Учет животных на выращивании и откорме

      - телята в молочном скотоводстве – в течение года по нормативно-прогнозной (плановой) себестоимости головы приплода (10% от общей суммы затрат на содержание молочного скотоводства относится на приплод)

      - оприходование   приобретённого  молодняка  животных  производится  по ценам приобретения с добавлением расходов, связанных с покупкой и  доставкой животных в хозяйство.

      - выбракованных из основного  стада  и  поставленных  на  откорм  продуктивных животных приходуют по счету 11 «Животные на выращивании и откорме» в оценке по остаточной стоимости.

      - при переводе  молодняка животных в течении года из  одной возрастной группы в другую или в основное стадо его оценивают по  стоимости  на  начало года плюс затраты на выращивание, исчисленные  по  плановой  себестоимости 1ц прироста живой массы.

      - живая масса молодняка  животных и скота, находящегося  на  откорме,  в результате   выращивания   и   откорма   увеличивается,   поэтому   животные систематически дооценивают на прирост живой массы. Молодняк    взвешивают каждый  месяц.  Ежемесячный прирост живой массы оценивают  по   плановой себестоимости 1ц прироста животных.

      - при выбытии молодняка  животных оценка производится  исходя  из  живой массы и  плановой себестоимости  1ц   живой  массы. 

      В конце  года,  после  составления  расчёта   себестоимости  продукции, плановую оценку молодняка животных и животных  на  откорме  корректируют  до уровня  фактической.  Если   фактическая   себестоимость   окажется   меньше плановой,  плановую  оценку  уменьшают  методом  «красное  сторно»,  а  если фактическая оценка превысит плановую,  делают  запись  недооценку  молодняка животных и животных на откорме.  В  заключительном  балансе  на  конец  года оставшийся в хозяйстве молодняк и скот на откорме показывают по  фактической себестоимости.

      Готовая продукция  входит в  состав  оборотных   активов  предприятия  и поэтому,  согласно  Закону  о  бухгалтерском  отчёте  и  отчётности РБ,  должен отражаться  в  балансе,  как  уже  было  отмечено   ранее,  по   фактической себестоимости.

      Фактическую себестоимость  готовой продукции можно определить  только по окончании отчётного  периода (месяца). В течении отчётного   периода  (месяца) постоянно происходит движение  продукции  (отпуск,  отгрузка,  реализация  и т.д.), поэтому для текущего учета необходимо условная  оценка  продукции.  В текущем учете оценка  готовой  продукции  может  производиться  по  плановой себестоимости,   или   свободным   отпускным    ценам,    или    фактической себестоимости, или свободным розничным ценам.

      Обобщая вышеизложенное  можно отметить,  что  учет  движения  продукции выращивания  свиней в СПК «Советская Белоруссия»  осуществляется, как правило,  по  учетным  ценам,  которые  могут уточняться и изменятся по мере необходимости. Однако целесообразнее  вносить изменения  в  учетные  цены  перед  началом  нового  года.   При   небольшой номенклатуре отдельных видов животноводческой продукции могут  отражаться  в текущем учете по фактической себестоимости.

 

 

4.3. Синтетический и аналитический  учет животных на выращивании и откорме

 

Синтетический учет наличия и движения принадлежащих организации: молодняка, взрослых животных, находящихся в откорме и нагуле, взрослого скота, выбракованного из основного стада для реализации (с поставкой на откорм), скота, принятого от населения для реализации, ведут на активном инвнентарном счете 11 «Животные на выращивании и откорме» По его дебету отражают наличие и поступление в течение года молодняка, скота на откорме, а также дооценку молодняка и откормочного поголовья вследствие прироста живой массы. По кредиту счета учитывают уменьшение животных(перевод в основное стадо, продажу, забой, падеж и т.д.). В СПК «Советская Белоруссия» используется типовой план счетов. В нем к счёту 11 «Животные на выращивании и откорме» могут быть открыты субсчета:

11-1 «Молодняк животных»;

11-2 «Животные на откорме»;

11-3 «Птица»;

11-4 «Звери»;

11-5 «Кролики»;

11-6 «Семьи пчёл»;

11-7 «Животные, принятые от населения для реализации»;

11-8 «Молодняк животных, переданный гражданам на выращивание по договорам»;

11-9 «Животные, переданные в переработку на сторону»;

11-10 «Прочие животные».

 Аналитический учёт  перечисленных выше групп и  видов животных ведут по приведенным ниже видам молодняка животных и животных на откорме, производственным учётным группам и полу.

На субсчете 11-1 «Молодняк животных» учитывают наличие и движение молодняка крупного рогатого скота: телки старше 2х лет, телки до 2х лет (по годам рождения) и др.

Оприходование приплода молодняка продуктивных животных, полученного от основного стада отражают: ДТ субсчета 11-1 «Молодняк животных», КТ счета 20 «Основное производство», субсчет 2 «Животноводство» на сумму 212550000руб.

Приобретение молодняка  животных у поставщиков и сумму  начисленного НДС отражают бухгалтерской проводкой по дебету11-1 «Молодняк животных» и 18 «НДС по приобретенным товарам, работам, услугам», субсчет 3 «НДС по приобретенным ТМЦ, работам, услугам», кредит счета 60 «Расчеты с поставщиками и подрядчиками».

При отпуске молодняка  скота в забой делается бухгалтерская запись20-3 «Промышленные производства», кредит 11-1 «Молодняк животных» на сумму 5205605 руб.

Перевод молодняка в основное стадо отражают бухгалтерской проводкой: ДТ субсчета 08-7 «Перевод молодняка животных в основное стадо», КТ субсчета 11-1 «Молодняк животных» на сумму17261192 руб.

На субсчете 11-2 «Животные  на откорме» учитывают наличие и  движение скота, выбракованного из основного стада и поставленного на откорм, переведенного из других возрастных групп по видам. Аналитические счета открывают по видам скота.

На стоимость животных, выбракованных из основного стада  и поставленных на откорм, составляется бухгалтерская проводка: ДТ счета 11-2 «Животные на откорме», КТ счета 01 «Основные средства», субсчет 11 «Выбытие основных средств»

На субсчёте 11-7 «Животные, принятые от населения для реализации» учитывают наличие и движение поголовья скота и птицы (по его видам с указанием количества голов, живой массы и стоимости), закупленных у населения и поставляемых на доращивание и откорм, а также принятых для оказания помощи населению в их реализации.

На стоимость животных, принятых у граждан для реализации, составляется бухгалтерская проводка: ДТ субсчета 11-7 «Животные, принятые у граждан для реализации», КТ счета 76 «Расчеты с разными дебиторами и кредиторами», субсчет 8 «Расчеты с гражданами за продукцию, скот и птицу, принятую для реализации» на сумму 806400 руб.

На субсчёте 11-8 «Животные, переданные гражданам на выращивание по договорам» ведут учет наличия и движения молодняка животных, переданных гражданам на выращивание по договорам. Учет ведется по каждому лицу, принявшему животных, а также по видам и группам скота и птицы.

При передаче гражданам молодняка  скота и птицы по договорам  на выращивание составляется бухгалтерская проводка: дебет субсчета 11-8 «Молодняк животных, переданный гражданам на выращивание по договорам», кредит субсчета 11-1 «Молодняк животных».

Закупленный у граждан  скот (живая масса за вычетом постановочной, т.е.прирост), выращенный по договорам, приходуется бухгалтерской проводкой: ДТ субсчета 11-8 «Молодняк животных, переданный гражданам на выращивание по договорам», КТ счета 76 «Расчеты с разными дебиторами и кредиторами» .

На субсчёте 11- 9 «Животные, переданные в переработку на сторону»  учитывают молодняк животных, переданный в переработку другим организациям. При передаче молодняка или других животных, находящихся на откорме, в переработку на сторону составляют бухгалтерскую проводку: ДТ субсчета 11-9 «Животные, переданные в переработку на сторону», КТ субсчета 11-1 «Молодняк животных» или другие субсчета.

Стоимость выявленных при инвентаризации излишков отражают по ДТ счета 11 «Животные на выращивании и откорме» и КТ счета 92 «Внереализационные доходы и расходы»

На стоимость падежа молодняка  или животных, находящихся на откорме (кроме падежа в связи с эпизоотиями или стихийными бедствиями), а также вынужденной прирезке, при которой мясо не было использовано, составляется бухгалтерская проводка: ДТ счета 94 «Недостачи и потери от порчи ценностей», КТ счета 11 «Животные на выращивании и откорме» (соответствующие субсчета).

Пал скот: дебет – счет  94  «Недостачи  и  потери от порчи  ценностей», кредит – счет  11  «Животные  на  выращивании  и  откорме» субсчет 1 «Молодняк  животных» и субсчет 2 «Животные на откорме». Так как падеж был по  вине  хозяйства,  то  он  списывается  на затраты производства: дебет счета  20  «Основное  производство»,  субсчет  2 «Животноводство» и кредит счета 94 «Недостачи и потери от порчи ценностей» на сумму 893598 руб.

Стоимость скота, забитого в  организации на мясо списывается  бухгалтерской проводкой: ДТ субсчета 20-3  «Промышленные производства», КТ счета 11 «Животные на выращивании и откорме» (соответствующие субсчета) на сумму 52045603 руб.

Перевод молодняка в основное стадо отражают бухгалтерской проводкой: ДТ счета 08 «Вложения во внеоборотные активы», субсчет 7 «Перевод молодняка животных в основное стадо», КТ счета 11 «Животные на выращивании и откорме» (соответствующие субсчета)  на сумму 17261192 руб.

    Регистром по учету  животных на выращивании и  откорме является журнал –ордер 14-АПК (Приложение 10) . На лицевой стороне его отражают сводные обороты на начало месяца, за отчетный месяц и с начала  года  по  кредиту счета 11 «Животные на выращивании и откорме»  в разрезе корреспондирующих  счетов.

   Этот  раздел  заполняется   на  основании  итоговых  данных   из   внутренних разворотов  журнала-ордера. 

          Журнал-ордер  14-АПК ведётся по  видам   половозрастным  группам  скота,  записи в нём  производятся  на основании сводных отчётов  о движении  скота  и птицы  на ферме. Внутренние разделы  журнала-ордена состоит  из  двух  частей: приходной и расходной. В приходной части (дебет) отражают  наличие животных на начало месяца по количеству голов, живой массе и стоимости,  в расходной части – кредитовые обороты, наличие скота на конец месяца, выбытие  животных по направлению с указанием корреспондирующих  счетов.  После  внесения  всех данных в журнал-ордер №14-АПК  и  подсчёта  итогов,  производится  сверка  с другими регистрами, после чего итоговые суммы по кредиту счёта 11  «Животные на выращивании и откорме» в разрезе  корреспондирующих  счетов  переносят  в Главную книгу.

Аналитический учет по счету 11 «Животные  на выращивании и откорме» ведется по местам содержания животных, по видам, возрастным группам, полу и т.д., установленным для учета затрат на выращивание и откорм животных.

 

4.4. Инвентаризация животных  на выращивании и откорме и отражение ее результатов на счетах бухгалтерского учета

 

   Одной из форм контроля  обеспечения сохранности  как   основных,  так  и оборотных средств предприятий, в т.ч. и молодняка на выращивании и откорме, является периодически проводимые инвентаризации.

 Инвентаризация представляет собой  способ  выявления  на  определенную дату  фактического  наличия  материальных  ценностей  хозяйства   путем   их подсчета,  описания,  измерения  и  сличения,  полученных   данных   данными бухгалтерского учета.

 Основная задача  инвентаризации  животных  на  выращивании  и  откорме состоит в определении фактического наличия животных  по их видам  и  учетным группам в целом по хозяйству, а также и по материально–ответственным лицам.

  Ежеквартально в СПК «Советская Белоруссия» проводится частичная инвентаризация животных на выращивании и откорме,  т.е.  выборочно на какой-нибудь ферме. В  конце  года  перед  составлением  годового  отчета проводят полную инвентаризацию всех видов животных  и  у  всех  материально- ответственных лиц.

      Совместно  с   руководителем  хозяйства   решается  вопрос  о  выделении необходимого количества работников для участия в проведении  инвентаризации.

Для  этого  составляется  приказ  о  проведении  инвентаризации,  в  котором указывается   состав   комиссии   и   ферма,   где    будет    производиться инвентаризация.   Одновременное,   а    не    последовательное    проведение инвентаризации, позволяет избежать повторного счета одних и тех же  животных (за  счет  их  перегона  или перевозки с одной   фермы   на   другую) и соответственно обеспечить правильное определение ее результатов.

      Инвентаризацию  животных  на   выращивании   и   откорме   в СПК «Советская Белоруссия»   проводит  комиссия  в   составе   главного  зоотехника (председатель комиссии), бухгалтера и ветврача.

      К началу проведения  инвентаризации в бухгалтерии  хозяйства  проводится работа по обработке всех  бухгалтерских  документов  по  движению  животных, проверяется, все ли были сделаны записи на  счетах  аналитического  учета  и выводятся  остатки  на  день  проведения  инвентаризации.   У   материально-ответственных лиц перед проведением инвентаризации берется расписка  о  том, что все приходные и расходные документы включены в последний отчет  и что у них нет неоприходованных  или списанных животных  на  дату  проведения инвентаризации.