Зоогигиеническая, санитарно - экологическая оценка молочно – товарной фермы на 200 коров СПК колхоза имени Кирова Фаленского района Киров

 Поение коров  осуществляется автоматическими поилками, одна поилка на две головы. Поение осуществляется водой с температурой 8- 12 ^оС. Для поения телят из ведер, промывки молокопроводов, доильных установок, молочного танкера, подмывания вымени коров, замачивания корма воду греют в 2х титанах, работающих на дровах.

Водоснабжение. Осуществляется из подземных водоисточников. Водозабор с помощью артскважин с дебитом 6 и 12 м³/ч каждая, из них 2 рабочие, 1 резервная. Очистка природной воды не предусмотрена, т.к. ее качество удовлетворяет требованиям потребителей по ГОСТ 2874-82 «Вода питьевая». Регулирующей емкостью является водонапорная башня ствол 15 м, и объемом бака 50 м^з. Колодцы из наборных железобетонных элементов Д- 1500. Наружный водопровод состоит из полиэтиленовых труб ПДН 75сл. и ПДН 110 сл. с прокладкой в местах пересечения с колодцами и под дорогой.

Навозоудаление  из животноводческих зданий - скребковыми транспортерами ТСН- 160А. С выгульных площадок навоз сгребают и грузят погрузчиком ПЭ- 0,8 Б в транспортную тележку 2ПТС- 4М. Далее навоз транспортируется установкой УТН- 10 в навозохранилища. После термической обработки навоз вывозится на поля.

Канализация. Хозбытовые и производственные стоки поступают в жижесборник емкостью 40 м³, канализование хозбытовых стоков из кормоцеха предусмотрено в жижесборник емкостью 20м³. Наружная канализация спроектирована из асбестоцементных безнапорных труб Д150 с прокладкою под дорогой чугунных напорных раструбных труб Д 150. Колодцы сделаны из сборных железобетонных элементов Д- 1000.

Теплоснабжение. В качестве нагревательных приборов в подсобных помещениях, молокоприемной - радиаторы марки М 140- АО.

Вентиляция - приточно-вытяжная с естественными и принудительным побуждением. Воздухообмен рассчитан из условия ассимиляции избытков тепла, влаги. В подсобных помещениях принят по крайности. Воздуховоды системы вентиляции стойловых помещений из тонколистовой оцинкованной стали и полиэтиленовой пленки, в молочном блоке и других вспомогательных зданиях из черной тонколистовой стали.

В здании фермы  находится ветеринарная аптека с  кабинетом ветеринарного врача, есть кабинет техника - осеменатора.

Хозяйство благополучно по острым инфекционным болезням животных, кроме лейкоза. Коровы находятся  на отдельной ферме, молоко от них  вывозится отдельным молоковозом, больное стадо не контактирует со здоровыми животными.

6

Комплектование  поголовьем происходит за счет постоянного пополнения нетелями с телятника №1.  Вновь поступающих нетелей помещают в отдельные, продезинфицированные стойла, выдерживают карантин, проводят ветеринарный осмотр. На ферме нетели телятся, их раздаивают. Телята до 15 дневного возраста содержатся в индивидуальных клетках вдоль стен и в проходах ферм. Затем телят отправляют на телятник №2. Постепенно коров, снизивших удои или яловых, сдают на мясокомбинат. Нетели, коровы, телята проходят обязательный ветеринарный осмотр до перевода на другой животноводческий объект или перед сдачей на мясокомбинат. Поступающая сперма для искусственного осеменения обязательно имеет соответствующие бумаги, проходит тест на подвижность.

 

2. НАТУРНОЕ  ОБСЛЕДОВАНИЕ ЖИВОТНОВОДЧЕСКОГО  ОБЪЕКТА

2.1. СХЕМА ГЕНЕРАЛЬНОГО ПЛАНА ПРЕДПРИЯТИЯ  С ОЦЕНКОЙ ЗАСТРОЙКИ

 

Объект представляет собой павильонный вид застройки. Ферма состоит из двух одноэтажных  павильонов с чердачным перекрытием, соединенных молочным блоком. МТФ № 1 занимает общую площадь около 2га, расположена с востока на запад в направлении господствующего ветра. Ферма находится на расстоянии 200 м. от населенного пункта с подветренной стороны. Рельеф местности спокойный с небольшим уклоном на северо-запад. Преобладающее направление ветров – юго-западное.  Почва и грунт суглинистые, грунтовые воды на глубине 3м. отсутствуют. Ферма обеспечивается теплом, электроэнергией, канализацией. Сброс канализационных стоков в жижесборники без очистки с последующим вывозом на поля.

Выгульные площадки, расположенные у каждого блока, дороги на территории фермы имеют  твердое покрытие. На выгульных площадках  выгуливают скот в летнее время, телята до 10- 14 дневного возраста площадками не пользуются.

Около объекта  по периметру зеленые насаждения из лиственных пород деревьев в два  ряда. Навозохранилища, пруды- отстойники, пожарные водоемы ограждены сплошным дощатым забором, зелеными насаждениями. На ферму завозят корма, опил, вывозят  скот.

     Деление на зоны территории фермы в целом правильное. Зоны, в которых располагаются корма и животные находятся с подветренной стороны от населенного пункта. Зона Г располагается от подветренной стороны от коровника. т.е воздух с зоны Г, содержащий вредные газы, микроорганизмы не заносится в зоны А, Б, В.

Фермы оснащены удобными подъездными путями, дороги имеют твердое покрытие. Однако чистые и грязные пути не пересекаются.

В зоне А1 отсутствует санитарная бойня, вскрывочное отделение, утилизационная, так же нет изолятора, карантинного отделения. Искусственное осеменение, отелы проводятся в стойлах коровника.

МТФ № 1 не являются объектами закрытого типа. Транспорт хозяйства не разделяется на внешний и внутренний.

Если на объект будет завозиться скот с других хозяйств, возможно возникновение в хозяйстве  контагиозного заболевания и  высока вероятность его развития и дальнейшего распространения, защитить скот на остальных животноводческих объектах будет очень трудно.

В зоне В нет кормоцеха, подготовка корма к скармливанию производится в зданиях коровника.

Ветер с населенного  пункта дует на зону А, затем на Г. В  зоне Г находятся навозохранилища, пруды- отстойники, жижесборники, убойная площадка. Грязные пути, идущие от этой зоны не пересекаются с чистыми путями.

 

 

7

Таблица № 3. Расстояние от коровника до остальных  животноводческих объектов

 

Объект	Расстояние фактическое	Норма
Сенной склад	35	30
Дорога	130	50- 300
Навозохранилища	67	Не менее 60

 

 

 

Таблица 2. Зооветеринарные  разрывы от МТФ № 1 до других животноводческих комплексов и населенных пунктов

 

Объекты	Расстояние, м.
Населенный пункт п. Октябрьский	310
Населенный пункт с. Святица	5000
МТФ №1	4500
Дорога	2714
МТФ № 2	1710
Телятник №1	1570
Телятник №2	4430
Телятник №3	7890
Свинокомплекс	3420
Лес	960
Речка	860
Пастбища	1500

 

 

Расположение  зданий и сооружений на участке принято  в соответствии с требуемыми санитарными  нормами и с соблюдением зооветеринарных  расстояний. Воздух из зоны Г не заносится  в другие зоны, чистые и грязные пути не пересекаются.           

В производственной зоне находятся: выгульные  дворы, коровник на 200 голов, молочный блок, родильное отделение.

В зоне хранения кормов находятся: автовесы, силосная траншея, склад корнеплодов, склад грубых кормов.

В зоне хранения навоза находится: навозохранилище, амбулатория, изолятор.

В зоне подсобно – вспомогательных  объектов находится: ветсанпропуск, котельная, пожарный резервуар, трансформаторская подстанция, здания тракторов.

1, 2, 3 – пути транспортировки  молока, кормов и навоза.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

8

 

 

2.2. ПЛАН И РАЗРЕЗ ЖИВОТНОВОДЧЕСКОГО  ЗДАНИЯ С ИХ ФОРМИРОВАНИЕМ  И ОПИСАНИЕМ

 

МТФ № 2 на 200 голов крупного рогатого скота с  привязным способом содержания. Система  стойлово- пастбищная.  Помещение с чердачным перекрытием, одноэтажное, прямоугольное.

 Длина  фермы 78м., ширина 20,240м., высота 5,7 м., высота до чердачного перекрытия 3 м. Всего поддерживающих опор- 24, окон – 46 с двойными переплетами и двойным остеклением, 1 ^х 1,7 м., 4 одинарных дверей 2 ^х 2,2 м., 4 двойных ворот 3^х 2,5 м.

Стойла с  деревянным полом, и железными перегородками. Ширина стойла 1,2 м., длина 1,9 м. Стойла располагаются по 50 штук в 4 ряда. Проходы:

2 кормовых шириной по 2м, длиной – 66м.

2 служебных шириной по 1,32м. и 1 – шириной 2,8м., длиной – 66м.

4 навозный проход шириной 0,32 м., длиной 66 м.

Все эти  проходы бетонированные.

Высота  вытяжного канала 6м.

 

Таблица №4 Материалы, использованные в строительстве  коровника и молочного блока.

 

Наименование сооружения
Молочный блок		коровник
	Строительные материалы.
Кровля	Асбестоцементные волнистые листы
Утеплитель, толщина 350мм.	Минплита
перекрытия	Сборные железобетонные плиты	Сборные железобетонные плиты по сборным  железобетонным балкам
	Молочный блок		коровник
Перегородки	кирпичные
Колонны	----------	Сборные железобетонные
Стены	Сборные стеновые керамзитобетонные  панели
Фундаменты	Монолитные железобетонные плиты	Сборные железобетонные плиты
Полы	Деревянные, бетонные, керамическая, плитка	Деревянные, бетонные
Покрытие прилегающих дорог	Бетонные  плиты
Водопроводные трубы	Асбестоцементные

 

11

 

Общая площадь стойлового помещения:

20,240^х 66 = 1335,84 м²

Площадь стойла на одну голову:

1,9^х 1,9 = 3,61м²

Полезная (стойловая) площадь:

1,2 ^х 1,9 ^х 200 =456 м²

Удельная  полезная площадь:

722 : 210 = 3,4 м²

 

Дополнительная  площадь:

1335,84 – 623,04 =712,8  м²

Площадь бетонного пола:

1335,84– (528 + 46,2) = 761,64м²

 

Общая кубатура помещения:

66^х 20,240^х 3 = 4007,52 м³ объем до чердачного перекрытия

итого: 4007,52 м³

Удельная  кубатура:

4007,52 : 210 = 19,07 ( м³/ гол.)

 

 

Таблица № 5 Нормы площадей и размеров на 1 голову крупного рогатого скота.

 

Наименование	Полученные результаты	Норма
Стойло	1,2х 1,9	1,0- 1,2 х 1,7- 1,9
Площадь на одну голову, м2	3,61	1,7- 2,3
Удельная кубатура м3	19,07	25- 30

 

 Вывод:  Размеры стойл, площадь на 1 голову  соответствуют нормам. Удельная  полезная площадь ниже площади  стойла на 1 голову, потому что  в коровнике 196 коров и есть 18 телят до 10- 14 дневного возраста. Размеры стойл взяты по максимуму  потому, что коровник не разделен  на цеха, т.к. нет цеха отела,  отелы проводятся прямо в стойлах,  телята до 10- 14 дневного возраста  находятся в индивидуальных клетках  в проходах ферм. Удельная кубатура  не соответствует нормам потому, что в помещение рассчитано  на 200 голов, а в помещении содержится 210.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

12

3.ОБОСНОВАНИЕ  ПАРАМЕТРОВ ЖИЗНЕОБЕСПЕЧЕНИЯ ОБЪЕКТА  И ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫХ МЕРОПРИЯТИЙ

 

3.1 ПОГОЛОВЬЕ ЖИВОТНЫХ НА ОБЪЕКТЕ

 

Данные на конец января 2008г. По поголовью животных на МТФ№ 1 :

Коровы и  нетели за 2-3 мес. до отела-  185 голов

Нетели до 6-7 мес. стельности – 7 голов

Телята до 10- 14 дневного возраста-  18 голов.

 

3.2. РАСЧЕТ ПОТРЕБНОСТИ И ЗАПАСА ПОДСТИЛКИ, НЕОБХОДИМЫХ ПЛОЩАДЕЙ ДЛЯ ЕЕ ХРАНЕНИЯ