Отчет по практике по фармакогнозии

Министерство образования  и науки РФ

Федеральное государственное  автономное образовательное учреждение

Высшего профессионального  образования

«БЕЛГОРОДСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ  НАЦИОНАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ»

Фармацевтический факультет

Кафедра фармацевтической технологии, управления и экономики здравоохранения

 

 

Д н е в н и к

учебной практики

по фармакогнозии

 

 

 

Студентки 3 курса    гр. 201057:            Старкова-Чисник  М. В.

 

 

Место прохождения  практики:             Ботанический сад БелГУ

 

 

Время прохождения  практики:            29.04.20013 г.– 18.05.2013 г.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Белгород         2013

• 29 апреля 2013 г.    

День  первый

Содержание  работы:

Знакомство с базой  практики, календарным планом, программой, инструкцией по технике безопасности.

Ознакомление с разнообразием  лекарственных растений Белгородской области.

• Амми большая (Ammi majus)

Сем. Сельдерейные (Apiaceae)

Лекарственное сырье: плоды (fruсtus)

Ботаническое  описание

Однолетнее или двулетнее травянистое растени. Корень беловатый, стержневой, слабоветвистый. Стебель ветвистый, малооблиственный, прямой, округлый, полый, с бороздчатой поверхностью. Листья первые 3—4 простые, последующие очередные сложные, дважды-, трижды- перисторассеченные, доли листа широкие или узкие, по краям острозубчатые. Соцветие — густой сложный зонтик диаметром 10—15 см. Цветки мелкие, белые. Плод — яйцевидная голая гладкая двусемянка, распадающаяся на два полуплодика. Цветет амми большая в июне — июле; плоды созревают в июле — августе.

 

Распространение

Амми большая в диком виде произрастает в Северной Африке и на европейском побережье Средиземного моря. В пределах своего природного ареала амми большая растет на песках и по сухим склонам. Легко переносит дефицит влаги как в почве, так и в воздухе. Обилие осадков в период цветения отрицательно сказывается на плодообразовании. Является светолюбивой и теплолюбивой культурой. Однако всходы переносят кратковременные заморозки до — 6°С. В России очень редко встречается как одичавшее растение только на Южном берегу Крыма. Возделывается на Кубани, в Крыму, Молдавии и на юге Украины.

Амми большая в культуре малотребовательна и к почвам, и к предшествующим растениям. В культуре хорошо растет на любых элементах рельефа и почвах, кроме низинных, нередко затопляемых участков. При застое воды и переувлажнении почвы амми плохо растет и часто погибает.

 

Заготовка и хранение сырья

Характерной особенностью амми большой является крайне неравномерное созревание плодов (семян). Первыми созревают центральные, более крупные зонтики, которые дают самые крупные семена, последними — самые мелкие зонтики, дающие обычно семена недоразвитые. Поэтому к уборке приступают в момент массового созревания плодов в центральных зонтиках и зонтиках первого порядка, которые составляют 50—60% общего их числа на растении. Созревание и побурение основных зонтиков сопровождаются постепенным усыханием листьев и пожелтением стеблей.

Сырье хранят в двойных тканевых мешках по 40—50 кг в сухих проветриваемых помещениях.

Срок годности сырья 2—3 года, однако при хорошем хранении качество его не теряется 8—10 лет.

 

Химический состав

 Амми большая содержит смесь фурокумаринов (в траве до 1,37% и плодах до 3,45%). В других органах растения найдены те же фурокумарины, но в значительно меньших количествах. Наибольшую ценность для медицины представляют фурокумарины бергаптен, ксантотоксин и изопимпинеллин, сумма которых представляет собой препарат аммифурин.

 

 

Применение в  медицине

Аммифурин назначают больным для восстановления пигментации кожи при витилиго совместно с дозированным ультрафиолетовым облучением. Препарат используют также при псориазе, гнездовом и общем облысении.

Противопоказания: Аммифурин противопоказан при туберкулезе кожи, заболеваниях крови, печени, почек, сердечно-сосудистой и центральной нервной системы.

 

• Береза повислая (Betula pendula)

Сем. Березовые (Betulaceae)

Сырье: почки (gemmae)

 

Ботаническое  описание

Листопадное дерево, при благоприятных условиях достигает 25—30 м в высоту и до 80 см в диаметре. Живёт до 120 лет, реже до более взрослого возраста. Кора у молодых деревьев коричневая, а с 8—10 лет белеет. Молодые особи можно спутать с видами ольхи. Во взрослом состоянии хорошо отличается от других деревьев по белой коре. У более старых деревьев кора в нижней части ствола становится глубокотрещиноватой, чёрной. Ветки тонкие, гибкие, часто повислые, со смолистыми бородавочками. Листья треугольные или почти ромбические, треугольно-яйцевидные с широким клиновидным основанием, по краям двоякоострозубчатые, молодые листья клейкие. Цветки раздельнополые, собраны в сережки. Мужские сережки длиной 5 см, повисающие по 2-3 на кончиках ветвей, а женские — цилиндрические, длиной 2-3 см, одиночные, на коротких боковых веточках. Плоды — крыльчатые орешки с 2 перепончатыми крыльями. Цветет в мае, плоды созревают в августе—сентябре.

 

 Распространение

Светолюбивое дерево, составляющее основу вторичных мелколиственных  лесов, формирующихся на месте сведенных  коренных лесов из ели, дуба и др. Часто входит как примесь в  таежные и широколиственные леса. Береза легко занимает гари, пустоши, заброшенные пашни и обочины  дорог, благодаря распространению  семян с помощью ветра. Ареалом растения считается в России — европейская часть страны, Западная Сибирь, Алтай, Кавказ и Дальний Восток (за исключением крайнего северо-востока), а за границей — Западная Европа, Средняя Азия, Монголия, Китай, Корея и Япония.

 

Заготовка и хранение сырья

Собирают почки растения ранней весной, в мае-апреле, в период набухания, но обязательно до распускания. Листья снимают ранним утром. Листья можно заготавливать в течение  лета, но лучше в июне—июле. Березовый  сок собирают весной.

 

Химический состав

Почки содержат эфирное масло (3,5— 8%), флавоноиды, смолы, дубильные а другие вещества; листья - эфирное масло, сапонины, бетулоритиновую кислоту, витамин С, провитамин А.

 

Применение в  медицине

Березовые почки являются потогонным, мочегонным и желчегонным  средством. При болезнях почек и  мочевого пузыря, отеках, водянке применяют  настойку (1:5), отвар или настой из них. Поскольку смолистые вещества могут оказать раздражающее действие на почки больного, при лечении  необходим врачебный контроль. Листья березы, используемые как мочегонное средство, таким побочным действием  не обладают. Настой из листьев готовят в пропорции 1:10. Для растворения бетулоритиновой кислоты сразу же после охлаждения нужно добавить 0,2 г двууглекислой соды на 1 стакан настоя и затем настаивать еще 6 ч. Принимают такой настой по 1/2 стакана 2—3 раза в день.

В народной медицине настойку и отвар из березовых почек  применяют при воспалениях желудка (гастритах), язвенной болезни желудка, ревматизме, подагре и как кровоочистительное средство при различных кожных заболеваниях. Также спиртовую настойку на 70%- ном  спирте (1:5) рекомендуют использовать наружно для втираний, компрессов и примочек при воспалениях суставов (ревматического, подагрического и  другого характера), при длительно  незаживающих и нагноившихся ранах, язвах, пролежнях и т. и. Установлено, что березовые почки и листья обладают фитонцидными свойствами. 

Весьма популярен березовый  сок, который является противоцинготным и мочегонным средством. Кроме того, его принимают внутрь при подагре, ревматизме, отеках, фурункулезе, ангине, заболеваниях бронхов и легких. Используют сок и как наружное средство при  экземах и других кожных болезнях. В лечебных целях детям назначают  по 100 г, взрослым - по 200 г березового сока 3 —4 раза в день, в течение 20 -30 дней.

Противопоказания: ввиду раздражающего действия на почки применение настоя, отвара и настойки березовых почек как мочегонного средства допустимо под контролем врача. Длительно не принимать.

 

 

 

 

 

 

 

• Боярышник кроваво-красный (Crataegus sanguinea)

Сем. Розоцветные (Rosaceae)

Сырье: плоды, цветки (fructus, flores)

 

Ботаническое  описание

Высокий кустарник или  небольшое дерево высотой до 4 м, с пурпурно-коричневыми блестящими побегами, несущими толстые прямые колючки длиной до 4 см. Листья обратнояйцевидные  или широкоромбические, длиной до 6 см и шириной до 5 см, по краю крупнозубчатые, иногда трех - семилопастные. Цветки диаметром до 1,5 см, со слабым своеобразным запахом, собраны в густые щитковидные соцветия диаметром до 5 см. В каждом цветке 5 зеленых чашелистиков, 5 желтовато-белых лепестков, 20 тычинок с пурпурными пыльниками и 1 пестик с 2—5 столбиками. Плоды яблокообразные, шаровидные или эллипсоидальные, диаметром до 1 см, ярко-красные, с мучнистой мякотью кисловато-сладкого вкуса и крепкими семенами (их 3—4, реже 2 или 5). Цветет в мае, плоды созревают в августе — сентябре.

 

Распространение

Произрастает в лесной и лесостепной зоне Сибири, Восточного Казахстана, Урала и на востоке  Европейской части России. Растет в осветленных лесах, по опушкам, в долинах рек. Часто культивируют в садах, парках, придорожных насаждениях. Благодаря наличию колючек боярышник  используют для создания живых изгородей. Наряду с боярышником кроваво-красным  в медицинской практике используют сырье многих других видов.

 

Заготовка и хранение сырья

Цветки боярышника собирают в начале цветения, отрывая соцветия без крупных цветоножек. Плоды  собирают зрелыми, в сентябре — октябре, также срывая весь щиток целиком, а затем удаляют плодоножки и недозрелые плоды для срезания веточек с соцветиями и плодами,  используют садовые ножницы или секаторы на длинных шестах. Заготовленные цветки сушат сразу после сбора на открытом воздухе в тени, в сараях или на чердаках, рассыпая тонким слоем на чистую подстилку. Плоды можно сушить в печах и сушилках при температуре 50 -60 С. Хорошо высушенное сырье сохраняет приятный цвет и запах. Хранить его следует в сухих местах, в жестяных или картонных коробках.

 

Химический состав

В плодах содержатся сахара, флавоноиды, сапонины, гликозиды, фитостерины, каротин, холин, дубильные вещества, яблочная, кратегусовая, лимонная, виннокаменная, аскорбиновая и другие органические кислоты. В семенах обнаружены амигдалин и эфирное масло. В цветках содержатся флавоноиды, сапонины, эфирное масло (до 1,5%), кратегусовая, хлорогеновая, кофейная и другие кислоты, гиперозид и т. д.

 

Применение в  медицине

Боярышник используют в медицине с древнейших времен. Препараты боярышника усиливают сокращение сердечной  мышцы и в то же время уменьшают  ее возбудимость, усиливают кровообращение в сосудах сердца и мозга, нормализуют  ритм сердечной деятельности, несколько  снижают кровяное давление, улучшают общее состояние сердечных больных. Хорошие результаты дает лечение  боярышником функционального расстройства сердечной деятельности, сердечной  слабости после перенесенных тяжелых  заболеваний, начальной формы гипертонической  болезни, учащенного сердцебиения и  бессонницы у сердечных больных, а также при повышенной функции  щитовидной железы, атеросклерозе, неврозах в климактерическом периоде. Наиболее часто используют готовую настойку или экстракт боярышника, отпускаемые  в аптеках, следует помнить, что применять препараты боярышника нужно по рекомендации врача и под его контролем.

Экстракт боярышника входит в состав известного комплексного препарата  кардиовалена, предназначенного для лечения сердечно-сосудистых заболеваний, в частности неврозов сердца. При бессоннице, неврозах сердца и других заболеваниях хорошо действует смесь из препаратов боярышника и валерианы. Например, во Франции специально выпускают таблетки, содержащие по 0,1 г сухих экстрактов из этих растений. При пользовании жидкими формами следует брать на разовый прием по 15 капель экстракта или настойки боярышника и настойки валерианы. Очень важная особенность препаратов боярышника отсутствие токсичности, что позволяет в терапевтических дозах употреблять их длительное время.

В последние годы детально изучены фармакологические свойства боярышника и выделенных из него веществ. Экспериментально установлено, что  экстракт боярышника значительно понижает уровень холестерина в крови. Понижали уровень холестерина у  подопытных животных и тритерпеновые сапонины, выделенные из плодов боярышника, У животных, получавших холестерин и одновременно сапонины боярышника, медленнее развивались и слабее были выражены явления атеросклероза аорты, чем у тех животных, которым сапонинов не вводили. Эти данные позволяют рекомендовать препараты боярышника, наряду с другими показаниями, также для профилактики и лечения атеросклероза. Боярышник используют в гомеопатии.

 

 

 

 

 

 

 

• 30 апреля 2013 г.    

День  второй

Содержание  работы:

Ознакомление с разнообразием  лекарственных растений Белгородской области.