Автор работы: Пользователь скрыл имя, 13 Ноября 2014 в 21:15, курсовая работа
Ветеринарную гигиену следует отличать от ветеринарной санитарии. Ветеринарная гигиена — это система мероприятий, направленная на создание условий, исключающих, заболевания-животных, обеспечивающих их высокую продуктивность и качество продукции. Ветеринарная санитария — совокупность практических мероприятий технического и иного характера, направленных на конкретное осуществление требований ветеринарной гигиены.
Введение…………………………………………………………………………….3
1.Общая часть. Обзор литературы………………………………………………..4
1.1 Ветеринарные требования, предъявляемые к месту расположения ферм….4
1.2 Санитарно-защитные зоны и ветеринарные разрывы………………………..5
1.3 Микроклимат помещений и факторы, способствующие его формированию……………………………………………………………………...8
1.4 Зоогигиенические требования к подстилочному материалу………………...9
1.5 Требования к технологическим процессам…………………………………..10
2.Изучение зоогигиенических требований для лошадей при проектировании и строительстве животноводческого объекта……………………………………...15
2.1Проектирование и строительство……………………………………………...15
2.2 Зооветеринарные разрывы предприятий……………………………………..16
2.3Типы, структура предприятий…………………………………………………16
2.4 Номенклатура коневодческих зданий………………………………………...17
2.5 Требования к планировке территории………………………………………..18
2.6 Требования к планировке отдельных зданий и сооружений……………..…19
2.7 Технологические требования к строительным решениям основных производственных зданий и сооружений………………………………………...20
2.8. Водоснабжение, канализация и навозоудаление…………………………….21
3. Расчеты отдельных данных, подтверждающих положение экспертного заключения
3.1 Расчет часового объема вентиляции в холодный период года……………..
3.2 Расчёт теплового баланса в холодный период года…………………………
3.3 Расчет освещенности (КЕО, ОПСП, искусственная освещенность)………
3.4 Расчет площади навозохранилища для животноводческого объекта……..
4. Графическая часть проекта.
4.1 План здания с экспликацией помещений. Анализ зоологической целесообразности размещения помещений…………………………………….
4.2 Разрез здания………………………………………………………………….
5. Библиографический список литературы и нормативно-методических документов………………………………………………………………………..
В конюшнях применяется двухрядное расположение денников и стойл, объединяемых общим кормонавозным проходом. Допускается четырехрядное расположение денников и стойл. В одном непрерывном ряду размещается не более 15 денников или стойл.
Манеж для тренинга лошадей проектируется прямоугольной формы размером не менее 20 x 40 м. В состав манежа могут входить: предманежник, классы для теоретических занятий, помещения для хранения спортивного инвентаря, буфеты, трибуны для зрителей и другие помещения, разрабатываемые в соответствии с заданием на проектирование.
Открытый манеж - размером не менее 20 х 60м. Покрытие травяное (призовой), песчаное (призовой, рабочий). Ограждение - живая изгородь высотой 0,3-0,4м.
Шпрингартен - замкнутая эллипсовидная дорожка (коридор) между двумя заборами, используемая для группового тренинга молодняка и индивидуального напрыгивания лошадей на свободе. Размеры ее: прямые длиной 60 м, полукруги длиной 20 - 25м, ширина дорожки 3 - 4м, высота ограждения 2 - 2,2м, расстояние между опорами ограждения 3 - 3,25м, ширина прозоров ограждения 0,4 - 0,6 м. Опоры ограждения одновременно используются в качестве стоек для устраиваемых препятствий. В ограждениях устраиваются ворота шириной 2, 5-Зм. Покрытие дорожки – специальное как на конкурных полях, но без травяного слоя. Шпрингартен может также использоваться в качестве паддока для выгула, а его внутренний эллипс – для работы лошадей на корде.
Круглые манежи для работы на корде делаются открытыми и закрытыми, диаметром 17-20 м. Их также можно использовать для занятий с начинающими спортсменами. Покрытие поля – как в манежах (открытых и закрытых).
Технологические требования к строительным решениям основных производственных зданий и сооружений.
Здания для содержания лошадей должны быть экономичными и по своим габаритам отвечать требованиям технологического процесса.
Полы в конюшнях должны быть нескользкими, влагонепроницаемыми, малотеплопроводными, стойкими против воздействия, сточной жидкости и дезинфицирующих средств.
Ворота в зданиях с нормируемым температурно-влажностным
режимом, возводимых в районах с расчетной
температурой наружного воздуха минус
20°С и ниже, а также в районах с сильными
ветрами оборудуют тамбурами; внутренние
ворота утепляют. Ширина ворот не менее
2,4 м. Тамбуры устраивают шириной более
ширины ворот на 0,5 м, глубиной более ширины
открытого полотнища ворот на 0,2 м. Ворота
и двери должны открываться
Окна в конюшнях, возводимых в районах с расчетными температурами наружного воздуха минус 20°С и выше, следует проектировать с одинарным остеклением, а в остальных районах с двойным остеклением.
Внутренняя высота основных помещений для содержания лошадей от уровня чистого пола до низа выступающих элементов конструкций покрытия (перекрытия) принимается не менее: в конюшнях 3,5 м; в манежах для седловки и тренинга и испытаний лошадей 4,5м.
Высоту от уровня пола до низа окон в конюшне принимают не менее 2,2 м; в конюшнях с денниками, расположенными в середине здания и с проходами у продольных стен, допускается высоту от уровня пола до низа окон уменьшить до 1,5м.
Окна в помещениях для содержания лошадей должны защищаться решетками на высоту 2,2 м от уровня пола.
В денниках, стойлах и секциях размещение внутренних опор (колонн, стоек и др.) не допускается.
Нормы площадей и размеры основных технологических элементов зданий,
сооружений и помещений.
Размер левад.
Группа лошадей |
Левады |
Норма площади на 1 м | |
Жеребцы |
Индивидуальные |
600 | |
Кобылы |
Групповые |
20 | |
Молодняк |
Групповые |
20 |
В левадах, примыкающих к конюшне, у входа в здание должно устраиваться твёрдое покрытие шириной 2,5 — Зм.
Размер денников.
Элемент помещения |
Назначение элемента |
норма площади голову, м2 |
Денник |
Для содержания: |
|
|
Жеребцов |
18 |
|
Кобыл |
16 |
|
Молодняка |
12 |
Ширина проходов, м
Кормонавозные и между денниками |
эвакуационные |
3,0 |
Эвакуационные поперечные |
1,5 |
При этом допускается отступление от нормативных площадей денников при вписании их в строительную сетку (конструкции) до 10%.
Конструкция и высота ограждений (перегородок) денников.
Наименование |
перегородки между элементами помещен |
Перегородки со стороны прохода | ||
|
Высота, м |
Конструкции |
Высота, м |
Конструкции |
Для жеребцов |
2,6 |
Сплошные на всю высоту |
2,6 |
Сплошные на высоту 1,4, выше с прозорами |
Для кобыл |
2 |
Сплошные на высоту 1,4, выше с прозорами |
1,8 |
Сплошные на высоту 1,4, выше с прозорами |
Для молодняка в лиге |
2,4 |
Сплошные на высоту 1,4, выше с прозорами |
2,4 |
Сплошные на высоту 1,4, выше с прозорами |
При этом: вертикальные прозоры в перегородках (ограждениях) денников должны быть не более 0,08 м, толщина прутков ограждений - не менее 0,01 м. Прозоры между горизонтальными элементами в ограждениях левад - 0,5-0,6 м.
Нормы выхода из помещений основного назначения.
Двери для прохода и эвакуации лошадей должны быть шириной не менее 1,2 м, высотой 2,4 м.
Из всех зданий и изолированных секций предусматривается не менее двух рассредоточенных эвакуационных выходов. Количество выходов, минимальная ширина и высота дверей (ворот) и проходов на путях эвакуации людей принимается согласно требованиям главы СНиП по проектированию производственных здании промышленных предприятий.
Ворота и двери должны открываться наружу или по ходу основного движения.
Размеры кормушек и поилок.
Оборудова-ние |
Размеры кормушек и поилок | ||||
|
ширина по |
глубина |
высота до верха |
длина по фронту (расчётная) | |
|
верху |
низу |
|
|
|
Кормушки индивидуальные |
0,6 |
0,4 |
0,3 |
1,0-1,1 |
Угловые 1 ,2 |
Поилки индивидуальные (клапанные) |
|
|
|
0,9-1,0 |
|
Автопоилки должны быть снабжены индивидуальными вентилями для перекрытия воды во избежание опоя лошадей.
Для изготовления кормушек и поилок следует применять плотные влагонепроницаемые материалы, легко подлежащие чистке, дезинфекции и обеспечивающие гладкую фактуру рабочих поверхностей. Все кормушки должны иметь закругленные наружные углы, а при изготовлении из дерева верхние кромки должны быть обшиты жестью.
Нормы потребности подстилки.
Вид подстилки |
Нормы потребности подстилки на 1 гол. В сутки, кг | ||
|
Жеребцы |
Кобылы |
Молодняк |
Солома |
10 |
8 |
|
Опилки |
15 |
|
8 |
Торф (сфагнум) |
4 |
_ |
2 |
Нормы потребности и запаса кормов.
Годовая потребность в кормах определяется как сумма потребности в кормах всех групп лошадей, содержащихся на предприятии. Количество кормов рассчитывается умножением нормативов годовой потребности в кормах каждой половозрастной группы на размер предприятия и на коэффициенты.
Коэффициенты для определения поголовья лошадей на предприятиях.
Группа лошадей |
Коэффициент |
Жеребцы |
0,1 |
Кобылы |
1 |
Молодняк: |
|
от отъёма до 1 ,5 лет |
0,8 - 0,85 |
от 1 ,5 до 3 лет |
1,0-1,4 |
Нормы потребности в воде на производственные нужды.
Группа лошадей |
Норма водопотребления на 1 гол. в сутки, л | ||
|
Всего |
на поение |
на другие производственные нужды |
Жеребцы |
70 |
45 |
25 |
Кобылы |
60 |
50 |
10 |
Молодняк до 1 ,5 лет |
45 |
35 |
10 |
Нормы водопотребления на производственные нужды включают расход воды на мытьё животных и оборудования, уборку и дезинфекцию производственных помещений.
В жарких сухих районах нормы водоснабжения допускается увеличивать на 25%.
Температура воды, предназначенной для поения лошадей, должна быть не ниже 4°С.
Для подачи воды на производственные и хозяйственно-питьевые нужды персонала на предприятии должен быть оборудован водопровод.
Предприятие должно быть обеспечено питьевой водой, удовлетворяющей требованиям действующего стандарта.
Требования к системам навозоудаления и канализации.
Помещения для содержания животных канализацией не оборудуются. Для отведения производственных сточных вод от кумысных цехов, отделений по приготовлению кумыса и хозяйственно-бытовых сточных вод от санитарных приборов здания оборудуются канализацией согласно требованиям глав СНиП по проектированию внутренней и наружной канализации.