Разработка программы маркетинга для ОАО «Кондитерская фабрика «Слодыч»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 01 Апреля 2013 в 21:09, курсовая работа

Краткое описание

Цель данной работы—разработка программы маркетинга для ОАО «Кондитерская фабрика «Слодыч».
В первой главе дана организационно-экономическая характеристика предприятия: проведены анализы ресурсов предприятия, производства и реализации продукции, а также экономической деятельности предприятия.
Во второй главе описана текущая маркетинговая ситуация, дан анализ возможностей и угроз окружающей среды предприятия. На этой основе была разработана маркетинговая стратегия ОАО «Кондитерская фабрика «Слодыч» и комплекс мероприятий для ее реализации.

Содержание

РЕЗЮМЕ
3
ГЛАВА 1. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ
4
1.1.ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О ПРЕДПРИЯТИИ
4
1.2.РЕСУРСЫ ПРЕДПРИЯТИЯ
11
1.3.ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКЦИИ, РАБОТ, УСЛУГ
16
1.4.РЕАЛИЗАЦИЯ ПРОДУКЦИИ, РАБОТ, УСЛУГ
17
1.5.ЭКОНОМИЧЕСКИЕ РЕЗУЛЬТАТЫ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ
22
ГЛАВА 2. РАЗРАБОТКА ПЛАНА МАРКЕТИНГА ОАО «КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА «СЛОДЫЧ»
26
2.1.ТЕКУЩАЯ МАРКЕТИНГОВАЯ СИТУАЦИЯ
26
2.2.ВОЗМОЖНОСТИ И УГРОЗЫ ВНЕШНЕЙ СРЕДЫ
29
2.3. МАРКЕТИНГОВАЯ СТРАТЕГИЯ
31
2.4. ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ МАРКЕТИНГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ
35
2.5.РАЗРАБОТКА МЕРОПРИЯТИЙ ПО РЕАЛИЗАЦИИ МАРКЕТИНГОВЫХ СТРАТЕГИЙ
35
2.6.РАСЧЕТ ЗАТРАТ НА РЕАЛИЗАЦИЮ ПРЕДЛАГАЕМЫХ МАРКЕТИНГОВЫХ МЕРОПРИЯТИЙ
38
2.7.КОНТРОЛЬ ЗА ВЫПОЛНЕНИЕМ ПРОГРАММЫ МАРКЕТИНГА
38
ГЛАВА 3. ОРГАНИЗАЦИЯ МАРКЕТИНГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ НА ОАО «КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА «СЛОДЫЧ»
41
3.1.ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ МАРКЕТИНГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОАО «КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА «СЛОДЫЧ»
41
3.2.СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ МАРКЕТИНГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОАО «КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА «СЛОДЫЧ»
42
ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Скачать в ZIP архиве (138.04 Кб) Сколько стоит заказать работу?

Вложенные файлы: 1 файл

Курсовая последний вариант (Восстановлен).docx

— 141.14 Кб (Скачать файл)

В 2007 году наблюдается недоиспользование производственных мощностей по производству пшеничной и ржаной муки, о чем свидетельствуют данные таблицы 1.2.3. Такая же тенденция наблюдается и по производству пшеничной муки в 2008 году. В 2009 году наблюдается использование производственных мощностей на оптимальном для предприятия уровне.

Т а б л и ц а 1.2.4 – Трудовые ресурсы и их использование

Показатели	Годы			2009 в %к 2008	2010 в %к 2009
	2008	2009	2010
Среднесписочная численность персонала, чел.	673	714	727	106,09	101,82
в том числе работники аппарата управления, чел	141	152	161	107,80	105,92
Удельный вес работников аппарата управления в среднесписочной численности, %	20,95	21,29	22,15	101,61	104,03
Среднемесячная заработная плата в целом по предприятию, тыс. руб.	910	1230	1446	135,16	117,56
в т. ч. производственных работников, тыс. руб.	919	1234	1452	134,28	117,67
работников аппарата управления, тыс. руб.	1296	1723	2182	132,95	126,64
Произведено продукции в сопоставимых ценах на работника, тыс. руб.	77417,5	77159,7	78869,3	99,67	102,22

Среднесписочная численность персонала в 2010 г. к 2009 г. составила 101,82 % (возросла на 13 человек); в 2009 г. к 2008 г.—106,09 % (возросла на 41-го человека). В том числе численность работников аппарата управления в 2010 г. к 2009 г. увеличилась на 9 человек и в 2009 г. к 2008 г. увеличилась на 11 человек, удельные веса которых также выросли с 21,29 % до 22,15 % (в 2010 г. к 2009 г) и с 20,95% до 21,29 % (в 2009 г. к 2008 г.).

Т а б л и ц а 1.2.5 – Образовательный уровень работников за 2010г., чел

Категории работников	Образование
	высшее	среднее	среднее	среднее общее	базовое
	высшее	специальное	профессиональное	среднее общее	базовое
Руководители	36	4	1	х	х
ИТР, специалисты и служащие	111	24	23	3	х
Рабочие	26,25	199,5	204,75	73,5	21
Итого	173	228	228	77	21
% от общего числа	23,8	31,3	31,4	10,6	2,9

Среди руководителей высшее образование имеют 36 человек, что составляет 87,8 % от общей численности руководителей. В свою очередь 23,8 % от общего числа работников имеют высшее образование, среднее общее имеют 10,6 %, базовое—22,9. Большие же проценты принадлежат среднему специальному и среднему профессиональному образованиям и составляют 31,4 %.

Т а б л и ц а 1.2.6 – Численность работников по трудовому стажу

Лет	2008		2009		2010
Лет	чел	%	чел	%	чел	%
До 10	580	86,2	616	86,3	618	85,0
До 30	92	13,7	98	13,8	109	15,0
Свыше 30	1	0,1	х	0,0	х	0,0
Итого	673	100,0	714	100,0	727	100,0

В 2010 г. по трудовому стажу лидируют работники проработавшие на предприятии до 10 лет (85 %), а на втором и последнем месте работники работающие на предприятии до 30 лет (15 %). В 2009 г. по трудовому стажу также лидируют работники проработавшие на предприятии до 10 лет (86,3 %), а на втором и последнем месте работники работающие на предприятии до 30 лет (13,8 %). В 2008 г. почти такая же ситуация: до 10 лет—86,2 %, до 30 лет—13,7 % и свыше 30 лет—0,1 % (1 человек).

Т а б л и ц а 1.2.7 – Сведения о возрастном составе работников

Лет	2008		2009		2010
Лет	чел	%	чел	%	чел	%
До 29	121	18,0	134	18,8	118	16,2
30-39	87	13,0	121	17,0	122	16,8
40-49	269	40,0	243	34,0	252	34,6
50-59	182	27,0	192	26,8	199	27,4
60 и более	13	2,0	24	3,4	36	5,0
Итого	673	100,0	714	100,0	727	100,0

В 2010 г. лидируют работники в возрасте 40-49 лет (34,6 %), а на последнее место занимают работники в возрасте 60 лет и более (5 %). В 2009 г. больший процент работников также в возрасте 40-49 лет, а самый низкий—60лет и более (3,4 %). Такая же ситуация и в 2008 г.: 40-49 лет—40% и 60 лет и более—2%.

Раздел 1.3. Производство продукции, работ, услуг

Т а б л и ц а 1.3.1 – Производство продукции, т

Наименование продукции	Годы			2009 г в % к 2008 г	2010 г. в % к 2009 г
Наименование продукции	2008	2009	2010	2009 г в % к 2008 г	2010 г. в % к 2009 г
Печенье сдобное	517,9	633,8	716,3	122,38	113,02
Печенье сахарное	7490,4	7649,7	7971,4	102,13	104,21
Печенье затяжное	1300,8	1248,7	1259,8	95,99	100,89
Печенье диабетическое	170,2	171,9	193,7	101,00	112,68
Крекеры	446,9	480,4	436,2	107,50	90,80
Вафельный лист	85,4	80	85,2	93,68	106,50
Овсяное	20,6	15,8	13,5	76,70	85,44
Сладости	0,2	0,2	0,11	100,00	55,00
Кексы	3,1	2,63	5,88	84,84	223,57
Всего	10035,6	10283	10682,1	102,47	103,88

Если взять в целом, в 2010 г. по сравнению с 2009 г. увеличилось производство всех видов продукции и сотавило 103,88 %, в 2009 г. по сравнению с 2008 г. также увеличилось производство всей выпускаемой продукции и составило 102,47 %.

Раздел 1.4. Реализация продукции, работ, услуг

Т а б л и ц а 1.4.1 – Реализация продукции, тонн

Наименование продукции	Годы			2009г. в % к 2008г	2010г. в % к 2009г
Наименование продукции	2008	2009	2010	2009г. в % к 2008г	2010г. в % к 2009г
Сдобные сорта	365,46	394,64	406,19	107,98	102,93
Сахарные сорта	7410,74	7199,49	7878,47	97,15	109,43
Затяжные сорта	1319,32	1187,92	1270,79	90,04	106,98
Глазированные сорта	437,07	437,07	673,18	100,00	154,02
Диабетические сорта	178,16	169,26	180,10	95,01	106,40
Овсяное	20,62	15,19	13,29	73,65	87,49
Крекера	452,41	472,46	433,87	104,43	91,83
Вафельный лист	84,65	80,84	83,77	95,50	103,62
Кексы	2,93	2,66	5,18	90,78	194,70
Сладости низкобелковые	0,22	0,16	0,11	75,46	69,93
По предприятию в целом	10272	9960	10945	96,96	109,89

В целом по предприятию, в 2010 г. по сравнению с 2009 г. увеличилась реализация всех видов продукции и сотавила 109,89 %, а в 2009 г. по сравнению с 2008 г. снизилась и составила 96,96 %.

Т а б л и ц а 1.4.2 − Реализация продукции по рынкам сбыта, млн. руб.

Наименование каналов сбыта	Годы			2009 г. в % к 2008 г	2010 г. в % к 2009 г
Наименование каналов сбыта	2008	2009	2010	2009 г. в % к 2008 г	2010 г. в % к 2009 г
По предприятию в целом	44656	50869	58993	113,9	116,0
Экспорт	1250	1058	2324	84,6	219,7
В т.ч: по областям:
г. Минск	16210	18969	20305	117,0	107,0
Минской	6274	7086	8613	112,9	121,5
Брестской	5314	5901	6926	111,0	117,4
Витебской	4510	5128	5911	113,7	115,3
Гомельской	2545	2961	3640	116,3	122,9
Гродненской	4086	4756	5351	116,4	112,5
Могилевской	4466	5011	5923	112,2	118,2

В 2010 г. по сравнению с 2009 г. продукции было больше реализовано на экспорт (219,7 %), а меньше всего в г. Минск (107). В 2009 г. по сравнению с 2008 г. наоборот по реализации продукции по рынкам сбыта лидирует г.Минск (117 %), а на последнем месте расположился экспорт (84,6).

Информация о работе Разработка программы маркетинга для ОАО «Кондитерская фабрика «Слодыч»