Производство пищевых яиц на птицефабриках

 

 

 

Таблица 8- Расчет выделений углекислого газа

Возраст, нед	Количество животных	Количество углекислого газа от 1животн, л			Всего в год от всеми животн, л
		в час	в сутки	в год
1	1000	2,58	61,92	22600,8	22600800
2-4	1000	2,20	52,8	19272,0	19272000
5-9	2000	1,53	36,72	13402,8	26805600
10-17	1000	1,26	30,24	11037,6	11037600
18-21	1000	1,02	24,48	8935,2	8935200
22 и больше	4000	1,54	36,96	13490,4	53961600

 

Таблица 9- Расчет выделений водяных паров

Возраст, нед	Количество животных	Количество водяных паров от 1животн, г			Всего в год от всех жив, кг
		в час	в сутки	в год, кг
1	1000	7,9	189,6	69,204	69204
2-4	1000	5,5	132,0	48,180	48180
5-9	2000	3,3	79,2	28,908	57816
10-17	1000	3,12	74,88	27,331	27331
18-21	1000	3,0	72,00	26,280	26280
22 и больше	4000	4,5	108,00	39,420	157680

 

 

6. Расчет норм площади

 

Таблица 8- Расчет норм площади

Возрастные группы, нед	Количество животных, гол	Норма площади на 1 гол, м2	Норма площади на всех животных, м2
1	1000	0,02	1580
2-4	1000	0,03
5-9	2000	0,1
10-17	1000	0,12
18-21	1000	0,2
22 и более	4000	0,25

 

 

 

 

 

 

 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

 

 

Птицеводство относится к отрасли сельского хозяйства. Занимается разведением птицы (кур, цесарок, перепелов, уток, гусей и т.д.).

В девяностых годах птицеводство было одной из динамично развивающихся отраслей, но с 1998 года оно переживало кризис, а начиная с 2000 года стало наиболее эффективной отраслью. Но в данный момент необходимо предпринять ряд мер, чтобы повысить эффективность производства продукции птицеводства.

Повышение эффективности птицеводства в новейших экономических условиях является принципиальным моментом в развитии сельского хозяйства. Промышленное развитие птицеводства позволяет получать продукцию большого качества в сжатые сроки с результативной оплатой корма продукцией.

Высокий и постоянный рост производства продуктов птицеводства появляется в следствие прочной кормовой базы и прежде всего увеличения производства зерна (кукурузы, ячменя, кормовой пшеницы, зернобобовых и др.), которое используется птице в корм. Вопрос пополнения белковых ресурсов достигается посредством выведения таких сортов зерновых культур, которые содержат повышенное содержание незаменимых аминокислот, расширения производства дрожжей, протеиновых кормов животного происхождения, шротов, синтетических аминокислот. В насыщенном птицеводстве все больший интерес уделяется тому, чтобы обеспечить птицу витаминными и минеральными кормами. Благодаря этому происходит расширение производства травяной муки, витаминных препаратов, минеральных кормов и микроэлементов. Становится более выгодным использование комбикормов, которые сбaлансированы по содержанию питательных веществ в соответствии с потребностями птицы.

Необходимо не упускать из виду то, что прогрессивные птицефабрики в России (а таких несколько десятков) достигли хороших результатов в производстве продукции птицеводства благодаря применению новейших технологий, которые разрабатывались в тесной связи с наукой и практикой.  Данные технологии основаны на использовании гибридной птицы, на кормлении ее сбалансированными комбикормами, создании благоприятного микроклимата, механизации и автоматизации производственных процессов, на системе ветеринарно-профилактических мероприятий. Рост производства продуктов птицеводства и уменьшение их себестоимости неразрывно объединены с введением научной организации труда на предприятиях, в цехах.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВЫВОДЫ

 

 

Птицеводство представляет собой одну из самых скороспелых отраслей животноводства. Главное свойство птиц- способность нести яйца. Яйца представляют незаменимый продукт питания людей. Они почти на 100% усваиваются организмом.

Породы кур делятся на несколько типов: мясные, яичные, мясо-яичные.

На яичных птицефабриках содержат такие породы кур, как Ломан Браун, Леггорн.

Птицы обладают рядом биологических особенностей. К ним относятся скороспелость (птица растет очень быстро, куры начинают нестись уже к 4,5-5 месяцам); всеядность (возможность кормить птицы различными кормами); плодовитость (зависит от наследственности, но в среднем от кур яичного направления можно получить до 300 яиц в год, а от мясо-яичной породы- до 130 цыплят).

Воспроизводство стада в птицеводстве предусматривает проведение следующих мероприятий: определение оптимальных сроков использования маточного поголовья, увеличение выхода молодняка от инкубации и его сохранения; совершенствования породных и продуктивных качеств птицы; правильное комплектование и срока использования родительского стада; направленное выращивание молодняка.

Существует несколько способов выращивания кур: в клеточных батареях, на подстилке или сетчатых полах. На птицефабриках в основном используют клеточное содержание.

При выращивании птицы следует обращать внимание на такие факторы, которые влияют на ее продуктивность. К ним относят: свет, влажность, температура окружающей среды, вредные газы и т.д. при соблюдении определенных правил по этим факторам можно добиться высокой продуктивности птицы.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

 

1. Алексеева П.Л. Кормление с/х животных. –М.: Просвещение, 2013.- 169с.
2. Говоров З.Д. Птицеводство.- М.:Агро, 2010.- 620с.
3. Зайцев А.А. Правила содержания сельскохозяйственной птицы.- Минск: Ферма, 2012.- 450с.
4. Иванченко Р.О. Справочник фермера.- Спб.: Нева, 2012.- 156с.
5. Кабанов В.Д. Содержание кур.- М.: Фермер, 2011.- 412с.
6. Киселев Л.Ю. Частная зоотехния. – М.: КолосС, 2008.- 320с.
7. Кашелева Г. Как добиться высокой яйценоскости кур //Сельское= хозяйство, 2012.- №3.- С.45-49
8. Пономарев А.Ф. Птицеводство. -Белгород: Финас, 2011.- 236с.
9. Семенько Л.Г. Правила выращивания сельскохозяйственной птицы. – М.: 2009.- 471с.
10. Хохрин С.Н. Кормление с/х животных. -М.: Просвещение, 2013.- 256с.
11. Шибанов Д.И. Экономика и организация мясного птицеводства. – М.: Агропромиздат, 2008. – 420с.
12. Шолохов Р.Р. Кормление домашней птицы. Разведение домашней птицы.-М.: Феникс, 2007.-26с.
13. Шуманикова А.Д. Производство продукции птицеводства. Птицеводство.-М.: Феникс, 2007.-47с.

 

 

 

 

 

 

 

ПРИЛОЖЕНИЕ