Организации сельскохозяйственного производства

 

 

СОДЕРЖАНИЕ

 

    Введение……………………………………………………………………….3

1. Организационно-экономическая характеристика хозяйства………..……....4

2. Анализ технологии производства  культуры  и направления ее  совершенствования…………………..……………………………………...…...19

    2.1. Технология  производства………………………………………………19

    2.2. Предложения  по совершенствованию технологии производства......24

    2.3. Разработка  технологических карт……………………………………..18

3. Экономическая эффективность  предложений по совершенствованию  технологии производства выбранной  культуры……………………………...28 

      Заключение………………………………………………………………...…33

      Литература…………………………………………………………….....…...34            

     Приложения……………………………………………………………….….35

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                            

 

Введение.

 

         Предприятия, совхозы и колхозы приобрели широкие права в самоуправлении, планировании, организации производства и финансов. На

 них легла большая  ответственность за конечный  результат производственной

 и финансовой деятельности.

         Для повышения эффективности сельскохозяйственного производства необходимо не только наращивать производство продукции, но и рационально использовать ее в хозяйстве и распределять по каналам реализации. В процессе реализации продукции хозяйствам перечисляется выручка, которая должна возмещать произведенные затраты и обеспечивать получение прибыли, необходимой для дальнейшего расширенного воспроизводства. Важнейшие результаты деятельности каждого предприятия - прибыль и рентабельность, которые зависят, в основном, от реализации продукции. На каждом  предприятии реализация продукции должна происходить в соответствии с планом по ее объему, ассортименту и срокам.

 Придание самостоятельности  сельскохозяйственным предприятиям, широкое

 развитие арендных  отношений создают возможности  в будущем закупать на

 договорных началах те виды сельскохозяйственной продукции и в тех объемах, которые необходимы для формирования государственного продовольственного фонда. Дисциплину закупок тесно увязывают с выполнением взаимных договорных обязательств на основе экономической

 ответственности как производителей продукции, так и ее заготовителей. После выполнения обязательств по договору оставшуюся часть продукции

 производитель может  реализовать по своему выбору. Сельскохозяйственные предприятия заинтересованы в быстрой реализации своей продукции, так как это оказывает прямое влияние на финансовое состояние хозяйства, способствует укреплению его экономики, улучшению условий труда и быта работников.

 

 

 

1. Организационно-экономическая характеристика хозяйства.

Анализ размеров предприятия, специализация и интенсификация.

Предприятие ОАО «Заря» находится в Юрьевецком районе Ивановской области. Центральная усадьба расположена в деревне Лобаны Пелевенской сельской администрации  на правом берегу р Волга. От усадьбы предприятия до  трассы Юрьевец –Кинешма 3км. От г.Юрьевец до д.Лобаны 7км от Лобанов до г Кинешма 60км. Ближайшая  ж.д. станция и речной порт находится в г.Кинешма. До областного центра г.Иваново 167км. Северной границей предприятия является р. Волга, с запада граничит с землями ООО «Росток», с востока примыкает к границам г.Юрьевец, с юга с землями Учхоза ЮСХК.

ОАО «Заря» было образовано в результате реорганизации из МУП «Заря» в2010г,  которое в свою очередь было реорганизовано из МУП «совхоз «Красное знамя» в 2007г.  МУП «совхоз «Красное знамя» образовалось в результате реорганизации из совхоза «Красное знамя» в 2003г. С 1983г по 2010г всеми этими предприятиями руководил Солнцев Александр Анатольевич. Который в настоящее время является главой Юрьевецкого района. В настоящее время предприятием руководит Бойцова Ольга Николаевна  работавшая в хозяйстве главным зоотехником с 1997г по 2005г., с 2005 по 2010г работавшая начальником Управления сельского хозяйства Юрьевецкого района.

Предприятие имеет молочно мясное направление. Выращивает коров молочно-мясных пород и свиней.  Растениеводство направлено на выращивание кормов и фуража для животноводства. Раньше в хозяйстве кроме кормов выращивали картофель, капусту и лен. Но в последние 4 года были вынуждены отказаться от производства данных культур из-за высокой себестоимости  и нестабильного сбыта продукции.

Климат умеренно-континентальный, с холодной многоснежной зимой и умеренно-жарким холодным летом. Самый холодный месяц – январь, самый теплый месяц – июль.

Средние температуры воздуха наблюдаются от 2,6°С до 3,3°С.

Наиболее холодными месяцами являются январь - февраль. В этот период средне- суточные температуры чаще всего бывают от -5°С до -15°С. Нередки в это время температуры от -25°С до 32°С.

Продолжительность без морозного периода составляет 130 дней, снег лежит в поле 150 дней.

Самый тёплый месяц- июль. Наиболее теплой бывает третья декада июля со средними температурами от 17,6 °С до 18,7̊°С.

В этот период наблюдаются наибольшее иссушение почвы.

Средне - годовое количество осадков равно 520 мм, из них 385 мм приходится на летний период.

Рельеф местности оказывает большое влияние на процесс почвообразования. От него в значительной мере зависит изменение климатических условий, характера растительности, уровня грунтовых вод, пополнения их за счёт атмосферных осадков.

Рельеф хозяйства равнинный, сильно пересеченный оврагами и балками, по дну которых протекают ручью, питаемые грунтовыми водами.

Сельское хозяйство состоит из растениеводческой и животноводческой отрасли. По экономическому значению отрасли подразделяют на основную и дополнительную. Основная отрасль определяет специализацию хозяйства, дает наибольшую часть товарной и валовой продукции.

Экономические условия неплохие: рядом районный центр, хорошее транспортное сообщение, хорошие дороги, проходящие в любое время года.  Пунктами реализации продукции являются – г.Юрьевец (молоко), Кинешемский и Пучежский молокозаводы. Мясо реализуют в Кинешемский и Пучежский мясоперерабатывающие цеха. Население небольшое - 350 человек.

 

 

 

 

 

Таблица №1. Основные производственно-экономические показатели деятельности за последние 5 лет

Показатели	2007 год	2008 год	2009 год	2010 год	2011 год	Отношение 2011 г. к 2007 г., %
А	1	2	3	4	5	6
Валовая продукция, тыс. руб. (в текущих ценах)	16602	11618	22278	21136	20485	123,4
Товарная продукция, тыс. руб. (в текущих ценах)	1152	750	163	1875	597	51,8
Общая земельная площадь, га.	2158	2158	2158	2158	2158	100,0
В т.ч. сельхоз.угодий	2034	2034	2034	2034	2034	100,0
Из них пашня	1705	1705	1705	1705	1705	100,0
Среднегодовая численность работников, чел.	90	88	92	76	68	75,6
в т.ч работников занятых в с/х производстве
Среднегодовая стоимость основных средств, тыс.руб.	10795	28533	27773	26405	34511	319,7
Среднегодовая стоимость оборотных средств, тыс. руб.	10044	10380	14567	015418	12626	125,7
Поголовье (КРС) /коров, голов	631/250	556/260	603/260	622/270	583/270	92,4
Энергетические мощности, тыс.кВт	5,4	4,9	4,9	4,9	4,8	88,9

 

Вывод: За последние 5 лет основные производственно-экономические показатели  изменились выросла валовая продукция, а товарная продукция уменьшилась. Увеличились среднегодовая стоимость основных и оборотных средств, среднегодовая численность работников уменьшилась, поголовье скота (КРС) уменьшилось, хотя  поголовье коров - увеличилось, энергетические мощности уменьшилось.

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица №2. Состав и структура земельных угодий ОАО «Заря» за 5 лет.

 

Наименование угодий											2011 г. в % к
	2007		2008		2009		2010		2011		2007г.
	год		год		год		год		год
	Га	%	га	%	га	%	га	%	га	%
А	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11
Общая земельная площадь	2158	100	2158	100	2158	100	2158	100	2158	100	100
Всего сельскохозяйственных	2034	100	2034	100	2034	100	2034	100	2034	100	100
угодий
из них: пашня	1705	100	1705	100	1705	100	1705	100	1705	100	100
А
сенокосы	112	100	112	100	112	100	112	100	112	100	100
пастбища	217	100	217	100	217	100	217	100	217	100	100
залежи	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Леса и кустарники	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Пруды и водоемы	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Болота	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Прочие угодья	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-

 

Вывод: За последние 5 лет динамика земельных угодий хозяйства ОАО «Заря» постоянна.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица №3. Структура посевных площадей в ООО «Заря» за 5 лет.

 

Культуры	2007 год		2008 Год		2009 год		2010 год		2011 год		2011 г. в % к 2007г.
		га	%	Га	%	га	%	га	%	га		%
А	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11
Зерновые -всего	665	45,5	548	40,4	518	39	738	55,9	562	39	84,5
В т.ч. озимая рожь	80	5,4	60	4,4	30	2,3	50	3,9	80	6,0	100
ячмень	70	4,9	0	0	0	0	0	0	90	6,0	128,6
овес	150	14,3	150	11,0	258	19,4	468	35,5	227	15,0	151,3
Зерно-бобовые	0	0	148	10,9	0	0	0	0	0	0	0
картофель	12	0,8	0	0	0	0	0	0	0	0	0
Кормовые культуры	753	52	710	52,3	810	61	540	41	861	61	114,3
в том числе: однолетние травы	270	16,0	250	18,4	250	26,4	80	6,0	401	46,0	148,5
Многолет-ние травы	515	35,0	460	33,9	460	34,6	460	35,0	460	35,0	89,3
Посевная площадь - всего	1460	100	1358	100	1358	100	1318	100	1428	100	97,8