Стратегическое планирование

 

 

 

Продолжение таблицы 1.7

1	2	3
Стоимостное лидерство	Стратегия ценового лидерства требует  опыта и ресурсов. Она характеризуется: а)значительными инвестициями капитала; б) интенсивным трудом; в) хорошим дизайном;     г)дешевой распределительной системой.	жесткий стоимостной контроль
		частые и подробные доклады  об издержка
		структурированную ответственность
		стимулы, основанные на количественных целях
Концентрация	Стратегия концентрации характеризуется  выработкой действий для узкоспециализированного  и узконаправленного сегмента рынка. Стратегия учитывает опыт и ресурсы.	К основным организационным требованиям  этого типа стратегии относится  комбинация предыдущих вышеуказанных  стратегий для реализации единой частной цели

 

По уровню конкуренции  стратегия фирмы может быть:

1) своевременного освоения  нового продукта;

2) ориентации на производство  однородной продукции;

3) ориентации на дифференциацию  товаров и рынков, выявление нужд  потребителей;

4) искусственного устаревания  продукции, обновления продукции,  сегментации рынка.

 

10. В зависимости от  сферы деятельности может быть  стратегия фирмы:

1) реализуемая во внешней сфере;

2) товарная;

3) ценообразования; 

4) взаимодействия фирмы  с рынками производственных ресурсов;

5) поведения фирмы на  рынках денег и ценных бумаг; 

6) снижения трансакционных издержек;

7) внешнеэкономической  деятельности;

8) снижения производственных  издержек;

9) инвестиционной деятельности;

10) стимулирования персонала; 

11) предотвращения банкротства  фирмы; 

12) улучшения благосостояния  работников и развития хороших  отношений, публичной ответственности  и имиджа фирмы; 

13) высокого уровня производительности  труда на базе технической  эффективности и научных исследований  и разработок.

Все указанные стратегии  сферы деятельности ориентированы  на внешнюю и внутреннюю среду  хозяйствования.

 

2 СТРАТЕГИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ  НА ПРИМЕРЕ ОМСКОГО ФИЛИАЛА ГРУППЫ ПРОДО ОАО «ПТИЦЕФАБРИКА СИБИРСКАЯ»

2.1. Характеристика Омского филилала группы ПРОДО ОАО «Птицефабрика «Сибирская»

 

Группа ПРОДО - один из крупнейших и динамично развивающихся игроков федерального масштаба на рынке мясопереработки, птицеводства и свиноводства.

Предприятия ПРОДО производят все  виды колбасных изделий, полуфабрикатов, продукцию из мяса птицы.

Ассортимент предприятий в настоящий  момент насчитывает свыше 1500 наименований. Благодаря технологам Группы он постоянно  совершенствуется и обновляется  в соответствии с потребностями  рынка.

В марочный профиль ПРОДО входят такие известные бренды как «Троекурово», «БонБекон», «Дарья», «Рококо», «Добрый Продукт».

Предприятия Группы ПРОДО расположены  в 10 регионах РФ - на территориях, богатых  естественным сырьём, в экологически благоприятных зонах. Значительная часть сырья поставляется на производство собственными хозяйствами и птицефермами.

Управление предприятиями Группы ПРОДО осуществляет ООО «ПРОДО Менеджмент». Продукцию Группы реализует торговая компания ООО «ПРОДО Коммерц», осуществляя  взаимодействие с поставщиками, местными дистрибьюторами и розничными сетями через собственные филиалы.(Рис. 2.1)

Принятая в Группе стратегия  развития предполагает дальнейшее расширение и укрепление лидирующего положения  на рынке за счет увеличения мощностей  существующих предприятий и приобретения новых профильных производств в регионах присутствия.

В Группе работает свыше 18 тысяч сотрудников  по всей России. Центральный офис Группы ПРОДО находится в Москве.

 

 

 

 

Рисунок 2.1 – Деятельность компании «Продо»

 

Группа ПРОДО реализует  конкурентные преимущества через высокие  стандарты ведения бизнеса, действуя честно, открыто, цивилизованно выстраивая партнерские отношения с клиентами, поставщиками и сотрудниками.

Группа стремится к  тому, чтобы завоевать уважение и  предпочтение потребителей как лучший производитель мясной продукции. Для  того чтобы добиться этого, в Группе ПРОДО определены основные ценности:

Сотрудники:  самый главный актив – люди, обладающие профессиональными навыками и экспертными знаниями. Они – источник и основа конкурентоспособности

Качество: Группа ПРОДО работает для того, чтобы обеспечивать потребителей вкусными продуктами, в соответствии с высокими стандартами качества. Для этого:

1. выбираются поставщики, отвечающие требованиям Группы к качеству и безопасности поставляемого сырья и ингредиентов;
2. процесс производства, хранения и транспортировки организован так, чтобы гарантировать безопасность и качество продукции;

Все подразделения Группы ПРОДО строго выполняют требования Корпоративной политики по качеству и пищевой безопасности.

Потребители: Группа стремится понимать, предугадывать и полностью удовлетворять потребности клиентов. Доверие клиентов – важнейшая часть успеха Группы ПРОДО.

Партнеры: Группа выстраивает конструктивные, надежные профессиональные взаимоотношениям с деловыми партнерами и поставщиками в целях обеспечения стабильного развития.

Действие: Группа ПРОДО неизменно стремится к достижению поставленных стратегических целей, своевременно принимая эффективные бизнес-решения и внедряя современные технологии для реализации стратегии лидерства.

Основной деятельностью  ОАО «Птицефабрика «Сибирская» является производство мяса бройлеров с применением безотходных технологий по выращиванию и переработке с ассортиментом 138 наименований (мясо в тушках, субпродукты, колбасы, копчености, полуфабрикаты, фарши и пр.).

На сегодняшний день ОАО «Птицефабрика «Сибирская»  входит в состав 300 лучших предприятий  агропромышленного комплекса России и является лидером по производству мяса бройлеров в Омской области. Так, производственная мощность предприятия  составляет порядка 44 тысячи тонн мяса птицы в живом весе (показатель по 2010 году составил свыше 43,6 тыс. тонн), при этом готовой продукции в 2010 году было произведено более 36,4 тысяч  тонн.

Высокое качество продукции  «Сибирской» по достоинству оценено  наградами известных российских выставок и ярмарок регионального  и общероссийского масштаба, таких  как «Агропродсельмаш», «Интерсиб», «Московская агропромышленная выставка», «Продсиб», Красноярская ярмарка «Продовольствие. Урожай», Кузбасская выставка «Экспо-Сибирь» и др.

 

2.2 Оценка производственной, организационной структуры управления на предприятии ОАО «Птицефабрика «Сибирская»

 

ОАО «Птицефабрика «Сибирская» - одно из крупнейших в Омской области агропромышленных предприятий, специализирующееся на производстве мяса.

Основной целью деятельности общества является эффективное использование  принадлежащего ему имущества для  получения максимума прибыли  от его деятельности и минимизация  затрат.

Рассмотрим действующие  структуры:

1. Производственная структура.(рис. 2.2)

Рисунок 2.2 – Производственная структура ОАО «Птицефабрика «Сибирская»

 

2) Структура управления. (Приложение А)

Структура управления –  это упорядоченная совокупность взаимосвязанных элементов находящихся  между собой в устойчивых отношениях обеспечивающих их функционирование и  развитие как единого целого.

Данная схема носит  иерархический характер, где элементами являются различные службы, отдельные  работники и другие звенья аппарата управления, отношения между которыми поддерживаются благодаря связям, которые имеют вид вертикальных и горизонтальных линий.

Горизонтальные линии  связи носят линейный характер согласования и являются одноуровневыми. По ним  осуществляется движение управленческих решений и информации между лицами, полностью отвечающими за деятельность организации и ее структурных подразделений. Вертикальные связи носят характер подчинения. По ним осуществляется движение приказов и распоряжений внутри рабочих подразделений и отделов.

Во главе предприятия  находится директор. Он осуществляет непосредственное ведение финансово  – хозяйственной деятельности предприятия. Директору подчиняются: главный  бухгалтер,  главный экономист, начальник  отдела кадров, начальник службы безопасности, главный инженер, главный технолог и начальник транспортно-хозяйственного отдела.

Главный технолог – контролирует процесс бройлерного производства, включая работу ветеринарных врачей, кормоцеха и инкубатора.

Экономический отдел –  аналитика и оптимизация производственных процессов, составление планов и  учет выполнения оборота птицы.

Отдел бухгалтерии –  занимается ведением учета (основных средств, материалов, корма, учет птицы, расчет с поставщиками и подрядчиками)  по участкам на предприятии и ежемесячным  закрытием затрат, а также работой  с банками и налоговыми проверками. Составляется финансовый план распределения  денежных средств, отправка и прием  платежей.

Отдел кадров – осуществляет работу с персоналом фабрики, прием  и увольнение сотрудников.

Охрана – занимается охраной и безопасностью объектов предприятия, контрольно-пропускной системой, ведением переговоров с должниками предприятия.

Инженерная служба –  техническое ведение предприятия  и обеспечение работы технических  служб и экологического контроля. К техническим службам относятся: водозабор (артериальные скважины, вода), компьютерная служба (автоматизация и компьютеризация производства). Ремонтно-механический цех (ремонт оборудования), сантехническая служба (канализационные системы), очистные сооружения (очистка сточных вод), электроцех (электроснабжение), котельная (теплоснабжение), а также работа  контрольно-измерительных приборов и цеха по переработке куриного помета.

Транспортно-хозяйственный  отдел – занимается ведением учета  и разрешением проблем в автотранспортном хозяйстве, ремонтом и обслуживанием  машин, тракторов и специальных  машин, закупкой запчастей и распределением транспорта; снабжением производства необходимых материалами; контролирует работу столовой.

Данная структура управления является трехступенчатой, так как  в структуре управления существует руководитель промежуточного подразделения. Например, директор – главный технолог, начальник бройлерного цеха – бригадиры (напольного выращивания, клеточного выращивания, сервисного обслуживания).

В то же время структура  управления является цеховой, так как  на предприятии одинаковые по специализации  внутрихозяйственные подразделения, выполняющие работы по производству части продукта, объединены в специализированные цехи: бройлерный цех, кормоцех и др.

Также структура управления является линейно-функциональной, так  как руководитель функционального  подразделения подчиняется руководителю предприятия по линии общего руководства. Функциональным подразделениям дано право  самостоятельно управлять вопросами, отнесенными к их компетенции.

 

 

2.3 Анализ сильных и слабых сторон

 

Для анализа сильных и слабых сторон используем SWOT-анализ (рис. 2.1) (табл. 2.1)  – метод стратегического планирования, используемый для оценки факторов и явлений, влияющих на предприятие. Все факторы делятся на четыре категории:

1. 2 категории СВОТ (SWOT) анализа описывают предприятие изнутри- strengths (сильные стороны предприятия), weaknesses (слабые стороны);
2. 2 другие категории СВОТ (SWOT) анализа описывают внешнюю среду для предпрития – opportunities (возможности) и threats (угрозы для предприятия).

Поскольку SWOT (СВОТ) анализ в общем виде не содержит экономических категорий, его можно применять к любым организациям, отдельным людям и странам для построения стратегий в самых различных областях деятельности.