Современное состояние зернового подкомплекса в России

Еще одним антирекордом 2012 года аналитики считают сокращение переходящих запасов зерна в стране. К концу текущего сельхозгода (к 30 июня 2013 года) они могут упасть до самого низкого за последние семь лет показателя – 9 млн. т. В том числе запасы пшеницы могут снизиться до исторически минимального уровня – 4,5–5 млн. т, прогнозируют эксперты. Предпосылки для этого всего две – рост экспорта и снижение сборов. Однако, если по итогам 2012 года большие переходящие запасы с 2011 года практически спасли индустрию, и закрыли все потенциально возможные дефициты, то вот в 2013 году такого уже ждать не приходится, и погодные аномалии повлекут для рынка намного более тяжелые последствия.

Согласно официальной статистике к началу декабря 2012 г. в сельскохозяйственных, заготовительных и перерабатывающих организациях Российской Федерации имелось 29,7 млн.тонн зерна, или на 12,6 млн.тонн (на 29,8%) меньше, чем на 1 декабря 2011 года. Сокращение объема запасов, в конечном счете, оказалось более существенным, нежели падение показателей сбора, что позволяет говорить о более интенсивной экспортной торговле в сравнении с уровнем 2011 года, что может объясняться более привлекательной для экспортеров ценой.

По данным ведомства, в этом году из-за засухи посевы погибли на 5,5 млн га, ущерб АПК оценивается в 14 млрд рублей. Росстат также сообщил, что под урожай будущего года озимые на зерно в сельхозорганизациях на 1 декабря 2012 года посеяны на 11,2млн га, что на 1,1 процента больше, чем год назад. Зябь вспахана на 20,8 млн га против 19,2 млн га на аналогичную дату прошлого года.

Очевидно, что падение объема запасов было зарегистрировано в отношении большей части сельскохозяйственных культур. Вместе с тем по кукурузе, просу, овсу и категории “прочие сельскохозяйственные культуры” мы видим, что показатели запасов увеличились. По сравнению с 1 декабря 2011г. запасы зерна в сельскохозяйственных организациях уменьшились на 8,5 млн.тонн (на 33,6%), в заготовительных и перерабатывающих организациях - на 4,1 млн.тонн (на 24,3%).

Ни для кого не секрет, что в 2012 сельскохозяйственном году в силу целого ряда причин цены главным образом росли. Относительно поведения цен в начале 2013 года в настоящее время существует два основных прогноза, которые являются принципиально разными по направленности.

Как прогнозируют ряд отраслевых экспертов, в том числе из аналитического центра ИКАР, стартовые цены на зерно в новом сельхозгоду, который начнется 1 июля 2013 года, могут характеризоваться исторически высоким уровнем для этого месяца. Мрачные прогнозы дополняют оценки, согласно которым в первом полугодии 2013 года сохранятся высокие цены и на крупы, поскольку запасы сырья для их производства сократятся, а спрос на крупы во второй половине зимы – начале весны традиционно находится на пиковом уровне.

Цены на муку в этом сезоне превысили исторический максимум апреля–мая 2008 года. Зерновые товарные интервенции, начавшиеся в Сибири и на Урале, не оказали охлаждающего влияния на рынок, считают эксперты. «Во второй половине текущего сельхозсезона дальнейший рост цен на зерно, несмотря на грядущие массированные и повсеместные товарные интервенции, будет способствовать укреплению цен на муку», – прогнозируют эксперты аналитического центра ИКАР.

С этим прогнозом согласны и некоторые прочие эксперты. Так, угроза повторения низкого урожая зерна в РФ в следующем году остается довольно высокой. Сев озимых прошел не совсем благополучно. Ряд регионов испытывал недостаток влаги. План Министерства сельского хозяйства по севу выполнен не был. Вместо планируемых 16,7 млн га было посеяно лишь 15,8 млн га, что ниже показателей прошлого сезона, когда было засеяно 16,2 млн га. Насколько благополучно пройдет зимовка, прогнозировать сложно, но можно сказать, что урожайность будет на уровне среднемноголетней или хуже, так как состояние озимых далеко от идеала.

Принципиально иной прогноз, был высказан недавно президентом Российского Зернового Союза Аркадием Злочевским. Цены на зерно, которые активно растут в РФ в этом сельхозгоду (июль 2012 года - июнь 2013 года), начнут снижение уже в феврале, прогнозирует он. По словам Зловевского за последний месяц на мировом зерновом рынке наблюдалось снижение цен, и, с учетом последней коррекции, стоимость пшеницы составляет чуть более 280 долларов за тонну. Но внутренний рынок не отработал это снижение и продолжает расти. Например, за прошлую неделю цена на пшеницу 3-го класса в Центральном Черноземье, на юге Урала, на Северном Кавказе выросла на 150 рублей (за тонну), в Западной Сибири - на 200 рублей, а в Поволжье – на 290 рублей. Российский зерновой рынок перегрет.

Сдерживающим фактором выступит импорт. Когда внутренние цены достигнут того уровня, что импортное зерно с учетом транспортировки станет выгоднее возить, тогда начнется коррекция. Такая ситуация уже наблюдается на рынке муки, темпы подорожания которой в этом сезоне ниже, чем на зерно. Импортная мука стала конкурентоспособной. К середине февраля цены достигнут пикового значения и начнут снижение.

Откровенно неудачный в плане показателей сбора сельскохозяйственный год в России также негативно отразился на показателях экспорта. Так, Россия в период с 1 июля по 26 декабря 2012 года экспортировала 12,933 миллиона тонн зерна, говорится в материалах Минсельхоза. В том числе, в декабре на мировой рынок было поставлено 972,2 тысячи тонн зерна, включая 629,2 тысячи тонн пшеницы, 211,4 тысячи тонн кукурузы, 88,9 тысячи тонн ячменя и 42,7 тысячи тонн прочих зерновых культур. По итогам сезона (1 июля 2012 года – 30 июня 2013 года) экспорт зерна из России может достичь 15,5 миллиона тонн против 27,15 миллиона тонн годом ранее. В зимние месяцы темпы экспорта традиционно ниже.

Представители Минсельхоза страны считают, что увеличение зернового экспорта в ближайшие годы – весьма перспективное направление, ему представлен приоритет, благодаря чему в ближайшие 10-15 лет экспорт зерна вырастет вдвое (с 20 млн тонн в год в 2011 году до уровня 40-50 млн тонн в год), увеличивая долю России на мировом рынке до 20%, если экспортные объёмы других крупных участников рынка останутся прежними.

Основные конкуренты России на на мировом рынке России придётся – США, Канада, Австралия, Аргентина, страны Евросоюза. Сейчас Россия рассматривает возможность создания так называемого Черноморского пула – объединения  с Казахстаном и Украиной в целях наращивания экспортного потенциала. Черноморский пул объединит производственные мощности трех стран, и его доля на мировом рынке за десять ближайших лет может достигнуть 30-35%.

Сейчас российское зерно экспортируется в 70 стран мира: на Ближний Восток, в Юго-Восточную Азию, на юг Средиземноморья и в Латинскую Америку. Значительные объёмы зерна поставляются в страны СНГ. Экспорт российского зерна наращивается благодаря тому, что общая стоимость зерновых культур при реализации на территории России ниже, чем на иностранных рынках: например, стоимость пшеницы 4-го класса у нас в среднем составляет 7-7,5 тыс. руб. за тонну, тогда как в порту она Франции стоит 11-11,5 тыс. руб., не учитывая расходы на доставку и растаможку. Цена на пшеницу 3-го класса в России – порядка 7,5-8 тыс. руб., а на казахстанском элеваторе – 10,5 тыс. руб. Тем не менее, тенденция повышения цен на фуражное и продовольственное зерно и зерновую продукцию в России существует: в марте 2012 года, например,  отмечено повышение цен на пшеничную и ржаную муку. Постоянное повышение цен обусловлено конъюнктурой мирового рынка и активным спросом со стороны экспортно-ориентированных компаний и потребителей на внутреннем рынке.

2 Организационно-экономическая характеристика предприятия

Место нахождения: 641444, Россия, Курганская обл., Куртамышский р-н, с. Закомалдино, ул. Приречная, 8.

ООО «Север» расположено на юго - западе Западно - Сибирской низменности, в центральной лесостепной зоне Курганской области. Климат резко континентальный. Вегетационный период 150-160 дней, среднемесячная температура в июле +18, в январе -18. по данным Куртамышской метеостанции выпадает осадков 300-350 мм, в год, что соответствует засушливым условиям. Рельеф местности холмистый с небольшим понижением к Югу. Почвы на территории предприятия, выщелоченные и солонцеватые чернозёмы, мало-гумусные с низким содержанием фосфора.

Растительный покров представлен берёзовыми и осиновыми колками, сосновыми борами. Травянистая растительность элаково разнотравная, с примесью бобовых. По почвенно-климатическим условиям предприятие может получить высокие урожаи сельскохозяйственных культур. По территории протекают реки, имеются озёра и болота.

Экономическая характеристика предприятия включает в себя рассмотрение обеспеченности предприятия ресурсами производства, состава и структуры валовой продукции предприятия, уровня интенсификации сельскохозяйственного производства, эффективности интенсификации сельскохозяйственного производства.

Рассмотрим обеспеченность предприятия ресурсами производства (таблица 4).

Рассматривая таблицу, можно сказать следующее. За прошедшие 3 года площадь сельскохозяйственных угодий существенно выросла. Если в 2010 году этот показатель составил 5132 га, то в 2012 году он оказался равным 5962 га, то есть рост составил 16,2%. В большей мере это произошло за счёт роста площади пастбищ за 2010 – 2012 годы на 146 га, то есть на 100 %.

Таблица 4 - Обеспеченность предприятия ресурсами производства

В структуре сельскохозяйственных угодий за 2010-2012 годы наблюдается рост площадей пастбищ (634 га, то есть на 100 %). Так, площадь сенокосов осталась неизменной. При этом в 2011 году эти показатели были наименьшими: площадь сенокосов составила 380,3 га, пастбищ – 450 га.

За 2010 – 2012 годы среднегодовая стоимость всех основных средств производства выросла на 12,5 %, т. е. на 3859 тыс.р., что может свидетельствовать как об обновлении основных средств, так и об их переоценке.

 Обратная  тенденция наблюдается в изменении  таких показателей, как количество энергоресурсов. Снижение данных показателей в 2010 – 2012 годы можно объяснить выводом из эксплуатации основных средств в связи с сильной изношенностью. Так, количество энергоресурсов последние 3 года снизилось – на 455 л.с. (на 7,9 %).

Количество среднегодовых работников предприятия имеет тенденцию к росту. За период с 2010 по 2012 годы количество среднегодовых работников выросло на 6,8 %, т. е. на 5 человек, и составило в 2012 году 78 человек. Это связано, прежде всего, с политикой предприятия в подборе кадров, а также с росто производства продукции.

Стоимость валовой продукции предприятия за период снизилась на 85,5 %. т. е. на 17186 тыс.р. При этом подъем производства происходит в большей мере в отрасли растениеводства (рост валовой продукции составило 11993 тыс. р., т. е. 288,3 %). Стоимость валовой продукции животноводства снизилась за 2010 – 2012 годы на 5268 тыс.р. (на 45,1%).

Рассмотрим состав и структуру валовой продукции предприятия (таблица 5).

Таблица 5 – Состав и структура валовой продукции предприятия