Автор работы: Пользователь скрыл имя, 28 Октября 2013 в 17:09, реферат
По содержанию белка озимая пшеница превосходит все зерновые. Пшеничная мука широко используется в хлебопечении, кондитерской промышленности, сильные и твердые сорта пшеницы используют для производства качественного хлеба, макаронных изделий, манной крупы и т.д. Для хлебопечения требуется зерно с содержанием белка – 14-15%, для изготовления макаронных изделий – 17-18%. Из зерна получают спирт, крахмал и др. Отходы мукомольной и спиртовой промышленности являются ценным питательным кормом для животных, грубые (солома, мякина) имеют большую кормовую ценность: 10кг. соломы – 0,5кг протеина, 20-22 корм.ед.
6.6 Уборка урожая, его послеуборочная обработка и хранение
Уборку початков кукурузы без обмолота начинают при влажности зерна 35-40%, а уборку с обмолотом- 30%. Чтобы не допустить потерь зерна и снижения его качества, уборку надо проводить за 12-15 дней. Нужно учитывать, что початки, попавшие под осенние дожди и заморозки, грибными и бактериальными болезнями, а так же повреждаются вредителями, стебли грубеют, значительная часть листьев опадает, теряются кормовые достоинства листостеблевой массы.
Кукурузу в початках убирают
кукурузоуборочным комбайном «
Убирать початки можно
и приставкой ППК-4, навешенной на зерноуборочный
комбайн «Нива», «Колос» и другие.
Для этих целей обычно используют
машины, отходившие амортизационные
сроки. У таких комбайнов убирается
молотильный аппарат, а вместо него
ставиться цепно-пленчатый
Чтоб не допустить потери урожая, сначала убирают початки, а затем по мере подсыхания зерна до 30%-ой влажности переходят на прямое комбайнирование, используя комбайн «Нива» с приставкой ППК-4, которая навешивается на комбайн вместо жатки. В связи с тем, что приспособление имеет большую массу, навесное устройство усиливают третьим гидроцилиндром, для чего приваривают дополнительный кронштейн для натяжного ролика.
Технологический процесс работы комбайна: стебли кукурузы срезаются, зажимаются и подаются теребильными цепями к початкоотделительному аппарату, который отделяет початки от стебля, и подают в приемную камеру, а оттуда они идут в молотильный аппарат комбайна, где происходит обмолот по известной схеме. Между бичами молотильного аппарата комбайна «Нива» устанавливаются специальные щитки во избежание набивания початков и стеблей. Жалюзийные решета и их удлинитель устанавливают на максимальное открытия. При большой влажности и сорности массы жалюзи решет прореживают через одну.
Молотильный барабан регулируют на частоту вращения 450-500 об/мин, для чего большой шкив контрпривода устанавливают на вал барабана, а малый - на котрприводный вал (предварительно сняв левое ведущее колесо).
Зерно после обмолота очищают от примесей на току и высушивают в зерновых очистительно-сушильных установках. Хранят его в обычных зернохранилищах или консервируют без сушки. Технология уборки с обмолотом в початках в поле, экономически более выгодна, чем уборка в початках поскольку снижается затраты денежных средств и труда (в 1,5-2 раза) и расход тепловой энергии (на 20-25%). Ведь зерно сушиться быстрее, чем початки.
В связи с тем, что влажность зерна и початков в условиях района редко бывает ниже 30%, сохранить их на току и в хранилищах без предварительной сушки невозможно. Здесь их укладывают слоем 20-30 см и держат на току 3-5 дней. В дальнейшем необходима сушка початков активным вентилированием подогретым воздухом, что потребует больших затрат и тепловой энергии.
Если зерно имеет влажность не более 35%, то их обмолачивают молотилкой МНК-30, а зерно сушат в шахтных и барабанных сушилках.
При влажности зерна свыше 35% проводят доочистку початков от оберток початкоочистителями ОП-15,затем загружают их в хранилище-сушилку или сушильную установку активного вентилирования (МКП-12 и МКПУ).
Технологическая схема обработка урожая кукурузы в початках, хотя и менее экономична по сравнению с обработкой зерна, но ее можно применять в том случае, если влажность початков составляет 35-40%, и нет возможности хорошо их обмолотить без предварительного подсушивания.
При консервировании зерна повышенной влажности (от 20-40%) основным критерием является изоляция от кислорода. Способов консервирования несколько. Это могут быть укладка в траншеи или ямы с последующей утрамбовкой и герметизацией полиэтиленовой пленкой, складирование зерна в герметические емкости и заливка массы водой, плющение влажного зерна вальцевыми установками с последующей трамбовкой в траншей или укладкой в полиэтиленовые рукава. В последнем случае применяется машины УВЗ-10 производства Белоруссии или финская «Murska» с производительностью от одного до 40 тонн в час. Утрамбованные в рукава массу хранят в складских помещениях.
7. Технологическая система
возделывания озимой пшеницы
в степной зоне
7.1 Модель технологии
Основной агротехнический прием
Агротехнические параметры и марки сельхозмашин
1. Подготовка почвы
Лущение (дискование стерни)
Для улучшения разделки почвы
при ее основной обработке, измельчения
и частичной заделки
Внесение минеральных удобрений
Поверхностное, сплошным способом, перед основной обработкой почвы, РУМ-5, РУМ-8, 1-РМГ-4, МВУ-85 в агрегате с тракторами ТЗ-80/82, Т-150К, 70-80% от общей нормы Р2О5 (сульфат аммония, суперфосфат двойной)
Основная обработка почвы
После лущения стерни и внесения минеральных удобрений на глубину пахотного слоя. ПЛН-4-35, ПЛН-6-35, ПЛН-9-35 в агрегате с тракторами ВТ-100, Т-4А и К-744. На почвах подверженных ветровой эрозии и склоновых почвах - плоскорезная обработка, КПГ-2-150, КПГ-250, КПШ-5, КПШ-9, КПШ-11, КПП-2,2 в агрегате с тракторами ДТ-75М, Т-150К, К-701, К710
Двукратное снегозадержание
При глубине снежного покрова 15см, СВУ-2,6, СВУ-10, валки через 5-6 м в агрегате с тракторами ВТ-100, Т-4А, ДТ-75М
Ранневесеннее боронование
При физической спелости почвы для предотвращения потерь влаги, ЗБЗСС-1,0; БИГ-3А на глубину 3-5 см в агрегате с тракторами Т-4А, ВТ-100, поперек или под углом к основной обработке почвы
Послойная поверхностная обработка пара
Сплошная культивация по мере отрастания сорняков на глубину 10-10 и 8-10 см в мае и июне, затем 6-8 смв июле и августе, КПС-4, КПЭ-3,8, СЗС-2,1 в агрегате с тракторами К-701, К-710, К-744, ВТ-100
Внесение минеральных удобрений
Локально-ленточное при первой обработке пара, СЗС-2,1 в агрегате с тракторами К-701, К-710, К-744, 28-56 кг (суперфосфат двойной)
2. Подготовка семян. Посев
Протравливание и инкрустация семян
Для защиты семян, молодых проростков от внешней инфекции и более глубокой закладки узла кущения до посева; обработка рекомендованными протравливателями ТМТД (СП, 1,5 - 2 кг/т); РАКСИЛ (СП, 2 кг/т); Байтан -универсал (СП, 2кг/т); Интеграл (Ж. 1,5л/т); Премис Двести (КС 0,15л/т) и др. с прилипателями и микроэлементами. ПС-10, Мобитокс, ПСШ-7В
Посев с одновременным внесением удобрений
В третьей декаде августа - первой декаде сентября нормой 4,5-5,0 млн. всхожих зерен на гектар, одновременным внесением в рядки сложных минеральных удобрений 25-30 кг действующего вещества на гектар. Сеялки СЗ-3,6А, СЗТС-2, АУП-18, ПК-8 (Кузбасс) в агрегате с тракторами ДТ-75М МТЗ-82
Прикатывание почвы
Сразу после посева дисковыми сеялками, СЗКШ-6А в агрегате с тракторами ВТ-100, ДТ-175, ДТ-75М
3. Уход за посевами
Боронование посевов
Для предотвращения излишних потерь влаги и улучшения условий аэрации, вычесывания погибших и больных растений весной при физической спелости почвы поперек направления посева зубовыми боронами ЗБЗСС-1,0 в один след в агрегате тракторами ВТ-100, ДТ-175, ДТ-75М
Весенняя прикорневая подкормка
Весной при физической спелости почвы при содержании азота и оксида азота менее 15 мк/кг почвы врезание дисковыми сеялками СЗ-3,6; СЗП-3,6 нормой внесения 30кг/га действующего вещества азота (мочевина, аммиачная селитра и др.)
Некорневая подкормка
В фазу выхода в трубку опрыскивание посевов баковой смесью водных растворов мочевины 25-30 кг действующего вещества на гектар; микроэлементов 4 л/га; регуляторов роста растений 14 г/га. Норма расхода рабочего раствора 300л/га, ОПШ-15, ОП-24, ОП-2000-2-01 в агрегате с тракторами МТЗ-80/82. В фазу налива зерна (в баковой смеси с пестицидами) опрыскивание посевов водным раствором мочевины 25-30 кг действующего вщества на гектар. Норма расхода рабочего раствора 200 л/га, ОПШ-15, ОП-24, ОП-2000-2-01 в агрегате с тракторами МТЗ-80/82.
Обработка посевов пестицидами
Рекомендованные пестициды для защиты посевов от вредителей и болезней. Инсектициды - Децис(КЭ, 0,25 л/га); Гладиатор (КЭ, 0,2л/га); Актара (ВДГ 0,07 кг/га); Шерпа (КЭ, 0,20 л/га); Сэмпай (КЭ, 0,2 л/га). Фунгинциды - Планриз (Ж, 0,5 л/га); Гранит (КС, 1,0л/га); Рекс (КС, 0,4 л/га); Байлетон (СП, 0,5-1,0 кг/га)
4. Уборка урожая
Подготовка полей к уборке
За 2-3 дня до начала массовых работ обкос полей по периметру и разбивка на делянки комбайнами СК-5А «НИВА», Енисей 1200
Уборка урожая; косовица в валки; обмолот зерна; прямое комбайнирование
На семенных участках, на засоренных участках и при влажности зерна 20-25% валковыми жатками ЖВН-6А, ЖВС-6, ЖВП-91.
При влажности зерна не более 16%.
Товарные посевы, незасоренные участки при влажности зерна 10-18% комбайны Кейс, Вектор, Дон-1200, Дон-1500
Заключение
Озимая пшеница принадлежит к числу наиболее ценных и высокоурожайных зерновых культур. Зерно богато клейковинными белками и другими ценными веществами, поэтому оно широко используется для продовольственных целей, а в особенности в хлебопечении и кондитерской промышленности, а также для производства крупы, макарон, вермишели и других продуктов. При прогрессивной технологии возделывания озимая пшеница дает богатый урожай.
Озимая пшеница предъявляет высокие требования к почве. Реакция почвенной среды должна быть близка к нейтральной; рНKСl 6,5-6,8; содержание гумуса - не менее 2%.
Растения озимой пшеницы поглощают из почвы большое количество питательных веществ. На формирование 1 ц зерна с учетом побочной продукции пшеница потребляет из почвы азота 3-4,5 кг, фосфора - 0,9-1,3 кг, калия - 2,0-3,6 кг. Поэтому она очень отзывчива на внесение удобрений на всех типах почв, а особенно на бедных оподзоленных.
Озимая пшеница очень
требовательна к
Посев высококачественных, хорошо
приспособленных к местным
Наибольший урожай зерна
озимой пшеницы формируется при
посеве в оптимальные сроки, когда
сочетание условий выращивания
соответствует биологическим
Кукуруза является основной кормовой культурой. При прогрессивной технологии она дает богатый урожай.
Кукуруза отзывчива на удобрения. В зависимости от плодородия почвы на каждый гектар вносят 10-30 т. навоза-сырца, 1,5-2,0 ц. сульфата аммония, 1,5-3,0 ц суперфосфата и 1 ц калийной соли.
Лучшие предшественники - озимые хлеба, зернобобовые культура, яровая пшеница, а так же сама кукуруза. В полевых севооборотах ее целесообразно размещать третьей - четвертой культурой после пара.
В условиях Александровского района снегозадержание и задержание талых вод повышает запасы влаги на 500-700 т воды на гектар, что позволяет получить дополнительно 40-60 ц зеленой массы. Известно много способов для накопления снега на полях и естественных кормовых угодиях. Среди них - создание полезащитных (продуваемых) лесополос, наделка снежных валиков, установления щитов из дерева и хвороста на возвышенных рельефах, прикатывание, оставление стерни, посев кулис на чистых парах и ранней зяби и т.д.
После ранневесеннего боронования под кукурузу поле 2-3 раза культивируют, последняя делается на глубину предполагаемой заделки семян. Для получения дружных всходов семена высевают так, чтобы они были обеспечены влагой, воздухом и теплом. Глубина заделки должна быть 7-9 см, когда семена попадают во влажный слой почвы.. Глубина заделки семян существенно влияет на дружность появления всходов, их полноту, рост, развитие и продуктивность кукурузы. Оптимальный срок посева 25 мая. Сеять лучше пунктирным способом с расстоянием в рядке между растениями 20-25 см, междурядьем 70 см. К моменту уборки в каждом гнезде желательно иметь 1-2 растения.
При внесении N40 Р40 К40, урожайность зерна кукурузы повышается на 46 ц/га.