Оптимизация бизнес-процессов на складе в условиях кризиса

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Октября 2012 в 09:01, дипломная работа

Краткое описание

Объектом изучения новой научной дисциплины «логистика» являются материальные и связанные с ними информационные потоки. Актуальность дисциплины и резко возрастающий интерес к ее изучению обусловлены потенциальными возможностями повышения эффективности функционирования материалопроводящих систем, которые открывает использование логистического подходы

Содержание

Введение……………………………………………………………………......3
Глава 1. Теоретические аспекты оптимизации бизнес-процессов складской логистики в условиях кризиса ……………………………... ………………....5
1.1 Понятие и сущность бизнес–процессов на складе ……..……...………..5
1.2 Классификация складов……………………………………….…..………6
1.3 Улучшение логистического обслуживания в условиях кризиса….…..15
1.4 Грузопереработка: понятие, цели, принципы……………………..……17
1.5 Основные критерии оценки рентабельности системы складирования.28
Глава 2. Характеристика деятельности ООО «ТД «Шкуренко» …………30
2.1 Общая характеристика предприятия ...……….….…………...……..….30
2.2 Оценка внутренней среды предприятия …………….……….....………37
2.3 Анализ бизнес–процессов на складе ООО «ТД «Шкуренко» .…..........49
2.4. Основные факторы, влияющие на работу склада ...…….………..…...55
2.5 Анализ способов оптимизации логистических процессов ……...…….59
Глава 3. Мероприятия по оптимизации бизнес-процессов складской логистики ООО ТД «Шкуренко»…..….. …...…………………………….…61
3.1 Оптимизация процесса сбора данных на складе ………………………61
3.3 Внедрение терминала сбора данных оборудованного сканером штрих-кода и оценка эффективности его использования ……………...…..66
Выводы и предложения ………………………...…………...……………...68
Список использованной литературы ………………………...…………….70
Приложение 1...…………………………………………...………………….

Вложенные файлы: 1 файл

Мой диплом.doc

— 928.00 Кб (Скачать файл)

Логистические функции  складов реализуются в процессе осуществления отдельных логистических операций. Функции разных складов могут существенно отличаться друг от друга. Соответственно будут различны и комплексы выполняемых складских операций. В широких пределах варьируются и способы выполнения однородных операций.

В данной работе мы исследовали  особенности логистических операций на складе ООО «ТД «Шкуренко». Компания «ТД «Шкуренко» была создана в 1996.

Одной из главных проблем  является недогрузы, пересорты товара и низкая производительность труда. Количество недопоставленного товара растет, претензии покупателей увеличиваются, в то же время снижается динамика роста продаж из-за неудовлетворенного спроса.

Для улучшения работы склада было предложено частично автоматизировать процесс комплектации заказов.

Внедрение мобильного терминала  сбора данных позволит предприятию:

1) сделать складскую систему более точной;

2) упростить процесс комплектации заказов;

3) повысить качество обслуживания клиентов из-за уменьшения количества вычерков  (когда товар был заказан, а на складе его просто не нашли или положили не тот товар);

4) увеличить скорость комплектации заказа в целом и как следствие повысить уровень обслуживания клиентов;

5) значительно снизить количество ошибок как при сборке, так и при контроле заказов.

Предвидя увеличение нагрузки, а зачастую уже войдя  в режим аврала, руководство вынуждено  принимать решение о том, как  повысить пропускную способность склада. При этом увеличение мощностей ограничено жесткими рамками бюджета. Выходом  из данной ситуации может стать введение ТСД. Таким образом, можно быстро повысить отдачу от имеющихся ресурсов, преодолеть колебания нагрузки на складскую систему и сократить время обработки товаропотока.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Список использованной литературы

  1. . Бережнов Г.В. Логистическая деятельность предприятия. М.: Издательский дом "МЕЛАП", 2009
  2. Беседина Н.В., Демченко А.А. Основы логистики в торговле. М.:Экономистъ; 2008
  3. Бочкарев А.А. Планирование и моделирование цепи поставок. М.: Альфа-Пресс, 2008
  4. Бродецкий Г.Л. Управление запасами. М.: Эксмо, 2010
  5. Бродецкий Г.Л. Экономико-математические методы и модели в логистике: потоки событий и системы обслуживания. М.: Academia, 2008
  6. Гамильтон Скотт. Управление цепочками поставок с Microsoft Navision. М.:Альпина-Бизнес Букс , 2008
  7. Герасимов Б.И., Жариков В.В., Жариков В.Д. Основы логистики. М.: Форум, 2008
  8. Голдсби Т., Мартиченко Р. Бережливое производство и 6 сигм в логистике: руководство по оптимизации логистических процессов. М.: Гревцов Паблишер, 2008
  9. Григорьев М.Н., Долгов А.П., Уваров С.А. Логистика. М.: Гардарики, 2010
  10. Гудков В.А., Гудков Д.В., Миротин Л.Б., Ширяев С.А. Основы логистики. М.: Горячая Линия - Телеком, 2007
  11. Джеффри Г. Шатт. Управление товарным потоком: руководство по оптимизации логистических цепочек. М.: Гревцов Паблишер, 2008
  12. Доналд Дж. Бауэрсокс, Дейвид Дж. Клосс Логистика: интегрированная цепь поставок. М.: ЗАО "Олимп-Бизнес", 2008
  13. Дыбская В.В. Управление складированием в цепях поставок. М.: Альфа-Пресс, 2009
  14. Дыбская В.В., Сергеев В.И. Логистика. Полный курс МВА. М.: Эксмо, 2010
  15. Лукинский В.С. Модели и методы теории логистики. СПб: Питер, 2010
  16. Миротин Л. Б., Боков В. В. Современный инструментарий логистического управления. М.: Экзамен, 2008
  17. Миротин Л.Б., Порошина О.Г. Эффективная логистика. М.: Экзамен, 2002
  18. Просветов Г.И. Математические методы в логистике. М.: РДЛ, 2009
  19. Родников А.Н. Логистика Терминологический словарь. 2-е издание исправленное и дополненное, М.: Инфра-М, 2002
  20. Сергеев В.И., Григорьев М.Н., Уваров С.А. Логистика. Информационные системы и технологии. М.: Альфа-Пресс, 2008
  21. Стерлигова А. Н. Управление запасами в цепях поставок. М.: Инфра-М, 2008
  22. Управление цепями поставок. Под ред.Гатторны Д. М.: Инфра-М, 2008
  23. Шапиро Дж. Моделирование цепи поставок. СПб: Питер, 2009
  24. Щербаков В.В., Парфенов А.В. Основы логистики. СПб: Питер, 2009
  25. http://www.skladportal.ru/index.php?option=com_content&task=view&id=10&Itemid=10&excctid=55&exsctid=87
  26. http://www.skladportal.ru/index.php?option=com_content&task=view&id=286&Itemid=61

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приложение 1

Таблица 1

Технико-экономические  показатели ООО «ТД «Шкуренко»

 

Показатель

Значение, тыс.руб

Отклонение 

2010 г

2011г

абсолютное

%

1

2

3

4

5

Выручка от реализации товаров

246489

267586

21097

108,56

Себестоимость реализации товаров

219551

259341

39790

118,12

Коммерческие расходы

24819

24819

-

-

Прибыль  от реализации

2119

8245

6126

389,1

Прочие доходы

1992

4353

2361

218,52

Прочие расходы

2593

3757

1164

144,89

Прибыль от финансово-хозяйственной  деятельности до налогообложения

1518

8841

7323

582,41

Чистая прибыль отчетного  года

672

6219

5547

925,47

Среднесписочная численность (чел.)

112

122

8

108,93

Среднегодовая стоимость основных средств и внеоборотных активов

217

217

0

0

Фондоотдача

1136

1233

97

108,54


 

                                                                                                          Таблица 2

Структура оборотного капитала ООО «ТД «Шкуренко» за 2010-2011 год

 

Оборотный капитал

2010 г

2011 г

Темпы роста 2010/2011

Тыс.руб

% к итогу

Тыс.руб

% к итогу

Всего оборотного капитала

4767

100

5258

100

110,2

Собственные средства

3546

74,3

3236

61,5

91,2

Заемные средства

1221

25,7

2022

38,5

165,3

Дебиторская задолженность

1367

1332

97,4

Кредиторская задолженность

721

1022

141,3

Незавершенное строительство

2502

2052

-


                                                                                               

 

Таблица 3

Показатели эффективности  использования ОФ ООО «ТД Шкуренко» 

Показатель

Значения, тыс руб

Темпы роста 

2010/2011гг

2010г.

2011г.

Выручка от реализации

246489

267586

108,56

Прибыль

2119

8245

389,1

Количество работников,чел.

88

87

-1,1

Стоимость ОФ

1833675

1865695

101,7

Фондовооруженность

20837

21444

102,9

Фондоотдача

5,2

6,8

130,8

Фондоемкость

0,2

0,15

-25

Производительность труда

109238

147540

135,1

Рентабельность ОФ, в %

0,4

2,2

1.8


 

  Таблица 4

Динамика структуры  издержек обращения продукции ООО  «ТД «Шкуренко»

Статьи расходов

2010 г

2011 г

Тыс. руб.

%

Тыс. руб.

%

1 Транспортные расходы

272,28

15,8

284,59

16,0

2.Расходы по оплате  труда

351,55

20,4

359,30

20,2

3.Амортизация 

301,57

17,5

313,05

17,6

4.Расходы по хранению  товаров

315,36

18,3

320,16

18,0

5. Расходы по таре

70,65

4,1

71,15

4,0

6. Потери товаров

51,70

3,0

56,92

3,2

7.Расходы на рекламу,  маркетинг и продвижение товаров

37,91

2,2

44,47

2,5

8.Административно-управленческие  и прочие расходы

322,25

18,7

329,06

18,5

Итого издержек обращения

1723,28

100,0

1778,69

100,0


 

 

 

 

 

 

 

 Таблица 5

Анализ структуры и  численности работающих

Категории работающих

2010 г

2011 г

Отклонение

чел.

%

чел.

%

чел.

%

Рабочие

883

91,03

828

90,29

-55

-6,23

 Руководители

38

3,92

41

4,47

3

7,89

Специалисты

27

2,78

23

2,51

-4

-14,81

 Служащие

22

2,27

25

2,73

3

13,64

ИТОГО

970

100,00

917

100,00

-53

-5,46

в т.ч. принято

15

1,55

20

2,18

5

33,33

уволено

35

3,61

35

3,82

0

0,00

в т.ч. по собственному желанию  и за нарушение трудовой дисциплины

-

-

7

0,76

7

-


 

                                                                                   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Таблица 6

Анализ движения рабочей  силы

 

Показатели

Значения

2010 г

2011 г

план

факт

Среднесписочная численность, чел.

957

970

917

Принято, чел.

20

15

20

Уволено, чел.

14

35

35

в т.ч. по собственному желанию  и за нарушение трудовой дисциплины

11

-

7

Коэффициенты:

     

- общего оборота, %

3,55

5,15

6,00

- оборота рабочей силы  по приему, %

2,09

1,55

2,18

- оборота рабочей силы  по увольнению, %

1,46

3,61

3,82

- текучести, %

1,15

-

0,76


 

 

                                                     

 

 

 

 

 

 

 

 

 Таблица 7

Поставщики ООО «ТД  «Шкуренко» за 2010-2011гг.

Поставщики

Объем поставки,тыс.руб

Отклонение,%

2010 г

2011 г

1

2

3

4

Любинский МКК

125600

137000

109,1%

Danone

110000

125000

113,6%

НМЖК

96000

110000

114,6%

Hochland

147000

158000

107,5%

Итого

478600

530000

110,7%

Информация о работе Оптимизация бизнес-процессов на складе в условиях кризиса