Теории учета деятельности обслуживающих производств и хозяйств

Хозяйство занимает достаточно большую  площадь и включает в себя четыре населенных пункта, на каждом из них  присутствуют растениеводческие бригады, и на двух – животноводческие. В настоящее время ООО ОПХ им. «Фрунзе» функционирует три отделения: Фрунзе, Бородихино, Корнево и опытная станция, расположенная в городе Тара.

Таблица 1

«Состав и местоположение ОПХ им. «Фрунзе»

	Показатели	км.
Расстояние от центральной усадьбы	Расстояние до областного центра	287
	Расстояние до районного центра	13
	Расстояние до ближайшей деревни	3
	Расстояние до ж/д станции	307
	Расстояние до ближайшей пристани	13
Количество	Населенных пунктов	4
	Отделений	4
	Отраслевых цехов	4
	Тракторно-полеводческих и других бригад в растениеводстве	3
	Животноводческих ферм	9

 

Организационная структура на предприятии  имеет большое значение, так как  при правильно организованном менеджменте  хозяйство может наиболее рационально  использовать производственные мощности, что позволит снизить себестоимость, а следовательно и повысить конкурентоспособность  производственной продукции на рынке, что приведет к высокой реализации и следовательно к прибыли  хозяйства. Организационная структура  представлена в (Приложении А).

Хозяйство имеет 4 отделения, в каждом из них есть МТП и ТОК. На I и III отделениях имеются также фермы. Еще I отделение имеет кормоцех и водокачку, а IV опытную станцию. Так же в ООО ОПХ им. «Фрунзе» имеются ремонтная мастерская, склад, нефтебаза, пилорама. Сфера обслуживания в хозяйстве представлена столовой.

Растениеводство хозяйства представлено выращиванием зерна, многолетних трав, производством силоса и сенажа. Животноводство – производством мяса, молока и  навоза. Вспомогательное производство в ООО ОПХ им. «Фрунзе» представлено услугами строительного отдела, водоснабжения, электроснабжения, МТМ, нефтебазы. Производственная структура представлена в (Приложении Б).

Если рассматривать управленческую структуру ООО ОПХ им. «Фрунзе» (Приложение В): состав, система расстановки и соподчиненности управляющих работников на предприятии, то можно сделать вывод, что в хозяйстве линейно-функциональная управленческая структура, во главе которой стоит директор. Второй уровень в структуре управления занимают инженер по охране труда, заведующий отделом кадров, а также такие специалисты, как главный инженер, главный агроном, главный зоотехник, главный бухгалтер, они реализуют стратегию и основную направленность политики, разрабатывают планы и операции, координируют и контролируют деятельность руководителей низшего уровня.

 

 

 

 

2. Специализация предприятия

 

Основным показателем, характеризующим  специализацию сельскохозяйственного  предприятия, является структура товарной продукции. Для оценки уровня специализации  производства рассчитаем коэффициент  специализации (К_с):

                                                                                             (1) где: у – удельный вес n-го вида товарной продукции в общем объеме отдельных видов продукции по их удельному весу в ранжированном ряду.

Значение К_с может колебаться от 0 до 1. Если меньше 0,2 – это свидетельствует о слабом выраженной специализации; 0,2 – 0,4 – средняя; больше 0,6 – углубленная специализация.

Коэффициент специализации хозяйства в 2010 году:

К_СП = 0,45%

Коэффициент специализации хозяйства в 2011 году:

К_СП = 0,55%

Данные для расчета коэффициентов  специализации приведены в таблице 2 (Приложение Г)

По данным таблицы видно, что основным направлением деятельности ОПХ является животноводство, это преимущество по отношению к  растениеводству является значительным.

Коэффициент специализации свидетельствует  о среднем ее уровне и имеет тенденцию к повышению (с 0,45% до 0,55%). Данные для расчетов находятся в годовой бухгалтерской отчетности.

 

3. Экономическая характеристика

 

Для всесторонней экономической характеристики процесса производства пользуются системой показателей эффективности. Эти  показатели отражают использование  всех факторов производства: земли, трудовых и материальных ресурсов. Рассмотрим основные экономические показатели данного хозяйства в таблице 3 (Приложение Д).

По данным, из годовых отчетов ОПХ им. «Фрунзе», видно, что урожайность зерновых культур с 1 ц./га. В 2011 году уменьшилась по сравнению с 2009 г. на 9,5% и увеличилась на 19,7% по сравнению с 2010 годом. Среднесуточный прирост КРС  в 2010 г.увеличился  по сравнению с 2009 г. на 12,01%, а в 2011 г. по сравнению к 2010 г.произошло снижение на 32,4%

Себестоимость продукции является важнейшим показателем  экономической эффективности ее производства, т.к. от ее уровня зависит  финансовые результаты деятельности хозяйства  и устойчивость его финансового  состояния. По данным таблицы видно, что себестоимость зерна в 2011 г. возросла по сравнению с 2010 г. на 44,45%. Себестоимость молока в 2011 г. возросла по сравнению с 2010 г. на 11,63%. На увеличение себестоимости повлиял рост затрат на производство и реализацию продукции, так и рост снижения цен на ТМЦ, запчасти, ГСМ, электроэнергию и другое.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3.УЧЕТ ЗАТРАТ В ОБСЛУЖИВАЮЩИХ ПРОИЗВОДСТВАХ И ХОЗЯЙСТВАХ В ООО ОПХ им. «Фрунзе»

 

3.1 Становление  и развитие учета

 

Учет деятельности обслуживающих  производств и хозяйств, находящихся  на балансе предприятия осуществляется на счетах 29 «Обслуживающие производства и хозяйства», 86 «Целевое финансирование»  и др. В ООО ОПХ им. «Фрунзе» учет деятельности обслуживающих производств  и хозяйств осуществляется на счете 29 «Обслуживающие производства и хозяйства».

На счете 29 собираются расходы обслуживающих  подразделений, которые никакого влияния  на производство не имеют. Их деятельность направлена в основном на обслуживание социально-культурных запросов работников предприятия: ЖКХ, мастерские по ремонту  бытовых приборов, здрав. пункт, столовая, объекты культуры и т.д. Учет затрат и доходов ведется по каждому  подразделению в разрезе видов  услуг по элементам затрат и по временным периодам.

Счет 29 активный. По дебету счета отражают:

• Прямые расходы, связанные с непосредственно выпуском продукции, выполнением работ и услуг, с кредита материальных расчетных и других счетов;
• Расходы вспомогательных производств (с кредита 23);
• Соответствующая часть общехозяйственных расходов (с кредита 26).

Фактическую себестоимость произведенной  продукции, выполненных работ и  оказанных услуг списывают с  кредита счета 29, списание осуществляют в дебет счетов:

• 10, 43 на стоимость материалов и готовой продукции, выпущенных обслуживающими производствами  и хозяйствами;
• 90 «продажи» - при продаже продукции, работ и услуг;
• 76 «Расчеты с различными дебиторами и кредиторами» - на суммы, причитающиеся с квартиросъемщиков, арендаторов и др. за оказанные услуги;
• Учет затрат подразделений – потребителей работ и услуг, выполненных обслуживающими производствами и хозяйствами (23, 25 и др.);
• Учета источников покрытия затрат на содержание обслуживающих производств и хозяйств (86, 91).

Убыток от эксплуатации ЖКХ может  быть списан со счета 29 в дебет счета 91 «Прочие доходы и расходы», а  прибыль – в кредит счета 91.

На счете 29 может быть остаток, показывающий стоимость незавершенного производства.

Аналитический учет по счету 29 ведут  по каждому обслуживающему производству и хозяйству и по отдельным  статьям затрат. При этом по жилым  домам должна быть обеспечена информация об эксплуатационных и целевых расходах (водоснабжение, освещение, канализация, газ, отопление).

В ООО ОПХ им. «Фрунзе» на счете 29 «Обслуживающие производства и хозяйства», велись несколько субсчетов по двум видам производства:

29/1 – Столовая;

29/4 – ЖКХ.

Следует отметить, что в плане  счетов имелись субсчета еще по нескольким обслуживающим производствам и  хозяйствам, их деятельность фактически не велась, поэтому в целях большего соответствия плана счетов фактической  структуре предприятие убрало неиспользуемые субсчета из плана счетов. По словам главного бухгалтера предприятие в  связи с тяжелым финансовым положением в последние 5 лет, предприятию пришлось отказаться от ведения таких обслуживающих  производств как столовая, гостиница, бытовое обслуживание население, детского сада и парикмахерской. Более того, долгие годы не удавалось погасить зарплату работникам и задолженность  Фону социального страхования. Но наблюдается  улучшение по нескольким участкам учета. Так, по словам главного бухгалтера, в 2007 году снова заработал детский  сад, закуплены новые игрушки  и сделан капитальный ремонт. Удалось  полностью погасить задолженность  по зарплате. Это стало возможным, благодаря помощи областного правительства  и списанию части задолженности  перед государством.

 

3.2 Учет расходов и доходов  ЖКХ

 

3.2.1 Учет деятельности жилищно-коммунальных  хозяйств

 

Сельскохозяйственные предприятия  могут иметь на своем балансе  жилищно-коммунальное хозяйство, куда включается общественный жилой фонд, общежитие коечного типа, коммунальное хозяйство, услуги за счет целевых сборов. Для учета операций по эксплуатации жилищно-коммунального хозяйства  на счете 29 «Обслуживающие производства и хозяйства» по субсчету 29/1 «Жилищно-коммунальное хозяйство» открывают аналитический  счет, на которых раздельно учитывают  затраты по видам деятельности: эксплуатация жилищного фонда и общежитие  коечного типа, коммунальное хозяйство, целевые расходы и сборы. Характерная  особенность жилищно-коммунального  хозяйства состоит в том, что  производимые им расходы покрываются (полностью или частично) за счет установленной платы (квартплата, плата  за общежитие и т.д.).

По жилищно-коммунальному хозяйству  предусмотрено вести три аналитических  счета:

1. Жилой фонд и общежитие;
2. Целевые расходы и сборы;
3. Коммунальное хозяйство.

Рассмотрим более подробно учет затрат на содержание жилого фонда  и общежитий.

Жилищный фонд – это совокупность всех жилых помещений независимо от форм собственности, включая жилые  дома (общежитие, гостиницы – приюты, дома маневренного фонда, социальные дома для одиноких престарелых и др.), квартиры, служебные жилые помещения. Данные объекты относятся к основным средствам непроизводственного  назначения, поскольку используются в непроизводственной сфере. В связи  с этим в бухгалтерии учете  организациям следует выделять их в  отдельную группу и учитывать  обособленно.

Предприятие жилищно-коммунального  хозяйства, имеющие на своем балансе  жилые дома, специализированные дома (общежития, гостиницы – приюты, дома маневренного фонда, специальные  дома для одиноких престарелых, дома-интернаты  для инвалидов, ветеранов и др.), вводят к счету 01 «Основные средства»  отдельный субсчет «Жилищный  фонд» с разбивкой внутри субсчета по разделам в зависимости от вида жилищного фонда «Жилищный фонд муниципальной собственности», «Жилищный  фонд ведомственный», «Жилищный фонд общественный» и т.д.

Кроме того, в пределах каждого  раздела рекомендуется вести  обособленный учет объектов жилищного  фонда с различными формами права  пользования жилым помещением по подразделам соответствующего наименования «Жилищный фонд по договору найма», «Жилищный фонд на условиях аренды», «Жилищный фонд приватизированный» и т.д.

Затраты на содержание жилого фонда  и общежитий коечного типа учитывают  по статьям: оплата труда с отчислениями на социальные нужды обслуживающего персонала, содержание домохозяйства, содержание основных средств, прочие расходы.

1. Затраты на оплату труда с отчислениями на социальное страхование обслуживающего персонала жилого фонда и общежитий (дворников, уборщиц мест общего пользования, комендантов и др.);
2. Содержание домохозяйства (вывозка мусора и снега, очистка от грязи территории и крыш от снега, обслуживающие мест общего пользования – освещение, отопление, уборка, расходы по технике безопасности);
3. Затраты по содержанию основных средств (затраты по ремонту основных средств, амортизация основных средств жилого фонда и общежития);
4. Прочие расходы затрат, не вошедшие в предыдущие статьи (канцелярские, почтовые расходы, арендная плата за жилую площадь, арендованную у других организаций, затраты по технической инвентаризации имущества и др.).

В крупных хозяйствах при наличии  административно-управленческого персонала  домохозяйства выделяют специальную  статью для учета этих расходов (оплата труда персонала, канцелярские, телефонные, почтовые расходы и т.п. согласно смете).