Организация крестьянского фермерского хозяйства по производству сельскохозяйственной продукции

Деятельность крестьянского (фермерского) хозяйства основывается главным  образом на личном труде членов хозяйства. Наряду в этим, к выполнению работ  в крестьянском (фермерском) хозяйстве  в случае производственной необходимости  могут привлекаться по трудовому  договору другие лица. Как членам хозяйства, так и привлекательным лицам, предоставляются одинаковые права  в области социального страхования  и социального обеспечения.

Время работы в хозяйстве засчитывается  в общий непрерывный стаж при  условии внесения им установленных  платежей по социальному страхованию.

Использование и реализацию своей  продукции крестьянское (фермерское) хозяйство осуществляет самостоятельно по любым ценам на внутреннем и  внешнем рынке, оно имеет право  продавать выращенную и произведенную  аграрную и иную продукцию заготовительным, перерабатывающим и любым другим предприятиям и организациям, а также  магазинам или на рынке. Для хозяйства  обязательно соблюдение действующих  нормативов по качеству продукции, санитарным требованиям и другим параметрам.

Крестьянское (фермерское) хозяйство  является равноправной и самостоятельной  формой хозяйствования в агропромышленной сфере наряду с кооперативными, государственными и иными формами хозяйствования. Оно самостоятельно определяет направления  свой деятельности, структуры и размеры  производства, каналы реализации продукции, выбирает себе партнеров по совместной деятельности, организует производственный процесс.

Экономические отношения с государственными, кооперативными и другими организациями  и предприятиями, отдельными гражданами осуществляются хозяйством на основе договоров, торговых операций по наличному  и безналичному расчету, внесения установленных  налогов, платежей в бюджет, фонд социального  страхования и т.п.

Крестьянское (фермерское) хозяйство  имеет право приобретать (покупать, менять, нанимать, брать на прокат, в  аренду) тракторы, грузовые автомобили, другую сельскохозяйственную технику, строительные материалы, оборудование, сырье, удобрения и иные основные и материальные оборотные средства и государственных, кооперативных  предприятий и организаций, в  оптово-торговых и иных организациях и предприятиях. Цены на продукцию, товары, любые средства производства, продаваемые крестьянскому (фермерскому) хозяйству, не должны превышать аналогичные  цены, установленные для государственных  и кооперативных аграрных предприятий.

Крестьянское (фермерское) хозяйство  имеет право на получение в  банковских учреждений долгосрочных и  краткосрочных ссуд. При этом ставки банковских процентов не могут превышать  предельные и кооперативные организации  вправе кредитовать крестьянское (фермерское) хозяйство в соответствии с заключенным  с ним договором.

Денежные средства хозяйства формируются  за счет выручки от реализации продукции (работ, услуг), кредитов, бюджетных  ассигнований, пожертвований и других финансовых операций. Денежная выручка, получаемая крестьянским (фермерским) хозяйством от его деятельности, а  также другие денежные поступления  хозяйства используются для возмещения текущих материальных затрат, на расширение производства, формирование финансового  резерва, выплату соответствующих  налогов и платежей, на цели личного  потребления (оплату труда).

Крестьянское (фермерское) хозяйство  может осуществлять на добровольной основе страхование арендуемых и  собственных средств производства, а также посевов сельскохозяйственных культур, многолетних насаждений, произведенной  продукции, сырья, материалов и т.п. на случаи гибели или повреждения  и получать страховое возмещение в порядке и на условиях, установленных  действующим законодательством  для страхования имущества аграрных предприятий и арендаторов.

Государство осуществляет контроль за деятельностью крестьянского (фермерского) хозяйства в области землеустройства, охраны труда, пожарной охраны, борьбы с заболеванием скота, болезнями  и вредителями растений, соблюдения законодательства об охране природы  и об уплате налогов.

Хозяйство предоставляет предусмотренную  для него органами государственной  статистики отчетность, несет ответственность  за ее достоверность. Требовать от хозяйства  неустановленную отчетность запрещается.

2.1 Формирование материально-технической  базы

Преобладающую часть материальных ресурсов в крестьянском (фермерском) хозяйстве составляют средства труда, выступающие в своей натурально-вещественной форме в качестве основных средств, а в экономической (стоимостной) форме - основных фондов.

Основные средства включают большое  количество разнообразных средств  труда (орудий производства). Среди  них выделяют две группы - непроизводственные и производственные.

Непроизводственные основные средства не связаны непосредственно с  производством продукции, а используются в сфере потребления. Это средства жилищно-коммунального назначения.

К производственным основным средствам  относят те, которые непосредственно  участвуют в процессе выращивания  той или иной продукции.

Производственные основные средства участвуют в создании различных  видов продукции. Одни из средств  труда связаны со строительством, которое может быть в хозяйстве  крестьянина, особенно в стадии его  становления (автокран, бетономешалка, деревообрабатывающий станок и др.), другие связаны непосредственно  с аграрным производством, являются определяющим фактором его расширения (тракторы, машины, скот). В связи  с этим производственные основные средства подразделяют на средства несельскохозяйственного  и сельскохозяйственного назначения. В зависимости от назначения в  процессе аграрного производства, то есть по технологическому признаку, в  составе производственных основных средств сельскохозяйственного  назначения выделяют 11 укрупненных групп. Каждая из них в свою очередь подразделяется на подгруппы, которые состоят из подобных основных средств с примерно равными сроками службы, условиями эксплуатации и другими показателями.

1) Здания. В растениеводстве к  этой группе относят хранилища  для продукции отрасли (зерна,  картофеля, овощей, плодов и т.д.), хранилища для сельскохозяйственной  техники и др. В животноводстве - производственные помещения (коровники,  телятники, свинарники и т.п), хранилища  для продукции животноводства  и т.п.

2) Сооружения. В растениеводстве  к этой группе относят силосные  башни, силосные траншее, парники  и теплицы, площадки и крытые  тока для подработки и хранения  продукции, навесы для сельскохозяйственных  машин, оросительные, осушительные  и обводительные сооружения т.п.  В животноводстве навозохранилища,  водокачки, скважины, колодцы на  фермах и т.д. К сооружениям  общего назначения относят внутрихозяйственные  дороги, мосты и пр.

3) Передаточные устройства - водораспределительная  сеть, линия электропередачи, телефонная  сеть и другие передаточные  устройства.

4) Машины и оборудование. В состав  этой группы включают силовые  машины и оборудование - тракторы, силовые установки, двигатели  внутреннего сгорания и рабочие  машины и оборудование - все почвообрабатывающие  машины и орудия, посевные и  посадочные машины, комбайны и  другие уборочные машины и  орудия, машины для очистки и  сушки урожая, аппаратура для  борьбы с вредителями и болезнями  сельскохозяйственных культур, машины  для внесения удобрений, мелиорация  земель и др. А также и машины  для кормоприготовления и кормораздачи, уборки помещений от навоза, агрегаты  для стрижки овец, механические  доильные установки, холодильники, инкубаторы и другие машины, используемые  в животноводстве. К этой группе  относят ремонтное оборудование  для технического обслуживания.

5) Транспортные средства - эта группа  основных средств объединяет  все виды автомобилей, гужевой  транспорт, тракторные и другие  прицепы, автокары и прочие  транспортные средства.

6) Производственные и хозяйственный  инвентарь - это предметы производственного  назначения, которые служат для  облегчения производственных операций  во время работы, оборудование  по охране труда и пр.

7) Рабочий скот - взрослые лошади, волы, верблюды и другие виды  животных, которые используют на  сельскохозяйственных работах, а  также для верховой езды и  транспортных целей.

8) Продуктивный скот - взрослые  продуктивные животные всех видов.

9) Многолетние насаждения - плодовые, ягодные, виноградные и другие  насаждения, имеющие производственное  значение.

10) Капитальные вложения по улучшению  земель (без сооружений).

11) Инструмент и прочие основные  средства.

По отраслевому признаку производственные основные средства сельскохозяйственного  назначения подразделяют на средства растениеводства, животноводства и  общего назначения. В зависимости  от степени влияния производственных основных средств сельскохозяйственного  назначения на процесс получения  продукции растениеводства и  животноводства, их разделяют на две  группы: активную и пассивную. Основные средства первой группы выполняют активную роль в производстве продукции, так  как с их помощью человек непосредственно  воздействует на предметы труда и  получает продукцию. Сюда относят машины и оборудование, транспортные средства, средства труда биологического происхождения (продуктивный и рабочий скот, многолетние  насаждения), капитальные затраты  по улучшению земель. В пассивную  часть основных средств включают такие средства труда, которые непосредственно  не воздействуют на предметы труда, но обеспечивают необходимые условия  осуществления процесса производства, подготавливают и завершают его  или служат для хранения и перемещения  средства труда. Это производственные здания и сооружения, хранилища, производственный и хозяйственный инвентарь, передаточные устройства и пр.

В крестьянском (фермерском) хозяйстве  основные средства учитывают в натуральных  и денежных (стоимостных) единицах, поскольку основные средства выступают  в производственном процессе одновременно, и как совокупность определенных основных средств труда и как  носители стоимости. Натуральные показатели дают представление о количественном и качественном составе, производственных возможностях, сроках службы основных средств, денежная оценка средств труда  отражает размеры вложений на их формирование, позволяет определять сумму износа, переносимую на готовую продукцию, исчислять издержки производства продукции. В связи с длительным участием основных средств в процессе производства, их постепенным износом, а также  изменением за этот период условий  воспроизводства и, следовательно, цен на них, существует два вида оценки основных средств:

– по полной первоначальной стоимости;

– по остаточной стоимости.

Полная первоначальная стоимость  основных средств отражает фактические  затраты на их создание, то есть на приобретение техники и оборудования, включая  транспортные расходы по доставке их в хозяйство, затраты на строительство  зданий и сооружений с включением стоимости приобретения и монтажа  оборудования, а также затраты  на выращивание многолетних насаждений и скота.

Остаточная стоимость основных средств равна первоначальной их стоимости за вычетом стоимости  износа. Она меньше первоначальной стоимости на стоимость износа и  характеризует ее величину, не перенесенную на продукцию.

Расходы на содержание техники обычно подразделяют на две категории: издержки владения и эксплуатационные затраты. К издержкам владения относят  амортизацию, проценты на вложенный  капитал, налоги, страхование и обеспечение  машин помещениями. Эти издержки носят постоянный характер и не зависят  от интенсивности использования  машин. Эксплуатационные затраты обусловлены  интенсивностью использования машин  и включают расходы на горючее, смазочные  материалы, ремонт и рабочую силу.

Важное значение в процессе обеспечения  крестьянского (фермерского) хозяйства  техникой имеет обоснованный выбор  типов и размеров машин. Эксплуатационные затраты в расчете на единицу  площади обрабатываемой земли мало изменяются при использовании как  крупных машин, так и машин  меньших размеров. Крупные трактора, например, потребляя в один час  больше топлива, производят в то же время и больший объем работ: происходит значительная взаимокомпенсация  этих двух факторов. Издержки содержания крупных машин значительно выше, чем при использовании машин  меньших размеров. Поэтому при  выборе оптимального размера машин  для хозяйства исходят из двух положений: компенсирует или нет  снижение затрат, связанных с рабочей  силой и сроками работ; рост издержек владения, который сопутствует использованию  более крупной техники.

Оптимальный вариант заключается  именно в достижении равновесия между  теми преимуществами, которыми обладают различающиеся по размеру машины, то есть низкими издержками владения малой техникой и выигрышем в  сроках проведения работ при использовании  крупных механизмов.

Своевременность проведения полевых  работ может вызывать в хозяйстве  определенный экономический эффект: запаздывание с проведением посевных или уборочных работ снижает  урожайность сельскохозяйственных культур; выполнение до и после оптимальных  сроков может обернуться потерями из-за снижения как объема урожая, так  и его качества. Поэтому малые  машины, обрабатывающие за 1 час небольшие  участки земли, обходятся дороже. Неспособность машины закончить  операции в пределах оптимального срока  может рассматриваться как дополнительная плата (затраты) за использование этой машины.

Крупная техника, как правило, повышает издержки владения и эксплуатации в  расчете на единицу площади земли. Однако если принять во внимание расходы, вызванные несоблюдением сроков операций, то может оказаться, что стоимость содержания крупных машин фактически снижается в силу смешения сроков посевной и уборочной компаний по отношению к оптимальным. Рост урожайности сельскохозяйственных культур превышает показатели, которые были достигнуты с применением малой техники.