Министерство образования и
науки Российской Федерации
Федеральное Государственное
бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального
образования
«Сочинский государственный
университет»
Кафедра управления и технологий
в туризме и сервисе
По дисциплине: Маркетинг туристских
территорий
Курсовая работа на тему:
«Потенциал туристских территорий,
особенности его оценки»
Выполнила:
Студентка группы 13-МТ
Бондарь Анастасия
Проверила: Доц. Склярова З.Г.
Сочи 2014
Содержание
Введение
Часть №1
1. Сущность
туристского потенциала территорий
2.Основные этапы процесса оценки
туристско-рекреационных ресурсов
3.Типы оценок природных рекреационных
ресурсов
4. Оценки туристско-рекреационного
потенциала субъектов России Заключение
Список литературы
Часть №2
Задание №1. PEST анализ
Италии
Задание № 2.SWOT-анализ Италии
Задание № 3.Конкуретноспособность
Италии
Задание №4.Анализ информационных
ресурсов Италии
Задание №5.Туристический дайджест
Италии
Заключение
Список литературы
Введение
В наши дни каждому человеку,
нагруженному повседневными заботами,
необходим отдых и положительные эмоции.
Для достижения этих целей, он стремится
туда, где ещё не был, совершая временные
выезды (путешествия) в другую страну или
местность, отличную от места постоянного
жительства. Такой выезд на срок от 24 часов
до 6 месяцев или с совершением не менее
одной ночевки в развлекательных, оздоровительных,
спортивных, гостевых, познавательных,
религиозных и иных целях без занятия
деятельностью, оплачиваемой из местного
источника, называется туризмом.
Одним из видов туризма является
рекреационный туризм, целями которого
являются отдых, лечение или спорт.
Для рекреационного туризма
характерны большая продолжительность
поездки, меньшее количество посещаемых
мест назначения и, соответственно, большая
продолжительность пребывания в одном
месте (как правило – курорт на морском
побережье). Другая особенность – широкое
использование авиационного транспорта
и чартерных рейсов.
Рекреационный туризм смещается
в сторону реабилитации при определённых
климатических условиях и средствах туризма
в виде дозированной ходьбы и других занятий,
способствующих лечению некоторых заболеваний,
их профилактике, повышению иммунитета
и общего тонуса организма.
Для большинства стран этот
вид туризма является наиболее распространённым.
Например, поездки иностранцев в Италию, Испанию, Турцию, Францию преследуют именно эти цели.
В России также есть немало мест, где активно
развивается этот вид туризма.
1.Сущность туристского
потенциала территорий
В связи с развитием туризма,
особенно в последние годы, возникает
необходимость чёткого определения понятия
"туристско-рекреационный потенциал"
для формирования у специалистов по туризму
представления о данном термине. Конкретное
содержание, которым различные авторы
нагружают словосочетание “туристско-рекреационный
потенциал”, нередко оказывается весьма
сложно, поскольку широко известных, общепринятых
профессиональных трактовок этого понятия
применительно к туризму не существует.
Вместе с тем содержание этого термина
далеко не элементарно и в туризме должно
быть ограничено более или менее отчетливыми
рамками. В общих толковых, а также в энциклопедических
словарях термином “потенциал” (от латинского
potentia - сила) обозначаются “возможности,
средства, запасы, которые могут быть использованы
для решения какой-либо задачи”. Это достаточно
ёмкое и универсальное определение, безусловно,
может быть принято за основу и в туризме.
Необходимо только наполнять его конкретным
содержанием в зависимости от:
- объекта, потенциал которого
характеризуется;
- задачи, для решения которой
может быть использован этот
потенциал. Термин “потенциал”, при
всей его близости термину
“ресурс”, отличается от последнего
тем, что хотя и применяется в форме единственного
числа, но всегда подразумевает совокупность
характеристик, предметов, явлений. Еще
одно отличие потенциала от ресурса состоит
в том, что потенциал достаточно четко
связан с конкретной задачей, для решения
которой он определяется, в то время как
ресурс хотя и рассматривается в контексте
своего назначения, но его связь с конкретным
пользователем не столь определенна. Так,
например, лесные ресурсы территории могут
использоваться и туристами, и промышленностью.
Если же мы говорим о туристском потенциале
территории и оцениваем при этом его лесной
компонент, то сразу подразумеваем именно
те свойства, которые существенны для
их туристского использования. Третье
отличие - при описании потенциала какого-либо
объекта, как правило, предполагается
и оценка этого потенциала с помощью сравнения
с потенциалом другого объекта.
Существует множество точек
зрения по определению туристско-рекреационного
потенциала, но все они сводятся к отдельным
понятиям туристский и рекреационный
потенциал. По мнению автора книги «Рекреационная
география» Д.В. Николаенко: «Рекреационный
потенциал - совокупность природных и
социально – культурных предпосылок для
организации рекреационной деятельности
на определенной территории». Совершенно
иное определение рекреационного потенциала
даёт В.А. Квартальнов, по его мнению, рекреационный
потенциал - отношение между фактической
и предельно возможной численностью туристов,
определяемой исходя из наличия рекреационных
ресурсов. В словаре «Knowledgebase» рекреационный
потенциал рассматривается, как свойство
природной территории оказывать на человека
положительное физическое, психологическое,
гигиеническое воздействие. В наибольшей
мере проявляется во время отдыха. Для
того чтобы раскрыть различия между туристским
и рекреационным потенциалом рассмотрим
понятие туристского потенциала. Туристским
потенциалом какого-либо объекта (или
территории) именуется совокупность приуроченных
к данному объекту (территории) природных
и рукотворных тел и явлений, а также условий,
возможностей и средств, пригодных для
формирования туристского продукта и
осуществления соответствующих туров,
экскурсий, программ. Под потенциалом
понимаются, в основном, памятники культуры,
достопримечательности, которые могут
включать как этнокультурные особенности
региона, так и заповедные зоны. Разумеется,
несмотря на показанные различия, эти
понятия можно употреблять с достаточной
степенью свободы, поскольку контекст
все же часто позволяет понять какое в
них вкладывается содержание.
2. Основные этапы процесса оценки туристско-рекреационных
ресурсов
В обобщенном виде оценка туристско-рекреационного
потенциала (ТРП) территории состоит из
нескольких взаимосвязанных этапов.
1.Выделение «объекта оценки»
- того, что будет оцениваться. В географических
исследованиях регионального уровня чаще
всего в качестве объектов оценки выступают
геосистемы. Одной из ключевых проблем
этапа выступает обоснованная дифференциация
территории на отдельные операционные
территориальные единицы (ОТЕ) - единицы,
выделенные исходя из цели исследований
и специфики изучаемой геосистемы. ОТЕ
выступают в роли элементарных единиц
географических исследований, на основе
которых изучается неоднородность географических
систем.
2. Выделение «субъекта оценки»,
с позиций которого будет проводиться
оценка «объекта». В качестве «субъекта
оценки» обычно выступают определенные
категории туристов/рекреантов, организаторы
туристско-рекреационной деятельности,
виды или типы туристско-рекреационных
занятий.
3. Определение критериев оценки
объекта (факторов и условий), которые
существенны для определения его ценности
исходя из сформулированной цели оценки.
Фактически перечень критериев в большинстве
случаев устанавливается на основе анализа
решаемой проблемы и неформальных соображений
исследователя.
4. Сбор информации, необходимой
для оценки.
5. Приведение критериев оценки
к единой системе измерения. Для этого
обычно используют оценочные шкалы, нормирование,
ранжирование и т. п.
6. Определение способов «сворачивания»
оценочных критериев в частные и/или интегральные
показатели ТРП территории с последующим
получением по ним результатов оценки.
7. Проверка и, при необходимости,
корректировка результатов оценки.
8. Интерпретация полученных результатов
оценки ТРП территории.
3. Типы оценок природных рекреационных
ресурсов.
В отечественной специальной
литературе выделяется четыре основных
типа оценки ТРП территории: функционально-технологический,
медико-биологический, психолого-эстетический
и экономический.
Функционально-технологическая
оценка отражает взаимодействие человека
и природной среды посредством «технологии»
туристско-рекреационной деятельности.
В ней выделяется два аспекта: с одной
стороны, выявляется пригодность ресурсов
для организации различных видов туристско-рекреационной
деятельности или целой системы туристско-рекреационных
занятий, с другой - возможности инженерно-строительного
освоения территории. В данном случае
в качестве обобщенного субъекта оценки
выступает индустрия туризма. С точки
зрения туристской отрасли ресурс должен
обладать высокими качествами (комфортностью,
целебными свойствами и т. п.), необходимыми
и достаточными для организации отдыха
и туризма некоего массового контингента
населения, а также запасами и площадями,
продолжительным с экономической точки
зрения периодом эксплуатации.
Медико-биологическая оценка
отражает влияние на физиологию и психику
человека факторов окружающей среды (прежде
всего, их комфортности). В отечественной
географической науке наибольшее развитие
получила оценка климато-погодных факторов
и условий для туристско-рекреационной
деятельности (например, термический и
ветровой режимы, влажность, осадки, давление,
освещенность и т. п.). В центре внимания
при такой оценке находится состояние
психики и организма человека (как объективное,
так и по субъективным ощущениям) как ответная
реакция на воздействия совокупности
и конкретных климато-погодных факторов
и условий. Ведущей целью такой оценки
является выявление географических и
хронологических закономерностей распространения
комфортных климато-погодных условий
для организма человека для тех или иных
туристско-рекреационных целей.
При психолого-эстетической
оценке выявляется эмоционально-чувственное
воздействие на человека ландшафтов или
их отдельных компонентов. Ценность данного
типа оценки определяется тем, что эстетическая
выразительность ландшафтов и их отдельных
компонентов является важнейшим туристско-рекреационным
ресурсом и условием для организации туристско-рекреационной
деятельности в пределах территории.
Восприятие ландшафта основывается
на его базовом свойстве - эмерджентности
и имеет дуальный характер: объективный
(физиономические и иные объективные свойства
ландшафта в определенный момент времени)
и субъективный (культурная принадлежность,
вкусы, психофизиологическое состояние
человека и т. п.).
Экономическая оценка ТРП территории
предполагает оценку объекта исходя из
эффективности вложения в него капитала,
при этом ценность объекта на «выходе»
имеет денежное выражение. Выделяют несколько
основных подходов к экономической оценке
туристско-рекреационных ресурсов и ТРП
территории:
1. Затратный подход основывается
на определении величины понесенных или
необходимых затрат факторов производства
на воспроизводство/восстановление или
замещение туристско-рекреационных ресурсов.
При этом необходимо отметить, что замещение
ресурса может рассматриваться как с позиций
инвестора, так и с позиций туриста. Данный
подход применим лишь к небольшому ряду
туристско-рекреационных ресурсов, кроме
того он не учитывает эффективности их
использования.
2. Доходный подход заключается
в определении стоимости объекта оценки
исходя из ожидаемых от него размеров
доходов, времени их поступления и рисков.
Основными принципами оценки выступают
принципы ожидания, замещения и спроса
и предложения. Для оценки необходимо
определение чистого операционного дохода
от объекта оценки и коэффициента капитализации
или дисконтирования, соотношение которых
и позволяет оценить объект.
3. Сравнительный подход базируется
на сравнении оцениваемого объекта с аналогичными
по полезности объектами (уже оцененными,
недавно проданными и т.п.) с внесением
поправок, учитывающих различия между
ними.
4. Рентный подход к оценке туристско-рекреационных
ресурсов и потенциала территории основывается
на дифференциальной ренте - это добавочный
доход, получаемый предпринимателем сверх
определенной прибыли на затраченные
факторы производства. Образование дифференциальной
ренты в туристско-рекреационной сфере
связано с ограниченностью лучших источников
факторов производства, особенно аттракций.
Следовательно, рентный подход к оценке
основан на выявлении дополнительного
экономического эффекта от использования
определенных источников ресурсов по
сравнению с худшими (соотношения замыкающих
и индивидуальных затрат).
5. Внерыночные подходы к оценке
заключаются в определении суммы, которую
общество, социум или человек готовы потратить
за сохранение объекта оценки и/или пользование
им.
4.Оценки туристско-рекреационного
потенциала субъектов России
Пространство России весьма разнообразно
по природно-климатическим условиям, что
предопределяет специфику каждой отдельной
территории по рекреационным возможностям.
Изучение туристско-рекреационного потенциала
предполагает оценку величины и особенностей
ресурса, оценку потребностей в нем и оценку
возможностей использования.
Важным индикатором рекреационного потенциала
территории является количество коек
в туристско-рекреационных учреждениях.
По суммарному количеству мест безоговорочно
лидирует Краснодарский край, имеющий
более 117 000 коек. За ним следуют Московская
область, Ставропольский край, Челябинская
область, Республика Татарстан. Число
мест в санаториях, пансионатах, домах
отдыха и турбазах в них составляет от
22 до 40 тысяч. По 17-18 тысяч мест в специализированных
учреждениях отдыха имеют Республика
Башкортостан, Нижегородская область
и г. Санкт-Петербург. Ведущие позиции
Краснодарского края объясняются в первую
очередь природно-рекреационными возможностями
территории. Этот же фактор является ключевым
и для Ставрополья. Однако для этого региона,
с богатыми бальнеологическими ресурсами,
но не имеющего непосредственного выхода
к морю и с преобладанием степных ландшафтов,
характерна яркая специализация на рекреационных
услугах, связанных с лечением. Доля санаториев
и пансионатов в общей структуре учреждений
отдыха составляет 99,2%, тогда как в Краснодарском
крае — 41,6%.
Таким образом, при изучении туристско-рекреационного
потенциала территории выявляется проблема
реализации рекреационных возможностей
пространства. Она наиболее наглядно обозначается
при соотнесении фактического развития
инфраструктуры туризма и отдыха с природно-рекреационным
потенциалом данной территории. Учитывая,
что в настоящее время приоритетным природным
фактором в дальних поездках населения
на отдых является выход к морскому побережью,
была предпринята попытка расчета природно-рекреационных
возможностей территории по степени удаленности
от моря. Территория страны была разделена
на десять зон по степени удаленности
от морского побережья, для них устанавливались
коэффициенты благоприятности условий.
Максимальное значение получило побережье
Черного моря, среднее – Балтийского,
минимальное — Каспийское и тихоокеанское
в районе Владивостока. Холодные Охотское
и Берингово моря в расчет не брались.
Субъекты, непосредственно выходящие
на побережье, получили премиальные баллы.