Розробка структури і технології управління салоном-магазином «Rimini

міністерство  освіти і науки, молоді та спорту україни

ХАРКІВСЬКИЙ ТОРГОВЕЛЬНО-ЕКОНОМІЧНИЙ ІНСТИТУТ

КИЇВСЬКОГО  НАЦІОНАЛЬНОГО ТОРГОВЕЛЬНО-ЕКОНОМІЧНОГО УНІВЕРСИТЕТУ

Кафедра менеджменту і  маркетингу

 

 

 

 

курсова робота

з дисципліни «Основи менеджменту»

 на тему:   «Розробка структури і технології управління салоном-магазином «Rimini»

 

 

 

Виконала:

Студентка гр.. МА1-10

Тіхтєй Наталя Сергіївна

Керувала:

Ніколаєнко Л. П.

 

 

 

 

 

 

 

Харків – 2012

 

ЗМІСТ

     ВСТУП……………………………………………………………………….3

1. ОБГРУНТУВАННЯ ДОЦІЛЬНОСТІ СТВОРЕННЯ ФІРМИ………...6
1. Опис підприємства і його продукції…………………………………..6
2. Розробка сценарію діяльності підприємства…………………………8
3. Аналіз зовнішнього середовища………………………………………9
4. Аналіз внутрішнього середовища…………………………………….10
5. Формулювання місії та визначення цілей організації……………….12
2. ОБГРУНТУВАННЯ ТИПУ СТРУТУРИ ОБ'ЄКТА………………….15
1. Вибір організаційної структури об’єкта……………………………..15
2. Розробка інфраструктури об’єкта…………………………………….17
3. Розподіл функцій управління…………………………………………22
4. Оцінка ефективності структури управління…………………………25
3. КРИТЕРІЇ ФУНКЦІОНУВАННЯ ПІДПРИЄМСТВА……………….30
1. Вивчення і оцінка ризиків за видами діяльності…………………….30
2. Розрахунок мультиплікатора Кейнса………………………………...32
4. ТЕХНОЛОГІЯ УПРАВЛІННЯ ОБ’ЄКТОМ………………………….35
1. Розробка управлінських рішень………………………………………35
2. Оперативні засоби регулювання……………………………………...36
3. Визначення методів управління………………………………………37
4. Визначення важелів керівництва……………………………………..38
5. Розробка методів координації стратегії об’єкту …………………….39
6. Розробка елементів інформаційних технологій управління об’єктом..……………………………………………………………….40

ВИСНОВОК………..………………………………………………………42

СПИСОК ЛІТЕРАТУРИ…………………………………………………..44

1 ОБГРУНТУВАННЯ ДОЦІЛЬНОСТІ  СТВОРЕННЯ ФІРМИ

1.1 Опис підприємства і  його продукту

У цьому розділі буде розглянуто підприємство як суб’єкт підприємницької  діяльності, а саме салон італійських  меблів «Rimini». Основними цілями, що ставить перед собою підприємство, є: розширення масштабів основної та другорядної діяльності, збільшення об’ємів продажу продукції, забезпечення високої якості роботи працівників та обслуговування, розширення круга клієнтури, формування гарного іміджу підприємства в суспільстві.

Виробництво і продаж меблів на сьогоднішній день є перспективною  і прибутковою справою. Частка витрат на непродовольчі товари, зокрема  на товари та приладдя з ведення  господарства, меблів, в загальній  структурі споживчих витрат населення  збільшилася, склавши в середньому 5-7%. Статистичні виміри по різним соціально-економічним  обстеженням за останні три роки показують, що коефіцієнт еластичності витрат населення на меблі складає 1,3. Це означає, що при зростанні доходів  на 1% витрати населення на куплю  меблів збільшується на 1,3%.

Італійський дизайн найпопулярніший  в світі. Вікові традиції, культура, багатюща історія і сьогодні роблять  Італію законодавицею світової меблевої моди. Італійські виробники пропонують найширший модельний ряд, величезний вибір оздоблень і матеріалів, які здатні задовольнити навіть найвибагливішого покупця. Найважливішими достоїнствами  італійських меблів є якість і  екологічна безпека. Численна за різноманітністю  найменувань елітна італійська мебель завжди створюється з надійних, екологічно чистих матеріалів. Це дерево, скло, метал, кераміка, шкіра, гобелен, оксамит, а також інші тканини. Тому обираючи меблі італійських виробників, можна бути спокійним за своє здоров’я та здоров’я своєї родини.

Компанія «Rimini» працює на українському ринку з 2010 року і займається продажем м’яких та корпусних меблів. Місією компанії є забезпечення наших партнерів довгостроковою, економічно вигідною співпрацею; забезпечення покупців наших товарів покращенням якості життя шляхом продажу престижних, надійних і комфортних житлових, офісних, спеціальних меблів, кваліфікованим сервісом їх доставки та обслуговування; забезпечення співробітників компанії гідними умовами праці та відпочинку, можливістю кар'єрного і професійного росту.

Сьогодні салон «Rimini» позиціонується на ринку як постачальник якісних італійських меблів. Основна складова життя «класу люкс» - це бездоганні і вишу ковані меблі, створені дизайнерами зі світовим ім’ям. Асортимент компанії складають найвідоміші фабрики – виробники італійських меблів, які працюють за стандартами якості ISO 9001, ISO 9002. Це бренди, серед яких Versace, Besana, Ernestomeda, Ego, Rugiano та інші.

Будівля салону-магазину має  три поверхи: на двох перших розташовано  торгове приміщення, а на третьому знаходиться офіс підприємства; склад  а також гараж для автомобілів  підприємства знаходиться у підвальному  приміщенні.

На першому поверсі  салону «Rimini» можна побачити найбільшу в Харкові виставку кухонь, тут представлено 12 моделей кухонь, провідних фабрик Італії – Rossana, Faoma, Composit, Febal, Aster, Euromobil, а також столи та стільці, техніка для кухні, кохонні аксесуари.

На другому поверсі  розташовані спальні, вітальні, шафи, м’які меблі, дитячі, передпокої, а  також аксесуари, двері і світло. Тут можна знайти меблі різних стилів і ознайомитися з експозицією  відомих італійських брендів.

На цокольному поверсі  розташована галерея Natuzzi – фабрики, яка є світовим лідером у виробництві м’яких меблів. Тут можна відчути світ комфорту і релаксу. Все це доповнює аксесуарна лінія Natuzzi – світильники, вази, килими, журнальні столи.

Салон-магазин «Rimini» знаходиться у г. Харкові, вул. 23 серпня. Таке розташування магазину було обґрунтовано кількома причинами:

• магазин знаходиться поблизу станції метро «23 серпня», де проходить велика кількість мешканців міста;
• у цьому районі триває будівництво нового житла і новоселів можна розглядати як потенційних клієнтів фірми.

Моє підприємство було створене не так давно, тому необхідно розробити  план, згідно якого воно буде успішно  існувати в умовах ринкової економіки. На даний момент рентабельність «Rimini» складае 26%. Необхідно сформувати перспективи розвитку та вжити заходів для досягнення підприємством 40-50% рівня рентабельності.

Початковий капітал для  відкриття салону-магазину складав 3,5 млн. грн., які були витрачені на аренду приміщення, закупівлю товару, забезпечення необхідним обладнанням, персоналом тощо.

Структура підприємства складається  з таких підрозділів:

• відділ постачання;
• відділ кадрів;
• відділ зовнішньоекономічних зв’язків і маркетингу;
• економічний відділ;
• відділ охорони.

Правова документація на функціонування підприємства, виконання санітарних та технологічних, екологічних норм знаходиться в порядку. Існує  устав, засновницький договір, техніко-економічне обґрунтування бізнесу та бізнес-план, штами, юридична адреса, розрахунковий  рахунок.

 

1.2 Розробка сценарію діяльності  підприємства

Сценарій розвитку підприємства базується на трьох моментах: загальна постанова, перспективи розвитку, підприємство через 5 років. Існує два шляхи  розвитку підприємства: перший - розширення за рахунок завоювання ринку, другий - поглиблення внутрішнього розвитку за рахунок збільшення, удосконалення, асортиментного ряду. Отже загальна постанова: так як наша компанія займається реалізацією італійських меблів класу «люкс», то для свого розвитку обирає комплекс цих двох шляхів. З одного боку планується розширення торговельної площі, товарного асортименту вже існуючого салону-магазину, з іншого – засвоєння нових ринків через відкриття магазинів у інших районах міста.

На протязі 5-ти років весь персонал підприємства буде активно  працювати, щоб згодом компанія «Rimini»  стала однією з найпопулярніших на ринку меблів, клієнти якої зможуть не лише придбати продукцію, а і отримати безкоштовну консультацію дизайнерів і спеціалістів у галузі меблів.

1.3. Аналіз зовнішнього  середовища

Будь-яка організація  знаходиться і функціонує в середовищі. Кожна дія усіх без винятку  підприємств можлива тільки в  тому випадку, якщо середовище допускає її здійснення.

Зовнішнє середовище - це сукупність факторів, які формують довгострокову прибутковість організації i на які організація не може впливати взагалі або має незначний  плив. При аналізі зовнішнього  середовища я вивчаю можливості та погрози зовнішньої середи відносно мого підприємства. А саме аналізую наступні фактори: економічні, політичні, ринкові, технологічні, міжнародні, фактори  конкуренції та соціального поводження. Аналіз зовнішнього середовища компанії «Rimini»наведено в таблиці 1.1.

  Таблиця 1.1 – Аналіз  можливостей та погроз зовнішнього  середовища

Найменування фактору	Погрози	Можливості
Економічні	Падіння курсу валют; несприятлива економічна ситуація  в країні	Збільшення розмаїтості  у взаємозалежних продуктах; можливість перейти в групу з кращою стратегією; зменшення податків, що веде за собою більші прибутки
Політичні	Несприятлива політика уряду; політична нестабільність	Проект про дотації  малого підприємництва
Ринкові	Уповільнення росту ринку; високі ціни, що спричиняє малу кількість  клієнтів	Прискорення росту ринку; вихід на нові ринки чи сегменти ринку
Технологічні	Старіння технологій	Закупівля нового технічного обладнання
Фактори конкуренції	Можливість появи нових  конкурентів; ріст прода-жів продукту, що замі-щає; зростаючий конку-рентний тиск	Самовдоволення серед  кон-куруючих фірм
Фактори соціального поводження	Зростання сили торгу в  покупців і постачальників	Сприятлива зміна смаку  спо-живачів; наявність на ринку кваліфікованої робочої сили

 

1.4 Аналіз внутрішнього  середовища

Внутрішнє середовище організації - це сукупність факторів, які формують її довгострокову прибутковість i перебувають  під безпосереднім контролем  керівників та персоналу організації. Внутрішнє середовище організації  є джерелом життєвої сили фірми. Воно вміщує в собі той потенціал, що дає  можливість організації функціонувати, а, отже, існувати і виживати у певному  проміжку часу. Але внутрішнє середовище може також бути і джерелом проблем  і навіть загибелі організації в тому випадку, якщо вона не забезпечує необхідного її функціонування.

SWОТ – аналiз внутрішнього середовища підприємства - це визначення його сильних i слабких сторін.

Сильнi сторони - переваги пiдприємства, те, в чому воно досягло успiху, або якась особливiсть, що представляє додатковi можливостi. Сила може полягати в iснуючому досвiдi, доступi до унiкальних ресурсiв, наявностi передової технологiї i сучасного обладнання, високiй квалiфiкацiї персоналу, високiй якостi продукцiї, вiдомостi торгової марки.

Слабкі сторони підприємства - це недолiки пiдприємства, вiдсутнiсть чогось важливого для функцiонування пiдприємства або щось, що досi не вдається у порiвняннi з iншими пiдприємствами і ставить його у несприятливе положення.

Аналіз внутрішнього середовища компанії «Rimini» наведено у таблиці 1.2.

Таблиця 1.2 Аналіз сильних і слабких сторін організації

Найменування аспекту	Слабкі сторони	Сильні сторони
1	2	3
Маркетинг	Середні маркетингові здіб-ності; невелика кількість зайнятого персоналу у цьому відділі	Йде дослідження ринку  та розробка маркетингової стратегії  для магазину
Фінанси	Високі затрати на утримання  споруд і автомобілів	Адекватні фінансові ре-сурси
Операції (виробництво)	Залежність від іноземних  постачальників; сезонні коли-вання	Можливість обслуговуван-ня сегментів ринку, де не представлено товар конку-рента
Людські ресурси	Відсутність деяких типів  ключової кваліфікації і компетентності	Перевірений часом менед-жмент; піклування про персонал
Продовження таблиці 1.2
Культура і образ компанії	Недолік управлінського таланта  і глибини володіння проблемами	Гарний імідж серед  споживачів; дружній ко-лектив; дисципліна пра-цівників