначения

 
 
 
 
 
 
 

Глава 4. Расчет калькуляции себестоимости единицы продукции.

     4.1. Расчет себестоимости  единицы продукции  попроцессным методом

Себестоимость единицы продукции методом простого одноступенчатого калькулирования:

Предприятием произведено и реализовано 10 тыс. ед. изде-

лий. Совокупные затраты за отчетный период— 1 млн  руб. Расчет себесто-

имости единицы  продукции выглядит следующим образом:

 

Себестоимость единицы продукции методом простого двухступенчатого калькулирования: 

Предприятием произведено 10 000 ед. изделий, а реализовано

8000 ед. Производственная  себестоимость — 1 млн руб., а  издержки по уп-

равлению и  сбыту — 200 тыс. руб. Тогда себестоимость единицы продукции

составит

 

Себестоимость единицы продукции методом простого многоступенчатого калькулирования: 

По предприятию, охватывающему три передела, за отчетный

период имеется  следующая информация:

 

Затраты на сырье  и материалы в расчете на единицу  продукции —

50 руб. Административно-управленческие  расходы за отчетный период  —

200 тыс. руб. Реализовано в течение отчетного периода 8000 ед. продукции.

Условно допускаем, что местом потребления сырья  и материалов является

I передел.

Расчет себестоимости  единицы продукции в данном случае будет иметь

следующий вид:

Из приведенных данных видно, что на выходе из передела I себестои-

мость полуфабриката  составляет 50 + 16,7 = 66,7 руб. По завершении обра-

ботки на переделе II себестоимость полуфабриката возрастает до 66,7 +

+ 27,3 = 94 руб. После  прохождения последнего, III передела себестоимость

единицы готовой  продукции составит 144 руб. (94 + 50).

С учетом количества полуфабрикатов, произведенных в  течение отчет-