Особенности учета затрат и калькулирования себестоимости продукции в швейном производстве

Отпуск меховых приборов в швейный цех производится на основании отрывных талонов к маршрутным листам, в которых указывается количество и размер указанных приборов на количество кроя по данному маршрутному листу.

Учет меховых приборов в течение месяца ведется в  заборных картах.

Расход фурнитуры и  других материалов на фактический выпуск отражается в производственных отчетах швейного цеха, где на основании лимитно-заборных карт в разрезе моделей швейных изделий показывается расход конкретных наименований фурнитуры и других материалов.

Эти данные служат основанием для включения стоимости фурнитуры  и других материалов в себестоимость швейных изделий.

Стоимость основных материалов включается в себестоимость отдельных видов швейных изделий по учетным ценам прямым путем. В конце месяца на основании расчета сюда же списываются отклонения учетной стоимости основных материалов от их фактической себестоимости.

В статью «Возвратные отходы (вычитаются)» включают стоимость отходов, уменьшающих фактические затраты на производство швейных изделий.

К возвратным отходам  относятся остатки основных материалов, возникшие в процессе производства готовых изделий и утратившие частично или полностью потребительские качества исходного материала.

Отходы материалов в  швейном производстве образуются при настилании материалов и выкраивании деталей швейных изделий. К ним относятся потери по длине и ширине настилов и концевые остатки, межлекальные потери, отходы от подрезки деталей кроя изделия (швейная подметь), ватные выщипы и т. д., а также весовой и мерный лоскут, размер которого не позволяет использовать его в основном производстве.

К лоскуту относятся  остатки материалов длиной свыше 15 см по шерстяным тканям и свыше 10 см по всем остальным тканям и материалам.

Возвратные отходы оцениваются следующим образом:

1) по пониженной цене  исходного материала, в том  случае, если отходы могут быть использованы для основного производства, но с повышенными затратами;

2. по цене возможного использования, если отходы используется во вспомогательном производстве или цехе ширпотреба;
3. по установленным ценам на отходы, за вычетом расходов на их сбор и обработку, когда отходы идут в переработку внутри предприятия или реализуются на сторону (например, вторсырье);
4. по цене реализации, если отходы реализуются на сторону для использования в качестве кондиционного сырья или полномерного (полноценного) материала.

По статье «Вспомогательные материалы» отражают стоимость материалов, используемых для придания швейным изделиям определенных потребительских свойств. К ним относятся: мелки, булавки, картон для лекал, марля, игольно-платиновые изделия и др.

В процессе производства возникают технологические отходы, т.е. та часть сырья и материалов, которая при их переработке не вошла в продукцию.

Отходы делятся на возвратные и безвозвратные. Возвратными называются такие отходы, которые могут быть использованы на самом предприятии для выработки основной или побочной продукции (в цехах, где производятся изделия из отходов) или реализованы на сторону. Безвозвратные отходы это либо невидимые отходы (угары, усадка, усушка), либо такие, которые непригодны для выработки продукции.

Величина возвратных отходов определяется по их фактическому количеству, сданному на склад. Отходы являются ценным материальным ресурсом, поэтому их приходуют по ценам исходных сырья и материалов, если они могут быть использованы как полноценное сырье и материалы в основном производстве, а отходы, которые направляются для выработки побочной продукции или реализуются на сторону как отходы, оценивают и приходуют по действующим прейскурантным ценам. На складе отходы сортируют в соответствии с установленной классификацией отходов; учет отходов ведется аналогично учету материалов.

Остальные статьи затрат, образующих себестоимость швейных  изделий, в учете и калькулировании отражаются  в соответствии с действующими нормативными и инструктивными документами.

Аналитический учет расходов по содержанию и эксплуатации оборудования и цеховых расходов, общехозяйственных расходов ведется по статьям расходов в соответствии с утвержденной номенклатурой.

Себестоимость швейной  продукции нарастает постепенно по мере продвижения продукции (от операции к операции, из цеха и цех и в отдельных цехах) и подготовки ее к продаже. Поэтому с учетом разного объема трудовых, материальных и энергетических затрат различают цеховую, производственную и полную себестоимость продукции.

Цеховая себестоимость  включает в себя все затраты на изготовление продукции в одном из производственных подразделений (цехов) предприятия.

Производственная себестоимость включает в себя все затраты на производство продукции, начиная с момента поступления исходных материалов на склады предприятия до сдачи готовой продукции на склад готовой продукции, т.е. затраты, производимые во всех производственных подразделениях при изготовлении продукции.

Полная себестоимость  включает в себя все затраты, которые  связаны как с производством, так и с продажей продукции, т.е. включает все затраты предприятия на отпущенную покупателям продукцию.

 

2.4. Методы учета  затрат в швейной промышленности и их сущность

 

Отраслевой инструкцией  для швейной промышленности рекомендовано  применение нормативного метода учета  затрат.

В зависимости от технологии обработки и организации производства на швейных предприятиях применяются  попередельный и позаказный методы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции.

В общем виде технологический  процесс производства швейных изделий включает в себя следующие взаимосвязанные операции:

1. в подготовительном цехе (участке) - прием, обмеловка и подбор кусков ткани для раскроя;
2. в раскройном цехе (участке) - прием ткани из подготовительного цеха (участка); настилание ткани в настилы, их клеймение; раскрой настила; промер, сортировка и сдача на склад концевых остатков; контроль качества кроя; нумерация деталей кроя; комплектовка и передача комплектов кроя в швейный цех (участок);
3. в швейном цехе - прием и проверка фурнитуры, комплектовки кроя и его маркировка; пошив изделий; передача изделий в цех (участок) влажно-тепловой обработки;
4. в цехе (участке) влажно-тепловой обработки - технический контроль и маркировка изделий; упаковка и сдача готовой продукции на склад.

В зависимости от технологии обработки и организации производства на швейных предприятиях применяются  попередельный и позаказный методы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции.

 

2.5. Сводный  учет затрат 

 

Аналитический учет расходов по содержанию и эксплуатации оборудования и цеховых расходов ведется по статьям расходов в соответствии с утвержденной номенклатурой, приведенной выше. Для контроля за правильным расходованием средств в учетных регистрах (в ведомости № 12 или машинограмме) приводится смета указанных затрат по статьям расходов. Учет и распределение РСЭО и общепроизводственных расходов не отличаются от общепринятого порядка.

Общехозяйственные расходы  учитываются в ведомости №15 и  затем переносятся в 10 журнал или другой регистр его заменяющий.

Для точного исчисления себестоимости продукции, которая выпущена в текущем периоде, необходимо все производственные затраты отчетного месяца разграничить между выпущенными и сданными на склад готовыми изделиями и незавершенным производством.

К незавершенному в швейном  производстве относятся полуфабрикаты, находящиеся на различных стадиях  обработки - нескомплектованный крой, незаконченные швейные изделия в швейном цехе и ВТО, а также не принятая ОТК и не сданная на склад продукция.

Ткани и другие материалы, находящиеся у рабочих мест, но не подвергшиеся обработке, а также неисправимый брак производства в состав незавершенного производства не включаются.

Для уточнения данных оперативного учета движения кроя производится ежемесячная инвентаризация остатков незавершенного производства. Она позволяет выявить неучтенный брак, определить недостачи и излишки.

Фактическое количество деталей кроя и полуфабрикатов отражается в инвентаризационных описях. На их основе составляется сводная ведомость оценки незавершенного производства.

Незавершенное производство на конец текущего месяца рекомендуется  оценивать по стоимости материальных затрат (фактических или нормативных), а также трудовых затрат.

 

 

 

 

 

3. Практическая часть

3. Практическая  часть

 

1. Задание на курсовую  работу.

На основе данных для  выполнения работы, представленных ниже необходимо:

• Оформить журнал хозяйственных операций, произвести записи на счетах бухгалтерского учета.
• Рассчитать фактическую себестоимость выпущенной из производства продукции.
• Составить калькуляцию себестоимости единицы продукции.
• Рассчитать фактическую себестоимость услуг вспомогательного производства по заказам.
• Осуществить распределение косвенных расходов по видам изделий.
• Заполнить необходимые таблицы и ведомости.
• Начислить налог на прибыль.
• Заполнить Главную книгу.
• Составить оборотный баланс. 
• Заполнить формы бухгалтерской отчетности. 

2. Данные для выполнения практической  части курсовой работы

1) Выдержка из приказа об учетной политике:

ООО «Промэксперт» с  уставным капиталом 1.235.000 руб. выпускает  два вида изделий: А и Б. Учет заготовления сырья и материалов ведется с  использованием счетов 15 «Заготовление и приобретение» материальных ценностей» и 16 «Отклонение в стоимости материальных ценностей». В текущем учете материалы оцениваются по учетным ценам. Сумма отклонений в стоимости, относящихся к отпущенным в производство материалам, определяется по среднему пропорционально учетной стоимости. Готовая продукция в учете и отчетности отражается по нормативной себестоимости. Синтетический учет готовой продукции ведется с применением счета 40 «Выпуск продукции». Учет прямых и косвенных расходов вспомогательных цехов производится на счете 23 «Вспомогательные производства». Калькулирование себестоимости продукции вспомогательных производств ведется по заказам. Распределение косвенных расходов по видам продукции и заказам производится пропорционально основной заработной плате производственных рабочих. Технологический процесс предполагает наличие незавершенного производства на конец месяца. Выручка от продажи продукции определяется в учете по методу начисления.

2) Исходные данные для выполнения задания

Таблица 1 - Сальдо по синтетическим счетам

№ п/п	Код счета	Наименование счета	Д-т	К-т
1	2	3	4	5
1	01	Основные средства	836.000
2	02	Амортизация основных средств		24.030
3	04	Нематериальные активы	30.000
4	05	Амортизация нематериальных активов		5.000
5	07	Оборудование к установке	12.000
6	08	Вложения во внеоборотные    активы	24.000
7	10	Материалы	25.000
8	16	Отклонения в стоимости  материальных ценностей	2.000
9	19	Налог на добавленную  стоимость	10.000
10	20	Основное производство	1.034
11	43	Готовая продукция	494.500
12	50	Касса	35.500
13	51	Расчетные счета	10.000
14	52	Валютные счета	25.000
15	55	Специальные счета в  банках	16.000
16	57	Переводы в пути	3.100
17	58	Финансовые вложения	16.000
18	60	Расчеты с поставщиками и подрядчиками		70.000
19	62	Расчеты с покупателями и заказчиками	122.000
20	68	Расчеты по налогам и  сборам		15.000
21	69	Расчеты по социальному  страхованию и обеспечению		34.000
22	70	Расчеты с персоналом по оплате труда		80.000
23	71	Расчеты с подотчетными лицами	8.000
24	76	Расчеты с разными  дебиторами и кредиторами	400	2.000
25	80	Уставный капитал		1.235.000
26	82	Резервный капитал		35.000
27	83	Добавочный капитал		44.000
28	84	Нераспределенная прибыль		36.504
29	86	Целевое финансирование		70.000
30	96	Резервы предстоящих  расходов		20.000
	Итого		1.670.534	1670.534