Організація маркетингової діяльності на ПАТ “Миргородський завод мінеральних вод” та розроблення заходів щодо її покращення

Рис. 3.15. Вартість напоїв

Рис. 3.15 відображає відповіді респондентів на питання «Якої саме вартості Ви найчастіше купуєте воду?» Результати наступні: найбільша кількість респондентів (40%) обирають продукцію вартістю 3 - 5 грн. 25% респондентів віддають перевагу – вартістю 5-10 грн. Продукцію, вартістю 10 - 20 грн. і більше купують 15% опитаних.

Наступні діаграми (3.16 – 3.20) показують, як залежить ціна даної продукції від різних соціальних факторів (стать, рівень доходів респондентів, вік, рід занять).

Рис. 3.16 відображає ціну придбання даної продукції в розрізі статі респондентів. На основі цих даних можна стверджувати, що вода, вартістю 5- 10 грн., є найбільш купованими: їх споживають 14% жінок і 10% чоловіків; вода, вартість якої 3-5 грн., використовують 10% жінок, 8% чоловіків. Продукцію, вартістю 10 - 20 грн.  купують 7% жінок і 5% чоловіків.

 

Рис. 3.16. Ціна придбання напою в розрізі статі респондентів

 

Рис. 3.17. Ціна придбання води в розрізі доходів респондента

Рис. 3.17 показує ціну придбання препаратів в розрізі рівня доходів респондента. Продукт, вартістю 5 - 10 купують, в основному, респонденти з доходами 2000-2500грн. (8%) та 2500-3000 грн. (7%), а також по 3% опитуваних, що мають у власному місячному розпорядженні 1000 - 2000 грн.; продукція, вартістю 10 – 20 грн. є споживаною серед респондентів з різним рівнем доходів: 3% з доходами 1000-2000 грн.,  5% з доходами 2500-3000 грн.,  20% - 3000 грн. і більше.

 

Рис. 3.18. Ціна придбання в розрізі віку респондентів

Отже, з рис. 3.18 можна побачити, що продукцію, вартістю 3-5 грн., купують респонденти у віці 18-25 років (15%), 25-35 років (8%), 35-50 років (5%) та старше 50 років (3%); продукцію, вартістю 5-10 грн. купують у віці 18-25 років (10%), 25-35 – 15% та старше 50 років – 2%; воду, вартістю 10-20 грн. і більше купують респонденти у віці 25-35 років (10%).

           Рис. 3.19. Загальна оцінка факторів респондентами

Як бачимо з рис. 3.19, такий фактор, як ціна, набрав 52 бали із 72 можливих; якість, переваги – 50 балів; думка друзів, знайомих – 35 балів, реклама на ТБ, радіо – 30 балів із 72 можливих; реклама в місцях продажу – 19 балів; інше – 15 балів із 72 можливих.

Рис. 3.20. Значимість ціни

Наведений рис. 3.20 показує відповіді респондентів на питання про значимість ціни. Важливість ціни \ продукції підкреслило 56% респондентів, відмітивши цей фактор як найбільш важливий; 42% відмітили, що це дуже важливо; 25% відмітили, що це важливо; для 7% респондентів ціна зовсім не важлива. Таким чином, для основної частини респондентів ціна є важливою складовою при виборі тієї чи іншої марки.

Рис. 3.21. Важливість реклами на телебаченні, радіо

Реклама на ТБ, радіо згідно з отриманими результатами, не має  великого значення для респондентів. Тому цей фактор оцінений основною масою респондентів як не дуже важливий – 37%; 23% опитаних вважають, що це важливо, майже на такому ж рівні (27%) респондентів вважають, що це не важливо; для 10% опитаних реклама на ТБ та радіо зовсім не важлива, а 8% вважають, що це найбільш важливо. Таким чином, основною частиною респондентів реклама на ТБ, радіо названа не дуже важливою.

Рис. 3.22. Важливість думок друзів, знайомих

Згідно рис. 3.22, 25% респондентів вважають думку друзів і знайомих важливою; 4% - найбільш важливою. 40% респондентів вважають цей фактор для себе не дуже важливим і не важливим; 5% - зовсім не важливим. Отже, для більшості респондентів думки друзів і знайомих є важливою складовою у виборі того чи іншого підприємства з виробництва мінеральної води.

Рис. 3.23. Якість

Фактор «Якість» оцінено  респондентами досить високо. Цей фактор найбільш важливий для 73% респондентів, також 6% респондентів вважають його дуже важливим. По 4% и 3% респондентів відзначили, що цей фактор для них важливий, неважливий. Ніхто не наважився відмітити, що якість в воді є зовсім не важливою. Таким чином, цей фактор є досить важливим для 86% респондентів.

Рис. 3.24. Свій варіант відповіді

Свій варіант відповіді написали 73 % респондентів (27% не написали відповіді на це питання). Свій варіант відповіді (детальна розшифровка наведена в табл. 3.3) отримав досить низькі оцінки. 15% респондентів оцінили його як найбільш важливий; 6% - як важливий. Не важливим вважають даний фактор 15%; зовсім не важливим 15% респондентів. Відповідно свій варіант відповіді є неважливим для більшості анкетованих.

Таблиця 3.4

Розшифровка свого  варіанту відповіді

Респонденти, %	Свій варіант відповіді
76	Торгова марка
65	Власний досвід
58	Виробник
45	Реклама
59	Місце розташування підприємства
88	Якість обслуговування
43	Широта асортименту товару

Також в анкеті ставилось  питання, чи подобається Вам асортимент продукції ПАТ «Миргородський завод мінеральних вод». Відповіді відображає рис. 3.25.

Рис. 3.25. Чи подобається Вам асортимент продукції ЗАТ «Миргородський завод мінеральних вод»

Результати анкетування  дозволяють зробити висновок про  те, що переважній більшості споживачів (74%) подобається асортимент продукції ЗАТ «Миргородський завод мінеральних вод», а 26% відповіли, що асортимент їм не подобається.

Рис. 3.26. Цілюща дія ПАТ «Миргородський завод мінеральних вод»

Як бачимо з рис. 3.26, 71% опитаних відповіли, що цілюща дія продукції ПАТ «Миргородський завод мінеральних вод» є ефективною, і 29% відповіли, що не отримали результату.

Рис. 3.27. Якість продукції ПАТ “Миргородський завод мінеральних вод»

Результати анкетування  дозволяють зробити висновок про те, що переважній більшості споживачів (84%) подобається якість продукції ПАТ «Миргородський завод мінеральних вод», і тільки 16% - як задовільна, ніхто з респондентів не зазначив, що якість продукції є поганою.

Рис. 3.28. Чи подобається Вам упаковка продукції ПАТ «Миргородський завод мінеральних вод»

З рис. 3.28 «Чи подобається Вам упаковка продукції» видно, що більшості опитаних (80%) подобається упакування мінеральної води ПАТ «Миргородський завод мінеральних вод», а 20% респондентів повідомили, що упаковку потрібно удосконалювати.

Рейтинг підприємств  з виробництва мінеральної води

ПАТ «Миргородський завод мінеральних вод» є великим, потужним підприємством, де виробляється якісна, приємна на смак, і, звичайно, корисна мінеральна вода. Вона має престижне місце не тільки в Миргороді, але і у по всій Україні. Споживачі зупиняють свій вибір на цьому підприємству за відмінної якості, недорогої ціни, а також підтримуючи місцевого виробника.

Проаналізувавши отримані дані респондентів, можна зробити наступні висновки:

1) 100% населення Миргорода використовують мінеральну воду в корисних цілях;

2) Близько 64% респондентів віддають перевагу мінеральній воді.

3) Серед асортименту води жінки віддають перевагу в основному не газованій воді, а більшість чоловіків купує також не газовану воду.

4) Лідерами продаж  є продукція вартістю 5-10 грн.

5) В рейтингу підприємств  лікарської продукції, що побудовані  респондентами, лідируючі позиції займає ПАТ «Миргородський завод мінеральних вод».

6) Упаковка продукції подобається 80% респондентів, а 20% не подобається.

7) 84% респондентів вважають, що якість продукції даного підприємства хороша, 16% опитаних назвали якість продукції задовільною.

 

3.5. Аналіз ширини  і глибини товарного асортименту та його структури. Визначення життєвого циклу товару.

 

Підприємства харчової промисловості, як і інші заводи розрізняються  за параметрами товарного асортименту, який характеризується певною шириною  та глибиною.

Товарний асортимент — це група товарів, тісно пов'язаних між собою схожістю принципів функціонування, продажем одним і тим самим групам покупців, реалізацією через аналогічні канали збуту або належністю до одного й того самого діапазону цін.

Важливим принципом формування асортименту магазинів є забезпечення достатньої ширини і глибини товарного асортименту. Під шириною асортименту розуміють кількість товарних груп і підгруп, що входять в асортиментний перелік підприємств, а під глибиною — кількість різновидів товарів по артикулах, фасонах, моделях і інших ознаках. Широкий асортимент дає змогу орієнтуватися на вимоги споживачів, але потребує додаткових ресурсів. Глибокий асортимент дає змогу задовольнити потреби різних споживацьких сегментів у якомусь одному товарі, а також перешкоджає появі конкурентів.

Розглянемо товарний асортимент підприємства ПАТ «Миргородський завод мінеральних вод», що представлений в табл. 3.5.

 

Таблиця 3.5

Ширина та глибина товарного асортименту ПАТ «Миргородський завод мінеральних вод»

ГЛИБИНА	Ширина асортименту
	Миргородська вода (газована)	Миргородська вода (сильно газована)	Миргородська лагідна
	Газована вода, рівень миінералізації - от 2,5 до 3,5 г/м; 0,5 л.	Сильно газована помірний рівень мінералізації (1л)	Лагідна – помірний рівень мінералізації (0,4-0,7г/м3); хлоридо-натрієвий склад; 1,5 л.
	Газована вода, рівень миінералізації - от 2,5 до 3,5 г/м; 1 л.		Лагідна – помірний рівень мінералізації (0,4-0,7г/м3); хлоридо-натрієвий склад; 0,5 л.
	Газована вода, рівень миінералізації - от 2,5 до 3,5 г/м; 1,5 л.

ПАТ «Миргородський завод мінеральних вод» має дуже малий асортимент продукції. Ширина товару дорівнює трьом позиціям. Глибина товару визначається кількістю модифікацій однотипної продукції. Глибина товару визначається кількістю модифікацій однотипної продукції. Найглибший товарний асортимент має миргородська вода (газова).

Проте зараз маркетологи  підприємства задумуються над розширенням  глибини асортименту. Про це свідчить і те, що вже понад 4 років у ПАТ «Миргородський завод мінеральних вод» існує науковий центр, який розробляє та впроваджує у виробництво нові види продукції. Нещодавно на ринок мінеральної води було випущено новий продукцію - «Лагідна», розфасування 1,5 л.

Для розгляду маркетингової  цибулини візьмемо такий товар як Миргородська вода (газована), адже вона користується найбільшим попитом. (рис. 3.29)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рис. 3.29

 

 

І рівень – це ядро продукції, пов’язаний з основним призначенням продукту, тобто з потребами, які  він задовольняє. Миргородська газована мінеральна вода ПАТ «Миргородський завод мінеральних вод» є корисною для організму людей, які турбуються про своє здоров’я, її можна вживати в лікувальних цілях для шлунково - кишечного тракту.

ІІ рівень – фізичні характеристики товару, тобто його якість, спеціальні характеристики, смак, марка, стиль, упаковка. Один із найважливіших показників у виробництві мінеральної води – це якість продукції. На ПАТ «Миргородському заводі мінеральних вод» встановлено потужне інноваційне високотехнологічне обладнання, завдяки якому завод є лідером з виробництва бутильованих вод в Україні. Головною відмінною рисою виробництва є те, що в процесі розливу води не відбувається зміна її хімічного складу і фізичної структури. Завдяки тому, що вода в джерелі має первозданну чистоту і збалансований для щоденного споживання мінеральний склад, її первинна формула не потребує змін. Загалом на підприємстві впроваджено три ступені контролю: контроль на сировину, контроль виробництва та контроль готової продукції. Воду очищають тільки механічні фільтри, зберігаючи таким чином її природну формулу. Новітні технології, які використовує ПАТ «Миргородський завод мінеральних вод», дозволяють розливати воду в пляшки і доносити корисні властивості Миргородських джерел до споживача, не руйнуючи її унікального складу. Кожна партія проходить контроль якості та відповідності в сертифікованій лабораторії заводу.

Щодо стилю, упаковки, то вся продукція ПАТ «Миргородський завод мінеральних вод» використовує для захисту води від механічних пошкоджень поліетиленову пляшку, масою 100, 150, 200 г.

ІІІ рівень – поширені характеристики: поставка в кредит, ціна, упаковка, сервіс, гарантії, в даному випадку – ціна. ПАТ «Миргородський завод мінеральних вод» реалізує воду за порівняно низькою ціною, тому основними покупцями продукції є споживачі з невисокими доходами. Так, наприклад, найдешевшою продукцією серед мінеральної води є «Миргородська газована», 0,5 л – 5,15 грн., найдорожчою вважається «Лагідна», 1,5 л, що коштує 6,24 грн. Не завадить відмітити, що сервіс продукції достатньо високий: продукцію можна замовляти не тільки в фірмовому магазині, в різних роздрібних точках продажу, а й використовуючи мережу Інтернет, де можна ознайомитись з каталогом продукції (прайс-лист), цінами, інструкціями вживання. Працює також безкоштовна лінія зв’язку: телефон/факс: (044)496-45-46 (багатоканальний).