Проблеми розвитку українського книговидавництва, книгорозповсюдження та перспективи державної підтримки книгочитання в Україні

 

 

 

 

 

 

3.Львівська книгарня  « Дім книги « - як приклад сучасної роздрібної торгівлі.

3.1.Загальна характеристика  книгарні « Дім книги »

Книготорговельне підприємство «Дім книги» знаходиться в самому центрі міста на пл.Міцкевича, 8. Його можна побачити здалека, адже книгарня має великі вітрини, над якими  написано великими, кольоровими буквами  – Дім книги , Books.

Магазин є точкою продажу  книжкової продукції від видавництва  « Навчальна Книга Богдан». Що є одним з лідерів на українському та закордонному  ринках друкованої продукції.

Видавництво "Навчальна книга – Богдан" уже понад 15 років працює над забезпеченням потреб національної школи і вузу у навчальній літературі, створюючи нові оригінальні підручники, словники, методичні посібники, довідники та енциклопедичні видання, що відповідають сучасним світовим та державним стандартам. Крім того, видавництво друкує дитячу та художню літературу, перекладені твори відомих світових письменників.

Видавництво займається також  книготорговельною діяльністю, співпрацює з більшістю видавництв України, зарубіжними видавництвами, має налагоджену власну мережу збуту та мережу магазинів "Дім книги". Для гуртових покупців існує гнучка система знижок.

 

Основними функціями книгарні « Дім книги» є:

• Формування найбільш оптимального асортименту;
• Закупівля книг;
• Збереження;
• Розпаковування;
• Сортування;
• Доставка книг;
• Надання торговельних послуг покупцям;
• Та інші.

3.2.Кадрове забезпечення.

 

Керуванням підприємства займається завідуюча магазином  Лешньовська Любов Романівна.У її компетенції знаходяться питання стратегічного характеру:

            - здійснює оперативне керівництво за діяльністю підприємства;

- розпоряджається майном і фінансовими коштами;

- укладає різного роду угоди;

- приймає на роботу та звільняє з роботи працівників;

- здійснює інші дії.

 

Обов’язки продавців:

- замовлення книг;

- приймання товарів;

- підбір покупцям товарів;

- розрахунок з покупцями за товар;

- надання покупцям додаткових послуг(упакування товару тьа ін.);

- та інші послуги.

 

В обов’язки прибиральниці входить прибирання торгового залу магазину та складських приміщень,миття вікон та ін.

Графік роботи книгарні відповідає потоку покупців і є найбільш оптимальним ,таким що відповідає законодавству  про  працю.Книгарня працює з 10.00 до 19.00.в суботу та неділю з 10.00 до 16.00.

 

 

 

 

 

 

 

3.3.Матеріально - технічна  база книго -торгівельного підприємства «Дім книги».

 

На формування й розвиток матеріально-технічної  бази впливає багато факторів, насамперед науково-технічний процес, міжнародні та міжгалузеві відносини, а також екологія. І чим більшого значення надають екології, чим швидше у виробництво впроваджується нова техніка й технології, чим ширший потік інвестицій, розгалуженіші економічні та виробничі зв'язки, тим більшою мірою розвивається матеріально-технічна база конкретного підприємства. А це — будівлі, споруди, обладнання, інвентар, транспортні засоби.

Книгарня є закладом культури і  водночас підприємством торгівлі, її приміщення та обладнання мають відповідати  цьому призначенню, сучасним потребам технічної та торговельної естетики. Зручність для покупців, можливість швидко, з найменшою витратою часу знайти потрібну книжку та оформити придбання — головні вимоги до приміщення, обладнання та оформлення книгарні .

У магазині створені умови для широкого використання прогресивних методів продажу, пропаганди та реклами книжок, використання засобів механізації завантаження, розвантаження та переміщення товарів. У приміщенні забезпечено нормальні умови для праці й відпочинку персоналу, зберігання товарів і дотримання санітарно-гігієнічних вимог і правил безпеки праці.

Загальна площа магазину – 120 кв.м.

За своїм призначенням уся площа  книжкового магазину умовно розділена  на такі частини:

• торговельна зала;

• складські приміщення;(одне, його поща – 10 кв.м.)

• адміністративно-побутові приміщення;

• технічні приміщення.

У торговельній залі розміщують книжкову продукцію, тут знаходяться робочі місця продавців тощо. У ній покупці знайомляться з асортиментом товарів, здійснюють покупки, оформлюють попередні замовлення.

Торговельна зала книгарні  є світлою, просторою, зручною для огляду та вибору книжок. Для рівномірного освітлення зали використовуються світильники із люмінесцентними лампами, закритими опаловими розсіювачами. Книжкові полиці та робочі місця продавців освітлюються більше, але при цьому пряме світло знаходиться вище рівня очей покупців та продавців.

Неабияку вагу для книгарні має  книготорговельне обладнання, яке ділять на основне та допоміжне. До основного відноситься обладнання для:

• показу асортименту та зберігання конкретного запасу літератури в торговельній залі;

• організації робочих місць продавців-консультантів з урахуванням типу магазину та методів торгівлі;

• показу та продажу подарункових і сувенірних альбомів великих форматів, плакатів, листівок, шкільних та канцелярських товарів.

Книготорговельне обладнання буває стаціонарним та пересувним. До стаціонарного належать пристінні — щафи-стелажі, шафи-стенди; острівне обладнання — столики-прилавки, гірки тощо.

До пересувного обладнання книгарні належать: вітринне обладнання для  реклами, ящики та підставки для показу асортименту, вертушки для листівок.

Окремі вимоги є і до складських приміщень книгарні: тут потрібно забезпечити нормальні умови  зберігання товарів, а самі склади мають  бути сухими, розмішуватися за можливістю на одному рівні (без порогів), що дозволяє застосовувати засоби малої механізації для переміщення товарів.

До торговельного обладнання магазину належать також касові кабіни та касові апарати, які встановлюють на зручному для обслуговування покупців місці.

Як відомо, книготорговельне підприємство здійснює не тільки операції з придбання і продажу друкованих видань, а й проводить інформаційно-рекламну роботу.

За допомогою комп'ютера, що знаходиться  в торговельній залі книгарні, покупець може оперативно отримати компетентну  довідку, відносно наявності книжки, її ціни, вихідних даних тощо.

Нині у великих книжкових  супермаркетах, використовують обліково-розрахункові комп'ютерні системи, які складаються  з комп'ютерних станцій, портативних  сканерів, скануючих пристроїв, розташованих при вході-виході супермаркета та супровідного програмного забезпечення.

Перед тим як виставити книжки на продаж, на кожній книжці пишуть її ціну згідно накладної. Відповідно, до комп'ютера вводиться інформація про назву книжки, її ціну,кількість, номер штрих-коду тощо. Потім касир портативним сканером знімає дані про видання й автоматично отримує результат пошуку в електронній базі як окремий запис про нього. Після отримання грошей касир роздруковує чек і купленій книжці надається статус проданої, після чого покупець може без перешкод виходити з приміщення. Існує також досвід використання інтерактивних дощок в книгарнях для проведення конференцій, презентацій, круглих столів.

Останнім часом набули поширення Internet-магазини, для створення і  роботи яких в структурі книгарень, створюють спеціальні відділи, де працють групи програмістів та дизайнерів. Зрозуміла річ, що всі процеси щодо організації роботи Internet-магазинів здійснюють з допомогою комп'ютерної техніки.

До допоміжного обладнання, призначеного для організації діяльності книгарні, належать засоби малої механізації: транспортери, возики, рахунково-обчислювальна техніка, засоби пожежогасіння тощо.

Розташування обладнання в торговельному  залі залежить від запроваджених  у книгарні методів обслуговування. Традиційні методи продажу книжок з обслуговуванням продавцями характеризуються наближенням робочих місць продавців до місць зберігання книжкових товарів. Торговельне обладнання (прилавки, пристінні шафи) має лінійну розстановку і поєднує при цьому функції складання, експозиції, ознайомлення з асортиментом та оформлення придбання книжок. Для ефективнішого використання торговельних площ у приміщеннях з великою глибиною з'явилася боксова розстановка.

У книгарні “Дім книги” використовується такий метод продажу товарів  як самообслуговування.Він є найбільш розповсюдженим та економічно ефективним серед прогресивних методів продажу  товарів .

Самообслуговування —  це метод продажу, при якому покупці  мають вільний доступ до всіх товарів, відкрито викладених у торговому залі магазину на пристінному та острівному обладнанні, і повну можливість самостійно оглядати і вибирати товари без допомоги продавця, а оплачувати покупки у вузлі розрахунку, розташованому при виході з торгового залу магазину. Процес продажу товарів у магазині самообслуговування схематично відображено на рис. 1.

Самообслуговування як метод  продажу товарів базується як на принципах, які є загальними для  групи прогресивних методів, так  і на притаманних лише йому принципах.

Принциповою відмінністю  від традиційного методу продажу  товарів є те, що при застосуванні самообслуговування час і місце  виконання допоміжних операцій торгово-технологічного процесу не збігаються з часом  і місцем виконання операцій з  продажу товарів і обслуговування покупців. Технологічні операції з підготовки товарів до продажу виконуються в спеціально призначених для цього приміщеннях, із застосуванням високопродуктивного торгово-технологічного (ваговимірювального, фасувального, пакувального, етикетувального) обладнання; ці операції здійснюються незалежно від наявності чи відсутності покупців у певному торговому відділі.

Основними елементами процесу  продажу товарів при самообслуговуванні є: самостійний огляд і відбір товарів покупцями, доставка відібраних товарів до вузла розрахунку і  розрахунок за покупку. Обов'язковою  умовою самообслуговування є надання  додаткових послуг.

Основними принципами продажу  товарів за методом самообслуговування є:

 

- максимальне скорочення  операцій обробки товарів у зоні обслуговування або на робочому місці продавця;

- наближення товарів до покупців і створення їм найкращих умов для вільного ознайомлення з товарами та їх відбору;

- об'єднання в одному  пункті операцій з розрахунку  за продані товари і відпуску їх покупцям;

- розташування вузла розрахунку  біля виходу з торгового залу;

- необмежений доступ покупців  у торговий зал і вільний  доступ до всіх викладених у торговому залі товарів;

- обов'язкова наявність  цінників на всіх реалізовуваних товарах;

- можливість самостійно  оглядати і відбирати товари  без допомоги продавця;

- можливість у будь-який  момент отримати консультацію  або допомогу з боку продавця  при виборі товару;

- використання для відбору  і доставки товарів у вузол розрахунків Інвентарних корзин або візків;

- орієнтація покупця в  торговому залі завдяки застосуванню рекламних засобів, інформаційних вказівників, визначеної системи розміщування торговельного обладнання;

- чіткий розподіл в  магазині вхідних і вихідних  потоків покупців;

- висока питома вага  товарів, реалізовуваних у торговому  залі магазину за методом самообслуговування (на рівні не нижче 70 %).

Недоліки методу самообслуговування:

• більш високі одноразові витрати на організацію технологічного процесу продажу;
• специфіка планування, торговельно-технологічного обладнання, система захисту від крадіжок;
• більш високі витрати на забудькуватість покупця .

 

При організації продажу методом  самообслуговування найраціональніше лінійне планування, де обладнання (пристінне та острівне) розміщують паралельними лініями, що спрямовують потоки покупців. Лінійне планування може мати різноманітні геометричні композиції.

Лінійне розташування обладнання є  найпростішою формою. Якщо торговельний зал має велику глибину, доцільно з'єднувати лінійне розташування з острівним. Достатню ізоляцію асортиментних комплексів дає боксова система розташування, при якій фронт робочих місць перпендикулярний основним транзитним потокам покупців.

Основне обладнання зони розрахунку — касові кабіни, їхнє розташування визначається схемою руху потоків покупців. Ефективність використання торговельних площ залежить від удосконалення порядку розрахунку з покупцями. В книгарнях самообслуговування розрахунок проводиться на виході з торговельної зали, в умовах продажу книжок іншими методами раціонально розташовувати касові кабіни безпосередньо біля робочих місць продавців.

Характеризуючи матеріально-технічну базу книгарні, насамперед зазначимо, що вона враховує специфіку українського книжкового ринку, платоспроможність та менталітет українського народу. Але при цьому не слід забувати про історію і сучасний стан роздрібної торгівлі за кордоном — досвід зарубіжних країн, уважно вивчивши і запровадивши який, можна значно підвищити якість матеріально-технічної бази та принципи її використання в роздрібних книготорговельних підприємствах.

Чимала кількість різновидів торговельного обладнання здебільшого мають прості конструкції — столи, шафи, етажерки. Часом книжки просто лежать на підлозі, але вони мають вигляд такий самий новий, як і ті, що на горішніх поличках шаф. Іноді стоси книжок лежать навіть перед порогом крамниці.

У книжковому магазині «Дім книги» зроблено усе, щоб полегшити покупцеві пошук літератури та орієнтацію в морі книжок. На стелажах або шафах обов'язково вказана тематика, полегшують орієнтування й різноманітні стрілочки.